Ryadovka red: nosacīti ēdamo sēņu apraksts un foto

Šķirnes tiek uzskatītas par ļoti garšīgām augļaugām, lai arī dažreiz tās ir nosacīti ēdamas vai pat neēdamas sugas. Piemēram, sarkanā vai dzeltenbrūnā pīle ir reta sēne, kas, tāpat kā visi airētāji, aug lielās grupās, veidojot rindas.

Sarkanas sēnes sarkano mikorizu rada tikai ar bērziem jauktos un lapu koku mežos. Tas aug apstādījumos, meža malās, gar meža ceļiem, vieglos mežos vai slīpās pļavās pie bērzu birzēm. Tas notiek Rietumu un Austrumeiropas mērenajos platuma grādos, Krievijas vidējā un ziemeļu joslā, Sibīrijā, Tālajos Austrumos un Urālos. Sarkanas vai dzeltenbrūnas airēšanas foto sniegs jums iespēju atšķirt šo sugu no citām. Ņemiet vērā, ka airēšana sāk augļoties no jūlija beigām un turpinās gandrīz līdz oktobra sākumam. Un, ja saglabājas silts un mitrs laiks, tas var augt līdz oktobra beigām.

Sarkano sēņu sēne: apraksts un izplatīšana

Tātad, mēs iesakām iepazīties ar sarkanās vai dzeltenbrūnās sēņu airēšanas aprakstu un fotoattēlu.

Nosaukums latīņu valodā: Tricholoma fulvum.

Ģimene: Parasts.

Dzimums: Tricholoma.

Sinonīmi: pīlādži dzeltenbrūni, dzeltenbrūni, pīlādži brūni un sarkanbrūni.

Cepure: jaunībā tai ir zvanveida forma ar nogrieztām malām. Tad tas pakāpeniski iegūst izliektu formu, un pieaugušā vecumā - atvērtu, ar pazeminātām un viļņainām malām. Cepure centrā ir lipīga, sarkana vai sarkanbrūna, dažreiz tā ir dzeltenbrūna un pat sarkanbrūna. Centrā ir tumšāka nokrāsa nekā malas.

Kāja: cilindriska, gluda, augsta, sabiezēta. Iekšpusē tas ir dobs un lipīgs uz tausti, augšējā daļa ir gaiši sarkanā krāsā, apakšējā daļa ir sarkana ar brūnganu nokrāsu. Vecās sēnēs kāju krāsa kļūst brūna.

Celuloze: blīva, balta vai dzeltenīga nokrāsa, patīkama gurķu smarža. Kājā mīkstums ir dzeltens ar sarkanīgu nokrāsu.

Ieraksti: plata, iegriezta un pielīpusi kājiņai. Sākumā plākšņu krāsa ir salmu dzeltena vai okera dzeltena, ar vecumu tās kļūst sarkanas ar sarkanbrūnām malām.

Redzamība: nosacīti ēdamas 4. kategorijas sēnes.

Pielietojums: plaši izmanto kulinārijā dažādu ēdienu gatavošanai. Īpaši garšīgs rudmatis tiek iegūts sāļā un marinētā veidā.

Līdzības un atšķirības: redheads nav indīgu analogu.

Izplatīšana: lapu koku un jauktie meži, kuros pārsvarā ir bērzs. Dažreiz skujkoku mežos sastopamas nelielās grupās, veidojot “raganu apļus”. Tas vienmēr nes augļus un labi panes sausu laiku.

Tā kā šī suga ir nosacīti ēdama un dažās valstīs pat neēdama, rūgtuma dēļ tā nav iecienīta sēņotāju vidū. Tomēr, ja jūs zināt, kā pareizi sagatavot šādu rindu, tad tas būs lielisks papildinājums jūsu ģimenes ikdienas ēdienkartei un pat svētku galdam.

Rūdgalvu rindas foto un apraksts, kas ir parādīti iepriekš, palīdzēs jums pareizi identificēt šo sēņu veidu un nejaukt to ar neēdamiem pārstāvjiem.