Ziepju rinda: foto, apraksts un izplatīšana

Dažu īpašību dēļ ziepju rinda pieder pie neēdamo augļķermenīšu kategorijas. Pieredzējuši sēņu savācēji to vienmēr var viegli atšķirt no ēdamajiem pārstāvjiem, ko nevar teikt par iesācējiem. Ziepju rindu neēd nepatīkamās celulozes smakas dēļ, kas atgādina veļas ziepes. Bet dažiem drosmīgiem pavāriem izdodas sālīt šīs sēnes, pievienojot mārrutku sakni un ķiplokus, pēc 40 minūšu vārīšanas sālītā ūdenī.

Lai saprastu sīkāk, mēs piedāvājam detalizētu ziepju sēņu sēņu aprakstu ar iesniegtajām fotogrāfijām.

Ko veido sēņu ziepju rinda un kā tā aug?

Nosaukums latīņu valodā: Tricholoma saponaceum.

Ģimene: Parasts.

Sinonīmi: Agaricus saponaceus, Tricholoma moserianum.

Cepure: jaunībā ir puslodes formas, izliekta forma. Vēlāk tas kļūst izliekts, polimorfs, augstumā no 5 līdz 18 cm, dažreiz līdz 20 cm. Mitrā laikā tas kļūst lipīgs un slidens, sausā laikā - zvīņains vai saburzīts, cepures malas ir šķiedras un plānas. Cepures krāsa ir pelēka ar olīvu nokrāsu, ir novērota mazāk zilgana nokrāsa.

Kāja: tai ir krēmkrāsa ar pelēcīgi zaļu nokrāsu, pie pamatnes ar rozā nokrāsu, cilindriska forma, dažreiz vārpstas formas, ar pelēcīgu zvīņu krāsu. Augstums ir no 3 līdz 10 cm, dažreiz tas var izaugt līdz 12 cm, diametrs no 1,5 līdz 3,5 cm. Ziepju rindas foto un tās kāju apraksts palīdzēs jums pareizi noteikt šo sugu mežā:

Celuloze: gaišs, raibs, griezumā tas kļūst rozā. Tas garšo rūgts, ar nepatīkamu ziepju aromātu, ko pastiprina termiskā apstrāde.

Ieraksti: reti sastopama, pelēcīgi zaļa krāsa, kas ar vecumu mainās uz gaiši zaļu. Nospiežot, plāksnes kļūst sarkanas vai brūnas.

Redzamība: daži eksperti ziepju rindu uzskata par toksisku sēni, citi to uzskata par neēdamu sugu. Acīmredzot tas nav indīgs, bet nelieto rūgtuma un nepatīkamas smakas dēļ. Tas ir interesanti, bet daži avoti saka, ka pēc ilgstošas ​​termiskās apstrādes rindu var ēst, tomēr šie ir tikai atsevišķi gadījumi.

Līdzības un atšķirības: ziepju rinda ir līdzīga ēdamai pelēkai rindai, kurai nav ziepju rūgtuma un smaržas.

Pievērsiet uzmanību ziepju rindas fotoattēlam, kas arī ir ļoti līdzīgs zelta rindai, taču tam ir gaišāka dzeltenīga krāsa un rozā plāksnes. Zelta rowovka atšķiras no svaigu miltu vai gurķu ziepjūdenes.

Ziepju rinda ir līdzīga ēdamo zemes rindai, kuras cepure ir tumšākas krāsas ar melnām zvīņām un miltainu smaržu.

No neēdamajām sugām tā ir līdzīga smailai rindai, kurā cepure ir zvanveida pelēkā formā, ar pelēkām vai bālganām plāksnēm, ar rūgtu garšu.

Arī ziepju rinda ir līdzīga indīgajai tīģeru rindai, kas izceļas ar melni brūnu plankumainu cepuri, kurai ir zaļš nokrāsa un asa smarža.

Izplatība: ziepju rindu sēnes var atrast skujkoku un jauktos mežos, kā arī priežu mežos dažāda veida augsnēs. Tas aug atsevišķos eksemplāros vai mazās grupās, veidojot rindas. Kolekcijas sezona ir no augusta līdz oktobrim. Dažreiz labvēlīgos laika apstākļos tas aug līdz pirmajām salnām. Ziepju sēnes ir izplatītas visā Krievijas mērenajā zonā.Viņi aug Karēlijā, Ļeņingradas apgabalā, Altajajā un Tveras apgabalā, satiekoties gandrīz līdz novembra mēnesim. Bieži sastopams Ukrainā, Rietumeiropā, kā arī Ziemeļamerikā un Tunisijā.

Pievērsiet uzmanību video ar ziepjūdenes rindu, kas aug dabiskos apstākļos jauktā mežā: