Sēnes ar neparastas formas augļu augiem
Saturs
- Neparastas sēnes no aptraipītām un lobatu ģimenēm
- Neparastas sēnes no Morelu ģimenes
- Neparastas sēnes no Locia ģimenes
- Neparasti formas sēnes no Otideeva un Pecitsa ģimenēm
- Neparastas sēnes no Pironeme un Sarcoscifidae ģimenēm
- Neparasti formas sēnes no gaileņu un Veselkovju ģimenēm
- Neparastas sēnes no Starovikovye un False-varavīksnes ģimenēm
Neparastas sēnes no aptraipītām un lobatu ģimenēm
Kopējā nostāja (Gyromitra esculenta).
Ģimene: Diskinacejas
Sezona: aprīļa beigas - maija beigas
Izaugsme: atsevišķi un grupās
Apraksts:
Kāja ir nedaudz salocīta, bieži sašaurināta līdz pamatnei, doba, viegla.
Celuloze ir vaskaina, trausla, viegla, bez īpašas smaržas.
Cepures mala ir pielīmēta pie kājas gandrīz visā vāciņa garumā. Cepure, saburzīta, salocīta, smadzeņu formas, brūna, ar laiku paspilgtina.
Šī neparastā sēne ir indīga. Tas satur gyromitrīnus, kas iznīcina asinis, kā arī centrālo nervu sistēmu, aknas un kuņģa-zarnu traktu.
Ekoloģija un izplatīšana: Tas aug jauktos un skujkoku mežos, jauno priežu stādījumos, izcirtumos, gar ceļiem.
Cirtaini asmens (Helvella crispa).
Ģimene: Omārs (Helvellaceae).
Sezona: augusta beigas - oktobris.
Izaugsme: viens un grupās.
Apraksts:
Celuloze ir trausla, bālgana, bez smaržas.
Cepure, izliekta, divu vai četru lobētu, gaiši dzeltena vai okera.Cepures mala ir brīva, viļņaini krokaina, dažviet tā ir izaugusi.
Kāja ir rievota ar rievām, paplašināta līdz pamatnei, doba, gaiša.
Nosacīti ēdamas sēnes ar zemu kvalitāti. To lieto svaigu (pēc iepriekšējas vārīšanas ar buljona aizplūšanu) un žāvē.
Skatiet, kā šī neparasta sēne izskatās fotoattēlā:
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug lapu koku un jauktos mežos, krūmos, zālē, ceļu tuvumā. Tas notiek reti.
Kausētais asmens (Helvetia lacunosa).
Ģimene: Omārs (Helvellaceae).
Sezona: Jūlijs - septembris.
Izaugsme: viens un grupās.
Apraksts:
Cepuri veido divas vai trīs neregulāras seglu formas daivas, kuru krāsa ir no pelēcīgi zilgana līdz tumši pelēka.
Kāja - nepareizi cilindriska vai šaura kluba formā, ar kauliņiem, ar asām ribām, pelēkiem toņiem.
Mīkstums ir ļoti trausls, jauno sēņu garša un smarža ir pikanta, ar vecumu tās kļūst melnas, zemiskas.
Neparasti sēņota viela, ko sauc par kausētu lāpstiņu, ir nosacīti ēdama. Jaunie paraugi ir garšīgi, kaut arī nedaudz grūts.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug lapu koku un jauktos, retāk skujkoku mežos, kailā zemē un veģetācijas vidū. Dod priekšroku skābām augsnēm.
Neparastas sēnes no Morelu ģimenes
Morel augsta (Morchella elata).
Ģimene: Morel (Morchellaceae).
Sezona: Aprīlis - jūnijs.
Izaugsme: atsevišķi un mazās grupās.
Apraksts:
Celuloze ir balta, maiga, doba, ar zemi vai sēņu smaržu.Šūnas ir olīvbrūnas, nobriedušās sēnēs - brūnas vai melni brūnas.
