Kartupeļi ar sēnēm un sieru: receptes vārīšanai

Meža sēnes jau sen tiek uzskatītas par vienu no gardākajiem ēdieniem. Kad kartupeļi parādījās uzturā, ēdieni no tā sāka iegūt arvien lielāku popularitāti. Kartupeļu un sēņu kombinācija vienā ēdienā nevienu neatstās vienaldzīgu. Un, ja jūs kombinējat kartupeļus ar sēnēm un sieru, jūs iegūstat pārsteidzoši garšīgu, smaržīgu un apmierinošu ēdienu ģimenei un viesiem.

Trauki, kas pagatavoti no kartupeļiem ar sēnēm un sieru, lieliski izskatīsies uz svētku galda, kā arī dažādos ikdienas uzturu. Kārumus var pasniegt gan kā garnīru, gan kā neatkarīgu ēdienu.

Receptes ar kartupeļiem, sēnēm un sieru varat pievienot visdažādākos produktus, garšvielas un garšvielas, lai ēdiens būtu izsmalcinātāks vai pikantāks.

Smaržīgs kartupelis, kas cepts ar sēnēm un sieru

Cepts kartupelis ar sēnēm un sieru izrādās garšīgs un smaržīgs, lieliski apmierina izsalkumu. Tomēr vispirms jums ir jāapcep visas sastāvdaļas pannā, kas ievērojami paātrinās trauku sagatavošanu cepeškrāsnī.

• 6-8 gab. kartupeļi;
• 500 g sēņu;
• 3 gab sīpoli;
• 200 ml majonēzes;
• 300 g cietā siera;
• Augu eļļa;
• Malti melnie pipari un sāls.

Kartupeļus ar sēnēm un sieru pannā apcep atsevišķi:

1. Pēc tīrīšanas sēnes vāra, sagriež šķēlēs un apcep nelielā eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai.
2. Ielieciet atsevišķā bļodā un nelielā daudzumā eļļas, apcepiet mizotos un sasmalcinātos kartupeļus līdz garšīgai brūnganai garoziņai.
3. Pievienojiet sēnēm un pannā apcepiet sīpolus, sagrieztus pusgredzenos.
4. Dziļā pannā apvienojiet kartupeļus, sīpolus, sēnes, sezonu ar sāli, pipariem un viegli samaisiet.
5. Sajauc majonēzi un rīvētu sieru, saputo ar putukrējumu, pievieno sāli un pārlej virs trauka.
6. Tad liek pannu cepeškrāsnī un cep 15 minūtes. temperatūrā 180-190 ° C.

Cepeškrāsnī vārīti kartupeļi ar sēnēm un sieru

Cepeškrāsnī ar sēnēm un sieru vārīts kartupelis ir universāls un vienkāršs ēdiens, kas vienmēr izrādās garšīgs, jo to vienkārši nav iespējams sabojāt.

• 700 g sēņu;
• 10 kartupeļi;
• 3 sīpolu galvas;
• Sāls un malti melnie pipari;
• Augu eļļa;
• 200 ml majonēzes;
• 3 saldskābie āboli;
• 300 g cietā siera.

Cepti kartupeļi ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī, labāk ir gatavot saskaņā ar receptē aprakstītajiem soļiem, tas atvieglos iesācēju mājsaimnieču darbu.

1. Sēnes mazgā, notīra un uzvāra, pēc tam sagriež šķēlēs un apcep eļļā, līdz tās ir pagatavotas.
2. Kartupeļus nomizo, sagriež sloksnēs, izliek atsevišķā pannā un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.
3. Atsevišķi sīpolus, kas sagriezti gredzenos, apcep un sajauc ar sēnēm.
4. Dziļo formu ieeļļo ar eļļu, izklāj kartupeļu kārtu, pēc tam sēnes ar sīpoliem, visu sautē un piparu pēc garšas.
5. Pa virsu izklāj plānas ābolu šķēles, iesmērē ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru.
6. Veidni 30 minūtes ievieto karstā cepeškrāsnī. un cep 180 ° C temperatūrā.

Cepti kartupeļi ar sēnēm, vistu un krējuma sieru

Ceptu kartupeļu recepte ar sēnēm, vistu un sieru ir lielisks ēdiens ielūgtajiem viesiem. Šī produktu kombinācija ar aromātiskajiem augiem nevienu neatstās vienaldzīgu.

• 800 g sēņu;
• 1 kg kartupeļu;
• 6 vistas ciskas;
• 200 g kausēta siera;
• 300 g sīpolu;
• 1 ēd.k. l Provansas garšaugi;
• Sāls;
• Augu eļļa;
• 200 ml majonēzes.

