Salāti ar vistas krūtiņu un sēnēm: receptes

Salāti, kas pagatavoti ar vistas krūtiņu un šampinjoniem, ir sirsnīga, bet vienlaikus budžeta ēdiena piemērs. Šo produktu kombināciju daudzi kulinārijas speciālisti sauc par vienu no labākajiem, jo ​​sausā baltās vistas gaļa un sulīgo augļu ķermeņi lieliski papildina viens otru, kas noved pie vēlamās garšas līdzsvara.

Ir vērts teikt, ka šo ēdienu var droši papildināt ar citām sastāvdaļām, kas palīdzēs radīt savas unikālās iespējas un kulinārijas šedevrus.

Kā pagatavot salātus ar krūtiņu un šampinjoniem, lai pulcētu radus un draugus pie ģimenes galda un sociāli sazinātos? Mēs piedāvājam 14 labākās salātu iespējas, kuras tiek pagatavotas diezgan viegli un vienkārši, galvenais ir jūsu vēlme. Izvēloties sev tīkamo recepti, jūs varat dažādot ģimenes ikdienas ēdienkarti un likt uz galda gardu kārumu tuvākajai maltītei.

Vienkārši salāti ar šampinjoniem, olām un vistas krūtiņu

Vienkārši salāti, kas pagatavoti ar šampinjoniem un vistas krūtiņu, parasti ir paredzēti vieglai uzkodai pirms sirsnīgām pusdienām vai vakariņām. Lai šī recepte tiktu ieviesta, nav nepieciešama īpaša kulinārijas pieredze.

• 400 g vārītas krūtiņas;
• 300 g šampinjonu;
• 1 ēd.k. l sviests;
• Majonēze un sāls;
• 100 g cieta siera;
• 1 ķekars sīpolu zaļumu;
• 3 vārītas olas.

Kā jau minēts, salātu pagatavošana ar krūtiņu un šampinjoniem ir diezgan vienkārša, taču viesi būs priecīgi par tā garšu.

1. Sēnes nomizo, sagriež šķēlēs un cep pannā sviestā līdz brūnumam.
2. Kamēr sēnes atdziest, mizojiet olu čaumalas, sagrieziet tos kubiņos, sarīvējiet sieru uz smalkas rīves, sasmalciniet zaļo sīpolu ar nazi.
3. Ar rokām izjauciet vārītu vistas krūtiņu šķiedrās un sagriež gabaliņos.
4. Vienā bļodā apvienojiet sēnes, gaļu, olas, sīpolus, sāli un samaisiet.
5. Ielieciet salātu bļodā, virsū apkaisa ar rīvēta siera kārtu un uz 30–40 minūtēm. ledusskapī.

Silti salāti ar vārītu vistas krūtiņu, sēnēm un apelsīniem

Mūsdienu virtuvē daudzās valstīs īpaši populāri ir silti salāti ar vistas krūtiņu un šampinjoniem. Tieši karstā veidā tiek uzlabota traukā izmantoto sastāvdaļu garša un aromāts.

• 500 g vistas krūtiņas;
• 300 g šampinjonu;
• 1 apelsīns
• Salātu lapas;
• 2 sīpoli;
• 1 ķiploka daiviņa;
• Olīveļļa;
• 50 ml dabīgā jogurta;
• 1 tējk balzamiko etiķis;
• Sviests;
• Sāls un malti melnie pipari;
• Provansas garšaugi pēc garšas.

Pagatavojiet siltus salātus ar vārītu vistas krūtiņu un šampinjoniem saskaņā ar ierosināto recepti. Un nākotnē, ja vēlaties mainīt ēdiena garšu, pievienojiet vienu vai vairākas sastāvdaļas, kuras, jūsuprāt, ir piemērotas - eksperimentējiet.

