Kā pannā apcept sēnes ar kartupeļiem

Protams, katra ģimene periodiski pannā apcep kartupeļus ar sēnēm. Tas ir sagatavots dažādos veidos, un katrai receptei ir savs individuāls aromāts.

Ir daudz recepšu kartupeļu vārīšanai ar šampinjoniem pannā, tāpēc mēs piedāvājam dažus no vienkāršākajiem, kuriem nav vajadzīgas rafinētas un dārgas sastāvdaļas. Apetīti kraukšķīga kartupeļu garoza, kā arī smaržīgas sēnes kombinācijā ar citām vienkāršām sastāvdaļām nevar, bet, lūdzu.

Bet vienkāršām receptēm ir savi noslēpumi, klausoties tos, jūs patiešām varat pagatavot mutes dzirdinošu, apmierinošu un garšīgu ēdienu.

Kā pannā ātri apcept sēnes ar kartupeļiem

Pati kartupeļi, cepti pannā, ir jukas, un, ja jūs pievienojat sēnes, neviens nevar pretoties! Kartupeļus, kas cepti pannā ar šampinjoniem, var pagatavot visu gadu, jo šādi vienkārši produkti vienmēr ir pieejami pārdošanā.

• 700 g kartupeļu;
• 500 g šampinjonu;
• 3 sīpoli;
• 100 ml rafinētas eļļas;
• Sāls un malto piparu maisījums pēc garšas.

No sīki izstrādātās receptes varat uzzināt, kā ātri pannā apcept sēnes ar kartupeļiem.

Sēnes ar kartupeļiem, kas vārīti pannā ar skābu krējumu

Kāds var teikt, ka kartupeļi ar šampinjoniem ir parasts ēdiens. Mēs garantējam, ka nākamais šīs delikateses pagatavošanas veids kliedēs neobjektivitāti. Pateicoties skābo krējumu, sēnes ar kartupeļiem, kas vārītas pannā, jebkurā, pat svētku dienā, būs aktuālas.

• 600 g kartupeļu un šampinjonu;
• 2 sīpolu galvas;
• Sviests - cepšanai;
• 300 ml skāba krējuma ar jebkura tauku saturu;
• Sāls pēc garšas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 ķekars zaļo diļļu.

Mēs piedāvājam soli pa solim aprakstu, lai pannā pareizi pagatavotu kartupeļus ar sēnēm un skābo krējumu.

1. Noskalojiet sēnes, nogrieziet kāju galus un sagriež šķēlēs.
2. Kartupeļus nomizo, labi noskalo un sagriež plānās strēmelītēs.
3. Sīpolu nomizo no augšējā slāņa, noskalo un sagriež ceturtdaļās (var būt pusgredzeni).
4. Pirmkārt, pannā, pievienojot 2 ēd.k. l apcep sviestu līdz zeltaini brūnai, kartupeļiem, kamēr reti maisot, lai nesadalās.
5. Citā pannā 2 ēd.k. l apcep sviestā pirmo sīpolu, tad pievieno sēnes un visu atkal apcep, līdz masa ir apbrūnējusi.
6. Apvienojiet produktus vienā pannā, sāli, sajauciet sasmalcinātus ķiplokus ar skābu krējumu un ielejiet kartupeļus ar sēnēm.
7. Maisa un vāra uz lēnas uguns vidēja uguns ar atvērtu vāku 5 minūtes.
8. Izslēdziet siltumu, apkaisa trauku ar sasmalcinātām dillēm un pārklājiet, atstājot uz plīts 5-7 minūtes.
9. Pasniedziet šādu yummy ar kotletes vai citiem gaļas ēdieniem.

Kartupeļi ar saldētiem šampinjoniem un majonēzi pannā

Kartupeļus ar sēnēm varat gatavot dažādos veidos, un tomēr tas izrādīsies ļoti garšīgs. Šajā variantā vāriet kartupeļus pannā ar saldētiem šampinjoniem.

