Salāti ar vistu un marinētām sēnēm: vienkāršas receptes

Ikviena mājsaimniece zina, ka gaidāmie svētki ir izšķirošs brīdis. Tāpēc jums tas ir jāgatavojas ar visu nopietnību, pareizi izvēloties un apvienojot ēdienus svētkiem. Un, protams, salātiem vajadzētu būt galvenajiem ēdieniem uz galda. Tie izrādīsies tie ēdieni, kas uzreiz stāsta par mājas saimnieces kulinārijas īpašībām.

Sirsnīgi vistas salāti ar marinētām sēnēm

Salātiem vienmēr jābūt barojošiem un apmierinošiem, un to receptēm jābūt vienkāršām. Tāpēc jūs varat pievērst jūsu uzmanībai salātus, kas ir ideāli piemēroti šim lēmumam, - salātus ar vistu un marinētām sēnēm. Tiem, kas dod priekšroku sirsnīgiem un gardiem ēdieniem, šī opcija ir ideāla.

Lai arī tas ir sagatavots no parastajiem produktiem, gala rezultāts ir ļoti oriģināls. Salātu recepte ar marinētām sēnēm un vistu ir lieliski piemērota vakara ģimenes maltītei vai kādam lielam uzņēmumam brīvdienās.

• 400 g vistas;
• 300 g marinētu šampinjonu;
• 6 gab vidēja lieluma kartupeļi;
• 6 gab olas
• 2 gab burkāni;
• 2 sīpoli;
• 2 ēd.k. l augu eļļa;
• sāls pēc garšas;
• malti melnie pipari;
• majonēze.

Vāra vistas gaļu, izvelk to no pannas un liek uz papīra, lai nožūst, un tad sagriež mazos kubiņos.

Vāriet jaka kartupeļus, burkānus, vāriet olas atsevišķi. Ļauj atdzist, notīrīt un salikt dažādos traukos.

Kartupeļus un burkānus vislabāk sagriež kubiņos, olām - izmantojiet olu griezēju.

Sasmalciniet sīpolu, cepiet pannā brūnu līdz zeltaini brūnai un ļaujiet atdzist.

Marinētas sēnes nejauši sagrieziet, apvienojiet ar sīpoliem, gaļu un dārzeņiem.

Pievienojiet piparus, sāli pēc garšas, ielejiet majonēzi un labi samaisiet.

Ielieciet salātus salātu traukā un ļaujiet nedaudz stāvēt, lai piesātinātu garšu un iemērc.

Salāti ar vistu, sēnēm un marinētiem gurķiem Salātu recepte

Nākamie salāti - ar vistu, sēnēm un marinētiem gurķiem ir piemērotāki ikdienas galdam. Tās pagatavošana neaizņem daudz laika, un produkti tiek ņemti parastajā veidā, nevis dārgi.

• 600 g vistas;
• 400 g marinētas sēnes;
• 2 sīpoli;
• 5 olas;
• 6 marinēti gurķi;
• 2 svaigi gurķi (mazi);
• 40 g olīveļļas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• malti melnie pipari;
• sāls pēc garšas.

Gatavojiet vistas gaļu bez kauliem, izvelciet to no ūdens, ļaujiet šķidrumam notecēt un sagriež plānās šķēlēs.

Sīpolus sagrieziet kauliņos, apvienojiet ar sasmalcinātām sēnēm un apcep olīveļļā līdz maigai.

Atdzesētas vārītas olas var sarīvēt ar lielu dalījumu.

Marinētos gurķus sagrieziet smalki un svaigi, apvienojiet ar visiem citiem produktiem.

Ķiploku daiviņas smalki sasmalcina ar nazi, pievieno salātiem, sāli un pēc garšas ieber melnos piparus.

Sezona ar majonēzi, labi samaisa un atdzesē.

Vistas salāti ar marinētām sēnēm vienmēr izskatās uz galda, tāpat kā kulinārijas radīšanas šedevri. Salātiem vienkārši pievienojot citas sastāvdaļas un garšvielas, jūs varat tos dažādot. Tad pat vairāki salāti ar vistu un marinētām sēnēm uz galda būs atsevišķi ēdieni ar savu unikālo garšu.

Apetīti rosinoši salāti ar kūpinātu vistu un marinētām sēnēm

Neparasta recepte gardiem salātiem ar kūpinātu vistu un marinētām sēnēm var būt jūsu svētku vizītkarte.