1. Krūtiņu sagriež sloksnēs, sēnes lielos gabalos, sīpolus pusgredzenos.
2. Divas pannas uzreiz liek uz plīts un ielej katrā pa 1 ēd.k. l olīveļļa.
3. Vienā sasmalcinātu krūtiņu apcep, citai pievieno piparus, ½ ēd.k. l sviesta un cep līdz zeltaini brūniem sīpoliem.
4. Sēnes, 1-2 šķipsniņas Provansas garšaugu pievieno sīpolu, pievieno un apcep 5-7 minūtes.
5. Ķiplokus nomizo, berzē uz smalkas rīves un sajauc ar šķipsniņu sāls.
6. Uz smalkas rīves iemasē apelsīna mizu, 3 ēd.k. l apelsīnu sula.
7. Seklā traukā sajauc mizu, sulu, ķiplokus ar sāli, jogurtu, 1 ēd.k. l olīveļļa, balzamiko etiķis.
8. Salātu lapas sagriež lielos gabalos, izklāj uz porciju šķīvjiem.
9. Nosmērējiet ar pusi vārītas mērces, sēnes ar gaļu un sīpoliem.
10. Trauku augšpusē ielej ar mērces otro pusi un tūlīt pasniedz uz galda.

Salāti ar svaigiem šampinjoniem, tomātiem, sinepēm un vistas krūtiņu

Salāti, kas pagatavoti ar svaigiem šampinjoniem un vārītu vistas krūtiņu, ir piemēroti ne tikai pusdienu pārtraukumam, bet arī svētku pasākumiem.

• 300 g krūts;
• 300 g šampinjonu;
• Augu eļļa;
• 1 sīpols;
• Sāls un zemes piparu maisījums;
• 2 tomāti;
• 150 ml majonēzes;
• 50 g cieta siera;
• 2 tējk Dižonas sinepes.

Salātu receptē ar vārītu krūtiņu un šampinjoniem varat izmantot majonēzi, kas sajaukta ar Dižonas sinepēm, kas ēdienam piešķirs garšvielu.

1. Sagrieziet krūtiņu sloksnēs un apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai, sāli, pipariem un samaisiet.
2. Ielieciet gaļu atsevišķā bļodā, un sīpolu ielieciet kubiņos un apcep 5 minūtes.
3. Sēnes sagrieziet, ielieciet caurdurī un 1-2 minūtes nolaidiet. verdošā sālītā ūdenī.
4. Noskalo ar aukstu ūdeni, sasmalcina šķēlēs, sāli pēc garšas, apkaisa ar pipariem un apvieno ar gaļu.
5. Pievienojiet sīpolus, sagrieztus tomātus un kubiņos sagrieztu cieto sieru.
6. Sajauciet majonēzi un sinepes, kārtīgi samaisiet līdz vienmērīgai masai un ielejiet salātos.
7. Viegli samaisiet, ielieciet salātu traukā un pasniedziet.

Salāti ar konservētām sēnēm, zirņiem un vistas krūtiņu

Salāti, kas pagatavoti ar konservētām sēnēm un vistas krūtiņu, rotā jebkuru svētku mielastu. Šādam garšīgam ēdienam ir neparasta garša un aromāts, pateicoties sēnēm. Marinēti vai sāļie augļu augļi piešķirs salātiem noteiktu garšu un padarīs cienastu unikālu.

• 300 g konservētu šampinjonu;
• 4 vārītas olas;
• 3 vārīti “vienveidīgos” kartupeļos;
• 1 ķekars sīpolu zaļumu;
• 400 g vārītas vistas krūtiņas;
• 200 g konservētu zaļo zirnīšu;
• Majonēze - mērcei.

Mēs sagatavojam salātus ar konservētām sēnēm un krūtiņu pēc detalizētas receptes, ar kuru var rīkoties pat iesācēju kulinārijas speciālists.

1. Sēnes noskalo, ļauj nožūt un sagriež kubiņos.
2. Olas un kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos, apvieno ar sēnēm.
3. Sagrieziet vistas krūtiņu sloksnēs, sasmalciniet zaļo sīpolu ar nazi, apvienojiet ar sēnēm un dārzeņiem.
4. Ielejiet zaļos zirnīšus bez šķidruma, ielejiet majonēzi, samaisiet, ielieciet salātu traukā.

