Solyanka ar sēnēm, kas vārītas lēnā plītē

Viens no veidiem, kā ātri un apmierinoši pabarot visu ģimeni, ir pagatavot lēnas plīts sautētas vistas ar sēnēm. Šī budžeta šķīvja izveidošanai nav vajadzīgas lielas pūles, pietiek ar to, lai visus sagatavotos produktus ievietotu ierīcē, kas visu darīs pati. Un 1,5 stundu laikā gatavs cienasts priecēs visas mājsaimniecības. Tādā veidā jūs varat gatavot trauku katru dienu un sagatavot krājumus ziemai. Vienkārši, ātri un bez apgrūtinājumiem.

Solyanka ar kāpostiem un sēnēm lēnā plītī: vienkārša iespēja

Vispopulārākā un vienkāršākā hodgepodge versija, kas pagatavota lēnā plītī, sastāv no kāpostiem ar sēnēm. Šim nolūkam mums nepieciešami šādi produkti:

• 500 g blīvu kāpostu;
• 250 g šampinjonu;
• 2 vidēji burkāni;
• 2 konservēti gurķi;
• 3 sīpolu galvas;
• 100 ml augu eļļas grauzdēšanai;
• 50 g tomātu pastas;
• 150 ml ūdens;
• sāls, cukurs, pipari, lauru lapa - pēc garšas.

Recepte hodgepodge ar porcini sēnēm lēnā plītī

Īpašu gastronomisko baudītāju pazinējiem var uzlabot recepti hodgepodge ar porcini sēnēm, kas pagatavotas lēnā plītī. Šai opcijai jums būs nepieciešams:

• 2 litri zema tauku satura liellopa buljona;
• 250 g porcini sēņu;
• 2 sīpoli;
• 1 burkāns;
• 5 marinēti gurķi;
• 7-8 konservētu olīvu gabali;
• 5-6 konservētu olīvu gabali;
• 2-3 kartupeļi;
• 40 g selerijas saknes;
• sāls, melnie pipari (malti un zirņi), lauru lapa - pēc garšas;
• 50 g tomātu pastas;
• saulespuķu vai olīveļļa dārzeņu cepšanai;
• zaļumi, citrons un skābs krējums - tieši pasniegšanai pēc katra ieskata.

Sēnes, sīpoli un burkāni jāmazgā, mizoti un sagriež sloksnēs, piemēram, gurķi. Sarīvē nomizotu selerijas sakni. Olīvas un olīvas ieteicams lietot bez sēklām un sagriezt gredzenos. Kartupeļus nomizo un sagriež batoniņā ar diametru 1-1,5 cm.

Apcep visus dārzeņus pannā, līdz vārīti, līdz vārīti, izņemot kartupeļus un olīvas. Tad ielieciet sadzīves tehnikas biezoknī un ielejiet buljonu, pievienojiet piparu graudiņus, lauru lapu, šķipsniņu karstu maltu piparu, sāli pēc garšas un tomātu pastu. Visu kārtīgi samaisa un ieslēdz rūdīšanas režīmu. Pēc 50 minūtēm - ne vairāk kā stundu - trauks ir gatavs.

Soljanka lēnā plītē ar gaļu, kūpinātu gaļu un sēnēm

Gaļas ēdienu cienītājiem labs variants būtu lēnā plītī pagatavot hodgepodge ar gaļu, kūpinātu gaļu un sēnēm.

Šī bagātīgā un nedaudz salu garša neatstās vienaldzīgus visus mājas iedzīvotājus. Ēdienu gatavošanai jums nepieciešams:

• 2 l liellopa buljona;
• 200 g vārītas liellopa gaļas (no buljona);
• 200 g kūpinātas vistas krūtiņas;
• 50 g Cervelat desas;
• 2 marinēti gurķi;
• 250 g šampinjonu;
• 6 konservētu olīvu gabali;
• sāls, garšvielas - pēc personīgajām vēlmēm;
• 50 g tomātu pastas;
• 1 sīpolu galva;
• 40 ml saulespuķu eļļas cepšanai;
• zaļumi pēc garšas.