Kartupelis, kas pagatavots ar sēnēm, vistas gaļu un sieru, izskatās lieliski, smaržo ēstgribu un garšo tikai burbuļot!

1. Kartupeļus un sīpolus nomizo, sagriež plānos gredzenos.
2. Sēnes nomizo, mazgā un sagriež 0,5 cm šķēlītēs.
3. Nomizojiet gurnus, atdaliet gaļu no kauliem un sagrieziet lielos kubiņos.
4. Ieeļļojiet cepšanas lapu ar eļļu, apakšā ielieciet ādu no gurniem, kas neļaus traukam sadedzināt.
5. Tad ielieciet gaļu, pievienojiet sāli, pēc tam sadaliet kartupeļus, sīpolu gredzenus, sasmalcinātas sēnes.
6. Sasmalcina ar Provansas garšaugiem, pievieno sāli, virsmu ieeļļo ar majonēzi un pārlej ar rīvēta siera kārtu.
7. Nosedz ar foliju un liek 60 minūtes cepeškrāsnī, cep 180 ° C temperatūrā.

Cepti kartupeļi podos ar sēnēm, sīpoliem un sieru

Cepti kartupeļi podos ar sēnēm un sieru ir lielisks ēdiena variants nelielam 4-6 cilvēku uzņēmumam.

• 1 kg kartupeļu;
• 700 g sēņu;
• 3 sīpoli;
• 200 g holandiešu siera;
• Sviests;
• 150 ml skāba krējuma;
• 50 ml piena;
• Sāls un garšvielas pēc garšas.

Kā cept kartupeļus podos ar sēnēm un sieru?

1. Kartupeļus, sēnes un sīpolus nomizo, mazgā un sagriež: kartupeļus plānos apļos, sīpolus pusgredzenos, sēnes sloksnēs.
2. Nelielā sviesta daudzumā sēnes cep 15 minūtes. pār vidēju siltumu.
3. Podi tiek ieeļļoti ar eļļu, kartupeļus, sīpolus un sēnes sajauc, sālīt pēc garšas un pieliek garšvielām, samaisa.
4. Visu masu izklāj podos, pārlej ar skābu krējumu, kas sajaukts ar pienu.
5. Pa virsu uzliek siera kārtu, sarīvē uz smalkas rīves un liek cepeškrāsnī.
6. Ceptas 180–190 ° C temperatūrā 60 minūtes. Trauku pasniedz karstu ar dārzeņu šķēlītēm vai konservētiem dārzeņiem.

Kartupeļu recepte ar gaļu, sēnēm un sieru podos

Kartupeļu ar gaļu, sēnēm un sieru recepte ir diezgan vienkārša, taču ēdiens ir ļoti garšīgs. Parasti mūsu valstī šādu cienastu gatavo viesiem, un viņi to sauc par “mājās gatavotu gaļu”.

• 1 kg kartupeļu;
• 1 kg vārītu sēņu;
• 5 sīpolu galvas;
• 500 g cūkgaļas;
• 300 g siera;
• 100 ml majonēzes;
• Saulespuķu eļļa;
• 100 ml karsta ūdens;
• Šķipsniņu koriandra;
• 1 tējk malti melnie pipari;
• Sāls pēc garšas.

Kā cept kartupeļus ar gaļu, sēnēm un sieru podos?

1. Nomazgājiet, mizojiet, sagrieziet kartupeļus plānos gredzenos un atkal noskalojiet ūdenī.
2. Ieeļļojiet podi ar sviestu un ielieciet kartupeļu gredzenus, ieeļļojiet ar majonēzi.
3. Nomazgājiet cūkgaļu, sagriež šķēlēs un apcep nelielā eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai.
4. Pievienojiet sāli, samaisiet un ielieciet kartupeļus, virsū apkaisa ar maltiem pipariem.
5. Sagrieztas sēnes, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai, ielieciet gaļu un apkaisa ar koriandru.
6. Sīpolu nomizo, sagriež plānos gredzenos un liek uz sēnēm, sasmalcina ar karoti.
7. Samaisiet karstu ūdeni ar atlikušo majonēzi, nedaudz sāli, saputojiet ar slotiņu un ielejiet podos.
8. Apkaisiet ar rīvētu sieru virs rupjās rīves, pārklājiet ar vākiem un ielieciet cepeškrāsnī, lai ceptu 60 minūtes.pie 180 ° C.