Salāti ar ceptiem šampinjoniem, vistas krūtiņu un olām

Jebkurš gardēdis var sapņot par salātiem, kas pagatavoti ar krūtiņu un ceptiem šampinjoniem. Šis sirsnīgais un mutes dzirdinošais ēdiens lieliski aizstās pilnas pusdienas vai vakariņas. Pat ģimenes brīvdienas un draudzīgas pulcēšanās nevar iztikt bez tā.

• 400 g šampinjonu;
• 500 g krūts;
• 1 gab. burkāni, sīpoli un kartupeļi;
• 100 g konservētas kukurūzas;
• 4 olas
• 1 sālījums;
• Sāls, augu eļļa;
• Majonēze - ieliešanai.

Salātus ar vistas krūtiņu un ceptiem šampinjoniem sagatavo šādi:

1. Kartupeļus, burkānus un olas labi mazgājiet ūdenī, ielieciet katlā ar verdošu ūdeni un katru produktu pagatavojiet līdz vārīšanai.
2. Ļauj atdzist, nomizo, dārzeņus un olas sagriež kubiņos.
3. Vāra krūtiņu, ļauj atdzist un sasmalcina ar salmiņiem.
4. Sagrieziet sēnes gabaliņos, apcepiet pannā augu eļļā 10 minūtes.
5. Sīpolu nomizo, sasmalcina, pievieno sēnēm, apcep 5-7 minūtes.
6. No kukurūzas izlejiet visu šķidrumu, sagrieziet gurķi mazos kubiņos.
7. Ielieciet visus sagatavotos ēdienus dziļā traukā, sāli, sezonu ar majonēzi un samaisiet.

Salāti ar vistas krūtiņu, olām, sēnēm, šampinjoniem un gurķiem

Salāti, kas pagatavoti ar vistas krūtiņu, sēnēm un gurķiem, ir ļoti garšīgi un smaržīgi. Šāds kārums tiek attiecināts uz ikdienas maltīti un pēc iespējas biežāk izturieties pret mājsaimniecību.

• 500 g vistas krūtiņas;
• 400 g šampinjonu;
• 2 svaigi gurķi;
• 1 ķekars sīpolu zaļumu;
• 4 olas
• 3-4 zariņi zaļo pētersīļu;
• Sāls un majonēze pēc garšas.

Lai pagatavotu salātus ar krūtiņu, sēnēm, sēnēm un gurķiem, nav nepieciešams daudz laika un dārgi produkti.

1. Vistas krūtiņu vāra verdošā ūdenī 20-25 minūtes, ļauj atdzist uz šķīvja un sagriež kubiņos.
2. Šampinjonus sagriež sloksnēs, ieliek caurdurī un 1-2 minūtes blanšē verdošā ūdenī, sagriež gabaliņos.
3. Vāra olas, ļauj atdzist aukstā ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos.
4. Sasmalciniet zaļo sīpolu ar nazi, mazgājiet gurķus un sagrieziet sloksnēs.
5. Vienā traukā apvienojiet gaļu, sēnes, olas, sīpolus un gurķus, sāli pēc garšas.
6. Maisiet, ielejiet majonēzi, atkal samaisiet līdz gludai.

Salāti ar vistas krūtiņu, sēnēm, riekstiem un sieru

Salātus ar krūtiņu, sēnēm un sieru var pagatavot katru dienu vieglām vakariņām vai brokastīm. Vistas krūtiņa un šampinjoni tiek uzskatīti par ēdieniem ar zemu kaloriju daudzumu. Traukā pievienotais siers un salātu majonēze padarīs cienastu unikālu pēc garšas, tomēr kaloriju saturs palielināsies.

