Julienne ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī un pannā
Saturs
Džuljenas recepte ar sēnēm un sieru tartletēs
Julienne tartletēs ar sēnēm un sieru ir ērta uzkoda, lai dekorētu jebkurus svētkus.
Šo gardo ēdienu pagatavošanai nav viena veida, vispopulārākā ir julienne recepte ar sēnēm un sieru.
- šampinjoni - 400 g;
- siers - 300 g;
- sīpols - 4 gab .;
- olīveļļa - 4 ēd.k. l .;
- sāls;
- zemes un melnie pipari;
- skābs krējums - 300 g;
- piens - 200 g;
- milti - 2 ēd.k. l .;
- sviests - 50 g.
Sēnes sagriež kubiņos, liek pannā ar eļļu un cep uz vidējas uguns 15 minūtes.
Sāli, ielejiet malto papriku maisījumā un samaisiet.
Smalki sagrieziet sīpolu un apvienojiet ar sēnēm, samaisiet un apcepiet 15 minūtes.
Citā pannā izkausē sviestu, pakāpeniski pievieno miltus un kārtīgi saputo ar putukrējumu.
Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes un ielej siltu pienu. Labi samaisiet ar slotiņu līdz vienmērīgai un ļaujiet vārīties 2 minūtes.
Atdzesētajā pienā pievienojiet skābo krējumu un vēlreiz kārtīgi sakuliet.
Ielieciet šampinjonus ar sīpoliem groziņos un uzlejiet katram mērci.
Sarīvē cieto sieru ar mazām skaidiņām un apkaisa uz katras tartletes.
Gatavo julienne ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī 10-15 minūtes 190 ° C temperatūrā.
Pasniedziet karstu ēstgribu ar svaigu dārzeņu salātiem.
Mēs piedāvājam julienne recepti ar sēnēm un sieru + foto. Pat gaļas cienītāji būs priecīgi par šo uzkodu, jo šeit kokosriekstu gatavotāju lomu spēlē kartupeļi.
Kartupeļu julienne ar sēnēm, krējumu un sieru
Julienne kartupeļos ar sēnēm un sieru ir lieliski piemērota svētku galdam.
Sastāvdaļas
- lieli kartupeļu bumbuļi - 5 gab .;
- austeru sēnes - 500 g;
- sīpols - 3 gab .;
- sviests - 100 g;
- krējums - 300 g;
- milti - 2 ēd.k. l .;
- cietais siers - 200 g;
- sāls un paprika pēc garšas.
Nomazgājiet kartupeļus un sagriež divās identiskās daļās.
Ar tējkaroti nokasiet kartupeļa mīkstumu un pagatavojiet “laivu” tā, lai tā biezums būtu apmēram 5 mm. Ielieciet pusītes ūdenī, lai tās nebūtu melnas.
Uz 30 g sviesta apcep sagrieztas sēnes kubiņos līdz zeltaini brūnai.
Sasmalciniet sīpolus, pievienojiet sēnēm un cepiet līdz caurspīdīgai.
Pa virsu apkaisa miltus un ātri samaisa, pārlej ar krējumu, sāli, pievieno papriku un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
Kartupeļu kokosriekstu ievieto ietaukotā cepešpannā.
Katrā apakšā ielieciet nelielu eļļas gabaliņu, piepildiet ar sēņu, sīpolu un krējuma maisījumu.
Cep julienne ar sēnēm un sieru krāsnī 180 ° C temperatūrā 10 min.
Izņem no cepeškrāsns, apkaisa ar rīvētu sieru uz smalkas rīves un cep vēl 15 minūtes, līdz izveidojas zelta siera garoziņa.
Julienne ar sēnēm un krējuma sieru katlā
Ja mēģināt katlā pagatavot julienne ar sēnēm un sieru, gardo ēdienu cienītāji novērtēs šo ēdienu. Sēnes ar krējuma mērci un biezu kausētā siera kārtu ir ļoti garšīgas.
Sastāvdaļas
- šampinjonu sēnes - 400 g;
- krējums - 300 g;
- piens - 100 g;
- kausētais siers - 3 gab .;
- sīpols - 3 gab .;
- cietais krievu siers - 200 g;
- rafinēta eļļa;
- malti melnie pipari - šķipsniņš;
- citrona pipari - šķipsniņš;
- sāls;
- zaļumi baziliks un dilles.
Juliennei ar sēnēm un krējuma sieru podos, sēnes un sīpolus vislabāk sasmalcina rupji.
Sēnes sagrieziet, apcepiet eļļā līdz maigai.
Pievienojiet sīpolu, kas sagriezts pusgredzenos, un cep līdz zeltaini brūnai.
Ielejiet krējumu un vāra uz vidējas uguns 10 minūtes.
Sarīvē apstrādātu sieru uz rupjas rīves un ielej sēnēs ar sīpoliem. Labi samaisiet, ļaujiet produktam izkausēt un ielejiet pienu.
Rūpīgi samaisiet ar koka lāpstiņu, pievienojiet sāli, citronpiparus, melnos un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
Izdaliet podos un virsū apkaisa ar rīvētu cieto sieru.
