Sirsnīgi salāti ar sēnēm un riekstiem

Lai pagatavotu labu un mutes dzirdinošu ēstgribu svētku mielastiem vai ģimenes vakariņām, varat pievienot cietas sastāvdaļas, piemēram, riekstu kodolus. Tātad salāti, kas pagatavoti ar šampinjoniem un valriekstiem, ir ļoti populāri, jo tiem ir patīkama garša un īpaša bagātība.

Šāda ēdiena pagatavošana ir diezgan vienkārša, apmierinoša, tā ir pieejama un pieprasīta. Mēs piedāvājam vairākas piemērotas receptes, no kurām jūs varat izvēlēties vienu vai vairākas, pamatojoties uz jūsu gaumi. Tātad jūs iepriecināsit savu mājsaimniecību ar jaunu oriģinālu delikatesi, un jūs nepaliksit bez pateicības.

Salāti ar šampinjoniem, valriekstiem un parmezānu

Šie salāti ar sēnēm un riekstiem tiek pagatavoti tikai 15-20 minūtēs. Trauks ir viegls un vienlaikus apmierinošs.

• 500 g šampinjonu;
• 1 ķekars svaigu salātu;
• 2 ēd.k. l olīveļļa;
• 1 sīpols;
• ½ tējk sasmalcinātu čili piparu;
• 3 gab paprika;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 3 ēd.k. l balzamiko etiķis;
• 5 ēd.k. l sasmalcināti valrieksti;
• 100 g Parmesan rīvēta siera;
• Sāls

Salāti ar šampinjoniem, vistu, olu un valriekstiem

Salāti, kas pagatavoti ar sēnēm, riekstiem, vistu vai citiem mājputniem, ir ļoti garšīgs un mutes dzirdinošs ēdiens. Šāds izsmalcināts ēdiens rotās ikvienu svētku mielastu, īpaši, ja jūs to pasniedzat porcijās - lielās glāzēs vai bļodiņās.

• 400 g vārītas vistas;
• 4 vārītas olas;
• 1 baltais sīpols;
• 500 g šampinjonu;
• 100 g cieta siera;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 100 g sasmalcinātu valriekstu kodolu;
• Majonēze - mērcei;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• Augu eļļa - cepšanai;
• Sāls un malti melnie pipari.

1. Apvienojiet majonēzi ar ķiplokiem, kas sasmalcināti caur presi, un ieziediet katru salātu kārtu.
2. No sēnēm noņem filmu, noskalo un sagriež kubiņos.
3. Apvienojiet ar sīpoliem ar kubiņiem un apcepiet nelielā eļļas daudzumā līdz brūnumam, ļaujiet atdzist.
4. Ielieciet vārītu vistas gaļu salātu traukā, sagriež kubiņos vai sloksnēs.
5. Pievienojiet nedaudz sāls, piparus un ieeļļojiet ar majonēzes mērci.
6. Tālāk, dēj kubiņos sagrieztas olas, sēņu kārtu ar sīpoliem.
7. Sieru sarīvē uz smalkas rīves un uzliek kārtu uz sēnēm, sarīvē ar mērci.
8. Apkaisa ar valriekstiem un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
9. Liek ledusskapī 60 minūtes, lai ievilkties.

Vistas salāti ar šampinjoniem, valriekstiem un zaļajām pupiņām

Lai pagatavotu salātus ar vistu, sēnēm, valriekstiem un zaļajām pupiņām, jums nav jābūt īpašām kulinārijas zināšanām. Trauku gatavo diezgan ātri un vienkārši, ja iepriekš sagatavojat visas nepieciešamās sastāvdaļas.

• 500 g šampinjonu un vistas;
• 200 g konservētu zaļo pupiņu;
• 100 g valriekstu;
• 150 g krējuma siera;
• 1 sīpols;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 250 ml majonēzes;
• Augu eļļa;
• Pētersīļu vai diļļu zaļumi (dekorēšanai);
• Sāls pēc garšas.

Vistas salātu recepte ar sēnēm, valriekstiem un zaļajām pupiņām ir aprakstīta posmos.

1. Vāra vistas fileju sālītā ūdenī, ļauj atdzist un sagriež strēmelītēs.
2. Sēnes nomizo, sagriež šķēlēs, bet ne pārāk plānas.
3. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež ceturtdaļās.
4. Liek pannā ar eļļu un cep līdz zeltaini brūnai.
5. Ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves, pārstrādāto sieru izber caur gaļas mašīnā kopā ar valriekstiem.
6. Vienā dziļā bļodā apvienojiet gaļu, sēnes, sīpolus, ķiplokus, krējuma sieru un valriekstus.
7. Pēc garšas pievienojiet sāli, ielejiet majonēzi, ielejiet konservētas zaļās pupiņas.
8. Maisojiet visas sastāvdaļas līdz gludai un ielieciet skaistā salātu traukā.
9. Salātu virsmu izrotājiet ar sasmalcinātām dillēm vai pētersīļiem.

Salāti ar sēnēm, riekstiem un šķiņķi

Starp pieredzējušām mājsaimniecēm ir iecienīta arī salātu recepte ar sēņu, riekstu un šķiņķa pievienošanu.

• 500 g šampinjonu;
• 200 g konservētas kukurūzas;
• 150 g sasmalcinātu valriekstu kodolu;
• 200 šķiņķis;
• 3 vistas olas (uzvāra);
• 1 salds ābols
• 2 ēd.k. l olīveļļa;
• Majonēze vai jogurts - 300 ml;
• Sāls un zaļumi.

1. Sēnes sagriež kubiņos, sajauc ar valriekstiem un apcep 10 minūtes. olīveļļā.
2. Ābolu nomizo, sagriež mazos kubiņos, šķiņķi sasmalcina sloksnēs.
3. Olas sasmalcina nejauši un samaisa tajā pašā traukā kopā ar pārējām sastāvdaļām.
4. Trauku sālīt pēc garšas, ielej majonēzi vai jogurtu, samaisa.
5. Tas ir izklāts salātu traukā, dekorēts ar sasmalcinātiem zaļumiem, pēc tam tiek pasniegts pie galda.

Salāti ar sēnēm, valriekstiem, sieru un zirņiem

Salātu ar šampinjoniem, valriekstiem, sieru un zirņiem recepte noteikti iepriecinās jūsu mīļos. Lai veidotu trauku, tas labi kalpos, ja tiek izmantots formēšanas gredzens vai skārda abas puses.

• 300 g vārītas vistas;
• 400 g marinētu šampinjonu;
• 3 vistas olas (vārītas);
• 100 g sasmalcinātu valriekstu;
• 200 g cietā siera;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• 300 g konservētu zirņu;
• 3 ķiploka daiviņas;
• Majonēze

1. Sagrieziet kauliņā marinētos šampinjonus un sagrieziet vistas fileju.
2. Olas sasmalcina ar ķiploku ar nazi, sagriež sīpolus pusgredzenos, sarīvē sieru uz rupjās rīves.
3. No zirņiem izlejiet lieko šķidrumu, pievienojiet pārējām sasmalcinātām sastāvdaļām, pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet.
4. Ielieciet veidņu gredzenos vai salātu traukā, virsū apkaisa ar valriekstiem un pasniedziet.