Vāciņš ir šaurs, konisks, pārklāts ar šūnām, ko ierobežo vairāk vai mazāk paralēli vertikāli šauri krokām.Cepura mala jaunībā sniedzas pāri savienojuma robežai ar kāju, laika gaitā izlīdzinās un vienmērīgi iziet kājā.
Kājiņa ir salocīta, pamatnē paplašināta, doba, bālgana jaunās sēnēs, vēlāk dzeltenīga vai okera. sēnītes krāsa ar laiku kļūst tumšāka.
Nosacīti ēdamas sēnes. Tas ir piemērots pārtikai pēc vārīšanas 10–15 minūtes (buljons saplūst) vai pēc žāvēšanas 30–40 dienas.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug uz augsnes skujkoku un lapu koku mežos, bieži uz pļavām pļavām un meža malām, dārzos un virtuves dārzos.
Morel (Morchella esculenta).
Ģimene: Morel (Morchellaceae).
Sezona: maija sākums - jūnija vidus.
Izaugsme: viens un grupās.
Apraksts:
Kāja saplūst ar vāciņa malu.
Sēne iekšpusē ir doba. Cepure ir apaļas formas, brūna, rupji šūnu.
Mīkstums ir vaskains, trausls, ar patīkamu smaržu un garšu, kāju pirksts ir bālgans vai dzeltenīgs, zemāk izplesties, bieži iegriezts.
Garšīga nosacīti ēdama sēne. Tas ir piemērots pārtikai pēc vārīšanas 10–15 minūtes (buljonu notecina) vai žāvēts.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug gaišos lapu kokos, kā arī jauktos un skujkoku mežos, parkos un dārzos, zālājos zālājos un meža malās, zem krūmiem, izcirtumos.
Beanie (Verpa conica).
Ģimene: Morel (Morchellaceae).
Sezona: Aprīlis - maijs.
Izaugsme: atsevišķas un izkliedētas grupas.
Apraksts:
Kājas cilindriskas vai saplacinātas uz sāniem, dobas, trauslas, pārklātas ar kliju formas svariem; krāsa ir balta, pēc tam kļūst dzeltena.
Cepures zvanveida, brūni toņi.
Mīkstums ir maigs, trausls.Cepura virsmu pārklāj ar seklajām grumbām, dažreiz gandrīz gludām, grumbainām, parasti virsotnē.
Šī neparastā sēne ir ēdama, tai nepieciešama iepriekšēja vārīšana (buljons saplūst).
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug lapu koku, jauktos un palieņu mežos, krūmos, meža jostās, bieži blakus apsei, vītoliem, bērziem. Tas notiek reti.
Streaky apakštase (Disciotis venosa).
Ģimene: Morel (Morchellaceae).
Sezona: Aprīlis - maijs.
Izaugsme: atsevišķi vai nelielās grupās.
Apraksts:
Ārējā virsma ir gluda, pulverveidīga vai smalki zvīņaina, salocīta, bālgana vai pūkaina.
Celuloze ir trausla, ar vieglu hlora garšu un smaržu. Iekšējā virsma vispirms ir gluda, okera, pēc tam kļūst radiāli rievota, brūna.
Augļa korpuss ir gaļīgs, vispirms tases vai apakštase formas, pēc tam plakans.
Īsā kāja ir iegremdēta augsnē.
Ēdamas sēnes ar zemu kvalitāti. Nepieciešama iepriekšēja vārīšana, lai noņemtu sliktu smaku.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug uz smilšainas augsnes dažāda veida mežos, gar ceļiem, gravām, gar strautu krastiem, izcirtumos.
Neparastas sēnes no Locia ģimenes
Kausa formas un diska formas, piltuves formas sēnes.
Citrons Bisporella (Bisporella citrina).
Ģimene: Leocium (Leotiaceae).
Sezona: septembra vidus - oktobra beigas.
Izaugsme: lielas blīvas grupas.