Ievietojiet julienne ar sēnēm, krējumu un sieru 15 minūtes cepeškrāsnī. un cep 190 ° C temperatūrā.
Kā pagatavot julienne ar sēnēm, skābo krējumu un sieru pannā
Recepte julienne vārīšanai ar sēnēm un sieru pannā būs noderīga pavāriem, it īpaši, ja jums ir gatavot daudzbērnu ģimenei.
Kā pagatavot julienne ar sēnēm un sieru pannā, un kādi produkti tam ir nepieciešami?
Sastāvdaļas
- taukaini - 500 g;
- sīpols - 4 galvas;
- cietais siers - 300 g;
- skābs krējums - 200 g;
- milti - 2 ēd.k. l;
- sviests - 20 g;
- sāls;
- paprika;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Provansas augi - šķipsniņš;
- malti melnie pipari.
Vāra sviestu, izkāš uz sieta un sagriež gabaliņos. Liek pannā ar izkausētu sviestu un ļauj apcepties 15 minūtes.
Sīpolus sagriež gredzenos, sajauc ar sēnēm un cep līdz caurspīdīgai.
Sajauciet skābo krējumu ar miltiem, sakuliet līdz vienmērīgam, vāriet 5 minūtes vāra un ielejiet sēnes.
Pievienojiet ķiploku saspiestas ķiploku daiviņas, pievienojiet papriku, sāli, maltus piparus un Provansas garšaugus, samaisiet un ļaujiet 5 minūtes karsēt.
Uz rīves sarīvē 100 g siera un sajauc ar sēnēm un mērci.
Ielieciet maisījumu pannā un virsū apkaisa cietā siera kārtu.
Julienne pārklāj ar sēnēm, skābo krējumu un sieru un ļauj apmēram 15 minūtes atdzist, līdz siers izkūst.
Cepeškrāsns recepte ar gaļu, sēnēm un sieru cepeškrāsnī
Sekojošo julienne recepti ar gaļu, sēnēm un sieru novērtēs tie, kas nepieder veģetāriešu kategorijai. Maiga vistas gaļa ar sēnēm un daudz siera padarīs ēstgribu vēl sulīgāku.
Sastāvdaļas
- vistas kājas (lielas) - 2 gab .;
- sēnes - 300 g;
- sīpols - 3 gab .;
- ķiploku daiviņas - 2 gab .;
- siers - 300 g;
- skābs krējums - 200 g;
- milti - 1 ēd.k. l .;
- augu eļļa;
- sāls;
- zemes čili;
- zaļumi.
Vistas vāra līdz maigai, ļauj atdzist un sagriež kubiņos.
Sēnes sagriež šķēlēs un cep eļļā, līdz ūdens iztvaiko.
Pievienojiet sīpolus, sagrieztus pusgredzenos sēnēs un apcepiet līdz mīkstam.
Sildiet miltus sausā pannā un sajauciet ar skābo krējumu. Maisa tā, lai nerastos gabaliņi, pievieno sāli, čili piparus, sīkos gabaliņos sagrieztu ķiploku un ļauj nostāvēties 5 minūtes.
Apvienojiet gaļu ar sēnēm, mērci un sakārtojiet pēc skārda.
Augšā julienne ar biezu rupji sarīvēta siera kārtu un piepildiet cepeškrāsnī.
Krāsns 200 ° C temperatūrā apmēram 10-15 minūtes.
Pēc cepšanas apkaisa kausēto sieru ar sasmalcinātiem zaļumiem pēc garšas.
Julienne recepte ar sēnēm, gailenēm, sieru un papriku
Mēs iesakām izmēģināt julienne recepti ar gaileņu sēnēm un sieru. Šīs uzkodas smarža piepildīs māju ar meža sēņu aromātu, un jūsu ģimene neprātīgi izbaudīs šo garšu.
Sastāvdaļas
- gailenes - 600 g;
- krējums - 300 g;
- milti - 2 ēd.k. l .;
- siers - 200 g;
- sviests - 50 g;
- sīpols - 4 gab .;
- sāls;
- paprika - 2 gab .;
- zemes baltie pipari.
Gailenes 20 minūtes vāra sālsūdenī, ieliek caurdurī un sagriež šķēlēs. Ielieciet pannā ar sviestu un apcepiet 15-20 minūtes.
Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un pievienojiet sēnēm, apcepiet līdz caurspīdīgai.
Nomizojiet bulgāru piparus no sēklām un sagrieziet nūdelēs, pievienojiet sēnēm ar sīpoliem un sautējiet 5 minūtes.
Sāli maisījumu, pievienojiet maltus piparus, samaisiet.
Porcijās ielejiet miltus un labi samaisiet uz lēnas uguns, līdz maisījums sabiezē.
Ielejiet krējumu, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
Ielieciet julienne katrā kokosriekstu traukā vai cepšanas traukā un apkaisa ar sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves.
Cep 15 minūtes, līdz izveidojas zelta siera vāciņš.
Neatkarīgi no tā, kādus produktus viņi apvieno, Julienne vienmēr būs visgaršīgākie un garšīgākie karstās uzkodas. Šis ēdiens spēs izrotāt jebkuru svētku galdu un kļūs neaizmirstams jūsu viesiem.