• 500 g kartupeļu;
• 800 g saldētu šampinjonu;
• 3 sīpoli;
• 4 ēd.k. l majonēze;
• Augu eļļa;
• Malti melnie pipari un sāls pēc garšas;
• 1 tējk sēņu garšviela;
• 3 ķiploka daiviņas.

1. Izlieciet sēnes no saldētavas un atstājiet uz virtuves galda naktij.
2. Sagrieziet kauliņā, izspiediet un ielieciet sausā pannā.
3. Apcep, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis, tad pievieno nedaudz eļļas, pievieno sēņu garšvielas un cep 10 minūtes.
4. Pievienojiet sīpolu, sagrieztu pusgredzenos, samaisiet un apcepiet 10 minūtes. pār minimālu siltumu.
5. Kartupeļus nomizo, kārtīgi noskalo un sagriež kubiņos (smalki nesagriež, lai, cepot kartupeļus, nezaudētu formu).
6. Apcep kartupeļus eļļā atsevišķā pannā līdz brūnumam un apvieno ar sēnēm.
7. Pievienojiet pēc garšas un pipariem, samaisiet, pievienojiet majonēzi, vēlreiz samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
8. Pirms pasniegšanas trauku apkaisa ar smalki sagrieztu ķiploku.

Cepti kartupeļi ar sēnēm, gaļu un baklažāniem, cepti pannā

Pannā varat gatavot arī kartupeļus ar sēnēm un gaļu. Šis ēdiens parasti palīdz viesiem ierodoties.

• 500 g cūkgaļas;
• 400 g kartupeļu;
• 700 g šampinjonu;
• 1 gab. burkāni, sīpoli un baklažāni;
• 5 ēd.k. l tomātu pasta;
• Augu eļļa;
• Sāls

Pakāpeniska recepte, kurā parādīts, kā pannā gatavot kartupeļus ar šampinjoniem un gaļu, ir ideāls līdzeklis pavāru gatavošanai.

1. Nomizojiet, mazgājiet un sasmalciniet dārzeņus un sēnes: sasmalciniet kartupeļus, sagrieziet sīpolus kauliņos, sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves, sagrieztas sēnes un mazus baklažānu kubiņus.
2. Ielieciet visus dārzeņus dziļā biezu sienu pannā, pievienojiet eļļu un apcepiet uz vidējas uguns 15 minūtes.
3. Kamēr dārzeņi tiek cepti, noskalojiet gaļu, sagrieziet kubiņos un apcepiet citā pannā 10 minūtes.
4. Pievienojiet sēnes dārzeņiem, visu sāli pēc garšas, turpiniet cepšanu vēl 10 minūtes.
5. Lai pievienotu cūkgaļu dārzeņiem un sēnēm, pievienojiet sāli un tomātu pastu.
6. Maisa un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

Sēnes ar kartupeļiem, ķiplokiem un krējumu pannā

Ja vēlaties uz galda uzlikt cienastu, no kura nav iespējams sevi atmīnēt, izmantojiet recepti sēņu pagatavošanai ar kartupeļiem un krējumu pannā.

• 500 g kartupeļu;
• 700 g šampinjonu;
• 300 ml krējuma;
• 3 ķiploka daiviņas;
• Augu eļļa;
• 1 ķekars zaļo pētersīļu;
• Malti melnie pipari un sāls.

Tālāk ir aprakstīts, kā pannā apcept sēnes ar kartupeļiem, pievienojot krējumu.

1. Kartupeli mizo, sagriež sloksnēs un labi mazgā aukstā ūdenī.
2. Sēnes sagriež šķēlēs, sīpolus nomizo un sagriež kubiņos.
3. Kartupeļus cep līdz zeltaini brūnai, sālīti un pipariem.
4. Atsevišķā pannā sēnes apcep eļļā, beigās nedaudz sālot.
5. Kartupeļiem pievieno krējumu, sasmalcinātus ķiplokus un sautē ne ilgāk kā 7 minūtes.
6. Pa virsu pārkaisa sasmalcinātus pētersīļu zaļumus, plīts izslēdzas un trauku 10 minūtes atstāj zem slēgta vāka.

