Plēnes sēnītes: to veidu un ārstniecisko īpašību apraksts
Šie augļu ķermeņi ir atrodami gan uz dzīvas, gan nokaltušas koksnes. Galvenā ražas novākšanas sezona ir no pavasara vidus līdz vēlam rudenim, dažreiz tiek konstatētas arī ziemas šķirnes.
Parasti sēnes aug grupās, bet ir arī atsevišķi paraugi.
Garšas īpašības atšķiras. Bet vissvarīgākais, kas apvieno dažāda veida tintes līdzekļus, ir to augstās ārstnieciskās īpašības.
Saturs
Kā izskatās bērza skārds un kādas ir sēnes derīgās īpašības
Pipes bērzs (Piptoporus betulinus) var novērot visu gadu. Ziemā tie kļūst cietāki, bet nemaina to īpašības. Ēdienam ir piemēroti jauni gaišas krāsas ēdienu ēdāji.
Bērza skārda sēņu biotopi: mitros mežos, uz atmirušās koksnes un bērza ciršanas.
Sezona: intensīva augšana - maijā-novembrī; ziemā augšana ievērojami palēninās, bet sēnītes īpašības nemainās.
Bērza skārda sēnītes augļa ķermeņa izskats ir noapaļots, sēnei ir maza kāja. Sugas īpatnība ir spilvena vai ar plakanu nagu līdzīgu, apaļu, nieres formas augļa ķermeni, nedaudz izliekta virs, ar neass, noapaļotu malu. Augļa korpusa izmērs ir no 3 līdz 20 cm, ir īpatņi, kuru izmērs ir līdz 30 cm, un biezums ir 2–6 cm.
Kā redzat fotoattēlā, sēņu sēņu augļu ķermeņa virsma ir plakana, gluda, pārklāta ar plānu, viegli noņemamu plēvi, dažreiz ir plaisājoša āda:
Jauno sēņu vāciņu krāsa ir bālgana vai krēmīga, vēlāk - dzeltenīga, brūna. Krustojumā ar kātiņu augļķermeņa krāsa ir nedaudz tumšāka, ar brūnu nokrāsu.
Cauruļveida hymenofors ir līdz 10 mm biezs; kanāliņi ir balti un ar vecumu kļūst tumšāki. Poras ir baltas, mazas, noapaļotas vai nedaudz leņķiskas, 3-4 no tām uz 1 mm. Spora pulveris ir balts.
Kāja vai tās nav, vai maza, ne vairāk kā 10% no augļa ķermeņa garuma.
Jaunu sēņu sēņu mīkstums izskatās kā balta, mīksta, viendabīga viela, tai ir patīkama skāba smarža. Nobriedušos paraugos mīkstums ir ciets, garozā.
Mainīgums: cepures krāsa mainās no baltas krēmkrāsas līdz brūnai.
Līdzīgi uzskati. Bērza skārda pēc apraksta ir līdzīga aknu sēnei (Fistulina hepatica), kas izceļas ar spilgti sarkanu krāsu.
Ēdamās jaunās un mīkstās sēnes, 4. kategorija, kad cepures krāsa joprojām ir balta vai baltā krēmkrāsā, tās tiek vārītas, gatavotas kotletes.
Terapeitiskās īpašības:
- Sēnes tinder sēņu bērza ārstniecisko īpašību izpēte centrālajā nervu sistēmā.
- Tiek veikti pētījumi par šo sēņu pretsāpju īpašībām.
Tālāk jūs varat iepazīties ar fotoattēlu, sēra dzeltenās krāsas sēnīšu sēnīšu izskata un ārstniecisko īpašību aprakstu:
Sērskābes dzeltenās krāsas tintes apraksts
Sēra dzeltenās krāsas caurules (Laetiporus sulphureus) - Viena no skaistākajām siltajām sezonām. Tad tie izskatās kā biezas spilgti oranžas un dzeltenas rožu ziedlapiņas.Vēlā rudenī šīs sugas tinder sēnes izbalē līdz pelēcīgi krēmkrāsas krāsai un tiek iznīcinātas. Ziemā šīs sēnītes paliekas ir redzamas uz kokiem, un ārējais stāvoklis ir atkarīgs no tā, kāda sezona bija pirms sala iestāšanās - sausa vai mitra, kā arī no augšanas laika.
