Salāti ar marinētiem šampinjoniem: mājās gatavotas receptes

Salāti ar marinētiem šampinjoniem parasti ir uz svētku galda, kas nav pārsteidzoši, jo tie vienmēr atšķiras ar izteiksmīgu, smalku garšu, maģisku aromātu un iespaidīgu noformējumu. Ir mājās gatavoti salāti ar marinētiem šampinjoniem ar vienkāršu un ar sarežģītāku sastāvdaļu komplektu, taču neatkarīgi no tā šādas uzkodas vienmēr priecē ģimeni un viesus, padarot saimnieci par burveti, kura zina, kā no kulminācijas mākslas šedevriem radīt pat vissarežģītākos produktus.

Kartupeļu salāti ar marinētām sēnēm un ķiplokiem

Sastāvdaļas

• 400 g marinētu šampinjonu
• 4 vidēji kartupeļi
• 1 vidējs sīpols
• 1 ķiploka daiviņa
• ½ ķekars dilles
• 4 ēd.k. l olīveļļa
• 1 ēd.k. l etiķis, ½ tējk.
• cukura sāls

Šī vienkāršā salātu recepte ar marinētām sēnēm un kartupeļiem palīdzēs mājsaimniecēm ātri pagatavot gardu ēdienu pusdienām vai ciemiņiem.

Ātrie salāti ar marinētām sēnēm un zirņiem

Sastāvdaļas

• 200 g marinēti šampinjoni
• 4 kartupeļi
• 1 vidējs burkāns
• 100 g konservētu zaļo zirnīšu
• 4 ēd.k. l dzērvenes
• 1 mazs sīpols
• ½ ķekars zaļo sīpolu
• ½ ķekars dilles un pētersīļi
• 5 ēd.k. l augu eļļa
• 1 ēd.k. l etiķis, sāls, malti melnie pipari

Šie ir diezgan ātri salāti ar marinētiem šampinjoniem, kurus, neskatoties uz lielo sastāvdaļu skaitu, var pagatavot 30 minūšu laikā.

1. Vāra kartupeļus un burkānus, mizu, sagriež mazos kubiņos.
2. Smalki sagrieziet sīpolu, apkaisa ar sāli, ielejiet etiķi, atstājiet 10 minūtes.
3. Sēnes sagriež šķēlēs.
4. Apvienojiet sagatavotos ēdienus, pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus, dzērvenes un sasmalcinātus zaļos sīpolus.
5. Garšojiet salātus ar augu eļļu, viegli samaisiet. Pasniedziet pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem dillēm un pētersīļiem.

Salāti ar marinētiem šampinjoniem un papriku

Sastāvdaļas

• 200 g marinēti šampinjoni
• 4 kartupeļi
• 2 sarkanie paprikas
• 1 sīpols, salāti
• ½ ķekars pētersīļu un dilles
• 4 ēd.k. l augu eļļa, sāls

Garšīgu salātu ar marinētiem šampinjoniem receptei nav jābūt sarežģītai un daudzkomponentu, kas pierāda zemāk aprakstīto auksto ēdienu.

Vāra kartupeļus, mizu, sagriež kubiņos. Piparus notīriet no sēklām, sagriež mazos kubiņos. Sēnes sagriež plānās šķēlēs. Smalki sagrieziet sīpolu. Apvienojiet sagatavotos produktus, sāli, sezonu ar augu eļļu, viegli samaisiet. Pasniedziet uz salātiem, pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pētersīļiem.

Salāti ar marinētām šampinjoniem un āboliem

Sastāvdaļas

• 200 g marinēti šampinjoni
• 2 vidēji zaļi āboli
• 1 liels tomāts
• 50 g olīvu
• 1 zariņš selerijas
• 4 ēd.k. l olīveļļa
• sāls, malti melnie pipari

Ābolus nomizo, sagriež plānās šķēlēs. Sēnes sagriež 4 daļās. Sagrieziet tomātu mazās šķēlēs. Pārgrieziet olīvas uz pusēm. Apvienojiet sagatavotos ēdienus, sāli, piparus, sezonu ar eļļu un viegli samaisiet.

Apkaisiet salātus ar marinētām sēnēm, sēnēm un citiem produktiem ar smalki sagrieztu seleriju, tas uzlabos tā garšu.

