Zīdīšana (lactarius) nav ēdama

Gruzdi ir Mlechnik ģints sēnes, no kurām cēlies viņu otrais vārds. Kopā ar ēdamām sugām ir neēdamas sēnes ar nepatīkamu garšu, un šī iemesla dēļ tās netiek izmantotas ēdiena gatavošanā. Tiesa, tautas medicīnā zeltaini dzeltenā vienreizēja viela ir atradusi pielietojumu kā līdzeklis pret galvassāpēm.

Zemāk atrodams vairāku veidu neēdamu krūšu apraksts un fotoattēli: sveķains melns, zeltaini dzeltens un pelēcīgi rozā laktārijs. Mēs arī pievēršam jūsu uzmanībai informāciju par to izplatības halo un šo sēņu kolēģiem.

Neēdams sēņu krūšutēls zeltaini dzeltens

Kategorija: neēdams.

Citi nosaukumi: laktārijs ir zelts; krūtiņa ir zeltaini pienaina.

Lactarius chrysorrheus mīkstums ir trausls, baltā krāsā, sagriezts un pakļauts gaisam kļūst dzeltens. Piena sula ir arī balta, bet ātri maina krāsu uz dzeltenu vai zeltainu.

Zeltaini dzeltenai krūtiņai nav izteiktas smaržas, mīkstums garšo nepatīkami, rūgti vai piparīgi.

Cepure (diametrs 3-7 cm): necaurspīdīgi necaurspīdīgi, gaiši bēši vai sarkani, ar plankumiem un koncentriskām svītrām. Gluds uz tausti.

Jaunā sēne ir nedaudz izliekta, bet galu galā kļūst atvērta un ieliekta.

Kāja (augstums 3–9 cm): balta, cilindriska forma ar ievērojamu sabiezējumu pamatnē. Laika gaitā mainās no cieta uz dobu.

Ieraksti: bieza un nav plata, bieži ar raksturīgu bifurkāciju malās.

Dubultspēles: ozola vienreizējs (Lactarius sileus). Galvenā atšķirība ir tā, ka tā piena sula nemaina krāsu. No camelina real (Lactarius deliciosus) var atšķirt arī pienainu sulu vai, drīzāk, pēc tās krāsas: īstā camelina ir bagātīgi oranža un mainās uz zaļganu.

Audzējot: no jūnija beigām līdz oktobra vidum Eirāzijas kontinenta mērenās valstīs.

Kur es varu atrast: lapu koku mežos pie ozoliem vai kastaņiem.

Ēšana: nepatīkamas garšas dēļ tas attiecas uz neēdamām sēnēm.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā (dati nav apstiprināti un nav nokārtoti klīniskie izmēģinājumi!): novārījuma veidā kā līdzekli pret stiprām galvassāpēm.

Krūtis (lactarius) pelēcīgi rozā (dzintara krāsā) un viņa foto

Kategorija: neēdams.

Citi nosaukumi: laktārijs ir pelēcīgi rozā, neēdams vienreizējs, dzintara laktārijs un rožukronis lactarius.

Pelēki rozā vienreizējās (Lactarius helvus) (5–14 cm diametrs) cepure: spīdīga, parasti sārti vai brūngani brūna.

Kā redzat dzintara piena ražotāja fotoattēlā, jaunās sēnes vāciņš parasti ir plakans. Laika gaitā malas ievērojami palielinās, un cepure ir piltuves formā.

Dzintara slaucēja kāja (augstums 3-12 cm): irdenas, cilindriskas, vecās sēnēs tās kļūst dobas. Parasti tāda pati krāsa kā cepurei.

Pievērsiet uzmanību pelēcīgi rozā laktārija fotoattēlam: sēņu plāksnes ir bālganas vai nedaudz sārtas, stingri piestiprinātas pie sēņu kājas.

Celuloze: gaiši dzeltens ar ļoti spēcīgu smaku. Pelēcīgi rozā krūtiņas smarža ir pīrāga un nepatīkama, līdzīga savdabīgam cigoriņu aromātam vai ārstnieciskām izdalījumiem.

Dubultspēles: nav (īpatnējā aromāta dēļ).

Audzējot: no jūlija vidus līdz septembra beigām ziemeļu valstīs ar mērenu klimatu.

Kur es varu atrast: skujkoku mežu skābās augsnēs, īpaši zem egles. Retāk zem bērziem vai melleņu krūmos.Bieži sastopams mitrājos.

Ēšana: nepatīkamas smakas un sliktas garšas dēļ ēdiens nav piemērots.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: nav piemērojams.

Neēdams bum dar melns

Kategorija: neēdams.

Citi nosaukumi: piens ir sveķaini melns; piens ir sveķains.

Sveķaina melna vienreizēja (Lactarius picinus) cepure (diametrs 3–11 cm):tumši brūna vai šokolādes, samtaina, parasti plakana vai nedaudz nomākta.

Kāja (augstums 2–7 cm): spēcīga, cilindriska, ar nelielu pubertāti. Izplešas no apakšas uz augšu.

Ieraksti: nav plaša un bieža.

Celuloze: blīvs un balts, uz griezuma un, mijiedarbojoties ar gaisu, tas kļūst nedaudz sārts, nevis pati mīkstums kļūst rozā un sarkana, bet gan piena sula. Saplaisājot vai sagriežot, tas izdala raksturīgu augļu aromātu.

Dubultspēles: brūnais laktārijs (Lactarius lignyotus). Vienīgā atšķirība ir tā, ka viņa cepure ir vēl tumšāka.

Sveķaini melns vienreizējs aug no augusta sākuma līdz septembra beigām Eirāzijas kontinenta mērenajās valstīs.

Kur es varu atrast: parasti zem priedēm un eglēm.

Ēšana: garšas dēļ nav ēdams.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: nav piemērojams.