Sēņu sēnes: foto, apraksts
Sēnes un sēnes ir ļoti garšīgas gan vārītas, gan ceptas. Ļoti bieži tos izmanto dažādiem marinējumiem. Sakarā ar to garšu, šie meža produkti ir ļoti populāri sēņu savācēju vidū. Tomēr ir svarīgi zināt, kā atšķirt sūnu mušu no citām sēnēm, kuras var būt neēdamas.Šajā lapā jūs uzzināsit, kā sēnes izskatās uz sēnēm un kā zaļais spararats atšķiras no saplaisājušā un sarkanā spararata. Jūs varat arī iepazīties ar sūnu mušu sēņu fotoattēlu un aprakstu un iegūt informāciju par tā kolēģiem.
Saturs
Kāda sēne izskatās kā zaļa sēne
Kategorija: ēdams.
Sēnes nosaukums izskatās kā zaļa sēne, sēnes nosaukums pats par sevi runā. Cepure (diametrs 4–12 cm): parasti zaļgani pelēka vai olīvu, var būt nedaudz brūna. Forma ir nedaudz izliekta, samtaina uz tausti.
Kāja (augstums 3-11 cm): cilindra formā, paplašinot no apakšas uz augšu, varbūt ar brūnganu sietu.
Pievērsiet uzmanību zaļā spararata celulozes fotoattēlam: tas ir balts, griezumā tas var kļūt nedaudz zils.
Neskatoties uz diezgan cēlu aprakstu, sēņu sēne ļoti bieži tiek pārklāta ar pelējumu, kas var būt bīstams cilvēkiem. Tāpēc ir ļoti svarīgi izvēlēties sēnes bez pelējuma.
Audzējot: no maija vidus līdz oktobra sākumam visā Krievijā, kā arī Eiropas valstīs, Ziemeļamerikā un Austrālijā.
Kur es varu atrast: visu veidu mežos.
Ēšana: ļoti garšīgas vārītas, ceptas un marinētas sēnes, bet nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai (žāvētas kļūst melnas). Labāk ir ēst tūlīt pēc vārīšanas.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā: nav piemērojams.
Sēņu sēņu sarkans: foto un citi vārdi
Kategorija: ēdams.
Cepure Xerocomus rubellus (diametrs 3–9 cm): sarkana, aveņu vai brūna.
Paskatieties uz fotoattēlu, kā sarkanā sūnu muša izskatās jaunībā: mazu sēņu vāciņš ir izliekts, spīdīgs. Laika gaitā tas gandrīz iztaisnojas. Mizu ir grūti atdalīt no mīkstuma, pēc ilgstoša sausa laika to var pārklāt ar nelielu plaisu tīklu.
Kāja (augstums 4-12 cm): aveņu, sarkana vai rozīga, nedaudz gaišāka par cepuri, virsū tā var būt dzeltenīga. Pārklāts ar maziem svariem, izplešas no apakšas uz augšu, ir cieta cilindra forma.
Cauruļveida slānis: dzeltenā krāsā vai ar zaļganu vai olīvu nokrāsu. Ar spēcīgu spiedienu tas ievērojami kļūst zils.
Kā redzams sarkanās sēnes fotoattēlā, šai sēnei ir ļoti blīva, dzeltena mīkstums, griezumā pamanāms zilgani un mijiedarbojoties ar gaisu.
Audzējot: no augusta sākuma līdz septembra beigām Eirāzijas kontinentā un Āzijā. Tas ir atrodams Ziemeļamerikā, bet ļoti reti.
Kur es varu atrast: lapu koku mežu augsnēs starp zemu zāli vai sūnām, parasti pie ozoliem.
Ēšana: ļoti garšīga sēne, bet, žāvējot, tā manāmi satumst, tāpēc ieteicams to lietot marinētā vai ceptā veidā.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā: nav piemērojams.
Citi sarkanā spararata nosaukumi: sarkans baravikas, sarkans baravikas, sarkans baravikas, sarkanīgi spararats, sarkanīgi baravikas.
Sēnes spararata saplaisājusi: foto un apraksts
Kategorija: ēdams.
Cepure Xerocomus chrysenteron (diametrs 3-11 cm): matēts, olīvu, bordo vai brūns.
Ja uzmanīgi aplūkojat saplaisājušās sūnas fotoattēlu, varat pamanīt tik tikko pamanāmu acu rakstu un grumbu tīklu. Sakarā ar to sēne ieguva savu vārdu. Nobriedušai sēnei ir pietūkuša spilvena forma, bet tā centrā var būt arī nedaudz nomākta. Pēc pieskāriena samtaina.
Kāja (augstums 5-12 cm): dzeltenīga virspusē un bordo apakšā, pārklāta ar maziem zvīņiem, cieta (vecas sēnes var būt dobas), tai ir kluba forma.
Cauruļveida slānis: Krēmkrāsas, dzeltenas vai olīvu krāsas, spiediena vietā kļūst zila.
Celuloze: balta vai dzeltenīga, ļoti zila griezuma vai pārrāvuma vietā. Tam nav izteiktas smaržas un garšas.
Audzējot: no jūlija sākuma līdz septembra vidum Eiropā un Tālajos Austrumos.
Kur es varu atrast: visu veidu mežu skābās augsnēs, īpaši dižskābaržu un ozolu tuvumā.
Ēšana: sālītā un žāvētā veidā.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā: nav piemērojams.
Citi nosaukumi: dzeltens spararats, dzelteni dzeltens spararats, ganību baravikas.
Kā atšķirt spararatu no dubultā
Dubultā zaļā spararataraibs spararats (Xerocomus chrysenteron). Šo sēni var atšķirt ar plānu un sarkanīgu pigmenta slāni zem ādas.
Sarkanā spararata dubultā - poļu sēne (Xerocomus badius) un saplaisātais spararats (Xerocomus chrysenteron). Bet poļu sēnei, kas visbiežāk sastopama blakus skujkokiem - eglei vai priedei, ir tumšāka cepuru krāsa. Saplaisājušās sūnu mušas kājai ir intensīva sarkanīga nokrāsa, un tā galvenokārt aug arī skujkoku mežos.
Vēl viens saplaisātā spararata dubultā ir sārtā kāja (Xerocomus trancatus). Šī sēne atšķiras tikai ar to, ka tā aug tikai lapkoku mežos.
Atrasts mājās sēnes un vēlētos uzzināt viņu vārdus