• kūpināta vistas gaļa - 400 g;
• olas - 5 gab .;
• sīpols - 3 galvas;
• sēnes - 500 g;
• siers (cietās šķirnes) - 150 g;
• olīveļļa - 4 ēd.k. l .;
• sāls pēc garšas;
• malti melnie pipari - 0,5 tējk;
• majonēze;
• zaļās olīvas (dekorēšanai).

Kūpinātu vistas gaļu sagriež gabaliņos un liek lielā bļodā.

Vāra olas atdzesē, mizu un sarīvē.

Šampinjoni sasmalcinātu svaigu un apcep olīveļļā līdz sarkt.

Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet eļļā līdz caurspīdīgai.

Kūpinātajā gaļā ielejiet olas, sēnes un sīpolus, sāli, pievienojiet maltus piparus.

Labāk ir sasmalcināt cieto sieru ar rupju rīvi, pievienot salātiem, sajaukt ar majonēzi un ļaut tam labi uzbriest.

Vārītus salātus ar kūpinātu vistu un marinētām sēnēm vislabāk izklāj ar priekšmetstikliņu un apziež ar olīvu pusītēm. Tad ļaujiet tai uzvārīties, un jūs varat to pasniegt viesiem. Starp citu, ja jums nepatīk olīvas, jūs varat izrotāt salātus ar vīnogām.

Salāti ar vistu, marinētām sēnēm, sieru un zirņiem

Es gribētu jūsu uzmanībai pievērst interesantu salātu versiju ar vistu, marinētām sēnēm un sieru, kura uzturvērtība būs noderīga pat bērniem.

• vistas kāja (iespējama fileja) - 500 g;
• marinēti šampinjoni (vai medus sēne) - 200 g;
• siers (cietās šķirnes) - 300 g;
• konservēti zirņi - 1 bundža;
• skābs krējums ar zemu tauku saturu;
• sāls pēc garšas;
• pētersīļu zaļumi.

Noņemiet vistas kājas no kaula un uzvāra un pēc tam sagriež mazos gabaliņos.

Sēnes var patvaļīgi sagriezt un apvienot ar vistas gaļu.

Ielejiet šķidrumu no konservētajiem zirņiem, pievienojiet sēnēm un samaisiet.

Sieru sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem, apvieno ar salātiem.

Sasmalciniet zaļumus, ielejiet salātos, sāli, sezonu ar zema tauku satura skābo krējumu un labi samaisiet.

Neaizmirstiet ledusskapī, lai tas būtu labi piesātināts ar skābo krējumu.

Piedāvājam salātus ar vistas krūtiņu un marinētām sēnēm

Noteikti mēģiniet pagatavot salātus ar krūtiņu un marinētām sēnēm. Ja jūs tam pievienojat krējuma sieru un zaļās pupiņas, tad salāti garšos apbrīnojami. Salāti ar vistas krūtiņu un marinētām sēnēm iepriecinās viesus ar maigo garšu un skaisto gaļas, sēņu un pupiņu kombināciju.

• vistas krūtiņa - 400 g;
• kausētais siers - 200 g;
• puravs - 2 gab .;
• marinētas sēnes - 300 g;
• vārītas olas - 5 gab .;
• zaļās pupiņas - 200 g;
• majonēze vai skābs krējums;
• sāls;
• olīveļļa (cepšanai);
• paprika - 0,5 tējk;
• zaļumi: dilles, pētersīļi, baziliks.

Vāriet krūtiņu sālsūdenī, izvelciet un ielieciet glāzē, un tad sagriež plānās šķēlēs.

Sagrieziet marinētās sēnes un ielieciet pannā.

Viņiem pievieno puravu, sagriež plānos gredzenos un visu apcep, līdz sasmalcina, un pēc tam ļauj atdzist.

Krējuma sieru (augstas kvalitātes), sarīvē un pievieno gaļai.

Olām izmantojiet olu griezēju un pēc tam apvienojiet tos ar sieru un gaļu, pievienojiet sēnes ar sīpoliem.

Sagrieziet sagatavotās zaļās pupiņas 1 cm lielumā, apvienojiet ar citiem produktiem.

Sāliet salātus, pievienojiet papriku, pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet, dekorējot ar zaļumiem.

Svētku galdā aktuāla iespēja būs krūtiņu salāti ar marinētām sēnēm un zaļo pupiņu pievienošana.

