Rudens sēņu sēne un tās bīstamie kolēģi
Pēc dažām ārējām pazīmēm, medus sēņu ēdamās sugas var līdzināties indīgajām. Tos var viegli sajaukt, ja jums nav priekšstata par raksturīgajām atšķirībām, kas ļauj noteikt īstu sēni. Tomēr, apbruņojoties ar atbilstošu informāciju, ražas novākšana būs droša. Tātad, jums jāatceras, ka rudens medus agarikai ir arī indīgs dubultā. Man jāsaka, ka risks satikt šādu neēdamu īpatni mežā ir diezgan liels. Tomēr tas neattur tos, kuri zina, kā labu ēdamo sēni atšķirt no indīga radinieka.
Visas rudens medus mušas bīstamās dubultzīmes sauc par "viltus sēnēm". Šī ir kolektīva frāze, jo to var attiecināt uz vairākām sugām, kas atgādina īstas rudens sēnes. Jūs varat tos sajaukt ne tikai ar ārējām pazīmēm, bet arī ar izaugsmes vietu. Fakts ir tāds, ka viltus medus sēnes aug tajās pašās vietās kā reālās: uz celmiem, kritušiem koku stumbriem vai zariem. Turklāt viņi vienlaikus nes augļus, tiekoties veselās grupās.
Mēs iesakām jums apskatīt rudens šūnveida fotoattēlu un tā bīstamo dubultā - sēra dzeltenās un ķieģeļsarkanās viltus putas. Turklāt iepriekš minētais sugu apraksts palīdzēs nepazust mežā un pareizi identificēt ēdamās sēnes.
Sēra dzeltenā indīgā rudens dubultā
Viena no rudens larpenis galvenajām dubultā sēnēm ir sēra dzeltenā viltus folijas sēne. Šī suga ir bīstams "viesis" jūsu galdam, jo to uzskata par indīgu.
Nosaukums latīņu valodā: Hipoloma fasciculare.
Dzimums: Hipoloma.
Ģimene: Strophariaceae.
Cepure: 3-7 cm diametrā, zvanveida, kas, augļa ķermenim kļūstot vecākam, kļūst izliekts. Rudens medus agara dubultā krāsa atbilst nosaukumam: pelēkdzeltena, dzeltenbrūna. Cepures centrs ir tumšāks, dažreiz sarkanbrūns, bet malas ir gaišākas.
Kāja: plakans, cilindrisks, līdz 10 cm augsts un līdz 0,5 cm biezs, dobs, šķiedrains, gaiši dzeltens.
Celuloze: gaiši dzeltens vai bālgans, ar izteiktu nepatīkamu aromātu un rūgtu garšu.
Ieraksti: plānas, blīvi novietotas, bieži pielipušas pie kājas. Jaunībā plāksnes ir sēra dzeltenā krāsā, tad tās iegūst zaļganu nokrāsu, un tieši pirms nāves tās kļūst olīvzaļas.
Redzamība: indīga sēne. Ēdot, tas izraisa saindēšanos līdz ģībonim.
Izplatīšana: praktiski visā Krievijas Federācijas teritorijā, izņemot mūžīgā sasaluma zonas. Tas aug veselās grupās no jūnija vidus līdz oktobra sākumam. Tas ir atrodams uz pūdošiem lapu un skuju kokiem. Tas aug arī uz celmiem un augsnes pie koku saknēm.
Medus agarikas fotoattēlā ir rudenīgs un bīstams divkāršs nosaukums viltus sēra putu sēra dzeltens. Kā redzat, neēdamai sēnei ir spilgtāka krāsa, un uz tās kājas nav raksturīga svārku gredzena, kāds ir visiem ēdamajiem augļu ķermeņiem.
Bīstama ķieģeļsarkanā rudens atvēruma dubultā (ar video)
Cits nepatiesu medus sēņu pārstāvis, par kuru labklājību joprojām diskutē.Daudzi uzskata, ka tas ir indīgs, citi apgalvo pretējo. Tomēr, dodoties uz mežu, jāatceras, ka medus lido rudenī un tā bīstamajam divkāršajam ir vairākas atšķirības.
Nosaukums latīņu valodā: Hipolomas sublateritium.
Dzimums: Hipoloma.
Ģimene: Strophariaceae.
Cepure: lodveida, ar vecumu atklājas, no 4 līdz 8 cm diametrā (dažreiz sasniedz 12 cm). Biezs, gaļīgs, sarkanbrūns, retāk dzeltenbrūns. Vāciņa centrs ir tumšāks, un malās bieži var pamanīt baltas pārslas - privātas gultas pārklāja paliekas.
Kāja: gluda, blīva un šķiedraina, ar laiku tā kļūst doba un izliekta. Līdz 10 cm garumā un 1-1,5 cm biezumā. Augšējā daļa ir spilgti dzeltena, apakšējā - sarkanbrūna. Tāpat kā citām viltus sugām, ķieģeļsarkanā medus-sarkanajam nav svārku gredzena, kas ir galvenā atšķirība starp ēdamo augļu ķermeni.
Celuloze: blīvs, bālgans vai netīri dzeltens, rūgta garša un nepatīkama smarža.
Ieraksti: bieža, šauri augoša, gaiši pelēka vai dzeltenpelēka. Ar vecumu krāsa mainās uz pelēki olīvu, dažreiz ar purpursarkanu nokrāsu.
Redzamība: tautā to uzskata par indīgu sēni, lai gan lielākajā daļā sēņu avotu ķieģeļu sarkanā krāsa tiek uzskatīta par nosacīti ēdamu sēni.
Izplatīšana: Eirāzijas un Ziemeļamerikas teritorija. Tas aug uz pūdošiem celmiem, zariem un lapu koku stumbriem.
Noskatieties arī video, kurā redzama rudens medus muša un tās bīstamie kolēģi:
