Ingvers skābā krējumā: sēņu ēdienu receptes

Sēņu novākšanas laiks vienmēr rada nepatikšanas gādīgajām mājsaimniecēm. Tomēr šie darbi ir ļoti patīkami, jo tie ļauj jums garšīgi pabarot savus mīļos un viesus ar dažādiem sēņu ēdieniem. Turklāt augļu augus var baudīt visu gadu, ja tie ir sagatavoti nākotnei.

Viens no populārākajiem sēņu veidiem mūsu teritorijā ir camelina. Viņš saņēma vispārēju mīlestību par savu augsto gaumi un noderīgo mikroelementu klātbūtni. Turklāt safrāna pienu pamatoti uzskata par universālu augļu ķermeni, jo no tā tiek gatavots ļoti daudz visu veidu ēdienu, kā arī sagatavošanās ziemai.

Kā pagatavot sēnes vārīšanai

Sarkangalvītes skābā krējuma veidā - ēdiens, kuru jau sen iecienījuši visi mājas gatavošanas cienītāji. Šajā rakstā piedāvātās 14 vienkāršās, bet ļoti garšīgās receptes ļaus visām mājsaimniecēm organizēt neaizmirstamas pusdienas vai vakariņas savai ģimenei. Turklāt šāds ēdiens ikvienam svētku pasākumam piešķirs izsmalcinātību.

Pirms safrāna sēņu vārīšanas skābā krējuma jums jāsagatavo safrāna sēnes: notīriet no gružiem un pielipušajiem zaļumiem. Pēc tam paņemiet asu nazi un uzmanīgi nogrieziet kāju apakšējās daļas, nezaudējot cepures bojātās vietas. Noskalo vēsā ūdenī un pēc tam atstāj notecēt. Ja tiek izmantoti žāvēti augļu ķermeņi, tie 1-2 stundas jā iemērc ūdenī vai pienā.

Saldētas sēnes bieži izmanto arī mājas gatavošanā. Pirms cepšanas tie ir jāatkausē, ievietojot ledusskapī uz 7-10 stundām (vēlams naktī). Tādējādi notiks dabiska atkausēšana, un produkts nezaudēs savu elastību un derīgās vielas.

Svaigas sēnes, ceptas skābā krējumā: vienkārša recepte ēdiena gatavošanai ar fotoattēlu

Ingveru var iegādāties veikalā vai samontēt ar savām rokām. Lai kā arī būtu, katra mājsaimniece domā, ko pagatavot no mājās atvestām sēnēm, lai sarūpētu garšīgus svētkus ģimenei. Apstrādājot sēņu ražu, tas noteikti nedaudz atstās cepšanai. Svaigas sēnes, kas ceptas skābā krējumā, ir viens no labākajiem ēdieniem, kas tam palīdzēs.

• 0,7 kg svaigu augļu ķermeņu;
• 3-4 ēdamk. l skābs krējums;
• Svaigi zaļumi;
• Sāls, melno piparu graudi;
• Lauru lapa;
• Augu (sviesta) eļļa.

Gardas ceptas safrāna sēnes skābā krējumā palīdzēs sagatavot šo vienkāršo recepti ar fotoattēlu.

1. Pēc augļu ķermeņu tīrīšanas sagrieziet tos vairākās daļās. Ja tiek atrasti mazi paraugi, tad tos sagriezt nav tā vērts.
2. Ievietojiet pannu uz vidējas uguns un ielejiet tajā nedaudz augu eļļas.
3. Pagaidiet, līdz eļļa ir labi sasilusi, un nosūtiet tajā svaigas sēnes.
4. Apcep ar atvērtu vāku, līdz iztvaicē no sēnēm atbrīvotais šķidrums.
5. Apvienojiet skābo krējumu ar dažiem zirņiem melnajiem pipariem un pāris lauru lapām.
6. Pievienojiet sēnēm skābo krējumu, pārklājiet, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
7. Beigās sāli un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
8. Pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem, makaroniem, graudaugiem, kā arī gaļas un zivju ēdieniem.

Kā pagatavot garšīgas sēnes skābā krējumā: soli pa solim recepte

Safrāna sēņu pagatavošanas receptēs papildus skābo krējumu izmanto arī citas sastāvdaļas. Šajā gadījumā tiek ierosināts apvienot saldētas sēnes ar kartupeļiem.