Salāti ar marinētiem šampinjoniem un tomātiem

Sastāvdaļas

• 500 g marinēti šampinjoni
• 2 svaigi tomāti
• 100 g konservētu zaļo zirnīšu
• 1 vidējs sīpols
• 3 ēd.k. l augu eļļa
• 1 ēd.k. l etiķis
• sāls, malti melnie pipari

Garšīgus salātus ar marinētiem šampinjoniem var pagatavot vienkārši un ātri, kas priecēs tos, kuri nevēlas pavadīt daudz laika virtuvē.

1. Marinētas sēnes sagrieziet šķēlēs, tomātus - mazās šķēlēs.
2. Smalki sagrieziet sīpolu.
3. Apvienojiet sagatavotos ēdienus, pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus.
4. Mērcei sakuliet augu eļļu ar etiķi un sāli, pievienojiet piparus.
5. Ielejiet salātu mērci, viegli samaisiet.

Salāti ar marinētiem šampinjoniem un sālījumiem

Sastāvdaļas

• 300 g marinētu šampinjonu
• 3 kartupeļi
• 2 marinēti gurķi
• 1 sīpols
• 50 g zaļo sīpolu, pētersīļi

Degvielas uzpildei

• 3 ēd.k. l augu eļļa
• 2 ēd.k. l etiķis, sinepes, pipari, sāls, cukurs

Salātu recepte ar marinētām sēnēm, kartupeļiem, gurķiem un sīpoliem ir ļoti vienkārša un ekonomiska, to var pasniegt darba dienās, lai vēlreiz iepriecinātu ģimeni ar sirsnīgu un garšīgu sēņu ēdienu.

Vāra kartupeļus, mizu, sagriež kubiņos. Marinētas sēnes sagrieziet mazās šķēlēs. Smalki sakapājiet marinētus un sīpolus. Karbonāde zaļos sīpolus. Apvienojiet sagatavotos ēdienus. Salātu mērcei sakuliet augu eļļu ar etiķi, sinepēm, cukuru un sāli, pievienojiet piparus. Ielejiet salātu mērci, viegli samaisiet. Pasniedziet pārkaisa ar sasmalcinātām pētersīļiem.

Salāti ar sēnēm, kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem

 

• 200 g marinēti šampinjoni
• 6-8 kartupeļi
• 4–5 marinēti gurķi
• 1 kārba konservētu zaļo zirnīšu
• 1 sīpols
• zaļumi, augu eļļa, maltie pipari, sāls

Lai pagatavotu salātus ar marinētiem šampinjoniem, gurķiem, kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem, vispirms kartupeļus vāriet to ādā, mizojiet, sagrieziet kubiņos. Marinētas sēnes sagrieziet mazās šķēlēs, gurķus mazos kubiņos. Sīpolu nomizo, smalki sakapā. Apvienojiet sagatavotos ēdienus, pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus un sasmalcinātus zaļumus. Sāliet salātus, piparus, sezonu ar eļļu un viegli samaisiet.

Salāti ar marinētiem šampinjoniem, tomātiem un olīvām

Sastāvdaļas

• 100 g marinētu šampinjonu
• 10 olīvas
• ½ selerijas saknes
• 2 mazi tomāti
• 1 liels skābs ābols
• augu eļļa vai skābs krējums
• pipari, sāls

Salātus ar marinētiem šampinjoniem, tomātiem un olīvām var saukt par diētiskiem, jo ​​tie sastāv no viegliem, mazkaloriju ēdieniem. Tas ir labi piemērots kā brokastis un vakariņas.

1. Ābolu nomizo, sagriež plānās šķēlēs, tomātu - lielās šķēlēs.
2. Marinētas sēnes sagrieziet 4 daļās, olīvas - uz pusēm.
3. Selerijas sakni nomizo, sarīvē.
4. Apvienojiet produktus, sāli, piparus, sezonu ar augu eļļu (vai skābo krējumu) un viegli samaisiet.

Marinētas sēnes un sparģeļu pupiņu salāti

Sastāvdaļas

• 100 g marinētu šampinjonu
• 2 kartupeļi
• 100 g konservētu sparģeļu pupiņu
• 1 svaigs gurķis
• 8 salāti
• 1 ķiploka daiviņa
• 3 ēd.k. l olīveļļa
• 3 ēd.k. l ūdens
• 1 ēd.k. l etiķis
• ½ tējk sinepes
• 2 lauru lapas
• 1 krustnagliņas pumpurs
• 5 zirņi melnie pipari, cukurs, sāls

Salātiem ar marinētiem šampinjoniem, sparģeļu pupiņām, kartupeļiem un citiem produktiem ir svaiga garša ar pikantu skābumu.

