Sēņu glade salātu ar medus sēnēm pagatavošanas receptes

Svētku mielasts saimniecei ir izdevība vēlreiz pārsteigt savus radus un viesus ar kulinārijas talantiem. Un labākais galda rotāšanas variants ir sēņu glazūras salātu pagatavošana ar medus sēnēm.

Šim ēdienam ir vairākas gatavošanas iespējas, kas viesus pārsteigs. Mēs piedāvājam 3 salātu receptes no sēnēm "Sēņu Glade" ar pakāpenisku aprakstu. Vārīti dārzeņi, zaļumi, olas, dažāda veida gaļa, majonēze vai jogurts ēdienam piešķirs interesantu garšu.

Sēņu glāzes salāti ar sālītām medus sēnēm un šķiņķi

Šajā iemiesojumā šķiņķi un sālītas sēnes uzskata par ideālu produktu kombināciju. Sēņu Glade salāti ar medus sēnēm un šķiņķi patiešām var iepriecināt un pārsteigt uzaicinātos viesus.

• 500 g sālītas sēnes;
• 300-350 g šķiņķa;
• 5 olas;
• 4 kartupeļi (vidēja lieluma);
• 2 burkāni;
• 300 g cieta sāļa siera;
• 1 ķekars zaļo sīpolu un dilles;
• Majonēze (var aizstāt ar nesaldinātu jogurtu).

Soli pa solim sagatavota recepte ar Sēņu Glade salātu pagatavošanas fotoattēlu ar medus sēnēm palīdzēs ikvienam, kurš vēlas pagatavot šo apbrīnojami garšīgo ēdienu.

Salātu mainītājs "Mushroom Glade" ar medus sēnēm un vistu: soli pa solim recepte

Sulīgs, apmierinošs un skaista izskata salātu šiferis ar sēnēm “Sēņu glade” ir vienkāršākais veids, kā pagatavot gardu ēdienu ģimenes vakariņām vai viesiem, kas ierodas.

Viņš praktiski aizstāja tradicionālos salātus "Olivier" un "Mimosa", kļūstot par daudzu mājsaimnieču vainaga kārumu.

Visas salātu sastāvdaļas sakrauj ar augstām pusēm, pēc tam pārklāj ar plakanu trauku un apgāž. Veidlapa tiek noņemta, un salāti paliek uz trauka, kas tiks pasniegts uz galda.

• 600 g medus sēņu;
• 1 vistas fileja;
• 1 sīpols;
• 5 gab. kartupelis;
• 2 gab burkāni;
• 5 olas;
• 150 ml skāba krējuma un majonēzes;
• 6 dilles un pētersīļu zari;
• Sāls pēc garšas;
• Augu eļļa - cepšanai;
• 4 ķiploka daiviņas.

Izmantojiet pakāpenisko recepti ar fotoattēlu, kā padarīt Sēņu Glade salātus ar medus sēnēm, lai pagatavotu gardu kārumu.

1. Gaļu, olas un kartupeļus vāra līdz vārīšanai.
2. Nomizojiet un sasmalciniet: sasmalciniet gaļu mazos gabaliņos, sarīvējiet burkānus un kartupeļus uz rupjās rīves, sasmalciniet olas ar nazi.
3. Notīriet sēnes, mazgājiet, nogrieziet kāju galus un vāriet sālītā ūdenī 15 minūtes.
4. Ielieciet uz stiepļu statīva, lai notecētu un atdzesētu, apcep eļļā līdz zeltainam.
5. Ievietojiet sasmalcinātus sīpolus, sāli un visu kopā apcepiet 10 minūtes. pār vidēju siltumu.
6. Visus sasmalcinātos produktus izklāj slāņos un pārklāj ar skābā krējuma un majonēzes maisījumu, kas sajaukts ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Slāņi: ceptas sēnes ar sīpoliem, sasmalcinātiem garšaugiem, vistas gaļai, rīvētiem burkāniem, sasmalcinātām olām, atkal ceptas sēnes ar sīpoliem un rīvētiem kartupeļiem.
7. Dekorē ar zaļiem zariņiem diļļu un pētersīļiem.

Sēņu glazūras salāti ar marinētām medus sēnēm un gurķiem

Salāti "Sēņu glāze" ar marinētām medus sēnēm lieliski iederēsies ikviena svētku mielasta klusajā dabā. Pieejamās sastāvdaļas un ērta sagatavošana ir šīs kulinārijas radīšanas galvenās priekšrocības.

• 500 g marinētas sēnes;
• Pa 3 gabaliņiem katrā vārīti kartupeļu un burkānu bumbuļi;
• 3 gab konservēti gurķi;
• 200 g cietā siera;
• 300 ml majonēzes;
• Lokus, dilles un pētersīļus;
• 5 vārītas vistas olas;
• 1 vistas kāja (vārīta).

Sēņu glade salātu ar sēnēm recepte ir sagatavota saskaņā ar šādu aprakstu.

1. Noskalojiet marinētās sēnes, iztukšojiet un ielieciet nelielā cepšanas traukā ar noņemamām pusēm.
2. Apkaisa sīpolu ar sasmalcinātiem zaļumiem, sīpolu, pētersīļiem un dillēm, atstājot neskartu vairākus zarus.
3. Eļļojiet ar plānu majonēzes slāni un izlīdziniet ar ēdamkaroti.
4. Ielieciet rīvētu burkānu slāni uz rupjās rīves, arī ieeļļojiet ar majonēzi.
5. Tālāk sasmalciniet gurķus uz rīves, izspiediet sulu ar rokām un izklājiet to uz burkāniem.
6. Sagraujiet gaļu mazos gabaliņos ar rokām un ielieciet gurķus, ieeļļotus ar majonēzi.
7. Sakapā olas un sajauc ar sieru, kas sarīvēts uz rupjās rīves.
8. Ielieciet augšējo slāni, pēc tam atkal ieeļļojiet ar majonēzi.
9. Sarīvē kartupeļus uz rupjās rīves un uzliek olu un siera gala kārtu.
10. Pagrieziet veidni uz plakanas salātu bļodas, atveriet saspraudi un noņemiet.
11. Salātu virsu var dekorēt ar diļļu un pētersīļu zariņiem.