Sēnes ar apaļu augļu ķermeni

Dažās sēnēs augļķermeņa forma ir pilnīgi apaļa. Liekas, ka tenisa bumbiņas ir izkaisītas uz zāles. Spilgti apaļo sēņu pārstāvji ir svinapelēkā kolba, vasaras trifele un daudzu veidu lietusmēteļi (lauka, milzu, pseido-lietusmētelis). Apaļo sēņu augļu augi visbiežāk ir balti, jaunībā daži no tiem ir ēdami.

Kolbas sēne ar apaļu pelēku cepuri

Kolba svinapelēka (Bovista plumbea).

Ģimene: Lietusmēteļi (Lycoperdaceae).

Sezona: Jūnijs - septembris.

Izaugsme: viens un grupās.

Apraksts:

Augļu korpuss ir sfērisks, balts, bieži netīrs.

Augšpusē atveras mazs caurums ar nodriskātu malu, caur kuru sporas izplatās.

Celuloze vispirms ir balta, pēc tam pelēcīga, bez smaržas.

Nogatavojoties, apaļas sēnes (augļa korpusa) vāciņš kļūst pelēks, blāvi, ar blīvu ādu.

Sēne ir ēdama jaunībā.

Ekoloģija un izplatīšana:

Šī sēne ar apaļu pelēku cepuri aug uz sliktas smilšainas augsnes, vieglā mežā, ceļa malās, pūtīs un pļavās.

Vasaras un rudens lielās sēnes ar apaļiem augļu ķermeņiem

Lauka lietusmētelis (Vascellum pratense).

Ģimene: Lietusmēteļi (Lycoperdaceae).

Sezona: vasara - rudens.

Izaugsme: mazās grupās, reti pa vienam.

Apraksts:

Šīs lielās sēnītes augļa ķermenis ir apaļš, parasti ar saplacinātu virsotni.Šķērsvirziena starpsiena atdala sporas nesošo sfērisko daļu no kātiņa formas daļas. Jaunie augļu augi ir balti, pēc tam pakāpeniski kļūst gaiši brūni.

Sporas daļas mīkstums vispirms ir blīvs, balts, pēc tam kļūst mīksts, olīvu.

Pamatne ir nedaudz sašaurināta.

Sēne ir ēdama jaunībā, bet mīkstums ir balts. Kad cepts, tas garšo kā gaļa.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug augsnē un humusā laukos, pļavās un izcirtumos.

Parasts lietusmētelis (Scleroderma citrinum).

Ģimene: Pseido-lietusmētelis (Sclerodermataceae).

Sezona: Jūlijs - septembra vidus.

Izaugsme: viens un grupās.

Apraksts:

Apvalks ir ciets, kārpains, okera toņos, pieskāriena vietās tas kļūst sarkans.

Augļa korpuss ir bumbuļveida vai sfēriski saplacināts

Dažreiz notiek saknes formas process.

Mīkstums ir viegls, ļoti blīvs, bālgans, dažreiz ar pikantu smaržu, ātri kļūst tumšāks līdz vecumam līdz purpursarkanai. Apakšdaļas mīkstums vienmēr paliek balts.

Šī rudens sēne ir neēdama, lielos daudzumos, var izraisīt kuņģa-zarnu trakta sajukumu.

Ekoloģija un izplatīšana:

Tas aug gaišos lapkoku mežos, jaunos stādījumos, retā zālē, kailā smilšainā un mālainā augsnē, ceļa malās, apstādījumos.

Lietusmēteļa gigants (Calvatia gigantea).

Ģimene: Šampinjons (Agaricaceae).

Sezona: Maijs - oktobris.

Izaugsme: viens un grupās.

Apraksts:

Augļu korpuss ir sfērisks, sākumā balts, nogatavojoties, kļūst dzeltens un brūns. Nogatavojušās sēnes apvalks sabojājas un nokrīt.

Nogatavojoties, mīkstums kļūst dzeltens un pakāpeniski kļūst olīvu brūns.

Jauns sēņu baltais mīkstums.

Šovasar lielās, apaļās, baltās sēnes ir ēdamas jaunībā, kad to mīkstums ir elastīgs, blīvs, balts. Labākais gatavošanas veids ir šķēle, panna un apcep eļļā.

Ekoloģija un izplatīšana:

Tas aug gar lapu koku un jauktu mežu malām, laukos, pļavās, stepēs, dārzos un parkos, ganībās. Tas notiek reti.

Vasaras trifele (Tuber aestivum).

Ģimene: Trifele (Tuberaceae).

Sezona: vasara ir rudens sākums.

Izaugsme: augļu ķermeņi pazemē, parasti rodas seklā dziļumā, vecas sēnes dažreiz parādās virs virsmas

Apraksts:

Augļa ķermenis ir bumbuļveida vai apaļš.

Virsma ir no brūni melna līdz zilgani melnai, pārklāta ar melnām piramīdām kārpām.

Mīkstums sākumā ir ļoti blīvs, vecākajās sēnēs tas ir vairāk nobrāzies, krāsa mainās ar vecumu no bālgana līdz brūni dzeltenai. Celulozes garša ir rieksta, salda, spēcīga patīkama smarža tiek salīdzināta ar aļģu smaržu.Masas gaišās svītras veido marmora rakstu.

Šīs ēdamās bumbuļveida vai apaļās sēnes tiek uzskatītas par delikatesi, taču tās tiek novērtētas mazāk nekā citas īstas trifeles.

Ekoloģija un izplatīšana:

Tas aug jauktos un lapu koku mežos kaļķainās augsnēs, parasti zem ozola, dižskābarža, skābenes un bērza saknēm. Skujkoku mežos ļoti reti. Dzeltenīgi mušas ir virs tām vietām, kur saulrietā aug trifeles. Izplatīts Centrāleiropā, Krievijā tas ir sastopams Kaukāza Melnās jūras piekrastē.

Noteikšana: trifeļu meklēšanai tiek izmantoti speciāli apmācīti suņi.

Veidi:

Ingvera trifele (Tuber rufum) izplatīts Eiropā un Ziemeļamerikā; atrasts Sibīrijā.

Ziemas trifele (gumijas brumale) izplatīts Francijā un Šveicē.

Melnā trifele (Bumbuļu melanosporum) - Visvērtīgākā trifele. Visbiežāk sastopams Francijā.

Baltā trifele (Tuber magnatum) visbiežāk sastopams Itālijas ziemeļdaļā un Francijas kaimiņu rajonos.