• 500 g šampinjonu;
• 500 g krūts;
• 5 vārītas olas;
• 200 g cietā siera;
• 100 g sasmalcinātu valriekstu kodolu;
• 1 sīpols;
• Augu eļļa;
• Majonēze, sāls un dilles.

Pagatavojiet salātus ar vistas krūtiņu, sēnēm un sieru, ievērojot soli pa solim izstrādātu recepti.

1. Vistas vistas krūtiņu vāra 20 minūtes sālītā ūdenī, ļauj atdzist un sagriež strēmelītēs.
2. Sēnes un sīpolus sagriež kubiņos un apcep nelielā daudzumā augu eļļas līdz brūnināšanai.
3. Olas nomizo, sasmalcina ar nazi, sasmalcina diļļu zaļumus, sieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. Salātus salieciet slāņos salātu traukā un katru ieziediet ar majonēzi: vispirms pusi no vistas gaļas, tad daļu no riekstiem, pusi olām, sēnēm ar sīpoliem un pusi sarīvētu sieru.
5. Tālāk atkārtojiet slāņus tādā pašā secībā, katru eļļojot ar majonēzi.
6. Dekorē augšpusi ar dillēm un ledusskapī 1-2 stundas.

Salāti ar šampinjoniem, vārītu vistas krūtiņu, sīpoliem un žāvētām plūmēm

Šajā salātu versijā ar vistas krūtiņu un sēnēm ieteicams pievienot žāvētas plūmes un sezonu ar oriģinālo kefīra un majonēzes mērci. Slāņaini salāti ir labi piesātināti ar pildījumu un iegūs pārsteidzošu garšu.

• 500 g vistas krūtiņas un šampinjoni;
• 2 gurķi;
• 200 g žāvētu plūmju;
• 2 sīpoli;
• 2 ēd.k. l augu eļļa;
• Sāls;
• 4 olas.

Par mērci:

• 200 ml majonēzes;
• 100 ml kefīra;
• ½ tējk zemes karijs.

Salāti ar sēnēm, vārītu vistas krūtiņu un žāvētām plūmēm tiek gatavoti pakāpeniski.

1. Krūtiņu vāra līdz maigai sālītā ūdenī, ļauj atdzist uz šķīvja, pēc tam sagriež strēmelītēs.
2. Sēnes un sīpolus nomizo, sagriež kubiņos, liek pannā ar eļļu un cep līdz zeltaini brūnai.
3. Vāra olas 10 minūtes. verdošā ūdenī, ļauj atdzist aukstumā, nomizo, atdala olbaltumvielas no dzeltenumiem un sarīvē uz rupjās rīves.
4. Gurķus sagriež plānās strēmelītēs, žāvētas plūmes pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj atdzist.
5. Sagrieziet mazos kubiņos un ielieciet atsevišķā plāksnē.
6. Sajauciet majonēzi ar kefīru un pievienojiet kariju, saputojiet ar slotiņu.
7. Taisnstūra vai kvadrātveida traukā apakšā izklājiet plānu plūmju kārtu.
8. Eļļojiet ar mērci un ielieciet augļu ķermeņus ar sīpoliem, pievienojiet sāli.
9. Virsū izklāj vistas krūtiņas kārtu, pievieno sāli, pārklāj ar mērci un liek gurķu kārtu.
10. Vispirms izklājiet olbaltumvielas, suku ar mērci un apkaisa ar dzeltenumiem virsū.
11. Jūs varat izrotāt trauku pēc saviem ieskatiem: garšaugi, žāvētas plūmes, tomāti vai veselas sēnes.

Salāti ar vistas krūtiņu, sēnēm, olām un kukurūzu

Garšīgi salāti, kas pagatavoti ar vistas krūtiņu, sēnēm un kukurūzu, rotā jebkuru svētku galdu. Pirms pasniegšanas noteikti ievietojiet trauku ledusskapī uz pāris stundām, lai tas labi iemērc.

• 500 g vārītas vistas krūtiņas;
• 600 g šampinjonu;
• 300 g konservētas kukurūzas;
• 1 gab. sīpoli un burkāni;
• 4 olas
• 1 puravi;
• Majonēze un sāls;
• Saulespuķu eļļa.