Apraksts:
Augļu korpusi sākotnēji ir pilienveida, izliekti, virsma ir necaurspīdīga, citrondzeltena vai gaiši dzeltena.
Ar vecumu augļķermeņi iegūst diska vai kausiņa formu.
Lejupvērsti augļķermeņi nonāk sašaurinātā “kājā”, dažreiz deģenerējas.
Tā kā uzturvērtība ir maza, tā nav.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug lapu koku un jauktos mežos, uz pūdošās cietkoksnes (bērza, liepas, ozola), uz stumbriem, bieži apaļkoku galā - uz baļķu mājiņu un celmu horizontālās virsmas, uz zariem.
Netīra Bulgārija (Bulgārija izmeklētāji).
Ģimene: Leocium (Leotiaceae).
Sezona: septembra vidus - novembris.
Izaugsme: grupās.
Apraksts:
Celuloze ir želejiski elastīga, blīva, okera brūna, žāvējot tā kļūst stīva.
Melnā augšējā virsma atstāj pēdas uz pirkstiem, nogatavojušos augļu ķermenim ir plaša stikla forma.
Jaunie īpatņi ir kausi, brūni.
Sēne ir neēdama.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug uz atmirušās un atmirušās cietkoksnes (ozola, apses).
Neobulgaria ir tīra (Neobulgaria pura).
Ģimene: Leocium (Leotiaceae).
Sezona: septembra vidus - novembris.
Izaugsme: blīvas kausētas grupas.
Apraksts:
Iekšējā virsma ir spīdīga, pelēka, pelēcīgi zilgana vai pelēcīgi brūna, sānu virsma ir smalki kārpaina.
Mīkstums ir gaļīgs, želejīgs, maigs.
Augļu korpuss ir kausa formas, ievērojams, koniski sašaurināts līdz pamatnei.
Sēne ir neēdama.
Ekoloģija un izplatīšana:
Aug uz lapu koku (bērza) nokaltušiem zariem.
Neparasti formas sēnes no Otideeva un Pecitsa ģimenēm
Ēzelis Otidea (Otidea onotica).
Ģimene: Otideas (Otideaceae).
Sezona: jūlija sākums - oktobra vidus.
Izaugsme: grupās.
Apraksts:
Augļu korpuss ir ovāla, ar krokainām malām, iekšējā virsma ir dzeltenzaļa, dzeltenīgi oranža ar sarkanīgu nokrāsu un sarūsējušiem plankumiem.
Celuloze ir plāna, ādaina, bez smaržas.
Ārējā virsma ir okera, matēta, un tai ir izteikta īsa kāja.
Ēdamas sēnes ar zemu kvalitāti. Pēc iepriekšējas vārīšanas to lieto svaigā veidā.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug uz augsnes lapu koku un jauktos mežos. Izplatīts Krievijas Eiropas daļā un Urālos.
Brūnie pipari (Peziza badia).
Ģimene: Pezitsovye (Pezizaceae).
Sezona: maija vidus - septembris.
Izaugsme: grupās.
Apraksts:
Ārējā virsma ir kastaņveida, granulēta, iekšējā virsma ir gluda, mitros laika apstākļos, spīdīgi brūna.
Augļa korpuss ir mazkustīgs, jaunībā tas ir puslodes formas, tad pamazām atveras.Nobriedis augļa korpuss ir apakštase formas ar glīti ielocītām malām.
Mīkstums ir brūns, trausls, ūdeņains.
Ļoti sliktas kvalitātes ēdamas sēnes. Pēc iepriekšējas vārīšanas to lieto svaigā veidā, kā arī žāvē.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug tikai mitrās vietās uz augsnes skujkoku un jauktos mežos, uz lapu koku atmirušās koksnes (apse, bērzs), uz celmiem, pa ceļiem.
Burbuļojošie pipari (Peziza vesiculosa).
Ģimene: Pezitsovye (Pezizaceae).
Sezona: maija beigas - oktobris.