Vāra kartupeļus, mizu, sagriež kubiņos. Sagrieztas konservētas sparģeļu pupiņas un marinētās sēnes sagrieziet mazos gabaliņos, svaigu gurķi nelielās plānās šķēlēs. Rupji sasmalcinātas salātu lapas. Apvienojiet sagatavotos ēdienus. Lai uzpildītu degvielu, uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet cukuru, ielieciet lauru lapu, krustnagliņas un piparus, vāriet 3 minūtes, pēc tam ļaujiet tai brūvēt 15 minūtes un izkāš. Apvienojiet siltu buljonu ar olīveļļu, pievienojiet ķiplokus, sāli, etiķi un sinepes, kas nodotas caur presi, kārtīgi sakuliet. Ielejiet salātu mērci, viegli samaisiet (izmantojot dakšiņu vai vairākas reizes kratot salātu bļodu, pārklātu ar vāku).

Salāti ar sēnēm, kukurūzu, papriku un olīvām

Sastāvdaļas

• 50 g marinētu šampinjonu
• 2 tomāti
• 1 paprika
• 12-15 pupiņu pākstis
• 5 olīvas bez kauliņiem
• 2 ēd.k. l konservēta kukurūza
• diļļu zaļumi
• 2 ēd.k. l olīveļļas sāls

Salātus ar marinētiem šampinjoniem un kukurūzu var pagatavot dažādās variācijās, jo šie produkti ir apvienoti ar dažādiem komponentiem. Zemāk ir viena no iespējām vieglajiem, garšīgajiem aukstajiem salātiem.

1. Pupiņu pākstis 5 minūtes vāra verdošā sālītā ūdenī, saliek caurdurī, pārlej ar aukstu ūdeni, sagriež mazos gabaliņos.
2. Marinētas sēnes sagrieziet šķēlēs, tomātus - šķēlēs.
3. Pipari, smalki sagrieziet.
4. Apvienojiet sagatavotos ēdienus, pievienojiet konservētu kukurūzu un sasmalcinātas dilles.
5. Pārgrieziet olīvas uz pusēm.
6. Salātus ar marinētiem šampinjoniem, dekorējiet ar olīvām, sezonu ar olīveļļu un viegli samaisiet.

Salāti ar marinētiem šampinjoniem, krabju nūjiņām un Pekinas kāpostiem

Sastāvdaļas

• 200 g marinēti šampinjoni
• 200 g krabju nūjiņas
• 1 Pekinas kāpostu galva
• 200 g paprikas
• 2 sīpoli, zaļumi
• 4 ēd.k. l augu eļļa
• 2-3 ēd.k. l vīnogu etiķis
• 1 tējk sinepes
• malti melnie pipari
• ½ tējk cukura sāls

Salāti ar marinētiem šampinjoniem, krabju nūjiņām, papriku un Pekinas kāpostiem ir viegli, garšīgi un apmierinoši, un kas vēl ir vajadzīgs, lai iepriecinātu visu ģimeni pie pusdienu galda.

Marinētās sēnes sagriež plānās plāksnēs. Pievienojiet tiem sasmalcinātus sīpolus, samaisiet. Ielieciet sasmalcinātus papriku pannā ar augu eļļu, apcepiet līdz mīkstiem pipariem. Noņem no uguns, atdzesē.

Sasmalciniet kāpostus, apkaisa ar cukuru, sāli un viegli sarīvējiet ar rokām. Pievienojiet sēnes, sīpolus, sagrieztus krabju nūjiņas, sasmalcinātus zaļumus.

Salātus ar marinētiem šampinjoniem, Pekinas kāpostiem, papriku un krabju nūjiņām, sezonu ar pārsēju, kas jādara šādi: sakuliet augu eļļu ar sinepēm, etiķi, cukuru un sāli, pievienojiet maltos melnos piparus.

Salātu recepte ar vistu, marinētām sēnēm, gurķiem un olām

Sastāvdaļas

• 200 g vārītas vistas
• 150 g marinēti šampinjoni
• 2 marinēti gurķi
• 1 svaigs gurķis
• 2 vārītas olas
• 50 g nomizotu valriekstu
• vairāki zaļo sīpolu kātiņi
• 4 ēd.k. l skābs krējums
• 1 tējk sinepes
• pipari, sāls

Salāti ar marinētiem šampinjoniem, vistu, gurķiem un olām ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti apmierinoši, tāpēc lieliski piemēroti viesu uzņemšanai.