• 400 g saldētu augļu ķermeņu;
• 500 g kartupeļu;
• 1 sīpols;
• 150 g skāba krējuma;
• Sāls, pipari, svaigi garšaugi;
• Sviests.

Soli pa solim recepte parādīs, kā gatavot garšīgas sēnes skābā krējumā, apvienojot tās ar kartupeļiem.

1. Ielieciet atkausētās sēnes pannā ar nedaudz sakarsēta sviesta.
2. Vispirms apcep, līdz šķidrums iztvaiko, un pēc tam, nesamazinot siltumu, turpiniet procesu vēl 5-10 minūtes.
3. Ielieciet sagatavotās sēnes atsevišķā šķīvī un nolieciet malā, jo tās tiks pievienotas gandrīz pašā galā.
4. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu pusgredzenos, dariet to pašu ar kartupeļiem. Svarīgi: lai kartupeļi cepšanas laikā nesadalītos un nebūtu kraukšķīgi, tie ir jāizņem no cietes. Šim nolūkam produkts pēc sagriešanas 20-30 minūtes jāiegremdē aukstā ūdenī un pēc tam jāizžāvē ar virtuves dvieli.
5. Ielieciet kartupeļus pannā ar sviestu un cepiet līdz pusei vārīti.
6. Pievienojiet sīpolu un turpiniet cept apmēram 10 minūtes.
7. Pārlejiet uz pannas sēnes un skābo krējumu, sāli, piparus un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
8. Pasniedzot, izrotājiet trauku ar jebkuriem svaigiem garšaugiem.

Trauks ar sālītām safrāna sēnēm skābā krējumā: gatavošanas paņēmiens

Daudzas mājsaimnieces, gatavojot sēnes skābā krējumā, svaigu un saldētu vietā izmanto sāļu augļu ķermeņus. Konservētas safrāna sēnes kombinācijā ar skābo krējumu ir ļoti garšīgas un smaržīgas.

• 400 g sālītas safrāna sēnes;
• 2 sīpoli;
• 200 g skāba krējuma (tauku saturs nav obligāts);
• 1 ēd.k. l (bez kalna) kviešu milti;
• Sāls, pipari;
• 1 mazs ķekars zaļo sīpolu spalvu;
• Augu eļļa.

Sālītu safrāna sēņu pagatavošanas paņēmiens skābā krējumā ir aprakstīts zemāk esošajā receptē.

1. Mērcējiet sēnes aukstā ūdenī, lai noņemtu lieko sāli. Šai procedūrai vajadzētu atvēlēt apmēram 1 stundu.
2. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu eļļas un pievieno sīpolu, mizotu un sagrieztu plānos pusgredzenos vai kubiņos.
3. Apcep līdz mīkstam un pievieno mērcētas sēnes.
4. Pēc 5 minūtēm cepšanai pievieno skābo krējumu, kas sajaukts ar miltiem un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
5. Maisiet, samaziniet siltumu un vāriet vāra uz vāka uz 10–15 minūtēm.
6. Beigās piparus un pēc garšas, ja nepieciešams, pievieno sāli. Izmantojot sāli, jums jābūt uzmanīgam, jo ​​pašas konservētas safrāna sēnes jau ir sāļas.
7. Pasniedziet karstu degustāciju, papildinot kartupeļu, makaronu un gaļas ēdienus.

Sālītas safrāna sēnes ar skābo krējumu, sīpoliem un tomātiem: recepte ar fotoattēlu

Mēģiniet apcept sālītas sēnes ar skābu krējumu, sīpoliem un tomātiem. Tas ir lielisks papildinājums itāļu makaroniem, kā arī ceptiem un vārītiem kartupeļiem.

• 300 g sālītas safrāna sēnes;
• 2 sīpoli;
• 200 ml skāba krējuma;
• 3 vidēji tomāti;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2 ēd.k. l etiķis 6%;
• 1 ēd.k. l cukurs (bez kalna);
• 5 ēd.k. l auksts ūdens;
• Maltās paprikas maisījums;
• Augu eļļa.

Pateicoties pakāpeniskai receptei ar fotoattēlu, sālītu sēņu cepšana ar skābu krējumu būs diezgan vienkārša.

