Garšīgi sēņu salāti ar grauzdētām medus sēnēm

Sēņu salāti visās virtuvēs tiek uzskatīti par restorānu ēdieniem, taču tos var pagatavot arī mājās. Šajā rakstā varat izvēlēties vienkāršas un garšīgas salātu gatavošanas receptes ar ceptām medus sēnēm, kuras tūkstošiem mājsaimnieču jau ir pārbaudījušas.

Pateicoties zemāk piedāvātajām salātu ar grauzdētām medus sēnēm iespējām, katrs kulinārijas speciālists var pagatavot šo ēdienu jebkuram gadījumam: gadījuma uzkodām vai svētku mielastam.

Vienkārši salāti ar ceptām sēnēm un vistu

Vienkārši salāti, kas gatavoti ar grauzdētām medus sēnēm un vistu, ēdiena gatavošanā neaizņems daudz laika, taču tā garša ietekmēs pat gardēžus.

• Svaigas sēnes - 600 g;
• Vistas gaļa (jebkura) - 400 g;
• Siers - 200 g;
• Valrieksti - 150 g;
• Majonēze;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Sāls;
• Sviests - 2 ēd.k. l

Zemāk ir salātu foto ar ceptām medus sēnēm ar soli pa solim recepti. Tas var lieliski papildināt jūsu ikdienas ēdienkarti, kā arī būt svētku galda rotājums.

Sajauc sēnes, vistu, valriekstus, sasmalcinātas ķiploku daiviņas un rīvētu sieru.

Sezona ar sāli, majonēzi, samaisa un liek uz salātu bļodas ar slaidu.

Jūs varat izrotāt pēc vēlēšanās ar veselām sēnēm vai sasmalcinātiem zaļumiem.

Salāti ar ceptām medus sēnēm, vistas krūtiņu un dārzeņiem

Šo salātu sastāvā ietilpst ceptas medus sēnes ar vistas krūtiņu un dārzeņiem. Visas sastāvdaļas, apvienojot tās, iegūst izteiktu sāta sajūtu un sulīgumu.

• Medus sēnes - 600 g;
• Vistas krūtiņas - 1 gab .;
• Kartupelis - 5 gab .;
• Burkāni - 2 gab .;
• Olas - 5 gab .;
• Konservēta kukurūza - 300 g;
• Skābais krējums;
• Saulespuķu eļļa;
• Svaigs gurķis - 1 gab .;
• Zaļais sīpols - 1 ķekars;
• Sāls

Medus sēnes 20 minūtes vāra sālītā ūdenī, nomazgā un noliek caurdurī. Ļauj labi iztukšoties, atdzesē un tad sagriež gabaliņos.

Apcep eļļā līdz zeltaini brūnai virs vidējas uguns.

Nomazgājiet kartupeļus, burkānus, olas, vāriet līdz maigai, nomizojiet un sasmalciniet kubiņos.

Vistas vistas krūtiņu 20 minūtes vāra ar pievienojot sāli un lauru lapu, noņem, ļauj atdzist un sagriež šķēlēs.

Apvienojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un gurķi.

Kukurūza tiek nosūtīta uz kopējo masu un sālīta pēc garšas.

Sezona ar skābo krējumu, kārtīgi samaisa un salātu traukā.

Puff salāti ar grauzdētām medus sēnēm, žāvētām plūmēm un vistu

Jums ir iespēja pārsteigt savus viesus, ja jūs vārāt kārtainās salāti ar ceptām medus sēnēm, žāvētām plūmēm un kūpinātu vistas gaļu.

• Medus sēnes - 400 g;
• Kūpināta vistas gaļa - 200 g;
• Žāvētas plūmes - 4 ēd.k. l .;
• Kartupelis - 3 gab .;
• Olas - 3 gab .;
• Burkāni - 1 gab .;
• Majonēze;
• Valriekstu kodoli - 100 g;
• Sāls;
• Augu eļļa.

Vāra sēnes, izņem caurumu šķēlītē caurdurī un ļauj notecēt.

Apcep eļļā līdz zeltaini brūnai, ieliec caurdurī, lai pagatavotu glāzi sviesta.

Vāra kartupeļus, burkānus un olas līdz vārīšanai, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos, liek atsevišķās bļodiņās.