Fakts ir tāds, ka sēra dzeltenās krāsas sēnīšu lielākā daļa aug agri - jūnijā. Tomēr līdz rudenim ir otrais un trešais izaugsmes vilnis. Šie rudens sēņu viļņi var palikt ziemai. Ja salnas ir agras, tad sēņu izskats var būt dzeltenīgs. Bet parasti līdz negatīvas temperatūras sākumam viņiem izdodas izbalināt, daļēji sabrukt, un šādā veidā viņi var palikt visu ziemu.
Alvas sēnīšu īpašības, ko ziemā sauc par sēra dzeltenu, ir ievērojami zemākas par vasaras īpatņiem. Neskatoties uz to, ka steidzami nepieciešama terapeitiska darbība, tos varat izmantot ziemā. Par to literatūrā ir ļoti maz informācijas.
Biotopi: uz puvušiem ozoliem, aug lielās grupās.
Sezona: Maijs - augusts, kad tie ir ēdami, ziemā neēdami.
Cepure. Sēnei ir zieda izskats ar biezām un noapaļotām ziedlapiņām.
Pievērsiet uzmanību fotoattēlam - šāda veida poliporu atšķirīga iezīme ir sēra dzeltenā un rozā dzeltenā krāsā augļu ķermeņi, kas līdzīgi pankūkām vai ziedlapiņām:
Tie ir piestiprināti sāniem pie koka un aug flīzēs vai, pēc vīnogu principa, kopās. Augļa korpusa izmērs ir ievērojams - no 3 līdz 30 cm, bet biezums - no 5 līdz 20 mm.
Ziemā krāsa un izskats krasi mainās. Sēnes izbalina un kļūst balti pelēkas. Forma arī mainās, daudzas malas sagrūst vai saplīst.
Cauruļveida slānis ir smalki porains, sēra dzeltens. Sporas pulveris ir gaiši dzeltens.
Celuloze: sulīgs, rozīgi krēmīgs, ar patīkamu garšu un smaržu, vecās sēnēs audums kļūst gumijots un neēdams.
Mainīgums: augļa korpusa krāsa mainās, kad tā nogatavojas no sēra dzeltenas līdz rozīgai un rozā sarkanai, pēc tam sēnes izbalē līdz pelēcīgi baltai un šādas ogas ir redzamas uz ozoliem visu ziemu.
Līdzīgi uzskati. Sēra dzeltenā krāsviela pēc izskata un krāsas ir līdzīga saplūstošajai (Albatrellus confluens), kurai ir bumbuļveida dzeltenīgi oranža cepure un kas izceļas ar īsu cilindrisku kāju, kas ir krēmbaltā krāsā.
Redzamība: mīksti un sulīgi jaunie īpatņi ir ēdami, tos var vārīt, cept, konservēt. Dažās dienvidu valstīs tās tiek uzskatītas par garšīgām sēnēm. Cietās un vecās sēnes nav ēdamas.
Ēdami, 3. kategorija (jaunākā un sulīgākā) un 4. kategorija.
Sēnītes ārstnieciskās īpašības:
- Sēra dzeltenā krāsā ir antibiotiskas īpašības pret dažādu slimību patogēniem - stafilokokiem un pret kaitīgām baktērijām - pululāriju.
- Šī sēne kavē daudzu patogēnu baktēriju augšanu, pazemina asinsspiedienu.
- Viņi atrada dihidrometinolskābi, ko pētījumos izmanto kā insulīna aizstājēju diabēta ārstēšanai.
Nākamajā raksta sadaļā ir foto, lapegles sēņu izskata un ārstniecisko īpašību apraksts:
Alvas lapegle: īpašības un apraksts
Poliporu lapegle (Fomitopsis officinalis) ziemā un vasarā ir līdzīgs izskats. Vasarā tie aug ātrāk. Tos var savākt jebkurā gada laikā, atkarībā no īpašībām, kuras viņi vēlas izmantot.
Biotopi: uz skujkoku un lapu koku celmiem un sausuma, aug mazās grupās vai atsevišķi.