1. Paņemiet 1 sīpolu un sasmalciniet uz pusēm gredzenos, pārnesiet uz atsevišķu plāksni.
2. Pārlej ar ūdeni, etiķi un pārklāj ar cukuru, ļauj marinēties 20 minūtes.
3. Apcep otro sīpolu augu eļļā līdz mīkstam.
4. Pievienojiet sēnes (iepriekš iemērciet aukstā ūdenī) un marinētos sīpolus, turpiniet visu apcept kopā uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
5. Tomātus sagrieziet kauliņos un nosūtiet sēnēm un sīpoliem.
6. Sajauc skābo krējumu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un pievieno pannai, samazina siltumu un sautē, uzliek vāku, 15 minūtes.
7. Pipari pēc garšas (sāls nav nepieciešams), samaisa un pēc 5 minūtēm samaisa. izslēdziet plīti.

Sēņu sēņu ar skābu krējumu un olām recepte

Lai noorganizētu gardas brokastis vai ātras uzkodas, palīdzēs ceptu sālītu sēņu ar skābu krējumu un olām recepte.

• 400 g sālītas safrāna sēnes;
• 4 svaigas vistas olas;
• 100 ml skāba krējuma;
• 1 paprika;
• 1 mazs sīpols;
• Svaigi dilles un pētersīļu zaļumi (pēc izvēles);
• Sāls, pipari, augu eļļa.

Safrāna sēņu ar skābo krējumu un olām recepte ir diezgan vienkārša, ērtībai tā ir sadalīta posmos.

1. Tāpat kā iepriekšējā receptē, sālītie augļu ķermeņi jā iemērc aukstā ūdenī. Starp citu, ūdens vietā jūs varat ņemt pienu, tad sēnes gatavajā traukā kļūs maigāka pēc garšas.
2. Pannā ar augu eļļu apcep sasmalcinātus sīpolus un papriku.
3. Pievienojiet sēnes un turpiniet cepšanu vēl dažas minūtes.
4. Sakuliet olas ar skābo krējumu, pievienojiet maltus piparus.
5. Samaisiet un ielejiet sēnes pannā, pārklājiet un samaziniet siltumu, lai masa nedeg.
6. Cep līdz mīkstumam, pašās beigās pievieno nedaudz sāls un dekorē ar svaigiem garšaugiem.

Marinētas sēnes, apceptas ar vārītiem kartupeļiem skābā krējumā

Marinētas sēnes, ceptas skābā krējumā ar kartupeļiem, būs ļoti iecienīts ēdiens uz jūsu galda. Ja pagrabā ir konservēti augļu ķermeņi un ledusskapī atrodas kartupeļi un skābs krējums, tad ir pienācis laiks to pagatavot.

• 250-300 g marinētas sēnes;
• 3 kartupeļi;
• 150 ml skāba krējuma;
• ½ tējk zemes paprika;
• 1 žāvēts krustnagliņu pumpurs;
• Malti melnie pipari;
• Citronu pipari;
• Sāls, sviests.

Ceptas marinētas sēnes ar skābu krējumu un kartupeļiem:

1. Kartupeli mizo un sagriež 1x1 cm kubiņos.
2. Tad to vāra, līdz puse tiek pagatavota, un izņem, izmantojot atsevišķā šķīvī iegrieztu karoti.
3. Sēnes mazgā ūdenī un žāvē uz virtuves vai papīra dvieļa.
4. Pannā sakarsē nelielu daudzumu sviesta un izkaisa vārītos kartupeļus, apcep līdz zeltaini brūnai.
5. Tiek pievienoti marinēti augļu augļi, grauzdēti 5-7 minūtes.
6. Papriku, maltos melnos un citrona piparus sajauc skābā krējumā.
7. Masu lej pannā sēnēm un kartupeļiem, samaisa.
8. Pēc garšas tas tiek sālīts, un pēc tam pievieno krustnagliņu.
9. Trauku 10 minūtes vāra uz lēnas uguns un pēc tam pasniedz uz galda.

Desas, kas gatavotas ar vistas gaļu

Skābā krējumā vārīti vistas rudzi ir tas, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu svētku, ģimenes vai romantiskas vakariņas.

• 0,5 kg svaigu vai saldētu sēņu;
• 1 vistas krūtiņa;
• 1 ēd.k. (250 ml) skāba krējuma;
• 1 sīpols;
• 3 ķiploka daiviņas;
• ½ tējk karijs
• Augu eļļa, sāls un pipari.

