Ingvers garšīgs: apraksts un īpašības

Sēņu sēnes, kas pieder pie Mleichnikov ģints, savu nosaukumu ieguva cepurei raksturīgās krāsas dēļ.

Šie augļu ķermeņi tiek uzskatīti par vienu no visnoderīgākajiem, jo ​​satur Fe, Na, Ca un Mg minerālsāļus. Šīs vielas tieši ietekmē vairuma sistēmu darbību cilvēka ķermenī un ir ārkārtīgi svarīgas ādas un matu stāvoklim.

Sarkangalvītes aug tur, kur ir daudz skābu un kaļķainu augsņu, visbiežāk zem mazām Ziemassvētku eglēm izcirtumos meža priekšā. Visvērtīgākā suga ir garšīgā sēņu sēne.

Ar viņa fotoattēlu aprakstu jūs varat iepazīties šajā lapā.

Kā izskatās garšīga sēņu sēne?

Garšīgo safrāna sēņu (Lactarius deliciosus) dzīvesvietas: jauni egļu meži kaļķainā un skābā augsnē aug grupās.

Sezona: Jūlijs - oktobris.

Cepures diametrs ir 2–8 cm, dažreiz līdz 10 cm, vispirms izliekts ar iegriezumu, vēlāk gandrīz plakans ar nelielu iegriezumu vidū. Sēņu sēņu vāciņš ir pelnījis īpašu aprakstu: tas ir sarkans vai oranži sarkans, ar ievērojamiem plankumiem vai zonām zaļganā un zili zaļā krāsā. Vāciņa malas vispirms ir noliecamas, koncentriski apļi gandrīz nav redzami uz virsmas.

Kāja īsa, 3-6 cm augsta, 0,7-2 cm bieza, plakana, doba, ļoti trausla, cilindriska, tādas pašas krāsas ar cepuri. Pēdu plākšņu piestiprināšanas vietā ir gaišāka.

Celuloze ir oranža vai dzeltenīga, irdena, ja bojāta, un vēlāk zaļgana. Kāju mīkstums ir bālgans. Otra sugas atšķirīgā iezīme ir spilgti burkānu-sarkanā piena sula ar augļu smaržu.

Plāksnes, kas pielipušas pie kājiņas, biezas, iegrieztas vai nedaudz nolaižas, šauras, dažreiz sazarotas. Plāksnīšu krāsa ir oranži dzeltena, ar zaļganiem un zili zaļiem plankumiem. Nospiežot, plāksnes kļūst zaļas. Spora pulveris ir viegls okolds.

Līdzība ar citām sugām. Egles formas sēņu sēne izskatās tāda pati kā priedes formas garšīgā safrāna sēne, taču tai ir tumšākas cepuru krāsas, ir zilgani zaļas krāsas laukumi, un mīkstums ir vaļīgs.

Ēdami, 2. kategorija.

Gatavošanas metodes. Sēnēm ir laba garša, tās Krievijā tiek novāktas jau ilgu laiku, tās var marinēt, sālīt, cept.

Garšīgo safrāna sēņu īpašības

Garšīgajam safrāna pienam ir daudz noderīgu īpašību:

• Viņi ir čempioni starp sēnēm pēc A vitamīna.
• No safrāna piena tika izdalīts vērtīgs antibiotika lalariovialīns, kas kavē daudzu kaitīgu baktēriju attīstību, ieskaitot tuberkulozes izraisītāju.
• Tam ir pretvēža iedarbība.
• Tam ir terapeitisks efekts slimībām, ko izraisa vielmaiņas traucējumi, tostarp ar ādas smērēšanos (vitiligo).
• Ieteicams lietot plaušu slimībām.
• Satur antireimatisku vielu, kas ir līdzīga darbībai kā kortizons.
• Pateicoties derīgajām īpašībām, kamieļu lietošana var uzlabot vispārējo ķermeņa stāvokli.
• Pamatojoties uz safrāna pienu, izveidojiet vērtīgu antibiotiku lahtarovislin.