Cepti kartupeļi ar sēnēm pannā: receptes

Pasaulē nav garšīgāku un apetītīgāku ēdienu nekā kartupeļi, kas pannā cepti ar sēnēm. Un, lai arī pats kārums izrādās augstas kalorijas, tomēr sulīgi, kraukšķīgi un kraukšķīgi kartupeļi ar sēnēm nevienu neatstās vienaldzīgu. Trauku var pasniegt ar kāpostiem, sālījumiem un tomātiem, karstu kečupu un skābo krējumu - viss būs atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm.

Ieteiktās pakāpeniskās receptes kartupeļu un sēņu vārīšanai pannā palīdzēs katrai mājsaimniecei izdarīt izvēli un drosmīgi ķerties pie darba, lai pabarotu ģimeni ar labām vakariņām vai pusdienām.

Vienkārša recepte kartupeļu un sēņu vārīšanai pannā

Šī recepte kartupeļu ar sēnēm vārīšanai pannā tiek uzskatīta par vienkāršāko. Ceptu kartupeļu kraukšķīga un savvaļas sēņu garša ir labākā sastāvdaļu kombinācija garšīgai un pilnvērtīgai maltītei.

• Kartupelis - 1 kg;
• Vārītas sēnes - 700 g;
• Sāls;
• Mīļākās garšvielas;
• Dzīvnieku tauki - cepšanai.

Gatavojiet kartupeļus ar sēnēm pannā, izmantojot fotoattēlu un detalizētu aprakstu.

Kartupeļi ar sēnēm un sīpoliem pannā: recepte ar video

Kartupeļu ar sēnēm vārīšana pannā var būt nedaudz sarežģīta, ja pievienojat sīpolus. Šī sastāvdaļa padarīs trauku nedaudz saldāku un aromātiskāku.

• Kartupelis - 500-700 g;
• Sēnes - 1 kg;
• Sīpoli - 300 g;
• Augu tauki;
• Sāls un malti melnie pipari.

Video par kartupeļu vārīšanu ar sēnēm pannā palīdzēs visām jaunajām mājsaimniecēm tikt galā ar procesu.

1. Ja meža sēnes, tās vajadzētu vārīt 15-20 minūtes. sālītā ūdenī ielieciet caurdurī, lai notek un sagriež šķēlēs.
2. Ielieciet sēnes sausā pannā, apcepiet uz lielas uguns, līdz iztvaiko liekais šķidrums, ko izdala sēnes.
3. Ielejiet nelielu daudzumu eļļas un cepiet, līdz augļu ķermeņi ir brūni.
4. Pievienojiet sagrieztu sīpolu pusgredzenos, samaisiet un turpiniet cepšanu 7 minūtes.
5. Atsevišķā pannā uzkarsē nedaudz eļļas, ielieciet sloksnēs sagrieztus kartupeļus un apcep 15-20 minūtes. pār vidēju siltumu.Procesa laikā ir nepieciešams masu sajaukt 2-3 reizes ar koka vai silikona lāpstiņu.
6. Vienā pannā apvienojiet kartupeļus, sēnes un sīpolus, sāli un apkaisa ar melnajiem pipariem, samaisiet.
7. Nepārklājot vāku, visu pannas saturu apcep 5-7 minūtes. pār lielu karstumu.
8. Sakārtojiet šķīvju pasniegšanā un pasniedziet ar svaigu dārzeņu salātiem.

Kā pannā pagatavot kartupeļus ar sēnēm un krējumu: sirsnīga recepte

Kartupelis, kas pannā vārīts ar sēnēm un krējumu, ir lieliska recepte tiem, kam patīk ēst sirsnīgu un garšīgu ēdienu. Piena produkta pievienošana ēdienam piešķirs franču izsmalcinātību un patīkamu krēmīgu garšu.

• Sēnes - 700 g;
• Kartupelis - 1 kg;
• Krēms - 400 ml;
• Ķiploki - 3 krustnagliņas;
• Pētersīļi - 1 ķekars;
• Rafinēta eļļa - 50 ml;
• Sāls pēc garšas;
• Malto papriku maisījums - 1 tējk.

Lai zinātu, kā vislabāk cept kartupeļus ar sēnēm pannā ar krējumu, vispirms jāiepazīstas ar pakāpenisku aprakstu.