Sautēti kartupeļi ar skābu krējumu, sēnēm, ķiplokiem un sieru

Kartupeļi, kas vārīti ar skābo krējumu, sēnēm un sieru, ir maigi un aromātiski, kūst mutē. Trauks labi sader ar gaļu un svaigu dārzeņu salātiem.

• 700 g svaigu sēņu;
• 1 kg kartupeļu;
• 200 g siera;
• 250 ml skāba krējuma;
• Rafinēta saulespuķu eļļa;
• 3 sīpolu galvas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• Sāls un itāļu garšaugi pēc garšas.

Trauku kartupeļiem ar sēnēm, sieru un skābo krējumu sagatavo saskaņā ar zemāk aprakstīto recepti.

1. Kartupeļus nomizo, noskalo aukstā ūdenī, sagriež šķēlēs.
2. Sēnes nomizo, nomazgā, sagriež strēmelītēs un apcep eļļā pannā 20 minūtes.
3. Atsevišķi apcep kartupeļus līdz patīkamai zeltainai krāsai un apvieno ar sēnēm.
4. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos un atsevišķi apcep eļļā līdz mīkstam.
5. Apvienojiet ar kartupeļiem un sēnēm, sāli, pievienojiet itāļu garšaugus un samaisiet.
6. Sajauciet skābo krējumu ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sāli, nedaudz saputojiet ar slotiņu un ielejiet kartupeļus ar sēnēm.
7. Virsū uzlej rīvēta siera kārtu, pārklāj un vāra uz lēnas uguns apmēram 20-25 minūtes. pār zemu siltumu.

Kartupeļu ar sēnēm, zaļumiem un sieru lēnajā plītē

Kartupeļu ar sēnēm un sieru vārīšana lēnā plītē neaizņems daudz laika, jo īpaši tāpēc, ka visas pamatfunkcijas pārņem “mājas palīgs”.

• 1 kg kartupeļu;
• 700 g sēņu;
• 400 ml krējuma;
• 300 g siera;
• Zaļo sīpolu ķekars;
• Zaļo diļļu ķekars;
• 4 ķiploka daiviņas;
• Sāls pēc garšas;
• Sviests;
• 1 tējk malti melnie pipari.

Kartupeļi, kas vārīti lēnā plītī ar sēnēm un sieru, patiks visām mājsaimniecībām pēc garšas un aromāta.

1. Pēc iepriekšējas tīrīšanas sagrieziet meža sēnes vairākās daļās.
2. Nomazgājiet, mizojiet, sagrieziet kartupeļus sloksnēs un atkal noskalojiet ūdenī.
3. Sasmalcina zaļumus un ķiplokus, apvieno ar krējumu, samaisa, pievieno sāli un piparus, saputo ar slotiņu.
4. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, pievieno krējumam, vēlreiz samaisa.
5. Eļļojiet multicooker bļodu ar sviestu un vispirms ielieciet sēnes, ielejiet nelielu daudzumu krējuma mērces ar zaļumiem.
6. Tad ielieciet kartupeļus un atkal ielejiet krējumu. Tāpēc sagatavotos ēdienus izklājiet slāņos un eļļojiet tos ar krējumu un sieru.
7. Aizveriet vāku, iestatiet režīmu “Ugunsdzēšana” uz 40 minūtēm.
8. Pēc tam pēc signāla 40 minūtes ieslēdziet “Cepšanas” režīmu, kas ļaus trauku labāk cept līdz zeltaini brūnai.
9. Pēc signāla jūs varat nekavējoties pasniegt trauku vai arī atstāt to “sildīšanas” režīmā 15 minūtes, pēc tam salikt šķīvjos un pasniegt.

Kartupeļus ar vistu, sēnēm, krējumu un sieru lēnajā plītē

Recepte kartupeļiem ar vistu, sēnēm un sieru lēnajā plītē ir pilnīgi nesarežģīta. Ar to var tikt galā pat topošais pavārs.

• 600 g sēņu;
• 1 kg kartupeļu;
• 500 g vistas spārnu;
• 3 sīpolu galvas;
• 200 g cietā siera;
• 200 ml krējuma;
• 1 tējk apiņi-suneli;
• Saulespuķu eļļa;
• Sāls pēc garšas.

Uzziniet, kā pagatavot garšīgus kartupeļus lēnā plītī ar vistu un sēnēm ar sieru, uzziniet no tālāk aprakstītās receptes.

