Garšīgi salāti ar vistas krūtiņas sēnēm
Mēs piedāvājam 2 vienkāršas un garšīgas receptes, kuras daudzas mājsaimnieces pārbaudīja savā virtuvē un bija apmierinātas.
Saturs
Salāti ar ceptām medus sēnēm, marinētiem gurķiem un vistas krūtiņu
Grauzdētas medus sēnes ar vistas krūtiņu salātos piešķirs īpašu sulīgumu un pikanci. Trauku sagatavo ātri un diezgan vienkārši, taču rezultāts visus izbrīnīs. Es gribu teikt, ka gaidāmais jaunais 2018. gads nevarēs iztikt bez piedāvātās salātu receptes, kas pamatoti ieņem galveno vietu uz svētku galda.
- 500 g medus sēņu;
- 300 g vistas krūtiņas;
- 1 gab. kartupeļi un burkāni;
- 200 g konservētas kukurūzas;
- 2 marinēti gurķi;
- 3 olas
- Majonēze;
- Sāls un melnie pipari - pēc garšas;
- Augu eļļa - cepšanai;
- 1 sīpolu galva;
- 2 ēd.k. l sasmalcinātu dilles un pētersīļu zaļumu.
Salātus ar medus sēnēm un vistas krūtiņu sagatavo saskaņā ar aprakstītajiem soļiem.
Nomazgājiet olas, burkānus un kartupeļus, ielieciet verdošā ūdenī un vāriet, līdz vārīti (vāriet olas 10 minūtes).
Ļauj atdzist, notīrīt un sasmalcināt visus vārītos produktus kubiņos.
Vāra vistas krūtiņu sālītā ūdenī ar iecienītākajām garšvielām, noņem, ļauj atdzist un sagriež šķēlēs.
Nomazgājiet sēnes, nogrieziet kāju galus un ielieciet verdošā ūdenī.
Vāra 15 minūtes, ieliek caurdurī un ļauj notecēt. Cepšanas pannā ielieciet augu eļļu un apcepiet 15 minūtes.
Sīpolus sagrieziet kauliņos, pievienojiet sēnēm, sāli, piparus, samaisiet un turpiniet cept līdz zeltaini brūnai.
No kukurūzas izlejiet šķidrumu, gurķus sagriež kubiņos.
Apvienojiet majonēzi ar sasmalcinātiem zaļumiem, sajauciet visus vārītos ēdienus un sezonu ar majonēzi.
Viegli samaisiet līdz vienmērīgai, virsū apkaisa ar zaļumiem un ielieciet dažas sēnes.
Salāti ar vārītām medus sēnēm un kūpinātu vistas krūtiņu
Salāti, kas pagatavoti ar vārītām medus sēnēm un vistas krūtiņu, ir lieliska iespēja svētku mielastam. Un, ja jūs pievienojat ananāsus, tad pat bērniem ēdiens patiks.
- 500 g vārītu sēņu;
- 300 g kūpinātas vistas krūtiņas;
- 200 g konservētu ananāsu;
- 2 marinēti gurķi;
- 3 ēd.k. l mizoti valrieksti;
- 5 vārītas vistas olas;
- Majonēze;
- Sāls pēc garšas;
- Pētersīļu zaļumi.
- Lai pagatavotu garšīgus medus sēņu salātus ar vistas krūtiņu, jums, pirmkārt, ir jāsagriež visi piedāvātie produkti kubiņos.
- Ielieciet vārītas sēnes dziļā salātu bļodas apakšā, pievienojiet sāli un ieeļļojiet ar majonēzi.
- Ielieciet marinētos gurķus kubiņos, ielieciet sēnes, virsū ielieciet kūpinātas vistas krūtiņas šķēles un atkal ieeļļojiet ar majonēzi.
- Ielieciet konservētos ananāsus slānī uz kūpinātas krūtiņas un apkaisa ar javā sasmalcinātiem valriekstiem.
- Virsū ielieciet olu slāni, ieeļļojiet ar majonēzi un dekorējiet ar pētersīļiem.
- Arī augšdaļu var dekorēt ar ananāsu pusgredzeniem un veselām vārītām medus sēnēm.