Salātus ar sēnēm, vārītu krūtiņu un kukurūzu ieteicams gatavot saskaņā ar recepti ar detalizētu aprakstu.

1. Vāra olas 10 minūtes, ielej aukstu ūdeni un ļauj atdzist.
2. Sagrieziet sīpolu kauliņā, nomizojiet burkānus, sarīvējiet uz rupjas rīves.
3. Sēnes sagriež gabaliņos, liek uzkarsētā pannā ar 2 ēd.k. l augu eļļas un cep, līdz šķidrums iztvaiko.
4. Citā pannā ielejiet nedaudz eļļas, vispirms apcepiet sīpolu 3-5 minūtes, tad ielejiet burkānus un apcepiet 10 minūtes, nepārtraukti samaisiet.
5. Sagrieziet gaļu sloksnēs, pievienojiet sāli pēc garšas un samaisiet.
6. Atdzesētos dārzeņus, sēnes, olas, vistas krūtiņu pārnes salātu traukā.
7. Sagrieziet kauliņā puravu un ielejiet salātos.
8. No kukurūzas izlejiet šķidrumu, apvienojiet ar salātiem, sezonu ar majonēzi un labi samaisiet.

Vistas krūtiņu salāti ar sarkanajām pupiņām un sēnēm

Apetīti un apmierinošs ēdiens, kas tiek gatavots no vienkāršākajiem un pieejamākajiem produktiem - salātiem ar krūtiņu, sēnēm un pupiņām.

To var pasniegt kā neatkarīgu un pilnīgu ēdienu. Interesanti, ka daudzas mājsaimnieces to izmanto arī kā oriģinālu zivju vai dārzeņu pildījumu.

• 500 g vistas krūtiņas;
• 1 kārba sarkanu konservētu pupiņu;
• 600 g šampinjonu;
• 2 sīpoli;
• 3 ēd.k. l augu eļļa;
• Majonēze, sāls.

Pagatavojiet salātus ar vistas krūtiņu, pupiņām un sēnēm saskaņā ar piedāvāto soli pa solim recepti.

1. Vāriet krūtiņu sālītā ūdenī 20-25 minūtes.
2. Liek šķīvī un ļauj atdzist un sagriež strēmelītēs.
3. Pannā uzkarsētā eļļā 5 minūtes apcep sasmalcinātu sīpolu, liek gabaliņos sagrieztas sēnes.
4. Sāli, samaisiet un turpiniet cept 15 minūtes.
5. Ielieciet atdzesētu sīpolu ar sēnēm salātu traukā, pievienojiet gaļu, pēc garšas pievienojiet sāli.
6. Ielieciet pupiņas caurdurī un noteciniet lieko šķidrumu.
7. Ievadiet salātos, sezonu ar majonēzi, kārtīgi samaisiet un uzstājiet 60 minūtes. ledusskapī.

Salāti ar vistas krūtiņu, sēnēm, olām un tomātiem

Salāti, kas pagatavoti ar vistas krūtiņu, sēnēm un tomātiem, ir lieliska iespēja ātrai pusdienu pārtraukumam. Salātus var pagatavot dažās minūtēs, ja iepriekš esat sagatavojis visas nepieciešamās sastāvdaļas.

• ½ vārītas vistas krūtiņas;
• 60 g cietā siera;
• 3 vārītas olas;
• 10 gab marinēti šampinjoni;
• 1 vidējs tomāts;
• zaļie sīpoli;
• 3-4 zariņi pētersīļu;
• 4.-5. l majonēze.

Saskaņā ar piedāvāto soli pa solim 2 personām tiks pagatavoti garšīgi salāti ar vistas krūtiņu, sēnēm un tomātiem 2 personām.