Desas ar skābo krējumu un mājputnu gaļu sagatavo saskaņā ar turpmāk aprakstītajiem vienkāršajiem soļiem.

1. Vistu notīra no ādas un kauliem, mazgā, žāvē ar papīra dvieli un sagriež mazos kubiņos.
2. To pievieno vispārējai ietilpībai, pievieno kariju, sāli pēc garšas, malto ķiploku un 2 ēd.k. l skābs krējums, marinēts 20-30 minūtes. Krūšu vietā jūs varat ņemt jebkuru vistas daļu, bet kaulus noņemt.
3. Sēnes un sīpolus, sagrieztus kubiņos vai gabaliņos, apcep pannā ar augu eļļu.
4. Pēc tam ceptus produktus pārnes atsevišķā traukā, un to vietā pannā apcep marinētu vistu.
5. Pēc tam, kad gaļai ir zelta garoza, tai pievieno sēnes ar sīpoliem.
6. Masu lej ar atlikušo skābo krējumu, pēc vajadzības pieber ar sāli, samaisa un atstāj vārīties 15-20 minūtes.

Saldā krējumā ceptas desas ar sieru un baklažāniem

Tiem, kuri jebkādu iemeslu dēļ neēd gaļu, noteikti patiks ēdiens ar ceptām safrāna sēnēm ar sieru un baklažāniem.

• 3 mazi jauni baklažāni;
• 350 g sēņu (jūs varat ņemt sālītas vai marinētas);
• 2-3 ķiploka daiviņas;
• 250 g skāba krējuma;
• 150 g cietā siera (jūs varat ņemt kausētu sieru);
• Augu eļļa, sāls, maltu papriku maisījums;
• Svaigi zaļumi.

Ar recepti ceptu safrāna sēņu pagatavošanai skābā krējumā to ir diezgan vienkārši pārvaldīt, jums vienkārši pareizi jāievēro soli pa solim sniegtais apraksts.

1. Baklažānus nomizo un sagriež apmēram 0,7 cm biezos kubiņos.
2. Nedaudz ielejiet sāli, samaisiet un atstājiet uz 15-20 minūtēm, lai no dārzeņa izdalās rūgtums.
3. Pēc tīrīšanas sēnes sagriež šķēlēs vai kubiņos. Ja tiek ņemtas konservētas sēnes, tad tās jā iemērc ūdenī no sāls.
4. Pannā sakarsē noteiktu daudzumu eļļas, pievieno sēnes un baklažānu, iepriekš izspiežot tos ar rokām no liekā šķidruma.
5. Cepiet uz lielas uguns 2-3 minūtes, pēc tam samaziniet līdz vidējai intensitātei un turpiniet cept apmēram 10 minūtes.
6. Sajauciet skābo krējumu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un pievienojiet pannā pārējām sastāvdaļām.
7. Sāli, piparus un, samazinot uguns līdz minimumam, vāriet trauku 15 minūtes. zem slēgtā vāka.
8. Atveriet vāku un sarīvējiet sieru virsū ar rupju rīvi.
9. Atkal pārklājiet un sautējiet, līdz siers izkūst.
10. Pašās beigās trauku apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Vārītas safrāna sēnes skābā krējumā ar burkāniem un šķiņķi

Dažas mājsaimnieces dod priekšroku cept vārītas sēnes ar skābu krējumu. Šī metode ievērojami ietaupa galvenā procesa laiku. Ļoti garšīgas sēnes iegūst ar burkāniem un šķiņķi.

• 500 g sēņu;
• 1 burkāns;
• 300 g šķiņķa;
• 1 sīpols;
• 300 g skāba krējuma;
• Konservēti zaļie zirnīši dekorēšanai (pēc izvēles);
• Saulespuķu eļļa cepšanai;
• Sāls, melnie pipari (zirņi).

Kā pagatavot sēņu sēnes ar skābu krējumu, burkāniem un šķiņķi?