Sezona: visa gada garumā, ilgtermiņa skatījums.
Augļu korpuss ir daudzgadīgs, biezs, 5-15 cm plats, dažreiz ir sastopami īpatņi līdz 30 un 3-15 cm biezi.Sugas atšķirīgā īpašība vispirms ir nieres formas, vēlāk ar nagu līdzīgu, konsoles, augļiem, kas audzēti uz sāniem. Tās izskats ir rozīgi brūns vai gaiši brūns ar koncentriskiem rakstiem vai līnijām. Augļu korpusa virsma ir raupja, bieži kalnaina, pārklāta ar plānu, cietu, plaisājošu garoza. Malas ir blāvas, noapaļotas.
Kā parādīts fotoattēlā, šīs ēdamās sēnītes cauruļveida slānis ir smalki porains, vienmērīgs, bālgans-dzeltenīgs vai gaiši dzeltenīgs:
Sporas pulveris ir bālgans.
Celuloze: bieza, korķveidīga, vēlāk koksnaina, vispirms bālgana, vēlāk gaiši dzeltena, rūgta pēc garšas. Laika gaitā audums kļūst vaļīgs un sagrūst. Caurules ir bālganas ar zilu nokrāsu, vēlāk pelēcīgas.
Mainīgums: augļķermeņu krāsa mainās no baltā krējuma līdz gaiši brūnai.
Līdzīgi uzskati. Lapegles āda pēc formas ir līdzīga griezīgajai (Fomitopsis officinalis), kurai raksturīga sarkanīga apmale un dzeltenbrūna krāsa.
Redzamība: neēdami, bet tiem piemīt ārstnieciskas īpašības.
Sēnīšu lapegles sēnītes derīgās īpašības:
- No cariskās Krievijas katru gadu uz Eiropu tika eksportēti vairāki tūkstoši mārciņu lapegles tinderpodi, kas tika izmantoti medicīniskiem nolūkiem, kā arī krāsvielai un alus pagatavošanai.
- Pastāv leģenda par Grieķijas karali Mithridates, kuru šī brīnuma sēne izglāba no saindēšanās.
- Šīs sēnes satur agarijskābi, burikolskābi, lanofilu polisaharīdu, fumārskābi, ricinolic, citronskābi un ābolskābi, kā arī citas organiskās skābes, taukskābju eļļu, fitosterīnu, glikozi un mannītu.
- Vēl viena derīga āda sēnītes īpašība ir tā augstā pretvēža iedarbība.
- Lapegles bikses lieto B un C hepatīta, hepatožu, treknu aknu ārstēšanai.
- Tos izmanto kompleksai terapijai kopā ar šitake un reishi plaušu slimību, tai skaitā astmas un tuberkulozes, ārstēšanai.
- Nelielajam agaricīna daudzumam šajās sēnēs ir nomierinoša un hipnotiska iedarbība.
- Sēnes atjauno traucētu žults un citu tauku šķelšanas enzīmu sekrēciju aknās.
- No šīs sēnītes tika izdalīts lanofils polisaharīds, kas slikti funkcionējošām aknām sekrē nepieciešamos fermentus un atjauno traucētu metabolismu.
- Hemostatiskas zāles sagatavo no sēnītes, lieto kā caurejas līdzekli, ar novārījumu ārstē sasitumus un astmu.
- Šīs sēnes satur līdz 70% sveķainu fizioloģiski aktīvo vielu, piemēram, agarskābi, ko izmanto tuberkulozei.
- Tos izmanto, lai ārstētu dzelti.
Apskatiet lapegles sēnītes izskatu fotoattēlā, kura apraksts ir sniegts iepriekš:
Tinder sēne: kā tā izskatās un kas ir noderīga
Cīpslas sēnītes (Phellinus igniarius) pieaugušie paraugi ir līdzīgs izskats vasarā un ziemā. Vasarā tie aug ātrāk. Tos var savākt jebkurā gada laikā, atkarībā no īpašībām, kuras viņi vēlas izmantot.
Ghe aug piena sēnīšu tīklenes sēne: uz mirstošiem kokiem jauktos mežos, visbiežāk uz skujkoku stumbriem, tie aug grupās vai atsevišķi.