Ar kauliņiem vārītu vistu, marinētas sēnes sagrieziet mazos gabaliņos. Gurķus nomizo, sagriež nelielās plānās šķēlēs. Sasmalciniet vārītas olas, valriekstus un zaļos sīpolus. Apvienojiet visas sastāvdaļas.

Sajauciet skābo krējumu ar sinepēm, pievienojiet sāli, piparus, sezonālos salātus un viegli samaisiet.

Salāti ar vistas krūtiņu, marinētām sēnēm un burkāniem

Sastāvdaļas

• ½ vistas krūtiņas
• 200 g marinēti šampinjoni
• 2 burkāni
• 1 sīpols
• 3 ēd.k. l majonēze
• 2 ēd.k. l augu eļļa, pipari, sāls

Salātu recepte ar marinētiem šampinjoniem, vistu, burkāniem un sīpoliem patiks daudzām mājsaimniecēm, jo ​​tā ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī viegli pagatavojama, un visas tās sastāvdaļas vienmēr var atrast ledusskapī.

1. Vāra vistas krūtiņu sālītā ūdenī, sagriež mazos kubiņos.
2. Sasmalciniet sīpolu, apcepiet eļļā.
3. Pievienojiet rīvētus burkānus, apcepiet, maisot, līdz mīksti, pievienojiet sāli un piparus.
4. Marinētās sēnes sagrieziet mazos gabaliņos.
5. Apvienojiet sagatavotos produktus, sezonu ar majonēzi, viegli samaisiet.
6. Salātus ar marinētiem šampinjoniem, vistas krūtiņu, burkāniem un sīpoliem liek šķīvī ar priekšmetstikliņa vulkāna formā, dekorē ar majonēzi.
7. Gatavojot ēdienu uz svētku galda, virs tā uzstādiet metāla korķi, ielejiet tajā konjaku un pasniedzot uguni uz galda.

Salāti ar marinētiem šampinjoniem, šķiņķi, olām un korejiešu burkāniem

Sastāvdaļas

• 200 g šķiņķa
• 100 g marinētu šampinjonu
• 100 g korejiešu burkānu
• 2 vārītas olas
• 150 g cieta siera
• 50 g kartupeļu čipsi
• 200 g majonēzes

Salāti ar marinētiem šampinjoniem, šķiņķi un korejiešu burkāniem jāsāk ar šo sastāvdaļu sagatavošanu, kuras jāsagriež plānās sloksnēs. Karbonāde korejiešu burkānus. Sarīvē vārītas olas un sieru uz rupjās rīves. Sasmalciniet skaidas (nedaudz atstājiet dekorēšanai). Sagatavotos produktus salieciet salātu traukā kārtās, katru kārtu ieziežot ar majonēzi: 1. kārta - burkāni, 2. - sēnes, 3. - čipsi, 4. - šķiņķis, 5. - siers, 6. - olas. Ieeļļojiet augšējo slāni ar majonēzi, izklājiet orhideju ziedus no skaidiņām un rīvētām olām.

Salāti ar marinētiem šampinjoniem, šķiņķi un korejiešu burkāniem rotā jebkuru svētku galdu, un tā apbrīnojamā garša, bez šaubām, patiks visiem viesiem.

Marinēti šampinjonu salāti ar vistu un makaroniem

Sastāvdaļas

• marinēti šampinjoni - 200 g
• vistas fileja - 200 g
• vārīti makaroni - 200 g
• svaigi tomāti - 2-3 gab.
• olas - 3 gab.
• majonēze - 250 g
• sāls, pipari, pētersīļi

Salātiem ar marinētiem šampinjoniem sasmalciniet vistas fileju sloksnēs. Sagrieziet makaronus 5 cm garos gabaliņos, marinētas sēnes un tomātus, kas sagriezti šķēlēs. Smalki sakapājiet pētersīļus un stāvas olas. Sajauciet visu, sāli un piparus pēc garšas, sajauciet ar majonēzi, dekorējiet ar pētersīļiem un svaigu tomātu krūzēm.

Salāti ar marinētiem vai ceptiem šampinjoniem, šķiņķi un gurķiem

Sastāvdaļas

• 250 g kartupeļu
• 150 g marinēti vai cepti šampinjoni
• 150 g liesa šķiņķa
• 200 g gurķu
• 4 olas
• 100 ml majonēzes
• 10 g dilles
• 2 ēd.k. l augu eļļa
• Sāls pēc garšas

Tālāk ir aprakstīta gardu salātu ar marinētiem šampinjoniem recepte, un fotoattēlā jūs varat redzēt, cik skaisti tas izskatās.

