Makaroni ar medus sēnēm mērcē: receptes
Tiem, kas mīl sēnes, mēs piedāvājam vairākas receptes grauzdētu medus sēņu pagatavošanai ar makaroniem, kas ir pelnījuši jūsu uzmanību. Jūs pats varēsit pielāgot piedāvāto mērču sastāvdaļu sastāvu, dodot priekšroku savām garšvielām un garšvielām.
Makaroni ar medus sēnēm ir lielisks ātrs ēdiens, ko var pagatavot viesu ierašanās brīdim. Šādu pilnīgu ēdienu var pagatavot pat iesācēju kulinārijas speciālists.
Saturs
Ceptas medus sēnes ar makaroniem krēmīgā mērcē
Dažas mājsaimnieces nedēļas nogalēs dod priekšroku palutināt savus tuviniekus ar gardiem un neparastiem ēdieniem.
Medus sēnes ar makaroniem krēmīgā mērcē ir tieši tas, kas viņiem nepieciešams.
- makaroni (jebkura) - 500 g;
- medus agarika - 700 g;
- krējums - 500 ml;
- puravs - 1 kātiņš;
- baltvīns - 1 ēd.k .;
- ķiploku daiviņas - 2 gab .;
- sviests - 2 ēd.k. l .;
- sāls;
- malti melnie pipari - 1 tējk;
- muskatrieksts - šķipsniņš.
Notīriet sēnes no meža atliekām un netīrumiem, noskalojiet ūdenī un vāriet sālītā ūdenī 20 minūtes, noteciniet ūdeni no tām.
Sasmalciniet sīpolu ar ķiploku daiviņām un apcepiet sviestā 5-7 minūtes.
Ievieš sēnes un cep, līdz šķidrums iztvaiko uz vidējas uguns.
Pievienojiet vīnu un vēlreiz sautējiet, līdz tas iztvaiko.
Lēnām ielejiet krējumu, maisot ar koka karoti, sāli, apkaisa ar pipariem un muskatriekstu. Vāra mērci līdz sabiezējumam uz lēnas uguns.
Vāra makaronus, notecina caur caurduri, labi noskalo ar karstu ūdeni un sajauc ar mērci.
Jūs būsiet pārsteigts, cik garšīgs izrādās tik vienkāršs ēdiens.
Kā pagatavot makaronus ar medus sēņu skābā krējuma mērci
Ja vēlaties uzzināt, kā ātri pagatavot makaronus ar medus sēnēm skābā krējuma mērcē, tad šī recepte ir paredzēta jums.
Tā pagatavošana prasīs apmēram 40 minūtes, kas jūs nemaz nesarežģīs, bet priecēs viesus. Turklāt estētiskākais ēdiena izskats ar medus sēnēm pārsteigs visus, kas to izmēģina.
- makaroni - 500 g;
- medus agarika - 500 g;
- skābs krējums - 1,5 ēd.k .;
- ķiploku daiviņas - 2 gab .;
- cietais siers - 150 g;
- puravs - 1 kātiņš;
- augu eļļa - 3 ēd.k. l .;
- malti baltie pipari - ½ tējk;
- sāls;
- muskatrieksts - naža galā.
Nomizotās sēnes 20 minūtes vāra sālsūdenī, notecina caur caurduri un noskalo ar aukstu ūdeni.
Sīpolu sagrieziet šķēlēs, ķiploku kubiņos un visu kopā apcepiet eļļā līdz mīkstam.
Pievienojiet sēnes un vāriet 10 minūtes uz vidējas uguns.
Pannā uzkarsējiet skābo krējumu un pievienojiet rīvētu sieru.
Apvienojiet mērci ar sēnēm, sāli, sezonu ar baltajiem maltiem pipariem, muskatriekstu, samaisiet un sautējiet 7-10 minūtes.
Gatavojiet makaronus, noteciniet un noskalojiet ar karstu ūdeni. Ielejiet skābā krējuma mērci ar sēnēm un ielieciet uz porciju šķīvjiem.
Makaroni ar medus sēnēm un šķiņķi krēmīgā mērcē
Recepte makaroniem ar medus sēnēm un šķiņķi krēmīgā mērcē izrādās tik garšīga un smaržīga, ka tā ikdienas ēdienkartē ienesīs dzīvību radošu dažādību.
Šis vienkāršais garšīgais ēdiens nedēļas dienu pārvērtīs par īstiem svētkiem, varat tam ticēt.
- makaroni - 600 g;
- medus agarika - 800 g;
- šķiņķis - 150 g;
- sīpols - 2 gab .;
- siers - 100 g;
- sviests - 50 g;
- krējums -200 ml;
- saulespuķu eļļa - 50 ml;
- sāls;
- malti melnie pipari - 1 tējk;
- pētersīļi un diļļu zaļumi - neliels ķekars.
Apcep iepriekš vārītas un vārītas sēnes augu eļļā, līdz vārītas.
Sīpolus un šķiņķi sagrieziet sloksnēs un arī apcepiet augu eļļā līdz maigai.
Sausā pannā izkausē sviestu, ielej krējumu, sāli, apkaisa ar pipariem un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz sabiezē.
Vāra makaronus, izmet caurdurī un noskalo ar karstu ūdeni, pārlej tos ar krēmīgu mērci.
Ielieciet makaronus uz liela trauka, virspusē ielieciet sīpolu un šķiņķi, un plāksnes malās ielieciet sēnes.
Pasniedzot, dekorējiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm.
Ceptas medus sēnes ar makaroniem un šķiņķi krēmīgā mērcē būs jūsu iecienītākais ēdiens, ticiet man.
Medus sēnes ar makaroniem lēnā plītē
Ja ledusskapī ir sēnes, jums nav jāuztraucas par vakariņām. Lēnā plītē vārītas medus sēnes izrādās daudz garšīgākas nekā parastajā veidā.
Mēs piedāvājam makaronu ar medus sēnēm recepti ar soli pa solim fotoattēlu.
- medus agarika - 700 g;
- makaroni - 300 g;
- sīpols - 3 gab .;
- sviests - 100 g;
- skābs krējums - 200 ml;
- ūdens - 200 ml;
- malti melnie pipari un sāls - pēc garšas;
- pētersīļu zaļumi.
Notīriet sēnes, mazgājiet un vāriet 20 minūtes, salieciet caur sietu.
Sīpolu sasmalcina kubiņos un liek multikookera traukā, pievieno eļļu un ieliek režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”.
Apcep līdz zeltainam, pievieno medus sēnes un turpina cept vēl 15 minūtes.
Ielejiet makaronus, ielejiet skābo krējumu, ūdeni, sāli, pievienojiet maltos piparus un 20 minūtes ielieciet lēno plīti režīmā "Sautējums".
Pēc signāla atveriet vāku un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, ļaujiet tam brūvēt 10 minūtes un pasniedziet.