1. Sēnes mazgā, nomizo un sagriež gabaliņos (griešanas metode nav būtiska).
2. Sīpolu mizo no augšējā slāņa, sagriež kubiņos.
3. Kartupeļu nomizo, mazgā ūdenī un sagriež sloksnēs.
4. Gaļu mazgā, pieliek garšai un pārkaisa ar garšvielu apiņiem-suneli.
5. Multicooker bļodiņā ielej nedaudz eļļas, uz paneļa tiek aktivizēts režīms “Cepšana” un pārkaisa sīpolu.
6. Ar atvērtu vāku apcep 5 minūtes, pievieno sēnes, pievieno un apcep 10 minūtes.
7. Pievienojiet kartupeļus, ielieciet vistu, samaisiet, ja nepieciešams, sāli un apcepiet ar vāku 30 minūtes. Šajā gadījumā visu multikookera saturu sajauciet vairākas reizes.
8. Ielejiet krējumu, kas sajaukts ar rīvētu sieru, ieslēdziet “Cepšanas” režīmu un uzstājiet 30 minūtes.
9. Pasniedz karstus kartupeļus ar gaļu, sēnēm un sieru.

Kartupeļus ar sēnēm, sīpoliem un sieru pannā

Kartupeļi, kas sautēti ar sēnēm un sieru pannā, pat nākamajā dienā nezaudēs savu garšu un paliks vienādi smaržīgi.

• 500 g kartupeļu un sēņu;
• 200 g siera;
• Saulespuķu eļļa;
• 3 sīpolu galvas;
• 4 ķiploka daiviņas;
• Sāls;
• 1 tējk Paprika
• 3 ēd.k. l sasmalcinātas pētersīļi.

Mēs pannā vārām kartupeļus ar sēnēm un sieru saskaņā ar ierosināto recepti.

1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež ne vairāk kā 0,5 cm biezās šķēlēs.
2. Ielejiet eļļu pannā, ielieciet uz plīts un ļaujiet tai labi uzkarst.
3. Sagrieziet mizotās sēnes, sāli un samaisiet.
4. Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos un liek eļļā, apcep līdz mīkstam.
5. Ievietojiet kartupeļus, neaptverot vāku un ļaujiet tiem brūnēt līdz zeltaini brūnai.
6. Pievienojiet sēnes un sautējiet 15 minūtes.
7. Ķiplokus sagriež mazos kubiņos, pievieno kopējai masai, samaisa.
8. Sajauciet rīvētu sieru ar papriku, sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un pievienojiet augšējo slāni kartupeļiem un sēnēm ar sīpoliem.
9. Pārklājiet, sautējiet 15-20 minūtes.

Cepti kartupeļi ar sēnēm, sīpoliem un sieru

Nav nekas vienkāršāks kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm un sieru saskaņā ar šo recepti. Šo ēdienu mīl bērni un pieaugušie, tāpēc jūs varat to gatavot visai ģimenei.

Ceptu kartupeļu ar sēnēm un sieru pagatavošanai 4 porcijām ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• 1 kg kartupeļu;
• 600 g vārītu sēņu;
• 3 sīpolu galvas;
• 200 g cietā siera;
• Sāls un garšvielas pēc garšas;
• Augu eļļa.

1. Sēnes sagriež kubiņos, apvieno ar sasmalcinātiem sīpoliem pusgredzenos un cep eļļā līdz zeltaini brūnai.
2. Kartupeļus nomizojam, nomazgājam, sagriežam strēmelītēs, pēc garšas pievienojam sāli, samaisām un atsevišķi apcepam līdz patīkamai zeltainai garoziņai. Visu cepšanas laiku kartupeļi jāsamaisa tikai 2-3 reizes.
3. Apvienojiet sēnes un sīpolus ar kartupeļiem, pievienojiet garšvielas, rīvētu sieru uz smalkas rīves, apcepiet slēgtā vākā 7-10 minūtes.

Cepts kartupelis ar vistu, sēnēm un sieru piedurknē

Kartupeļi, kas vārīti ar vistu, sēnēm un sieru piedurknē, ir lieliska iespēja, ja jums nav daudz laika stāvēt pie plīts. Šajā ēdienā visas sastāvdaļas tiek apvienotas cepšanas piedurknē un vāra uz lēnas uguns savā sulā, līdz tās ir pagatavotas.

• 700 g kartupeļu un sēņu;
• 1 kg vistas spārnu;
• 200 g cietā siera;
• 4 sīpoli;
• Augu eļļa;
• Sāls;
• 2 tējk žāvēta paprika;
• 100 ml majonēzes.