1. Vāra kartupeļus to ādās, līdz vārīti un atdzesē. Pēc tam nedaudz sarīvē un sāli.
2. Sēnes sagriež 4-6 daļās, atkarībā no lieluma.
3. Sagrieziet šķiņķi un gurķus sloksnēs.
4. Cieti vārītas olas. Atdzesē, nomizo un sadala olbaltumvielās un dzeltenumos.

Ēdienu gatavošana

1. Uz pasniegšanas trauka iestatiet kulinārijas formu, kas iepriekš ieeļļota ar augu eļļu. Tas var būt vai nu viens liels šķīvis, vai vairākas porcijas. Pirmais slānis ir rīvēti kartupeļi. Viegli nolieciet to formas apakšā, nepiespiežot un nemēģinot saglabāt krāšņumu. Pa virsu izveidojiet majonēzes tīklu.
2. Nākamais slānis ir šķiņķis, pēc tam sēnes, katru slāni pārklāj ar majonēzes sietu. Pēc tam izklājiet dzeltenumu - sarīvējiet to tieši veidnē, tas padarīs salātus krāšņākus un apetītīgākus. Uz tā izklājiet gurķu sloksnes, pārklājiet arī ar majonēzi.
3. Pabeidziet salātus, berzējot virsū olu baltumus. Ievietojiet trauku ledusskapī apmēram 15 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet kulinārijas formu un dekorējiet ar dillēm un sēņu gabalu.

Šos salātus gatavo gan ar marinētiem, gan ar ceptiem šampinjoniem, otrajā gadījumā - uz lielas uguns, uzkarsē eļļu un cep sēnes līdz zeltainai krāsai. Ielieciet uz salvetes, lai absorbētu lieko tauku daudzumu. Vienu rotājumu atlieciet. Turklāt viss ir arī ar recepti.

Kūpinātas vistas salāti ar marinētām sēnēm un gurķiem

Sastāvdaļas

• 250 g kūpinātas vistas
• 3 kartupeļi
• 3 ēd.k. l sasmalcināti marinēti šampinjoni
• 2 vārītas olas
• 2 marinēti gurķi
• 2 ēd.k. l majonēze
• 1 tējk sinepes, sāls

Jebkurš salāti, pat iesācējs, var pagatavot salātus ar kūpinātu vistu, marinētām sēnēm, kartupeļiem, olām un gurķiem.

Vāra kartupeļus “uniformā”, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sadaliet vistu mazos gabaliņos vai sagriež plānās sloksnēs. Smalki sakapā olas un gurķus. Sajauciet šīs sastāvdaļas ar šampinjoniem, sezonu ar majonēzi, sinepēm un sāls mērci.

Salāti ar vistu, sēnēm, sieru, krabju nūjiņām un kukurūzu

Sastāvdaļas

• 300 g vistas
• 200 g marinēti šampinjoni
• 200 g pikanta siera
• 1 ķekars salātu
• 3 olas
• 1 neliels krabju nūjiņu iepakojums
• 3 ēd.k. l saldā konservētā kukurūza
• 1 purava kātiņš
• 1/2 kārbas majonēzes, sāls

Gaļu un sieru sasmalcina strēmelītēs, sakapā olas un krabju nūjiņas. Marinētas sēnes sagrieziet mazās šķēlēs. Puravu sagriež gredzenos. Sajauciet šīs sastāvdaļas ar kukurūzu, sāli un sezonu ar majonēzi.

Ielieciet salātus ar marinētiem šampinjoniem, sieru, vistu un citiem produktiem uz salātu bļodas, kuras apakšdaļa iepriekš ir pārklāta ar zaļām salātu lapām.

Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem kādu laiku nostāvēties.

Salāti ar marinētiem šampinjoniem, ābolu un vistas kārtām

Sastāvdaļas

• 100 g sasmalcinātas vistas
• 200 g marinēti šampinjoni
• vāveres 3 vārītas olas
• 1 ābols
• 1 sīpols
• 190 g siera
• zaļumi
• melnās olīvas

Salātus izklājiet ar marinētiem šampinjoniem, vistu un citiem produktiem slāņos, pēc tam izrotājiet ar zaļumiem, olīvām un olīvām.