Sēņu, vistas un marinētu sīpolu salātu recepte

Vēl viena iespēja - salāti ar sēnēm, vistu un marinētiem sīpoliem tiek uzskatīti par visbiežāk sastopamo un pieejamo recepti. Tajā pašā laikā tā garša saglabājas visaugstākajā līmenī.

• vistas gaļa - 300 g;
• marinētas sēnes - 200 g;
• olas - 5 gab .;
• siers - 200 g;
• valrieksti - 200 g;
• sīpoli - 3 gab .;
• majonēze;
• augu eļļa.

Sīpolu marinādei:

• ūdens - 1 ēdamk .;
• ābolu etiķis -100 g;
• sāls - 0,5 tējk;
• cukurs - 1 ēd.k. l

Sīpolu marinēšanai: sagrieziet tos plānos gredzenos un 30 minūtes ielieciet ūdenī, kas sajaukts ar sāli, cukuru un etiķi.

Gaļu vāra, ļauj šķidrumam iztukšot un sagriež šķēlēs.

Sēnes sagrieziet šķēlītēs un apvienojiet ar vistu.

Apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai, pievieno 2 ēd.k. l majonēzi un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes, ļauj atdzist.

Dice olas, apvienojiet ar sīpoliem, gaļu un sēnēm vienā bļodā.

Rieksti sasmalcina gaļas mašīnā un ielej salātos.

Sarīvē cieto sieru un sajauc ar citiem produktiem, sezonu ar majonēzi un sāli.

Puff salāti ar vistu un marinētām sēnēm svētku galdam

Mēs piedāvājam jums kārtainās salāti ar vistu un marinētām sēnēm, kas jūsu svētku galdu padarīs vēl elegantu, pateicoties tā krāsu shēmai.

• veselas marinētas sēnes - 300 g;
• vistas krūtiņa - 300 g;
• marinēti gurķi - 3 gab .;
• kartupeļi - 3 gab .;
• sīpoli - 1 galva;
• burkāni - 3 gab .;
• vārītas olas - 4 gab .;
• Bulgāru sarkanie pipari - 1 gab .;
• siers - 100 g;
• majonēze;
• ķekars dilles un pētersīļi;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars.

Salātus ar vistu un marinētām sēnēm izkārto slāņos uz plaša trauka tā, lai būtu redzami tās daudzkrāsainie slāņi.

Vāra vistas gaļu, atdzesē un sagriež kubiņos.

Sarīvējiet vārītus burkānus, kartupeļus un olas uz rupjās rīves dažādās plāksnēs.

Sēnes nav nepieciešams sagriezt, vienkārši ielieciet tās plāksnes apakšā ar cepurēm uz leju un nedaudz ieziediet virsu ar majonēzi.

Sasmalciniet visus zaļumus un apkaisa ar to sēnes.

Apkaisiet rīvētus burkānus uz zaļumiem un nedaudz saspiediet ar karoti, virspusē izklājot plānu majonēzes kārtu.

Nākamais slānis ir vistas nūjas, kuras arī pārklāj ar majonēzes slāni.

Apkaisiet smalki sagrieztus sīpolus ar gaļu un atkal ielejiet majonēzi.

Pēc sīpola smalki sasmalciniet gurķus, izspiediet sulu un uzlieciet slāni virsū.

Ar sarīvētiem kartupeļiem izveidojiet nākamo kārtu un pārklājiet ar majonēzi.

Sagrieziet sarkanos piparus plānās nūdelēs virs kartupeļiem.

Sarīvē sieru, sakuļ ar majonēzi un virsū apkaisa ar rīvētām olām.

Šādi salāti ir jāsagatavo vairākas stundas pirms viesu ierašanās, lai tie labāk iemērcos.

Neparasti salāti ar marinētām sēnēm, vistu un ananāsiem

Salāti ar marinētām sēnēm, vistu un ananāsiem, kuriem ir savdabīga salda garša, būs neparasts ēdiens uz jūsu galda. Tomēr tas ar savu neparasto un produktu kombināciju visvairāk ieintriģē viesus.

• vārīta vistas krūtiņa - 400 g;
• sēnes (marinētas sēnes) - 400 g;
• konservēti ananāsi - 300 g;
• svaigi gurķi - 3 gab .;
• cietais siers - 200 g;
• baltais sīpols - 1 gab .;
• diļļu zaļumi - 1 ķekars;
• majonēze.

Šie salāti ir pagatavoti vienkārši, taču izrādās ļoti garšīgi.