Sezona: visa gada garumā, ilgtermiņa skatījums.
Šīs daudzgadīgās alkšņa sēnītes augļu ķermeņi atgādina pirmās puslodes, vēlāk nagu līdzīgās, sēžot uz koka. Augļu ķermeņu izmēri ir no 5 līdz 30 cm, biezumi ir no 2 līdz 12 cm. Sugas raksturīga īpašība ir nagu veida augļa ķermenis ar divām zonām. Augšējo daļu veido gandrīz melna vai tumši pelēka garoza, laika gaitā plaisājot un uz kuras var augt sūnas vai citi augi. Otrajai daļai ir melnbrūna koncentriska zona. Malas ir biezas.
Apakšējā puse ir cauruļveida (olvadu hymenophore). Caurules ir slāņainas, katru gadu to biezums palielinās no 5 līdz 6 mm. Poras ir mazas, noapaļotas, ar cietām malām, uz 1 mm ir 4-6 gabali. Hymenofora krāsa ir kastaņa vai rūsgani brūna.
Mīkstums ir korķim līdzīgs vai koka, ciets, tumši brūns vai kastaņbrūns.
Mainīgums: mīkstās sēnītes viltus krāsa mainās slāņos.
Līdzīgi uzskati. Viltus sēnīšu sēnīti var sajaukt ar veco, robežu slīpo sēnīti (Fomitopsis pinicola), kas atšķiras nevis divās, bet trīs zonās uz virsmas, tai joprojām ir sarkana koncentriska zona, līdzīga sarkanai robežai.
Klusās sēnītes priekšrocības norāda uz tās augstajām antibiotiku īpašībām.
Kur un kā aug plēkšņa sēnīte
Gredzenveida sēnītes (Fomitopsis pinicola) pieaugušo kopijas ir līdzīgs izskats vasarā un ziemā. Vasarā tie aug ātrāk. Tos var savākt jebkurā gada laikā, atkarībā no īpašībām, kuras viņi vēlas izmantot.
Biotopi: uz skuju koku un lapu koku celmiem un sausuma, aug nelielās grupās vai atsevišķi.
Sezona: visa gada garumā, ilgtermiņa skatījums.
Augļu korpuss ir daudzgadīgs, biezs, 5–30 cm plats, dažreiz tiek atrasti īpatņi, kuru lielums ir līdz pusmetram un biezums 3–15 cm. Sugas atšķirīgais īpašums vispirms ir nieres formas, vēlāk nagu veidojošs, konsoles, sānu audzēts augļa ķermenis ar spilgti dzeltenīgi baltu un sarkanīgu koncentrisku zonu. , ar īpaši pamanāmu dzeltenbaltsarkanu svītru gar malu. Augļu ķermeņu augšējā virsma ir nevienmērīga, ar vagas zonu. Jauniem augļu ķermeņiem ir iespēja izdalīt bezkrāsaina šķidruma pilienus, kas kļūst viskozi un notur uz virsmas.
Šīs šķirnes sēnīšu cauruļveida slānis ir smalki porains, vienmērīgs, bālgans-dzeltenīgs vai krēmīgi dzeltenīgs, dažreiz ar rozā nokrāsu. Nospiežot, šis slānis kļūst tumšs vai kļūst brūns. Sporas pulveris ir bālgans.
Celuloze: bieza, korķim līdzīga, vēlāk koka, vispirms gaiši dzeltena, vēlāk kastaņbrūna vai brūna. Caurules ir bālganas, vēlāk dzeltenas.
Mainīgums: Jauno augļķermeņu krāsa ir dzeltenīgi sarkanīga vai sarkanbrūna, tad sarkanīgi brūna. Vecās sēnēs virspusē parādās melns pārklājums jeb miza.
Līdzīgi uzskati. Rūgšu sēnītei, kas robežojas ar vecumu, augšpusē ir melna miza, tāpēc tā kļūst kā viltus mīkstums (Phellinus igniarius), bet to joprojām var atšķirt ar raksturīgo koši dzelteni sarkano apmali netālu no pamatnes.
Šī skārda sēņu dažādība nav ēdama, taču šīm sēnēm ir ārstnieciskas homeopātiskas īpašības.