Sagrieziet visas gaļas sastāvdaļas sloksnēs vai mazos kubiņos. Nomizotus sīpolus un gurķus sagriež sloksnēs. Sasmalciniet olīvas gredzenos vai šķēlēs. Sēnes noskalojiet, mizojiet un sagrieziet šķēlēs. Apcep sīpolus un sēnes līdz vārīšanai. Salokiet ierīces biezoknī un ielejiet buljonu, pēc garšas pievienojot gaļas komponentus, gurķus, tomātu pastu, sāli un garšvielas. Maisa un sautē 45-50 minūtes. Pasniedzot, pievienojiet smalki svaigus garšaugus un olīvas.

Kā pagatavot gardu hodgepodge ar sēnēm Redmondas lēnajā plītī

Multikookerā Redmond dārzeņu pīrāgs ar sēnēm ir vislabākais iespējamais un ļoti garšīgs, un pats galvenais - bez liekām nepatikšanām. Lai to sagatavotu, nepieciešams:

• 350 g svaigu sēņu (jebkura);
• 150 g konservētu šampinjonu;
• 2 sīpolu galvas;
• 2 marinēti gurķi;
• 8 olīvas, konservētas bez sēklām;
• 250 ml ūdens;
• 30 g tomātu pastas;
• 40 g sviesta;
• sāls, garšvielas - pēc personīgajām vēlmēm.

Nomizotus sīpolus sasmalcina kubiņos. Ieslēdziet ierīci režīmā "Cepšana", ielieciet eļļu un ielejiet sīpolu. Apcep 2-3 minūtes. Svaigas mizotas un julienne sēnes jānosūta biezoknī, lai tās apceptu kopā ar sīpoliem. Gurķus noņemiet no sālījuma un sagriež mazos kubiņos kopā ar marinētiem šampinjoniem. Ielieciet visu bļodā, pārlejiet ar dzeramo ūdeni, pēc garšas iepazīstiniet tomātu, garšvielas un sāli. Visu samaisiet, līdz tomātu pasta izšķīst. Atliek ieslēgt programmu “Zupa”, un apmēram pēc 20 minūtēm ēdiens ir gatavs pasniegšanai ar olīvām (varat ar citronu, zaļumiem un olīvām).

Lai uzzinātu, kā multicookerā pagatavot garšīgu hodgepodge ar dažādām sēnēm, skatiet detalizētu video apmācību, kas sniegta zemāk, kurā soli pa solim pastāstīs par katru darbību.

Soljanka ar sēnēm, ziemai pagatavota lēnā plītī

Lai uzkrātu gardā ēdienā ziemai, lēnā plītē pagatavojiet hodgepodge ar sēnēm un korķējiet to burkās. Trīs ½ litru kārbām jums būs nepieciešams:

• 350-400 g šampinjoni;
• 2 vidēji sīpoli;
• 1,5 kg balto kāpostu;
• 2 burkāni;
• saulespuķu eļļa cepšanai;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 100-150 ml tomātu pastas;
• 3-5 lauru lapas gabali;
• 20 g cukura;
• 20 g sāls;
• 40 g sviesta;
• 50 ml etiķa.

Sasmalciniet sīpolu sloksnēs, sarīvējiet nomizotos burkānus. Sagrieziet kāpostus un sēnes. Apcep dārzeņus sviesta maisījumā līdz vārīšanai. Ielieciet ierīces bļodā un pievienojiet kāpostus, sasmalcinātus ķiplokus, tomātu pastu, sāli, cukuru un visas garšvielas. Visu sajauciet un ieslēdziet režīmu "Ugunsdzēšana", pēc apmēram stundas produkti būs gatavi. Pa to laiku uzmanīgi apstrādājiet kārbas un vākus, lai saglabātu pāri.

Pēdējais posms ir visatbildīgākais. Pēc atdzesēšanas pievienojiet etiķi un labi samaisiet, pēc tam nekavējoties - ar karstumu un ar karstumu - ielieciet dezinficētās burkās, vākus uz augšu uz augšu un pārklājiet ar dvieli, līdz atdziest. Pēc tam ziemai paredzētos preparātus noņem tumšā, vēsā vietā.