Izaugsme: grupās un atsevišķi.
Apraksts:
Augļa korpuss sākotnēji ir gandrīz sfērisks, pēc tam kļūst sagriezts ar ieplēstu malu, kas iesaiņota uz iekšpusi. Iekšējā virsma ir matēta vai viegli spīdīga, smilškrāsas, gaiši brūnganā krāsā ar olīvu nokrāsu.
Ārējā virsma ir brūngani brūna, pulverveida.Vecie augļu augi ir apakštasītes formas, bieži ar lobētu, žāvētu malu, sēdošu vai ar ļoti īsu kāju.
Mīkstums ir trausls, vaskains, brūngans.
Informācija par lasāmību ir pretrunīga. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem to var lietot pārtikā pēc vārīšanās.
Ekoloģija un izplatīšana:
Aug mitrās vietās uz apaugļotas augsnes mežos un dārzos, uz sabrukuša lapkoku koksnes (bērza, apses), poligonos un puķu dobēs.
Neparastas sēnes no Pironeme un Sarcoscifidae ģimenēm
Aleurijas apelsīns (Aleuria aurantia).
Ģimene: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Sezona: maija beigas - septembra vidus.
Izaugsme: grupās.
Apraksts:
Augļu korpuss ir mazkustīgs, kausēts, apakštase vai auss. Malas ir saliektas nevienmērīgi.Ārējā virsma ir blāva, blāva, pārklāta ar baltu pubescenci.
Mīkstums ir bālgans, plāns, trausls, bez izteiktas smaržas un garšas.
Iekšējā virsma ir spilgti oranža, gluda.
Ēdamas sēnes ar zemu kvalitāti. Pēc iepriekšējas vārīšanas to lieto svaigā veidā (piemēram, salātu dekorēšanai) vai žāvē.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug lapu koku un jauktos mežos uz augsnes un puves, mitrās, bet apgaismotās, gaišās vietās, mitrās pļavās, dārzos, pie ceļiem.
Apakšu formas skutelīnija (Scutellinia scutellata).
Ģimene: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Sezona: maija beigas - novembris.
Izaugsme: lielas blīvas grupas.
Apraksts:
Nobrieduši augļu augi ir kausa vai diska formas, sēdoši. Jaunie augļu augi ir sfēriskas formas, uz “kājas” .Malu apzīmē tumši brūni vai gandrīz melni matiņi.
Mīkstums ir plāns, sarkanīgs, bez īpašas garšas vai smaržas.
Iekšējā virsma ir gluda, sarkan-oranža, ārējā - gaiši brūna.
Maza izmēra dēļ tam nav uzturvērtības.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug mitrās vietās, purvainās zemienēs uz neapstrādātas puves koka (bērza, apse, retāk priede) un zaros, kas iegremdēti augsnē.
Austrijas Sarcoscifa (Sarcoscypha austriaca).
Ģimene: Sarcoscyphus (Sarcoscyphaceae).
Sezona: aprīļa sākumā - maija vidū.
Izaugsme: grupās.
Apraksts:
Iekšējā virsma ir gluda, matēta, koši sarkana, ārējā virsma ir vertikāli izliekta, bālgana vai rozīga.
Mīkstums ir blīvs, ar patīkamu sēņu smaržu.Augļu ķermenis ir kausiņš vai kausiņš.
Kāja sašaurinās uz leju. Vecumā augļķermeņi dažreiz iegūst diska formas formu.
Ēdamas sēnes ar zemu kvalitāti. Nepieciešama iepriekšēja vārīšana. Var izmantot trauku dekorēšanai.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug mežos un parkos uz trūdvielām bagātas zemes, uz sūnām, puvuša koka, nobriedušām lapām vai sakņu puves.
Neparasti formas sēnes no gaileņu un Veselkovju ģimenēm
Raga piltuve (Craterellus cornucopioides).
Ģimene: Gailenes (Cantharellaceae).
