Sarcoscifus sēne: foto un apraksts
Pirmās skaistās sēnes pēc sniega kūstēšanas ir pavasara sarkanās sarkoscifus sēnes, kas atgādina mazas sarkanas krūzes. Lai arī šīs sēnes ir mazas, taču pārsteidzoši košas, kas rada prieka sajūtu. Viņu izskats visiem saka: beidzot ir pienācis īsts pavasaris! Šīs sēnes var atrast visur: netālu no ceļiem, celiņiem, malās, meža dziļumā. Viņi var augt atkusušās vietās netālu no sniegotām vietām.
Pavasara sarkoscifus veidi
Pastāv divu veidu sarkosciffus: spilgti sarkans un austriešu. Ārēji tie nedaudz atšķiras, tikai palielināmā stikla tuvumā un zem tā var redzēt mazus matiņus uz sarkoscifa spilgti sarkanās ārējās virsmas, kas Austrijas sarkosifam nav. Ilgu laiku literatūrā viņi rakstīja, ka šo sēņu rediģējamība nav zināma vai ka tās ir neēdamas.
Visi sēņu savācēji ir ieinteresēti: vai sarkozoki ir ēdami vai nē? Tagad internetā ir daudz informācijas par šo sēņu derīgumu, pat neapstrādātā veidā. Es gribu atzīmēt, ka vienreizēja sēņu lietošana, pēc kuras nekas nenotika, nav iemesls to pastāvīgai lietošanai. Sēnēm ir tāda lieta kā iespējamā kaitīgu vielu uzkrāšanās atkārtotas lietošanas rezultātā. Tieši šī īpašuma dēļ, piemēram, plānas sivēnmātes pirms divdesmit gadiem oficiāli tika klasificētas kā neēdamas un pat indīgas. Tā kā zinātnieki vēl nav teikuši savu galavārdu par sarkoscifu, tos nevar attiecināt uz ēdamo. Jebkurā gadījumā tiem jābūt vārītiem vismaz 15 minūtes.
Sarkosifam ir svarīga zīme, tie ir labas ekoloģijas rādītājs.
Tas nozīmē, ka tie aug ekoloģiski tīrās vietās. Grāmatas autori katru gadu novēro šīs sēnes Maskavas apgabala Istra rajonā. Jāatzīmē, ka šīs sēnes sāka pielāgoties ārējo apstākļu izmaiņām, un tagad tās ir kļuvušas ļoti izplatītas.
Ja sarkosfifi ir masīvas sēnes, tad ir arī citas retas līdzīgas sēnes dzeltenu krūzīšu formā. Viņi aug reizi divos līdz trīs gados. Pēdējo reizi tie tika novēroti 2013. gadā. Tos sauc par izciliem kalosifiem (Caloscyphe fulgens).
Apskatiet dažādu sugu sarkosifus:
Sarcoscifus sēne spilgti sarkana
Kur sarkoscifi aug spilgti sarkanā krāsā (Sarcoscypha coccinea): uz kritušiem kokiem, zariem, uz pakaišiem sūnās, biežāk uz lapu kokiem, retāk uz eglēm, tie aug grupās.
Sezona: pašas pirmās sēnes, kas parādās kopā ar sniegu, kūst pavasarī, aprīlī - maijā, retāk līdz jūnijam.
Spilgti sarkanā sarkoscifa augļa korpusa diametrs ir 1-6 cm, augstums 1-4 cm. Sugas īpatnība ir kausiņa forma ar kausu un kāju spilgti sarkanu iekšpusi un bālganu ārpusi ar īsiem baltiem matiņiem. Laika gaitā forma iztaisnojas, un malas kļūst gaišas un nevienmērīgas.
Kājas augstums ir 0,5–3 cm, koniska, ar diametru 3–12 mm.
Sarkoscifus sēnes mīkstums ir spilgti sarkani blīvs, koši sarkans.Jauniem paraugiem ir vājš patīkams aromāts, savukārt nobriedušiem paraugiem ir “ķīmijas” smarža kā DDT.
Nepastāvība. Krūzītes iekšpusē esošās augļu krāsas krāsa mainās no spilgti sarkanas uz oranžu.
Līdzīgi uzskati. Saskaņā ar sarkoscifa aprakstu spilgti sarkans ir pārsteidzoši līdzīgs Austrijas sarkoscifam (Sarcoscypha austriaca), kam ir līdzīgas īpašības, bet uz tā virsmas nav mazu matiņu.
Redzamība: Internetā ir daudz informācijas, ka sarkoscifus ir ēdams. Tomēr šo sēņu ilgtermiņa iedarbības īpašības uz ķermeni nav pētītas, tāpēc oficiāli, no zinātniskā viedokļa, tās ir neēdamas.