1. Kartupeļu nomizo, mazgā ūdenī, sagriež sloksnēs un ielej 20 minūtes. auksts ūdens cietes mazgāšanai.
2. To izklāj uz virtuves dvieļa un atstāj vēl 20 minūtes, lai liekā ūdens varētu glāzēties.
3. Pēc iepriekšējas tīrīšanas sēnes sagrieziet sloksnēs, piemēram, kartupeļus.
4. Pannā ar biezu dibenu ielej 3 ēd.k. l eļļu, kas ir labi uzkarsēta, un pārkaisa kartupeļus.
5. Nepārklājot vāku, kartupeļus cep līdz zeltaini brūnai.
6. Citā pannā atlikušo eļļu uzkarsē un izklāj sasmalcinātas sēnes.
7. Sēnes sāli, piparus, samaisiet un apcepiet 15 minūtes. pār vidēju siltumu.
8. Pēc 3 minūtēm pievieno sagrieztu ķiploku. cepti kartupeļi tiek ieviesti un viegli sajaukti ar koka lāpstiņu.
9. Ieliek krējumu, atkal visu masu viegli samaisa un, ja nepietiek sāls, to pievieno.
10. Trauku uz lēnas uguns 10 minūtes vāra uz lēnas uguns, pēc tam plīts izslēdzas, un kartupeļus ar sēnēm 7–10 minūtes uzpūš.
11. Pasniedzot, trauku rotā ar sasmalcinātām pētersīļiem.

Kartupeļi, kas vārīti pannā ar sēnēm un gaļu

Kartupeļi, kas vārīti pannā ar sēnēm un gaļu - recepte, kuru pārbaudīja laiks un daudzas mājsaimnieces. Neviens no jūsu mājsaimniecības nekad neatteiksies no tik garšīga ēdiena.

• Cūkgaļa vai jauna teļa gaļa - 500 g;
• Kartupelis - 700 g;
• Sēnes - 400 g;
• Sīpols - 3 gab .;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Augu eļļa;
• Sāls, timiāns un melnie pipari pēc garšas.

1. Noskalo gaļu, sagriež strēmelītēs un apcep nelielā eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai.
2. Ievieš sīpolus ar kubiņiem, samaisa un apcep 5-7 minūtes.
3. Kartupeļus nomizojam, sagriežam mazos kubiņos, rūpīgi noskalojam ūdenī un liekam uz virtuves dvielīša nožūt.
4. 50 ml augu eļļas apcep kartupeļu ķīļus līdz zeltaini brūnai un pārlej ar gaļu.
5. Sēnes sagriež kubiņos, liek pannā ar 3 ēd.k. l eļļu un apcep 15 min.
6. Pievienojiet ķiplokus, sasmalcinātus mazos kubiņos, samaisiet un apcepiet 3-5 minūtes.
7. Ielejiet gaļā un kartupeļos, pēc garšas pievienojiet sāli, maltus piparus un timiānu, samaisiet.
8. Ar atvērtu vāku turpiniet visas masas cepšanu 7-10 minūtes.

Cepti kartupeļi ar sēnēm un skābo krējumu pannā

Cepti kartupeļi ar sēnēm un skābs krējums pannā ir lielisks variants sirsnīgām ģimenes vakariņām, kā arī laba alternatīva kartupeļu biezenim.

• Kartupelis - 1 kg;
• Vārītas sēnes - 500 g;
• Skābais krējums - 300 ml;
• Sīpols - 2 galvas;
• Sāls;
• Augu eļļa;
• Diļļu zaļumi - ķekars.

1. Nomizo, noskalo, sagriež kartupeļus aprindās un liek pannā, kas uzkarsēts ar eļļu.
2. Apcep 5 minūtes pār lielu karstumu, samazina intensitāti un turpina cepšanu vēl 15 minūtes.
3. Atsevišķā pannā apcep iepriekš sagrieztas vārītas sēnes līdz zeltaini brūnai.
4. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus plānās ceturtdaļās, samaisiet un apcepiet 5 minūtes.
5. Apvienojiet ar kartupeļiem, viegli samaisiet, sāli pēc garšas.
6. Cepti kartupeļi ar sēnēm pannā, ielej skābo krējumu, apkaisa ar sasmalcinātām dillēm un ļauj uz lēnas uguns vāra vēl 10 minūtes.

Kā pannā pagatavot kartupeļus ar sēnēm un krējuma sieru

Lai padarītu šo ēdienu izsmalcinātu un neticami smaržīgu, tajā iekļaujiet sieru. Kartupeļi, kas pannā vārīti ar sēnēm un sieru, izrādīsies patiesi kulinārijas šedevrs.