Sezona: jūlija sākums - septembra beigas.
Izaugsme: saišu grupas un kolonijas.
Apraksts:
Ārējā virsma ir rupja, vaskveida, pelēka, vāciņš ir caurules formas, nonāk dobā kājā.
Kāja ir sašaurināta līdz pamatnei, brūngana vai melni brūna, stīva.
Mīkstums ir trausls, plēnīgs, pelēks. Iekšējā virsma ir šķiedrveida, grumbaina, brūngana, pelēcīgi brūna, brūni melna vai gandrīz melna. Mala ir pagriezta, nevienmērīga.
Augšējā cauruļveida daļa tiek ēst svaigā veidā un žāvēta. Rietumeiropā sēni uzskata par delikatesi.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug lapu koku un jauktos mežos, mitrās vietās, ceļu tuvumā.
Dzeltenā gailene (Cantharellus lutescens).
Ģimene: Gailenes (Cantharellaceae).
Sezona: Augusts - septembris.
Izaugsme: grupās.
Apraksts:
Celuloze ir blīva, nedaudz gumijota, trausla, dzeltenīga.
Kāja ir sašaurināta līdz pamatnei, izliekta, zeltaini dzeltena.Sēne ir cauruļveida no cepures līdz pamatnei.
Vāciņš ir plāns, elastīgs, sauss, dzeltenīgi brūns.Plāksnes jaunās sēnēs nav izteiktas; vēlāk sinusains, dzeltens vai oranžs, tad pelēks.
Ēdamās sēnes. To patērē svaigu (pēc vārīšanās) un žāvē. Kā smalki samalts pulveris to izmanto zupām un mērcēm.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug skujkoku, parasti egļu, mežos.
Zvaigžņu formas un trellised sēnes.
Clathrus archeri.
Ģimene: Priecīgs (Phallaceae).
Sezona: Jūlijs - oktobris.
Izaugsme: grupās un atsevišķi.
Apraksts:
Asmeņi sākotnēji tiek kausēti virsotnēs.Pēc lāpstiņu atdalīšanas sēne iegūst zvaigznes formu.
Lāpstiņu iekšējā virsma ir poraina, pārklāta ar olīvām plankumainajām gļotām ar spēcīgu nepatīkamu smaku.Olas stadijā sēni pārklāj ar ādu un zem tās - želejā līdzīgu apvalku.
Jaunais augļu korpuss ir olveida, pelēcīgs.
Tam nav uzturvērtības.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug uz lapu koku un jauktu mežu augsnes, pļavās un parkos. Tas atrodams smilšu kāpās.
Sarkanā režģis (Clathrus ruber).
Ģimene: Priecīgs (Phallaceae).
Sezona: pavasaris - rudens.
Izaugsme: grupās un atsevišķi.
Apraksts:
Nogatavojušos augļu ķermenim ir sfēriskas sarkanas krāsas režģis, mīkstums ir porains, maigs, nobriedušā formā ar nepatīkamu aromātu.
Augļa korpusa pamatnē ir redzamas membrānas gultas pārklājuma paliekas, baltas vai brūnganas nenobriedušas ķermeņa formas ir olveida.
Nobriedušu paraugu iekšējā virsma ir pārklāta ar olīvbrūnu sporas saturošām gļotām.
Neēdama sēne.
Ekoloģija un izplatīšana:
Aug uz meža pakaišiem un uz puvušās koksnes paliekām. Reizēm atrasts Krievijā Krasnodaras teritorijā. Tas ir iekļauts Krievijas Sarkanajā grāmatā.
Neparastas sēnes no Starovikovye un False-varavīksnes ģimenēm
Zvaigžņu bārkstis (Geastrum fimbriatum).
Ģimene: Zvaigznei līdzīgi (Geastraceae).
Sezona: kritums.
Izaugsme: grupas vai gredzeni.
