Tauriņi ar "svārkiem": ēdamas un viltus sēnes
Tauriņš savu nosaukumu ieguva ar savām interesantām iezīmēm: sēņu vāciņš ir pārklāts ar gļotādu, lipīgu ādu, kuru ir grūti noņemt, it īpaši, ja tā ir mitra. Vēl viena raksturīga iezīme dažiem šīs sugas pārstāvjiem ir gredzenu klātbūtne uz kājas. Vai ir tauriņi ar “svārkiem”, un vai tos var ēst?
Ēdamās sviesta sēnes ar "svārku"
Tauriņi ar "svārkiem" ir ēdamas sēnes ar pusloku kastaņbrūnu cepuri. Nobriedušiem indivīdiem vāciņam ir konusa forma ar malām uz leju. Dažreiz pieaugušo sēņu vāciņa pazīstamā krāsa kļūst tumši sarkana. Kāja taukaini balta ar brūniem plankumiem pie pamatnes. Dažreiz to augstums sasniedz 12 cm un biezums 3 cm. Pieaugušajam eļļotājam ar "svārkiem" plēves krāsa, kas aptin ap kāju, iegūst pelēcīgi violetu nokrāsu.
Diezgan izplatīts sēņu sviesta veids ar "svārkiem" tiek uzskatīts par "vēlu" vai "īstu". Šādu sēņu kājas ir ietītas baltā plēvē, kas izskatās kā “svārki”. Lai gan tos sauc par "vēlu", tie faktiski parādās tāpat kā visas citas sēnes: jūnija sākumā, kad laika apstākļi ir labvēlīgi augšanai.
Nosaukums latīņu valodā: Suillus luteus;
Dzimums: cauruļveida eļļotājs;
Skats: parastais eļļotājs;
Ģimene: Lidojums;
Dubultspēles: Sibīrijas sēne, dzeltenbrūna, pipari.
Sēnes apraksts.
Cepure: diametrs - 3 - 15 cm, līmējams uz tausti, pārklāts ar gļotām, no citrondzeltenas līdz tumši brūnai, augšējais slidenā slānis ir slikti noņemts. Zem cepures ir cauruļveida struktūra, kas izskatās kā sūklis.
Kāja: augstums 4–12 cm, biezums līdz 3 cm, izliekta vai kluba formas, granulēta augšā, ar baltu vai pelēcīgu krāsu “svārkiem”, kāju tādas krāsas kā, piemēram, cepuri virs gredzena.
Celuloze: mīksts, sulīgs, citrondzeltens, nemainās sekcijā; nobriedušās sēnēs sekcijā tas kļūst rozā vai sarkans;
Redzamība: garšīgs, ēdams, pieder pie II kategorijas uzturvērtības;
Izplatīšana: priežu un jauktos Krievijas, Ukrainas, Baltkrievijas mežos.
Atšķirība starp viltus eļļām ar “svārkiem” no ēdamajām
Ir arī citi šīs ģints ēdami pārstāvji.
Piemēram rubīna tauriņšaug tikai ozolu mežos un ir ļoti izplatīta Eiropā. Tauriņš "lapegle", kas parasti atrodams ciedru mežos un vietās, kur aug lapegles. Tauriņš “Amerikāņu” bieži sastopams ciedru punduru biezokņos Čukotkā.
Tomēr, ja tauriņiem ir tik daudz šķirņu, tad vai ir viltus tauriņi ar “svārkiem”, un kādas ir to atšķirības?
Bieži vien amatieru sēņu savācēji var sajaukt īstu tauriņu ar divkāršo piparu sēni. Lai arī šis pārstāvis nav toksisks, tas garšo rūgti un var izraisīt gremošanas traucējumus. Viltus tauriņiem uz kājas nav baltu “svārku”. Kaut arī viltus eļļotāja kāju rotā purpursarkans gredzens, ar turpmāku augšanu tas izžūst un pazūd, kļūstot gandrīz nemanāms.