Visas sastāvdaļas sasmalcina ar nazi, sarīvē sieru, samaisa, pievieno sezonai ar majonēzi un atkal maisa. Ļauj nostāvēties pāris stundas ledusskapī un to var pasniegt. Viesi būs patīkami pārsteigti par šo salātu garšu.

Salāti ar vistu, kukurūzu, marinētām sēnēm, riekstiem un ābolu

Vēl viena svētku iespēja ir salāti ar vistu, kukurūzu un marinētām sēnēm. Salātiem pievienotie valrieksti un sarkanais ābols tikai stiprinās tā jau pievilcīgo garšu.

• vistas krūtiņa - 300 g;
• marinēti šampinjoni - 200 g;
• sarkans ābols - 1 gab .;
• konservēta kukurūza - 1,5 ēd.k .;
• valrieksti (kodoli) - 100 g;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars;
• pētersīļu zaļumi;
• majonēze.

Vāriet krūtiņu, ļaujiet atdzist un sagrieziet plānos batoniņos.

Sagrieziet sarkano ābolu ar mizu mazās šķēlēs.

Salociet kukurūzu uz sieta, izlejiet no tā šķidrumu.

Smalki sasmalciniet sēnes, sasmalciniet sīpolu un pētersīļus.

Sasmalciniet kodolus piestā, apvienojiet ar visiem produktiem un labi samaisiet.

Sezona ar majonēzi, labi samīcīt ar karoti un atstāt, lai iemērc ledusskapī.

Ātrie salāti ar vistas fileju un marinētām sēnēm

Tiek uzskatīts, ka salāti ar vistas fileju un marinētām sēnēm, pievienojot tomātus, ir ātri pagatavojami un viegli garšojami. Šis ēdiens ir lieliski piemērots viesu ārstēšanai, kā arī katru dienu.

• vārīta vistas fileja - 300 g;
• tomāti - 2 gab .;
• sālīts gurķis - 1 gab .;
• salātu lapas;
• marinēti šampinjoni - 200 g;
• olīveļļa - 3 ēd.k. l .;
• cukurs un sāls - 1/3 tējk;
• ķiploku daiviņas - 2 gab .;
• rīvēts ingvers - 0,5 tējk;
• malti sarkanie pipari un melnie pipari - 0,5 tējk;
• muskatrieksts - 0,5 tējk.

Salātu lapas sagrieziet mazos gabaliņos un ielieciet lielā dziļā traukā.

Vistas fileju ar rokām saplēst gabalos, salikt lapās.

Tomātus sagriež šķēlēs, sīpolus - pusgredzenos, bet sēnes un gurķus - mazos kubiņos.

Aizpildiet: apvienojiet olīveļļu, sāli, cukuru, muskatriekstu, ingvera, piparu maisījumu un ķiplokus, kas sasmalcināti caur presi, labi samaisiet.

Apvienojiet visus produktus kopā, sezonu ar salātu mērci un samaisiet.

Salāti ar vārītu vistu, sieru un marinētām sēnēm

Nākamie salāti ar vārītu vistu un marinētām sēnēm nebūs simtā garlaicīgā vistas salātu recepte. Pievienojot sieru un augļus, tas izrādīsies maigs, sulīgs un neparastas garšas.

• vārīta vistas gaļa - 400 g;
• vārīti burkāni - 3 gab .;
• marinētas sēnes - 200 gab .;
• cietais siers - 100 g;
• dabīgais jogurts - 200 g;
• apelsīns - 1 gab .;
• Kivi - 2 gab .;
• zaļumi (dekorēšanai);
• sāls;
• olīvas dekorēšanai (pēc izvēles);
• paprika - šķipsniņš.

Sagrieztu vārītu vistas gaļu plānās nūjiņās.

Nomizojiet apelsīnu, noņemiet balto plēvi no šķēlītēm un smalki sasmalciniet.

Kivi nomizo un arī smalki sakapā.

Sieru sarīvē uz smalkas rīves un apvieno ar gaļu.

Sagrieziet visas pārējās sastāvdaļas, apvienojiet kopā, sāli, pievienojiet papriku, ielejiet jogurtu.

Visu labi samaisa un rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem virsū.

Ja jums patīk olīvas, salātu augšdaļu varat dekorēt ar uz pusēm sagrieztām ogām.

Izvēlieties savas iecienītās receptes un pārsteigiet dārgos viesus ar salātiem ar vistu un marinētām sēnēm.