1. Sēnes notīra, mazgā un vāra 20 minūtes. sālītā ūdenī.
2. Tos izliek pannā ar eļļu un cep, līdz šķidrums iztvaiko.
3. Kartupeli mizo, sagriež sloksnēs, sīpolu mizo un sagriež pusgredzenos.
4. Sēnes, sīpolus, kartupeļus un vistas spārnus apvieno vienā bļodā, sālīt pēc garšas, pārkaisa ar papriku, sajauc ar majonēzi un sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves.
5. Visu kārtīgi samaisa un izklāj cepšanas piedurknē. Uzmava ir piesaistīta abās pusēs un izklāta uz aukstas cepšanas lapas.
6. Liek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 ° C, un cep 70–90 minūtes.

Ielieciet ceptos kartupeļus ar gaļu, sēnēm un sieru lielā dziļā plāksnē un pasniedziet.

Kartupeļi ar sēnēm, sieru, tomātiem un sojas mērci

Nav neviena cilvēka, kurš būtu vienaldzīgs pret ceptiem kartupeļiem ar sēnēm un sieru. Un, ja jūs pievienojat svaigus tomātus, jūs iegūstat garšīgu ēdienu.

• 1 kg kartupeļu;
• 700 g marinētas sēnes;
• 3 tomāti;
• Rīvēts siers - daudzums pēc saviem ieskatiem;
• Augu eļļa;
• 5 ēd.k. l sojas mērce un piens;
• 50 g sviesta;
• ½ tējk. malti melnie pipari un malts koriandrs.

Kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm, tomātiem un sieru, var atrast receptes soli pa solim.

1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlēs, mazgā sēnes un sagriež strēmelītēs.
2. Eļļojiet keramikas vai stikla veidni ar augu eļļu un vispirms ielieciet kartupeļus.
3. Ielejiet to ar sojas mērci, pēc tam ielieciet sēnes, tomātu šķēles, apkaisa ar koriandru un maltiem pipariem.
4. Apvienojiet pienu un rīvētu sieru, izklājiet uz tomātiem.
5. Sagrieziet sviestu šķēlēs un ielieciet sieru.
6. Cep 40 minūtes 190 ° C temperatūrā.

Cepti kartupeļi ar sēnēm, sieru un skābo krējumu un ananāsiem

Parasto sastāvdaļu komplektu cepšanai cepeškrāsnī var atšķaidīt ar ananāsu šķēlītēm, kas ēdienam piešķirs īpašu maigumu un pikanci. Cepti kartupeļi ar sēnēm, sieru un skābo krējumu, apvienojumā ar konservētiem ananāsiem - garšīgs ēdiens ģimenes vakariņām.

• 1 kg kartupeļu;
• 700 g vārītu sēņu;
• 200 g siera;
• 300 ml skāba krējuma;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 200 g ananāsu;
• Sviests;
• Sāls un melnie pipari;
• Dilles vai pētersīļi.

Kartupeļu vārīšana skābā krējumā ar sēnēm, sieru un ananāsiem saskaņā ar ierosināto recepti.

1. Kartupeļus nomizo, sagriež aprindās un kārtīgi noskalo ūdenī.
2. Eļļojiet veidni ar sviestu, ielieciet kartupeļus, pievienojiet sāli un piparus.
3. Virsū liek ananāsu šķēles, pēc tam sagrieztas sēnes.
4. Vienotā konsistencē apvienojiet skābo krējumu, rīvētu sieru, sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus zaļumus.
5. Pārlejiet mērci virs virsmas, vienmērīgi izklājiet ar karoti un ievietojiet karstā krāsnī.
6. Cep 60 minūtes. temperatūrā 180 ° C.

Cepti kartupeļi ar sēnēm, sieru un žāvētām plūmēm podiņos (ar foto)

Trauki, kas pagatavoti podos, ir ļoti noderīgi gan bērniem, gan pieaugušajiem. Recepte kartupeļiem, kas cepti ar sieru, sēnēm un žāvētām plūmēm, ir interesants ēdiens, kas pagatavots mājās. Karstumizturīgi podi no māla palīdzēs saglabāt visus augļu ķermeņu un kartupeļu vitamīnus un minerāļus. Un siers un žāvētas plūmes padarīs trauku pikantu un sātīgu.

• 1 kg kartupeļu;
• 500 g sēņu;
• 2 burkāni;
• 3 sīpoli;
• 100 g žāvētu plūmju;
• 1 ēd.k. skābs krējums;
• 200 g siera;
• Sāls un malti melnie pipari pēc garšas.
• Augu eļļa.

Skatiet recepti ar soli pa solim ceptu kartupeļu ar sēnēm, sieru un žāvētām plūmēm fotoattēlu.