Porcini sēņu zupa: receptes dažādu zīmolu multicookers

Sēņu zupas vienmēr ir pagatavotas, pirms ievēro noteiktas kulinārijas metodes un sarežģītas receptes. Šodien garšīga un sātīga zupa bez problēmām palīdzēs pagatavot lēnu plīti. Izrādās ļoti aromātiska, ar dziļu sēņu aromātu.

Īpaši garšīgi lēnā plītī ir zupas no porcini sēnēm. Pirmie ēdieni, kas pagatavoti tādu zīmolu virtuves mašīnās kā Redmond, Panasonic un Polaris, ir ļoti vienkārši un pieņemami.

Panasonic plīts svaigu porcini sēņu zupa

Panasonic plītē vārīta Porcini sēņu zupa ir garšīgs un veselīgs ēdiens. Aromāts, kas nāk no virtuves, izraisīs apetīti, un degustācijas garša sagādās tikai baudu.

• Svaigas sēnes - 400 g;
• Kartupelis - 4 gab .;
• Sīpoli un burkāni - 1 gab .;
• Ūdens - 2 L;
• Augu eļļa;
• Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.

Vārīšanas zupa no svaigām porcini sēnēm Panasonic plītē tiek pagatavota saskaņā ar šādu aprakstu:

Sēņu zupa no kaltētām porcini sēnēm lēnā plītē

Klasiskajā versijā vis smaržīgākā un garšīgākā ir žāvētu porcini sēņu zupa lēnā plītī.

• Žāvētas sēnes - 50-80 g;
• Sīpols - 2 gab .;
• Burkāni - 2 gab .;
• Kartupelis - 3 gab .;
• Sāls;
• Sviests - 2 ēd.k. l .;
• Zemes paprika - 1 tējk;
• Diļļu zaļumi.

Lai lēnā plītē pagatavotu žāvētu porcini sēņu zupu, jums jāievēro soli pa solim aprakstītais recepte.

1. Noskalojiet sēnes no piesārņojuma, pievienojiet aukstu ūdeni un atstājiet nakti, lai uzbriest.
2. No sīpola noņemiet augšējo slāni, mazgājiet un smalki sasmalciniet.
3. Ielejiet multicooker bļodā, pievienojiet 1 ēd.k. l sviestu un 5 minūtes ieslēdziet režīmu “Ugunsdzēšana” vai “Cepšana”.
4. Pēc tīrīšanas sarīvējiet burkānus uz smalkas rīves, ielieciet sīpolā un vēl 10 minūtes ieslēdziet režīmu "Cepšana".
5. Pēc signāla dārzeņos ielej 1,5 litrus karsta ūdens.
6. Sēnes sagriež mazos gabaliņos un liek bļodā.
7. Nomizojiet, mazgājiet, sagrieziet kartupeļus sloksnēs un pievienojiet sēnēm.
8. 30 minūtes pagrieziet aprīkojumu Pilaf režīmā
9. Pēc sāls signāla ievadiet visas garšvielas, atlikušo sviestu un atkal 20 minūtes ieslēdziet "Pilaf" režīmu.
10. Pēc automātiskas izslēgšanas multikookeris pārslēgsies uz režīmu "Apkure". Neizslēdziet to, bet atstājiet zupu uz lēnas plīts 20 minūtes.

Zupa no saldētām porcini sēnēm Polaris sautējuma katlā

Šajā iemiesojumā lēns plīts saldētu porcini sēņu zupa ir parastais pirmais ēdiens, diezgan garšīgs un aromātisks.

• Sēnes - 500 g;
• Sīpoli un burkāni - 1 gab .;
• Kartupelis - 5 gab .;
• Svaigi tomāti - 3 gab .;
• Sviests - 1 ēd.k. l .;
• Augu eļļa;
• Sāls un maltie pipari pēc garšas;
• Lauru lapa - 2 gab .;
• Sēņu buljona kubs - 1 gab.

Lūdzu, mīļosiet ar bagātīgu porcini sēņu zupu, kas pagatavota Polaris krokas katlā.

1. Sēnes atkausē, notecina šķidrumu un sagriež kubiņos.
2. Mēs nomazgājam un sasmalcina mizotos sīpolus ar burkāniem: sīpolus sagriež kubiņos, sarīvē burkānus.
3. Ieslēdziet lēno plīti, ielejiet 3 ēd.k. l augu eļļa, pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus, samaisiet.
4. Uz 10 minūtēm iestatiet režīmu “Cepšana” vai “Cepšana”.
5. Pēc daudznozaru signāla sagrieziet sēnes dārzeņu traukā un 20 minūtes atkal ieslēdziet “Cepšanas” režīmu.
6. Pievienojiet sviestu, ievadiet mizotos kartupeļus, kas sasmalcināti sloksnēs, ielejiet ūdenī (ūdens daudzums ir atkarīgs no tā, kādu zupas konsistenci vēlaties pagatavot).
7. Ieslēdziet lēno plīti uz 20 minūtēm režīmā "Cepšana".
8. Pēc signāla pievienojiet sasmalcinātus tomātus un visas garšvielas, samaisiet.
9. Mēs 20 minūtes ieslēdzam režīmu “Zupa” vai “Pilaf” un gaidām brauciena signālu.