• Kartupelis (var būt jauns) - 1 kg;
• Sēnes - 600 g;
• Sīpols - 2 galvas;
• Krējuma siers - 200 g;
• Zaļumi - jebkurš;
• Dārzeņu vai olīveļļa;
• Ķiploki - 3 krustnagliņas;
• Sāls un saldais paprika pēc garšas.

Izmantojot pakāpenisko receptes aprakstu, jūs varat uzzināt, kā pannā gatavot kartupeļus ar sēnēm un sieru.

1. Kartupeļus, sīpolus un ķiplokus nomizo, mazgā un sagriež: kartupeļus aprindās, sīpolus pusgredzenos, ķiplokus mazos kubiņos.
2. Sēnes sagriež sloksnēs vai šķēlēs, izklāj pannā ar eļļu un cep, līdz šķidrums iztvaiko, un pēc tam līdz zeltaini brūnai.
3. Kartupeļus apcep lielos daudzumos eļļas līdz zeltaini brūnai.
4. Sīpolus un ķiplokus pievieno kartupeļiem, turpina cept 10 minūtes. vidējā siltumā, nepārtraukti maisot.
5. Kartupeļus, sēnes, sīpolus un ķiplokus apvieno pannā ar biezu dibenu, sālītu, pārkaisa ar papriku un sajauc.
6. Krējuma sieru sarīvē un uz kartupeļiem izklāj ar sēnēm, atstāj zem slēgta vāka uz minimālas uguns apmēram 10 minūtes.
7. Pasniedzot, trauku pēc garšas pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Recepte kartupeļiem ar sēnēm un vistu pannā

Kartupeļu ar sēnēm un pannā vārītas vistas kombinācija patiks visai jūsu mājsaimniecībai. Šāds ēdiens var kļūt par īstu svētku mielastu rotājumu.

• Kartupelis - 800 g;
• Vistas gaļa - 500 g;
• Sēnes - 600 g;
• Sīpols - 3 galvas;
• Augu eļļa;
• Skābais krējums - 200 ml;
• Sāls - pēc garšas un šķipsniņa rozmarīna.

Kartupeļu ar sēnēm pannā recepte ir aprakstīta zemāk soli pa solim.

1. Kartupeļus un sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos (kartupeļus sagriež lielākus).
2. Pannā sakarsē eļļu un apcep kartupeļus vispirms līdz zeltaini brūnai, tad pievieno sīpolu un apcep 10 minūtes.
3. Sāli un pievienojiet rozmarīnu, viegli samaisiet ar silikona lāpstiņu.
4. Sagrieziet vistu kauliņā, sagrieziet sēnes sloksnēs, visu ielieciet atsevišķā pannā ar karstu eļļu un apcepiet 15 minūtes. pār lielu karstumu.
5. Sāli, samaisiet, sezonu ar skābo krējumu un samaisiet, lai skābais krējums vienmērīgi sadalītos pa visu masu.
6. Sautē uz lēnas uguns 10 minūtes. Nekavējoties pasniedz, izklāj pasniegšanas plāksnēs.

Kā pannā apcept kartupeļus ar sīpoliem un saldētām sēnēm

Izrādās ļoti garšīgi kartupeļi ar saldētām sēnēm, cepti pannā. Saldēts pusfabrikāts var palīdzēt jebkurā gada laikā, it īpaši ziemā, kad pie rokas nav svaigu augļu virsmu.

• Kartupelis -700 g;
• Saldētas sēnes - 500 g;
• Sīpoli - 3 galvas;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Sviests - cepšanai;
• Sāls, melnie pipari un garšaugi ir pēc jūsu gaumes.

1. Kartupeļus nomizo, sagriež strēmelītēs, noskalo un liek uz virtuves dvieļa.
2. Sīpolu un ķiplokus atbrīvojiet no miziņas, attiecīgi sagriežot pusgredzenos un mazos kubiņos.
3. Uz uzkarsētas pannas ar 1 ēd.k. l ielieciet sviesta sīpolu ar ķiplokiem un cepiet līdz patīkamai zeltainai krāsai.
4. Ievietojiet kartupeļu salmiņus, samaisiet un apcepiet uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai, 3-4 reizes maisot.
5. Pēc atkausēšanas ar rokām izspiediet sēnes no liekā šķidruma un sagrieziet šķēlēs.
6. Ielieciet sausā pannā un apcepiet 10 minūtes, pievienojiet 2 ēd.k. l sviesta un turpina cept vēl 7-10 minūtes.
7. Apvienojiet sēnes ar dārzeņiem, sāli pēc garšas, pipariem, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, samaisiet.
8. Apcepiet uz lēnas uguns 10 minūtes, tikai 2 reizes maisot ar silikona lāpstiņu.