• 1. kārta - sīpols, sagriezts gredzenos un sautēts eļļā;
• 2. slānis - vistas gaļa;
• 3. slānis - olbaltumvielas, sarīvētas uz rupjas rīves;
• 4. slānis - sēnes un majonēze;
• 5. slānis - ābols, kas sarīvēts uz smalkas rīves;
• 6. slānis - siers, sasmalcināts uz rupjas rīves;
• 7. slānis - majonēze.

Slāņaini salāti ar marinētiem šampinjoniem dažu minūšu laikā izlido no galda, tāpēc lielai ģimenei vai viesiem tos var pagatavot lielākā tilpumā.

Pasaka salāti ar vistu, sēnēm un valriekstiem

Sastāvdaļas

• vistas krūtiņa - 0,5 kg
• svaigi vai marinēti šampinjoni - 0,5 kg
• valriekstu kodoli - 100 g
• sīpoli - 0,2 kg
• vistas olu - 6 gab.
• sāls, pipari - pēc garšas
• majonēze - pēc vajadzības

Salātus "Pasaka" var pagatavot ar marinētiem šampinjoniem, šajā gadījumā tie vienkārši jāsagriež šķēlēs un jāpievieno salātiem, nevārot un sautējot.

Salātu sagatavošana jāsāk ar vistas pārstrādi, kuru vajadzētu mazgāt un vārīt sālītā ūdenī un uz 20 minūtēm atstāt buljonā, lai tā būtu sulīga.

Noskalojiet un vāriet cieti vārītas olas. Noskalo svaigus šampinjonus, liek gatavot 10 - 15 minūtes, pēc tam izmet caurdurī, ļauj liekam ūdenim notecēt un sasmalcina. Mest sēnes pannā ar augu eļļu, pievienojiet sīpolu, sagrieztu kubiņos un sautējiet nelielā ūdens vai buljona daudzumā, līdz šķidrums iztvaiko.

Nedaudz apcep riekstus, pēc tam tos kārtīgi sasmalcina.

Izjauciet vārītu vistas krūtiņu šķiedrās, sadaliet vienādās daļās. Sarīvējiet olas uz rupjās rīves.

Uz plaša trauka šādā veidā sadaliet visas salātu sastāvdaļas: ielieciet vistu apakšā, eļļojiet to ar majonēzi. Tad vienmērīgi sadaliet pusi sēnes ar sīpoliem, sāli un pipariem. Virsū ielieciet rīvētas olas, pārklājiet ar majonēzes slāni. Pēc tam ielieciet atlikušās sēnes, atkal sāli, piparus, ieeļļojiet ar majonēzi. Apkaisīt sasmalcinātos riekstus virs salātiem un ielikt ledusskapī uz 1 stundu, lai visas sastāvdaļas būtu labi iemērc majonēzes mērcē.

Jūs varat soli pa solim pagatavot salātus ar marinētiem vai sautētiem šampinjoniem, apskatot fotoattēlu un receptes aprakstu.

Puff salāti "Saulespuķe" ar marinētiem šampinjoniem un olīvām

Sastāvdaļas

• vistas fileja - 300 g
• marinēti šampinjoni -150 g
• siers - 50 g
• olas - 3 gab.
• olīvas - 1 bundža
• mērces majonēze
• sāls pēc garšas
• skaidas dekorēšanai

Saulespuķu salāti ar marinētiem šampinjoniem izskatās ļoti eleganti, neparasti un mutes dzirdīšanā, turklāt tā maigā garša nevienu neatstās vienaldzīgu. Neapšaubāmi, šis ēdiens ir cienīgs, lai aizņemtu svinīgā galda centrālo daļu.

Lai pagatavotu salātus, jums ir nepieciešams vārīt vistu sālītā ūdenī, atdzesēt, sagriezt mazos kubiņos. Cieti vārītas olas, atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Sarīvē vāveres uz rupjas rīves, dzeltenumus - uz soda. Marinētas sēnes sagriež plānās šķēlēs. Sarīvē sieru.

Salātus salieciet kārtās:

• 1 - vistas gaļa un majonēze;
• 2 - sēnes un majonēze;
• 3 - rīvēti proteīni un majonēze;
• 4 - siers un majonēze;
• 5 - dzeltenums.

Pārgrieziet olīvas uz pusēm, kārtojiet uz dzeltenumiem saulespuķu sēklu formā.

Salātus liek ledusskapī uz 1 - 2 stundām, lai tie būtu labi piesātināti. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar čipsiem, lai tie izskatās kā saulespuķu ziedlapiņas.