1. Ielejiet sēnes ar ūdeni, pievienojiet ēdamkaroti sāls un vāriet, līdz tie nosēžas apakšā. Neaizmirstiet noņemt procesā izveidotās putas.
2. Mēs caur caurduri nolejam vārītos augļu ķermeņus un noskalo zem krāna.
3. Nosusiniet ar virtuves dvieli un pēc tam sagrieziet gabaliņos.
4. Sīpolu nomizo un sagriež ceturtdaļās, burkānus, arī mizojot, berzē uz rupjās rīves.
5. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un izklāj sīpolus ar burkāniem.
6. Apcep līdz mīkstam, pievieno sēnes un šķiņķi, sagriež strēmelītēs.
7. Apcep 5 minūtes. un pēc garšas pievieno skābo krējumu, sāli, piparus, labi samaisa.
8. Sautē zemu siltumu zem slēgta vāka 7-10 minūtes. un izslēdziet plīti.
9. Apkaisīt ar konservētiem zirņiem virsū un pasniegt pie galda.

Kā pagatavot sēnes ar skābu krējumu, ķiplokiem un žāvētām plūmēm

Ingvers ar skābo krējumu, ķiplokiem un žāvētām plūmēm lieliski izrotā svētku un gadījuma galdu ar tā oriģinalitāti.

• 600 g sēņu;
• 150 g žāvētu plūmju;
• 5 ķiploka daiviņas;
• 200 g skāba krējuma;
• Sāls, garšvielas un cepamā eļļa.

Kā pats gatavot sēnes ar skābo krējumu, pievienojot tām pikantos ķiplokus un gardēžu žāvētas plūmes?

1. Ielejiet žāvētas plūmes 20 minūtes. verdoša ūdens, un pēc tam sagriež plānās sloksnēs.
2. Cepšanai sagatavotās sēnes sagriež šķēlēs vai kubiņos.
3. Ķiplokus nomizo, izspiež caur presi vai smalki sakapā.
4. Pēc 7-10 minūtēm vispirms apcep sēnes eļļā. pievieno žāvētas plūmes un ķiplokus.
5. Ielejiet skābo krējumu, samaisiet, sāli, piparus un sautējiet 15-20 minūtes.
6. Ja vēlaties, trauku dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Safrāna ceptas safrāna kājas: recepte ar soli pa solim fotoattēlu un aprakstu

Jūs varat arī pagatavot sēnes kājas, kas ceptas skābā krējumā. Gadās, ka no iecienītākajiem augļu ķermeņiem paliek tikai kājas, jo cepures izrādās sabojātas vai dodas gatavot citus ēdienus. Jums tie nav jāizmet, vienkārši nogrieziet sacietējušās daļas un sāciet gatavot.

• 700 g safrāna sēņu kājas (mizotas);
• ¾ Art. skābs krējums;
• 1 sīpols;
• Saulespuķu eļļa;
• Garšvielas: sāls, pipari.

Recepte ar soli pa solim fotoattēlu un aprakstu palīdzēs jums pašam apcept kājas no safrāna krējuma.

Kā mazuļot sēnes skābā krējumā, izmantojot lēnu plīti

Daudzas mājsaimnieces ar lēnu plīti savā virtuvē tajā apcep safrāna sēnes skābā krējuma veidā. Šī ērta virtuves iekārta ne tikai ietaupa laiku un enerģiju ēdiena gatavošanas laikā, bet arī saglabā barības vielas.

• 0,7 kg sēņu;
• 2 sīpoli;
• 1 ēd.k. skābs krējums;
• Sāls, augu eļļa.

Kā cept sēnes skābā krējumā, izmantojot lēnu plīti?

1. Sagatavots augļu ķermeņu cepšanai, sagriež šķēlēs vai šķēlēs.
2. Sīpolu nomizojiet un sasmalciniet, iegremdējiet multicooker bļodā, kurā mēs vispirms ielej 1 ēd.k. l augu eļļa.
3. Iestatījis režīmu "Cepšana" vai "Cepšana", sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai. Šim procesam vajadzētu ilgt apmēram 10 minūtes.
4. Iegremdējiet sēnes lēnā plīts virs sīpola, pievienojiet skābo krējumu.
5. Sajauciet, sezonu ar sāli, iestatiet funkciju "Dzēšana" uz 50-60 minūtēm. Parasti safrāna pienam nav jāizmanto nekādas papildu garšvielas, izņemot sāli. Tomēr, ja vēlaties, varat pievienot pāris krustnagliņas, lauru lapu un zemes piparu maisījumu.
6. Tajā pašā laikā jūs varat pagatavot garnīru: vārītus kartupeļus, makaronus, graudaugus utt.