Kā pannā pagatavot kartupeļus ar sēnēm un burkāniem

Katrai mājsaimniecei ir ļoti svarīgi barot un garšīgi pabarot savas mājsaimniecības.Vakariņās vāriet kartupeļus ar sēnēm, kas ceptas pannā - šis garšīgais ēdiens ar burkāniem nevienu neliks vilties.

• Kartupelis - 500-700 g;
• Burkāni - 300 g;
• Sēnes - 500 g;
• Sīpoli - 200 g;
• Rafinēta augu eļļa;
• Sāls un malto piparu maisījums.

Kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm pannā, lai visi baudītu gardu ēdienu?

1. Kartupeļus nomizo, labi noskalo un sagriež strēmelītēs.
2. Pēc tīrīšanas sēnes 20 minūtes vāra sālītā ūdenī, notecina un sagriež šķēlēs.
3. Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež mazos kubiņos.
4. Pannā ielej eļļu, uzkarsē un liek kartupeļus, apcep 10 minūtes, pievieno burkānus, samaisa un apcep 15 minūtes.
5. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un ieliek kartupeļos ar burkāniem.
6. Maisiet un turpiniet cepšanu vēl 7 minūtes. pār zemu siltumu.
7. Atsevišķi apcep sēnes eļļā, līdz tās ir apbrūnējušas, un apvieno ar dārzeņiem.
8. Sāli, piparus, samaisiet un apcepiet uz vidējas uguns 5-7 minūtes, 2 reizes maisot.
9. Pasniedz ar skābētiem kāpostiem vai viegli sālītiem gurķiem un tomātiem.

Cepti kartupeļi ar sēnēm un ingveru pannā

Kartupeļi, kas vārīti pannā ar sēnēm un ingveru, ne tik sen sāka kļūt pieprasīti mājsaimnieču vidū. Šāda neparasta sastāvdaļu kombinācija ir labākais variants īstiem gardēžu ēdieniem.

• Kartupelis - 1 kg;
• Sēnes - 700 g;
• Sīpols - 2 galvas;
• Majonēze - 200 ml;
• Cietais siers - 150 g;
• Diļļu zaļumi - ķekars;
• 1 tējk sasmalcināts ingvers;
• Sāls un augu eļļa.

Kā pannā pagatavot kartupeļus ar sēnēm un ingveru, uzziniet no receptes soli pa solim.

• Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos, liek pannā ar eļļu un apcep uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
• Sēnes sagrieziet kubiņos, ielieciet atsevišķā pannā, ielejiet 3 ēd.k. l eļļu un apcep 15 min.
• Apvienojiet ar kartupeļiem un pannā ielieciet sīpolu, sagrieztu plānos gredzenos, apcepiet 5 minūtes.
• Ielieciet kartupeļus un sēnes, sāli, samaisiet un apcepiet 10 minūtes. pār zemu siltumu.
• Sasmalcina dilles, sarīvē sieru, apvieno ar majonēzi, pievieno ingveru un samaisa.
• Ielejiet kartupeļos ar sēnēm un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.

Kā pannā garšīgi apcept kartupeļus ar sēnēm un ķiplokiem

Jūs varat arī pannā apcept kartupeļus ar sēnēm, pievienojot ķiplokus. Šī sastāvdaļa jebkurā formā padarīs trauku pikantu.

• Kartupeļi un vārītas sēnes - katra pa 600 g;
• Ķiploki - 7 krustnagliņas;
• Augu eļļa;
• Sāls;
• 1 ēd.k. l citrona miziņa.

Uzziniet, kā pannā gatavot kartupeļus ar sēnēm un ķiplokiem, mācieties no pakāpeniskā apraksta.

1. Kartupeļus nomizojam, noskalojam, sagriežam kubiņos un apcepam eļļā, kamēr brūni.
2. Sēnes sagriež šķēlēs, atsevišķi apcep eļļā līdz maigai un pievieno sasmalcinātas ķiploka daiviņas.
3. Sauté 10 minūtes. Pār zemu siltumu ielieciet kartupeļos.
4. Sāli, pievienojiet citrona miziņu, samaisiet un apcepiet 5-7 minūtes zem slēgta vāka. pār lielu karstumu.
5. Izslēdziet siltumu un ļaujiet traukam nostāties uz plīts apmēram 5 minūtes.