Porcini sēņu zupa ar krējumu lēnajā plītē

Daudzi pavāri par visveselīgāko un garšīgāko uzskata krējuma zupu, kas pagatavota no porcini sēnēm lēnā plītī.

• Svaigas sēnes - 500 g;
• Kartupelis - 5 gab .;
• Sīpoli - 2 gab .;
• Piena krēms - 200 ml;
• Sasmalcināti zaļumi (pēc jūsu gaumes);
• Sāls un malti melnie pipari.

Lai pareizi pagatavotu sēņu zupu no porcini sēnēm lēnā plītī, vispirms jāsagatavo visas sastāvdaļas.

1. Sēnes notīra, noskalo un sagriež vairākās daļās.
2. Virsējo kārtu noņem no kartupeļiem, mazgā un sagriež šķēlēs.
3. Sīpolus nomizo, noskalo zem krāna un sasmalcina ar jebkuras formas nazi.
4. Visas gatavotās sastāvdaļas ievada lēnajā plītē, pievieno ūdeni (3 ēd.k.).
5. Aizveriet vāku un iestatiet programmu "Zupa" 30 minūtes.
6. Pēc signāla atveriet vāku, izņemiet bļodu un ielejiet pannā.
7. Ielejiet piena krējumu, pēc garšas pievienojiet sāli, maltos melnos piparus.
8. Zupa tiek sajaukta ar iegremdējamu blenderi līdz viendabīgai konsistencei.
9. Pārlejiet krējuma zupu porciju traukos, izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet.

Porcini sēņu zupa ar vīnu lēnajā plītē

Vārīta porcini sēņu zupa, kas ziemā vārīta lēnā plītī, atgādinās par siltajām dienām un dažādos ikdienas ēdienkarti.

• Sēnes - 500 g;
• Vistas buljons - 500 ml;
• Sīpoli un burkāni - 2 gab .;
• Baltvīns - 1 ēdamk .;
• Selerijas sakne - 1 ēd.k. l bez augšdaļas;
• Krējums (ar zemu tauku saturu) - 1 ēd.k .;
• Olīveļļa - 5 ēd.k. l .;
• Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• Timiāns (žāvēts) - ½ tējk

1. No sīpola noņemiet augšējo slāni, noskalojiet un sagrieziet pusgredzenos.
2. Multicooker bļodā ielej 3 ēd.k. l eļļu, ieslēdziet režīmu "Cepšana" un cepiet ar atvērtu vāku 10 minūtes.
3. Burkānus nomizo, sagriež plānos apļos un liek sīpolā.
4. Mēs notīra sēnes, mazgā, sagriež un pievieno seleriju dārzeņiem kopā ar sakni.
5. Ieslēdziet lēno plīti režīmā "Cepšana" 30 minūtes un nepārtraukti samaisiet.
6. Pēc skaņas signāla ielejiet baltvīnu, vistas gaļu, sāli, piparus pēc garšas, pievienojiet timiānu bļodā.
7. 15 minūtes ieslēdzam “zupas” vai “vārīšanas” režīmu un gaidām skaņas signālu.
8. Ielejiet zupu katliņā, kas biezeni ar iegremdējamu blenderi.
9. Ielejiet krējumu, sasildiet uz lēnas uguns līdz karstam un noņemiet.

Viņu porcini sēņu zupas biezenis Redmondas lēnajā plītē

Redmond multicooker zupā no porcini sēnēm ir viss: izsmalcināta garša, patīkams aromāts un noderīgas īpašības.

• Sēnes - 400 g;
• Ūdens - 3 ēd.k .;
• Kartupelis - 5 gab .;
• Sīpols - 2 gab .;
• Krējuma siers - 200 g;
• Sāls un malti melnie pipari;
• Krējums - 3 ēd.k. l

1. Sēnes nomizo, mazgā un sagriež mazos gabaliņos.
2. Kartupeļus un sīpolus nomizo, nomazgā un sasmalcina.
3. Ielieciet sēnes un dārzeņus multicooker ietilpībā, ielejiet ūdenī.
4. Iestatiet režīmu “Zupa” 30 minūtes.
5. Pēc signāla ielejiet bļodiņas saturu pannā, pievienojiet krējumu, krējuma sieru un citas garšvielas.
6. Karsē uz plīts, līdz siers ir izkusis, un tad saputo ar iegremdēšanas blenderi. Pasniedzot, dekorējiet ar pētersīļu vai bazilika zariņiem.

Izmēģiniet piedāvātās receptes porcini sēņu zupām lēnajā plītē un palutiniet draugus ar prieku!