Kartupeļi ar konservētām sēnēm, sīpoliem un burkāniem pannā

Lai gan daudzi cilvēki ļoti labi zina, kā gatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm, ierosinātā recepte šķitīs kaut kas jauns. Kartupeļi, kas vārīti pannā ar konservētiem šampinjoniem, ir lielisks ēdiens pēcpusdienas uzkodām pirms vakariņām.

• 1 kg kartupeļu;
• 400 g konservētu šampinjonu;
• 1 gab. sīpoli un burkāni;
• Augu eļļa;
• Zaļumi - pēc garšas;
• Sāls pēc garšas.

Marinēti šampinjoni padarīs ēdiena garšu interesantāku un izsmalcinātu.

1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sasmalcina ar vidēja lieluma salmiņiem.
2. Burkānus un sīpolus nomizo un labi noskalo ūdenī un sagriež plānās strēmelītēs.
3. Noskalojiet konservētas sēnes, ielieciet caurdurī un atstājiet notecēt.
4. Sildiet nedaudz augu eļļas pannā un ielieciet sēnes.
5. Apcep līdz krēmveida, pievieno dārzeņu salmiņus no burkāniem un sīpoliem.
6. Apcep 10 minūtes, pēc tam pannas saturu liek atsevišķā šķīvī.
7. Apcep kartupeļus atsevišķā pannā, pievienojot nedaudz augu eļļas.
8. Tiklīdz dārzenis ir sacepies un parādījies kraukšķīgs, tajā ielieciet sēnes un citus ceptus dārzeņus.
9. Visu apcep 10 minūtes, pievieno sasmalcinātus garšaugus, ja nepieciešams, pēc garšas un sāli, samaisa.
10. Kartupeļiem ar sēnēm varat pasniegt svaigu dārzeņu salātus vai jebkurus konservētus dārzeņus.

Kā pagatavot sēnes pannā ar kartupeļiem un dārzeņiem

Ceptu kartupeļu recepte pannā ar šampinjoniem un dārzeņiem noteikti patiks visiem, kam tā garšo. Trauka brīnišķīgais aromāts un pārsteidzošā garša viegli pievilinās trakus, pat izvēlīgus gardēžus.

• 500 g kartupeļu;
• 700 g šampinjonu;
• 1 gab. sīpoli, burkāni un paprika;
• 100 ml skāba krējuma;
• 3 ķiploka daiviņas;
• ½ tējk malti melnie pipari;
• Sāls pēc garšas;
• Olīveļļa;
• Zaļās dilles.

Kā pagatavot sēnes pannā ar kartupeļiem un dārzeņiem, uzziniet no procesa soli pa solim.

1. Dārzeņus nomizo, nomazgā un sasmalcina: kartupeļus un papriku ar salmiņiem, sarīvē burkānus uz rupjās rīves, sīpolus sagriez kubiņos.
2. Noskalojiet sēnes un sagrieziet sloksnēs, piemēram, kartupeļus.
3. Sildiet olīveļļu, vispirms ielieciet kartupeļus, apcep 10 minūtes. pār vidēju siltumu.
4. Samaziniet uguns intensitāti, pēc tam pievienojiet sīpolus, burkānus un papriku, samaisiet un 15 minūtes apcepiet zem vāka.
5. Pievienojiet sēnes, uzlieciet vidēju siltumu un apcepiet 10 minūtes.
6. Sāli, piparus, pievienojiet skābo krējumu, samaisiet un sautējiet 7-10 minūtes.
7. Pēc 2-3 minūtēm pirms noteiktā laika beigām trauku apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un smalki sagrieztu ķiploku, samaisa.
8. Šāds ēdiens labi derēs ar vistas karbonādi vai vistas Kijevu, kā arī dārzeņu šķēlītēm.