Kā ātri notīrīt eļļu ar etiķi: vienkāršas metodes

Meža sēņu novākšana vienmēr ir aizraujoša un patīkama, un naftas “klusā medīšana” ir patiess prieks. Ja jūs tādu atradīsit, tad to noteikti būs vairāk. Lielākajai daļai no mums patīk tauriņi ar apbrīnojamo garšu, pikanto meža aromātu un eleganto izskatu. Šīs sēnes žāvē, cep, sasaldē ziemai un marinē. Tomēr visi, kas ir saskārušies ar šīs sugas pārstāvjiem, zina, ka jebkura to novākšana ir iepriekš jāattīra.

Kā viegli un ātri notīrīt eļļu ar etiķi

Tīrot sēnes, rodas zināmas grūtības. Fakts ir tāds, ka sviestainā cepure ir diezgan slidena, tāpēc tās noņemšana ir darbietilpīgs un rūpīgs process.Kā apstrādāt sēnes un notīrīt tās no pielipušajiem netīrumiem, vienlaikus pasargājot rokas no brūniem plankumiem? Šajā situācijā katra mājsaimniece nāks uz glābšanu ar parasto galda etiķi.

Lai notīrītu eļļu ar etiķi, jums to nedaudz jāvāra ar ūdeni (apmēram 3-5 ēdamkarotes uz 1 litru ūdens). Pēc tam verdošā šķīdumā sēnes 20 sekundes nolaiž pēc ievietošanas caurdurī. Pēc tam noņemiet un turpiniet tīrīšanu. Pateicoties etiķskābei, pielipušie gruži izlidos daudz vieglāk un ātrāk, un miza no vāciņa tiks noņemta bez problēmām.

Vēl viens vienkāršs veids, kā ātri notīrīt eļļu ar etiķi, ir šāds: samitriniet sūkli vājā etiķa šķīdumā un viegli noslaukiet sēņu vāciņu. Šī metode ļaus jums noņemt gļotas no eļļas un viegli noņemt filmu. Pēc augšējā slāņa noņemšanas no vāciņiem sēnes 20 minūtes jāievieto ūdens traukā, lai noņemtu atlikušos netīrumus un smiltis. Tad jums vajadzētu izskalot eļļu sālītā ūdenī, pievienojot nelielu daudzumu etiķa. Ir svarīgi atcerēties, ka eļļu pirms tīrīšanas nevar iemērc ūdenī, tad vāciņa plēve uzbriest un to būs ļoti grūti noņemt, un pati sēne kļūs ūdeņaina un slidena.

Kā redzat, eļļas pīlings ar etiķi ir ļoti ātrs un ērts. Turklāt šī ir viena no efektīvākajām metodēm, jo, pateicoties etiķī esošajai skābei, jūs varat arī atbrīvoties no rūgtuma, kas raksturīgs eļļām. Zinot šos trikus, katra mājsaimniece varēs no sviesta pagatavot ļoti garšīgu un veselīgu ēdienu.