Medus sēnes krējuma mērcē: soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Ja jūs vārīsit sēnes krēmīgā mērcē, to garšas faktori tiks atklāti visā krāšņumā. Smalka un vienlaikus bagāta augļu ķermeņa garša liks jums mīlēt šo ēdienu. Protams, sēnes ir pareizi jāvāra, lai nekaitētu viņu veselībai. Pat vienkāršam medus sēņu cepšanas procesam nepieciešami noteikti noteikumi. Tāpēc, ja jums ir svaigas sēnes, izmantojiet piedāvātās soli pa solim receptes, tās jums būs ļoti piemērotas.

Mēģiniet pagatavot sēnes krēmīgā mērcē. Šī recepte prasīs ne vairāk kā 1 stundu.Mērces pamatne var būt jebkura - sēņu, gaļas, dārzeņu vai zivju buljons. Mērces biezumu var pielāgot, pievienojot miltus, kā arī cieti. Mērces garša ir atkarīga no sviesta, krējuma vai skābā krējuma daudzuma. Mērcei pievienos pikantu vaniļa, ķiploki, kanēlis, dilles, pētersīļi, garšviela. Kā pagatavot sēnes krēmīgā mērcē, lai no ēdiena izjustu neticamu iespaidu?

Kā pagatavot sēnes krējuma mērcē lēnā plītī

Lai ietaupītu laiku, lēnā plītī varat pagatavot sēnes krēmīgā mērcē. Tas nav nekas sarežģīts, un pat iesācēju saimniece var tikt galā bez problēmām.

• svaigi medus agari - 700 g;
• sīpols - 2 gab .;
• krējums (20%) - 300 ml;
• milti - 3 ēd.k. l .;
• sēņu buljons - 100 ml;
• sviests - 3 ēd.k. l .;
• sāls;
• malti melnie pipari - ½ tējk;
• lauru lapa - 3 gab .;
• pētersīļi - ķekars.

Gatavojot sēņu recepti krēmīgā mērcē ar soli pa solim sniegtu fotoattēlu, jūs nenožēlosit, ka pavadījāt laiku un pūles.

Sēnes nomizojiet, nogrieziet kāju galu un vāriet 20 minūtes.

Atstājiet 100 ml sēņu buljona, pārējo noteciniet un sēnes sagrieziet.

Sīpolus nomizo, sagriež pusgredzenos un liek multicooker bļodā, pievieno eļļu un liek režīmā "Cepšana".

Apcep sīpolu līdz zeltainam, pievieno sēnes, apkaisa ar miltiem un samaisa.

Ielejiet buljonu, pievienojiet krējumu, pievienojiet sāli, piparus un lauru lapu, samaisiet un 20 minūtes iestatiet režīmu “Stewing”.

Pēc pīkstiena atveriet vāku, atlasiet lauru lapu un pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus.

Sēņu vārīšanas recepte piena krējuma mērcē

Mēs piedāvājam lielisku sēņu recepti krēmīgā mērcē. Jūs varat to nedaudz pārtaisīt un cept cepeškrāsnī pēc cepšanas zem rīvēta siera slāņa, kas ēdienam piešķirs samtainu garšu.

Medus sēnes krēmīgā mērcē var pasniegt ar sānu ēdienu vai arī likt uz galda kā neatkarīgu ēdienu.

• medus agarika - 700 g;
• piens - 100 ml;
• krējums - 200 ml;
• milti - 3 ēd.k. l .;
• sviests - 2 ēd.k. l .;
• sāls;
• malti melnie pipari - ½ tējk;
• paprika - 1 tējk.

Kā pagatavot sēnes piena krējuma mērcē, lai pārsteigtu un iepriecinātu savus radiniekus ar šo ēdienu?

Pirmais, kas jums jādara, ir piena krējuma mērce, kas tiek pagatavota vairākas minūtes. Galvenais faktors ir skaidra secība, kas aprakstīta receptē.

Ielejiet pienu pannā un lieciet uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina uguns intensitāti.

Uzmanīgi ievadiet miltus un sakuliet ar slotiņu no iegūtajiem gabaliņiem.

Ielejiet porcijās krējuma un saputojiet ar slotiņu.

Sāli pēc garšas un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes.

Notīriet sēnes, nogrieziet kāju apakšējo daļu, noskalojiet un vāriet 20 minūtes. Nolejiet ūdeni, atdzesējiet sēnes un sagrieziet šķēlēs.

Apcep eļļā līdz zeltaini brūnai, nedaudz sāls, pievieno maltos piparus un papriku, samaisa.

Ielejiet pienu un krējuma mērci un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.

Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar zaļu pētersīļu lapu vai baziliku. Šis ēdiens lieliski derēs jūsu gaumei ar vārītiem kartupeļiem.