1. Gaļu, sēnes, olas sagrieziet kubiņos, ielieciet dziļā plāksnē.
2. Pievienojiet kubiņos sagrieztu tomātu, zaļo sīpolu un rīvētu sieru.
3. Ievadiet majonēzi, samaisiet un ielieciet salātu traukā vai glāzēs.

Salāti ar krūtiņu, sēnēm un fetas sieru

Salātu recepte, kas pagatavota ar krūtiņu, sēnēm un fetas sieru, nesen sāka parādīties svētku galdos un ģimenes ēdienkartēs, taču tai jau ir izdevies iegūt popularitāti starp sēņu ēdienu pazinējiem.

• 1 vistas krūtiņa;
• 200 g fetas siera;
• 500 g konservētu šampinjonu;
• 1 tomāts (vidējs) - dekorēšanai;
• 1 paprika (sarkana);
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• 2 ķiploka daiviņas;
• Majonēze

Pieturieties pie receptes ar pakāpenisku fotoattēlu, kā pagatavot salātus ar vistas krūtiņu, sēnēm un fetas sieru.

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu, riekstiem un sēnēm

Salāti, kas gatavoti ar kūpinātu vistas krūtiņu un sēnēm, ir lieliska recepte īpašiem gadījumiem. Pievienojot valriekstus un konservētu kukurūzu, jūs varat iegūt garšīgus salātus.

• 600 g šampinjonu;
• 400 g kūpinātas vistas krūtiņas;
• 150 g konservētas kukurūzas;
• 1 sālījums;
• 3 ēd.k. l cepti un sasmalcināti valrieksti;
• 4 vārītas olas;
• Majonēze;
• 2 ēd.k. l augu eļļa;
• 1 sīpols;
• Sāls un zaļumi pēc garšas.

Garšīgu salātu ar kūpinātu krūtiņu un šampinjoniem recepte ir sīki aprakstīta zemāk.

1. Sēnes nomizo, nomazgā, nokāš un nosusina, sagriež šķēlēs.
2. Apcep augu eļļā 10 minūtes, pievieno sasmalcinātus sīpolus, samaisa, apcep 5-7 minūtes.
3. Liek bļodā, sagriež kubiņos olas, marinējumus un kūpinātu vistas gaļu.
4. Visu apvieno ar sēnēm un sīpoliem, ievieš pusi riekstus, kukurūzu bez šķidruma un samaisa.
5. Sāli pēc garšas, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, majonēzi un samaisiet.
6. Pārkaisiet atlikušos riekstus un lieciet uz 30 minūtēm. ledusskapī, lai labi iemērc.

Kūpinātu krūtiņu salāti ar šampinjoniem un ananāsiem

Salātu ar kūpinātu krūtiņu, sēnēm un ananāsiem recepte ir piemērota jebkuram īpašam gadījumam. Oriģinālais salātu pasniegšanas veids ir salikt tartletēs. Delikāts, sulīgs un aromātisks ēdiens būs kulinārijas "hīts" jūsu viesiem.

• 500 g kūpinātas krūtiņas;
• 400 g marinētu šampinjonu;
• 300 konservētu ananāsu;
• Salātu lapas;
• Tartlets (iepakojums);
• Pētersīļi;
• Jogurts vai majonēze (pēc garšas).

Lai ātri un pareizi tiktu galā ar procesu, palīdzēs detalizēta recepte salātu pagatavošanai ar šampinjoniem un vistas krūtiņu.

1. Kūpināta vistas gaļa un marinētas sēnes, sagrieztas mazos kubiņos.
2. No šķidruma izlejiet konservētos ananāsus un sasmalciniet ar nazi.
3. Vienā traukā sajauciet ananāsus, gaļu un sēnes, ielejiet nelielu daudzumu jogurta vai majonēzes.
4. Uz liela plakanā trauka virsmas izklājiet salātu lapas.
5. Lapu virspusē novietojiet tartletus ar salātiem, dekorējiet ar pētersīļu lapām un novietojiet uz galda. Šāds skaists ēdiens lieliski izskatīsies uz bufetes galda.