Kā pagatavot sēnes ar tomātiem skābā krējumā, ceptas cepeškrāsnī

Piparkūkas, ceptas ar skābu krējumu cepeškrāsnī, tiek uzskatītas arī par iecienītu ēdienu gan svētku, gan ikdienas galdā. Šī recepte nedaudz atgādina gaļas gatavošanu franču valodā, bet gaļas vietā tiek izmantotas sēņu cepurītes.

• 500 g safrāna sēņu cepurītes;
• 200 ml bieza skābā krējuma;
• 1 ēd.k. l milti (bez slaida);
• 3 tomāti;
• 150-200 g cietā siera;
• 3 ķiploka daiviņas;
• Svaigi zaļumi;
• Sāls, pipari, augu eļļa.

Zemāk ir apraksts, kurā parādīts, kā gatavot safrāna sēnes cepeškrāsnī skābā krējuma veidā.

1. Diedzētas sēņu cepures ar sāli un pipariem, atmatā.
2. Skābā krējumā mēs apvienojam sasmalcinātus ķiplokus un miltus.
3. Viegli ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un izklājiet sēņu vāciņus.
4. Apkaisa ar skābo krējumu un ķiploku mērci un virsū ar tomātu apļiem.
5. Tālāk vienā kārtā berzējiet sieru un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
6. Mēs ievietojam formu cepeškrāsnī un cep 180 ° C temperatūrā, līdz tā ir pilnībā pagatavota.

Ceptas safrāna sēnes māla traukos

Ļoti garšīgas ir sēnes skābā krējuma veidā, ceptas māla traukos.

Šādi ēdieni joprojām bija iecienījuši mūsu vecmāmiņas. Sēnes podos ir neticami mutes dzirdīgas, smaržīgas un apmierinošas. Šajā receptē papildus pašiem augļu ķermeņiem un skābajam krējumam tiek ierosināts pievienot kartupeļus un marinējumus.

• 0,6 kg svaigu vai saldētu sēņu;
• 0,5 kg kartupeļu;
• 3 marinēti gurķi;
• 2 ķiploka daiviņas;
• Skābais krējums;
• 1 sīpols;
• Sāls, pipari.

Pateicoties pakāpeniskam aprakstam, būs daudz vieglāk tikt galā ar šī ēdiena pagatavošanu.

1. Sēnes sagriež šķēlēs vai šķēlēs, sezonu 2 ēd.k. l skābo krējumu, sāli un piparus.
2. Augļu ķermeņos pievienojiet sālītus gurķus, sarīvētus vai sasmalcinātus ar salmiņiem.
3. Sajauc un atstāj uz 20-30 minūtēm. kodināšanai.
4. Nomizojiet kartupeļus un sagriež mazos kubiņos, jūs varat pusi gredzenus.
5. Mēs arī nomizojam un sasmalcina sīpolu, pēc izvēles izvēloties šķēļu formu.
6. Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un nosusiniet tos ar virtuves dvieli.
7. Mēs kombinējam kartupeļus ar sīpoliem un iegūstam podiņus cepšanai.
8. Vispirms ielieciet sēnes podos, kas marinēti skābā krējumā ar marinētiem gurķiem. Katru tvertni viņiem vajadzētu piepildīt apmēram līdz pusei.
9. Augšā kartupeļus ar sīpoliem un katrā katlā pievienojiet 2 ēd.k. l skābs krējums.
10. Nosedz un liek cepties cepeškrāsnī 1 stundu.

1. Ņina:

   2018.12.15 plkst. 10:30

   Sarkangalvītes ir rudens sēnes. Tie parādās oktobrī-novembrī. Šīs sēnes ļoti labi iederas rudens ainavā: spilgti oranžas cepures ir lieliski harmonijā ar zeltainām lapām. Savā uzturvērtībā safrāna sēnes nav daudz zemākas par porcini sēnēm, un baravikas, kā jūs zināt, tiek uzskatītas par labākajām, vērtīgākajām sēnēm. Es vārīju ceptas safrāna sēnes skābā krējumā pēc tās pašas receptes, ko mēdzu gatavot porcini sēnēm.

   atbildēt