Apraksts:
Augļu ķermenis sākotnēji ir sfērisks, attīstās zemē. Vēlāk trīsslāņu, stingrs apvalks tiek saplēsts un novirzās uz sāniem ar zvaigzni.
Sporas izejas caurums ir bārkstis.
Sporas maisiņš ir gaiši pelēks ar plānu apvalku.
Atsevišķas daivas sāk izliekties, augļa ķermenim izejot no zemes.
Var ēst jaunus sfēriskus augļu augus, bet to mīkstums ir slikti sagremots.
Ekoloģija un izplatīšana:
Aug uz pakaišiem sārmainā augsnē zem skujkoku un lapu kokiem.
Šmidela zvaigzne (Geastrum schmidelii).
Ģimene: Zvaigznei līdzīgi (Geastraceae).
Sezona: Jūlijs - septembris.
Izaugsme: grupās un atsevišķi.
Neparastās sēņu zvaigznes Šmēdiņa apraksts:
Sporas maisiņš ir ādains, brūns, ar nelielu kāju.Sporas izejas atveri ieskauj šķiedru bārkstis.
Čaumalas iekšējā puse ir gluda, mazāk plaisājoša, no gaiši brūngani dzeltenas līdz gaiši brūnai.
Augļa korpusa plānais ārējais apvalks tiek saplēsts 5-8 nevienādās asās daivās, pagriežot galus uz leju.
Neēdama sēne.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug uz augsnes un pakaišiem lapu koku un skujkoku mežos un meža plantācijās, stepēs uz augsnes. Dod priekšroku vieglai smilšainai smilšmālajai augsnei. Tas ir atrodams Krievijā Eiropas daļas dienvidu reģionos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Zemes zvaigzne trīskārša (Geastrum triplex).
Ģimene: Zvaigznei līdzīgi (Geastraceae).
Sezona: vasaras beigas ir rudens.
Izaugsme: grupās.
Apraksts:
Čaumalas ārējais slānis, kad nogatavojies, veido "zvaigzni". Jaunu augļu ķermenim ir atkārtojas forma.
Sporas izejas caurumu ieskauj apspiests laukums, un apvalka iekšējais slānis veido raksturīgu “apkakli”.
Sporas maisiņš ir brūngans.
Neēdama sēne.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug lapu koku un jauktos mežos, starp kritušām lapām un skujām.
Higrometriskā ķēdes rata (Astraeus hygrometrus).
Ģimene: Pseido-lietusmētelis (Sclerodermatineae).
Sezona: visu gadu.
Izaugsme: grupās.
Apraksts:
Ārējais apvalks, kad tas ir nogatavojies, saplaisā no augšas uz leju uz 5-20 smailām lāpstiņām. Sausā laikā asmeņi saliecas, paslēpjot sporas maisiņu, un palielinoties mitrumam iztaisnojas.
Lāpstiņu iekšējā virsma ir no pelēkas līdz sarkanbrūnā krāsā, raupja, pārklāta ar plaisu un vieglāku zvīņu tīklu.Sporu maisiņš ir pārklāts ar pelēku, pakāpeniski tumšojošu membrānu.
Nenobriedis augļa korpuss ir apaļš, ar daudzslāņu membrānu, sarkanbrūns.
Neēdama sēne.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug uz sausa akmeņaina un smilšaina augsne un smilšmāla reti mežos, stepēs un daļēji tuksnešos. Tas ir atrodams Krievijā Eiropas daļā, Ziemeļkaukāzā, Sibīrijā, Tālajos Austrumos.
Šeit jūs varat redzēt neparastu sēņu fotoattēlus, kuru nosaukumi un apraksti ir doti iepriekš:
Es atbildētu īsi! Autoru vai viņu grupu atbalsta pats Visvarenais. Neskaitāmos fotoattēlos un tekstos es atradu daudzu gadu jautājumus un atbildes uz tiem, daudzos no kuriem esmu ticies. Atbalstīsim jūs no austrumu kristiešu rituāla