Caurulēm, kas robežojas visur, aug Krievijas mežos visās tās daļās, atšķirībā no lapegles polipora, kuram ir ārstniecisko īpašību komplekss un kurš visvairāk tiek savākts Sibīrijā. Tāpēc zinātnieki ir tik ieinteresēti izpētīt grieztās skārda īpašības. Šie pētījumi turpinās. Pašlaik ir iegūti provizoriski rezultāti par ārstēšanas ar sēnīšu ekstraktu iedarbību un iespējamību, kas robežojas ar centrālo nervu sistēmu, mazina sāpes un mazina stresu.
Citas skārda sēņu šķirnes: maijas un gaistošas
Plēnes sēne maijā (Polyporus ciliatus).
Maija neapstrādātā sēne aug vēlāk: uz celmiem un kritušiem kokiem mežos un dārzos, aug nelielās grupās vai atsevišķi.
Gada sezona: Maijs - oktobris.
Šīs šķirnes cepuru cepures diametrs ir 3–10 cm, plakana, krēmkrāsas ar jūtamu zvīņainu virsmu, ar gaišākām malām, kā arī ar tumšu kāju.
Kāja: blīvs, cilindrisks, 3–9 cm garš, 4–10 mm biezs, dažreiz izliekts, pārklāts ar tumšām zvīņām, pelēcīgi brūns.
Cauruļveida slāņa platums ir 4–6 mm, tajā ir plānas, noapaļotas vai leņķiskas poras.
Celuloze: jaunās sēnes ir baltas, vēlāk krēmīgas, ar patīkamu sēņu smaržu.
Mainīgums: cepures krāsa mainās no krēmkrāsas līdz gaiši brūnai un vecās sēnēs līdz pelēcīgi brūnai.
Līdzīgi uzskati. Maijā maigais maigais cepure cepures formā un tūbiņu krāsa ir līdzīga mainīgajai sēnei (Polyporus drumalis. Galvenā atšķirība starp mainīgo sēnīti ir pelēcīgi brūna cepure un kājas apakšējās daļas brūni-melna krāsa.
Šī šķirne ir neēdama, jo tai ir cieta mīkstums.
Mainīga sēne (Polyporus varius).
Kur aug skārda sēne: uz celmiem un kritušajiem mežiem mežos, kur ir bērzs, vītoli, liepas, alkšņi, aug mazās grupās vai atsevišķi.
Sezona: Jūnijs - novembris.
Šīs šķirnes sēnīšu cepures diametrs ir 3–12 cm. Sugas raksturīga īpašība ir lingvistiska vai gandrīz vienmērīga apaļa zeltaini dzeltenas piltuves formas ieliekta cepure ar viļņainām malām un ekscentrisku kāju brūnā krāsā. Vāciņa viļņotā mala bieži tiek sadalīta asmeņos.Vāciņa virsma ir pārklāta ar plānu matētu ādu, bieži ar plānu radiālu perēšanu.
Kāja ir īsa, 0,5-3 cm augsta, 7-15 mm bieza, samtaina, ekscentriska, galu galā apakšdaļā iegūst tumši brūnu vai melnu krāsu. Kājas apakšējā daļā ir sašaurināšanās.
Cauruļveida slānim (gimenoforam) ir balta vai gaiša krēmkrāsa, vēlāk gaiši brūna. Sporas ir iegarenas-elipsveida, gludas.
Celuloze ir cieta, vispirms balta, vēlāk brūngana, ar patīkamu sēņu smaržu.
Mainīgums: cepures krāsa mainās no ādas dzeltenas līdz zeltaini dzeltenai, gaiši brūnai un dzeltenbrūnai un gandrīz tabakas.
Līdzīgi uzskati. Maināmais tinters ir līdzīgs ziemas tinējam (Polyporus brumalis). Galvenā atšķirība starp ziemas mīkstumu ir pelēcīgi brūna cepure ar nomāktu vidu un balti krēmveida cauruļveida kārtu.
Šī šķirne ir neēdama, jo tai ir cieta mīkstums.
Noskatieties video, kurā stāstīts par dažādu veidu sēnēm:
