Norādītā (pele): foto un apraksts

Ryadovkovu ģimenē ir ļoti dažādas sugas. Ja jums ir nepieciešamās zināšanas, kas palīdz atšķirt ēdamās un indīgās sugas, tad mežā varat savākt labu ražu. Ēdamās augļu ķermeņu sugas var patērēt svaigas vai ziemai nožūt vai sasaldēt. No rindām tiek iegūtas lieliskas uzkodas un izstrādājumi, īpaši novērtētas ir marinētas un sālītas sēnes.

Tomēr starp ēdamajām un garšīgajām rindām ir indīgas sugas, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku un radīt būtisku kaitējumu veselībai. Viens no šādiem pārstāvjiem ir smaila airēšana vai peles airēšana. Šajā sakarā katram sēņu savācējam ir ļoti svarīgi ievērot sēņu novākšanas noteikumus, kā arī rūpīgi izpētīt, kā atšķirt peles rindu no citām ēdamajām rindām.

“Klusās medības” fani apliecina, ka daži no ranga un lietas materiāliem, kurus dažās valstīs uzskata par indīgiem, mūsu valstī ir nosacīti ēdami, un tos var viegli ēst. Tomēr tas nekādā gadījumā neattiecas uz indīgo smailo airēšanu. Zemāk ir smailu smaiļu rindas fotoattēls, kas skaidri parāda, kā šī sēne izskatās un aug.

Parasti smaila rinda (Tricholoma virgatum) Viņi sauc arī peles rindu, dedzinošu vai svītrainu rindu. Šie nosaukumi dod idejas ne tikai par izskatu, bet arī par smaržu un garšu. Dažās uzziņu grāmatās tas tiek norādīts kā neēdams sēne ar izteiktu rūgtu garšu, kas nepazūd pat pēc ilgstošas ​​mērcēšanas un vārīšanas.

Lai veidotu mikorizu, peļu airēšana izvēlas tādas koku sugas kā priede, egle, lapegle. Iespējams, tieši tāpēc šo indīgo sugu mērenā klimatiskā platuma skujkoku un jauktos mežos var atrast ne tikai Krievijā, bet arī Eiropā un Ziemeļamerikā. Airēšana aug grupās vai rindās uz mitrām, skābām augsnēm. Augļošana notiek gandrīz visu rudeni, līdz pirmajām salnām.

Šeit ir atsauču fotoattēli ar svītrainām svītrām:

Kā redzat, šī sēne atgādina ēdamu pelēko rindu. Abu sugu aktīvais augļu periods notiek vienlaikus. Tāpēc, lai tos nesajauktu un pareizi atšķirtu savā starpā, jums jāzina katra pārstāvja izskata galvenās iezīmes.

Norādītās garneles ((Tricholoma virgatum)): apraksts un izplatīšana

Mēs iesakām iepazīties ar smailās rindas sēņu aprakstu un fotoattēlu, lai jums būtu iespēja atšķirt indīgās sugas no ēdamā pelēkās rindas.

Nosaukums latīņu valodā: Tricholoma virgatum.

Ģimene: Parastā (Tricholomataceae).

Sinonīmi: peļu rinda, svītraina rinda.

Cepure: diametrs svārstās no 4 cm līdz 8 cm, dažreiz 10 cm. Peles rindas sēnes fotoattēlā redzams, ka vāciņa forma ir zvanveida koniska. Nobriedušā vecumā tas kļūst pauguram līdzīgs, izliekts. Krāsa ir pelnu pelēka, centrālajā daļā ir daudz tumšāka, ar konusu vidū un ar svītrainām malām.

Kāja: diametrs no 0,5 cm līdz 2, dažreiz līdz 2,5 cm. Airētās kājas svītraina vai smaila garums ir no 5 līdz 8 cm. Forma ir cilindriska, pie pamatnes nedaudz sabiezēta. Krāsa ir balta vai pelēka, ar skaidri redzamām gareniskām svītrām.

Celuloze: jaunā vecumā mīksts ar bālganpelēku krāsu.Tad tas kļūst balts, iegūst rūgtu garšu un nepatīkamu miltu smaržu.

Ieraksti: plata, bieža, dziļi padziļināta, pielīpusi pie pedika. Viņiem ir balta vai pelēka krāsa, pieaugušā vecumā tie kļūst pelēki. Balts sporu pulveris ar platām un iegarenām sporām.

Pielietojums: Smaržīgās un indīgās pīlādžus ēdiena gatavošanā neizmanto rūgtuma un cilvēka ķermenim kaitīgo ķīmisko vielu dēļ.

Izplatīšana: aug tajās pašās teritorijās, kur ēdami pelēkie airi - mitri lapu koku un skujkoku meži. Ražas novākšanas sezona sākas septembrī un beidzas ar pirmajām salnām.

Līdzības un atšķirības: smailas airēšanas maskarādes kā ēdamas sēnes - pelēkas vai zemes pelēkas rindas.

Pelēkās airēšanas un peles atšķirības (ar fotoattēlu)

Saskaņā ar iepriekšējo fotoattēlu pelēkās sēnes atšķiras no peļu sēnēm ne tikai ārēji, bet arī pēc garšas un smaržas. Ryadovka pelēks pieder pie 4. kategorijas un ir ēdamas sēnes. Tam ir tumši pelēka cepures krāsa ar tāda paša nokrāsa mīkstumu un vāju, miltainu garšu. Vecie īpatņi pēc izskata kļūst sapuvuši un nepievilcīgi.

Iepazīstoties šajā rakstā ar peles vai smailes rindas aprakstu un fotoattēlu, jūs varat doties uz mežu sēņu meklēšanai. Tomēr pat ar zināšanām jums jābūt uzmanīgam sēņu kultūru savākšanā, lai šo indīgo sēņu nestu mājās.

Ja tomēr no savas pieredzes jūs esat sagatavojis smailu rindu un mēģinājis, kādi simptomi sāk parādīties? Ir vērts atzīmēt, ka šāda veida toksīni izraisa ne tikai gremošanas sistēmas saindēšanos, bet arī ietekmē citus orgānus. Ja cietušajam netiek sniegta savlaicīga palīdzība, tas var notikt neatgriezeniski.

Pēc apmēram 40 minūtēm vai varbūt 2-5 stundām pēc patēriņa (atkarībā no apēstās smailās airēšanas daudzuma) sākas pirmās saindēšanās pazīmes: slikta dūša, vemšana, caureja, asas sāpes vēderā, asinsspiediena pazemināšanās un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi . Tiklīdz parādījās pirmie simptomi, steidzami jāizsauc ātrā palīdzība un pa to laiku jāizskalo kuņģis.