No kaula izņem kūpinātu vistas gaļu un sagriež gabaliņos.

Mērcē žāvētas plūmes ūdenī, ja tās ir sausas, sagriež strēmelītēs.

Mēs sākam salātu salikšanu: ielieciet burkānus uz apakšējā slāņa, saspiediet ar karoti un ielejiet ar majonēzi.

Tālāk ielej ½ daļu olu maisījuma, bet neeļļojiet ar majonēzi.

Pēc tam nāk ½ daļa kartupeļu, ko virsū ielejam ar majonēzi.

Virsū izklājiet sasmalcinātu plūmju slāni un no majonēzes izveidojiet tīklu.

Tad mēs izklājam kūpinātu vistas gaļu bez majonēzes, sēņu slāņa, pārklājam ar kartupeļu un majonēzes “apvalku” un apkaisa ar pārējām sakapātajām olām.

Eļļojiet ar majonēzi, apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un uz 2 stundām ielieciet ledusskapī kāpostus ar ceptiem sēņu sēnēm.

Salāti ar ceptām medus sēnēm, kartupeļiem un ogām

Salāti ar grauzdētām medus sēnēm, kartupeļiem un ogām tiek pagatavoti diezgan vienkārši, jo jums ir nepieciešams tikai vārīt visas sastāvdaļas un sagriezt to.

• Medus sēnes - 500 g;
• Kartupelis - 4 gab .;
• Dzērvenes un brūklenes - pa 1 ēd.k.;
• Burkāni - 2 gab .;
• Majonēze;
• Zaļais sīpols - 1 ķekars;
• Konservēti zirņi - 200 g;
• Dilles;
• Sāls;
• Saulespuķu eļļa.

Vāra kartupeļus, burkānus līdz maigai, nomizo un sagriež kubiņos.

Sēnes 20 minūtes vāra sālītā ūdenī, ļauj caur notecēt caurdurī un sagriež šķēlēs.

Cepiet līdz zeltaini brūnai virs vidējas uguns, ļaujiet atdzist.

Mēs kombinējam medus sēnes ar dārzeņiem, ieviešam svaigas vai atkausētas ogas, zirņus, sasmalcinātus sīpolus, sāli.

Apdarini ar majonēzi, samaisa, ieliec slaidu salātu traukā un pārkaisi ar sasmalcinātām dillēm.

Salāti ar ceptām medus sēnēm un zaļajām pupiņām

• Medus sēnes - 500 g;
• Stīgas pupiņas 500 g;
• Sīpols - 1 gab .;
• Majonēze;
• Saulespuķu eļļa;
• Sāls

Salāti ar ceptām medus sēnēm un zaļajām pupiņām ir lieliski piemēroti visiem jūsu ģimenes locekļiem. Šī uzkoda izrādīsies ne tikai garšīga, bet arī skaisti izskatīsies uz galda.

Sēnes vāra 20 minūtes, izmet caurdurī un cep eļļā, līdz šķidrums iztvaiko.

Vāra zaļās pupiņas līdz vārīšanai, izkāš ūdeni un atdzesē.

Apvieno pupiņas un medus sēnes, samaisa un pievieno sīpolu, sagrieztu pusgredzenos, iepriekš apceptu līdz zeltainam.

Ielejiet majonēzi, sāli, samaisiet un ielieciet salātu traukā.

Salāti ar ceptām sēnēm un krabju nūjiņām

Viens no gardākajiem salātiem ar ceptām medus sēnēm ir salāti, kuriem pievienoti marinēti gurķi un krabju nūjiņas.

• Medus sēnes - 500 g;
• Krabju nūjas - 300 g;
• Marinēti gurķi - 2 gab .;
• Lokus - 1 ķekars;
• Olas - 4 gab .;
• Majonēze;
• Saulespuķu eļļa.

Medus sēnes 20 minūtes vāra sālītā ūdenī, izmet caurdurī un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.

Vāra olas 10 minūtes, atdzesē, mizu un sagriež kubiņos.

Sēnes apvieno ar olām, tiek ieviesti gurķu kauliņi un krabju nūjiņas.

Sasmalciniet sīpolu un sajauciet to ar visām sastāvdaļām.

Sezona ar majonēzi, samaisa un izklāj salātu traukā.