Kā atšķirt vilni no krūts un sēnes?

Ļoti bieži “klusās medības” cienītāji sēņu sēnes sauc par sēnēm, jo ​​šo sēņu garšas īpašības praktiski neatšķiras. Un pieaugušā vecumā šie divi sēņu veidi pēc izskata ir ļoti līdzīgi. Rozā vilnis pēc izskata ir ļoti līdzīgs safrāna piena vāciņš, ko sauc arī par laktāriju sēnēm. Kaut arī šie augļu ķermeņi pieder pie russulu dzimtas, pastāv atšķirības starp sārto rīkli un safrāna sēni.

Kā atšķirt baltu droseļvārstu no krūts

Kā atšķirt krūti no viļņa un kādas ir šīs atšķirības? Ja mēs ņemam vērā visas ārējās krūšu un viļņu pazīmes, tad ar rūpīgu izpēti ir diezgan grūti tos sajaukt. Kā atšķirt balto viļņu no baltajām krūtīm uz cepurēm un kājām?

• Cepures baltajiem viļņiem ir daudz mazākas nekā cepurēm. Cepures diametrs klaipam var būt līdz 20 cm, savukārt viļņveidīgam tikai līdz 12 cm, dažreiz līdz 15 cm. Virsma ir tīra, un klaips ir netīrs ar augsnes daļiņām vai pakaišiem.
• Lai arī sēņu mīkstums ir balts un pārtraukumā izdalās piena sula, tikai sēnītes krāsa nemainās, un smarža neizceļas. Bet šķēlēs esošo krūšu sula kļūst dzeltena un izstaro izteiktu augļu aromātu.

Kā citādi atšķirt viļņu sēnes no sēnēm? Vāciņa augšdaļā uz vāciņa virsmas ir koncentriski apļi, kurus veido biezas villi. Tomēr pieaugušā vecumā sēnes zaudē apmatojumu: tās kļūst bezkrāsainas, plāksnes iegūst dzeltenīgu nokrāsu, ko apvienojumā ar cepures formu sāk sēņu savācēji pēc klaipu pazīmēm. Tāpēc sajaukt šīs divas sugas iesācējam ir pavisam vienkārši.

Kā atšķirt atrasto strazdu no klaipa, parādīsies vēl viens šo sēņu īpašību apraksts. Piemēram, pirmajai sugai ir pubertāte uz cepures, bet to var redzēt galvenokārt gar malām, un pati cepure ir gļotāda un mitra.

Ir vērts teikt, ka, kaut arī viļņu pārgājiens ir līdzīgs krūtīm, tā nekad nav bijusi “oficiāla” krava. Tomēr pēc savas gaumes sēņu audzētāji ar pieredzi pastāvīgi to iekļauj ziemai novāktā augļķermeņu sarakstā. Nav vērts aizmirst par balto vilni, dodot priekšroku tikai krūtīm. Šī sēne ir lieliski piemērota kodināšanai un kodināšanai ziemai.

Kā atšķirt rozā rīkli no piena safrāna?

Kā atšķirt piena aļģu no rozā slazda un kādas ir katra augļa ķermeņa īpašības?

• Piemēram, viļņa krāsa ir rozā vai karsti rozā, safrānam ir mierīgākas nokrāsas ar pārsvaru oranžā krāsā.
• Trejeles vāciņa virsma ir pārklāta ar villēm, kas tai piešķir pinkainu izskatu; safrāna vāciņa vāciņš ir pilnīgi gluds.
• Sagriežot slazdu, izdalās balta piena sula, safrāna pienā - spilgti oranža.
• Vārīšanās laikā rozā rozete kļūst gaiši pelēka, safrāna piens kļūst vēl tumšāks.
• Volnushki galvenokārt aug bērzu mežos un jauktos mežos, kur pārsvarā ir bērzi, ar kuriem tie veido mikorizu, un sēnes var atrast tikai egļu un priežu mežos - uz priežu skuju gultnes.

Kā citādi atšķirt sēnes no sēņu sēnēm? Pārsteidzoša atšķirība starp sārtiem viļņiem ir apļi, kas skaidri redzami cepurē; safrāna pienam nav šādu rakstu. Turklāt safrāna sēnes ir daudz lielākas nekā strazds.

Tomēr, pat ja esat sajaucis viļņus ar sēnēm vai sēnēm, neuztraucieties: visas šīs sēnes uzskata par nosacīti ēdamām un ēdamām.
Īpaši garšīgas ir tās, ja tās ir sālītas vai marinētas. Šāda uzkoda būs lielisks neatkarīgs ēdiens vai garnīrs gaļai un vārītiem kartupeļiem.