Cepti kartupeļi ar sēnēm: populāru ēdienu receptes

Cepti kartupeļi ar sēnēm ir diezgan vienkārša un izdevīga ēdiena versija, kas piemērota dažādām ikdienas ēdienkartēm. Ir vērts atzīmēt, ka joprojām nav stingru un nepārprotamu tehnoloģiju šāda ēdiena pagatavošanai, kas ir populārs visā pasaulē.

Ceptu kartupeļu ar sēnēm pagatavošanai ir daudz recepšu.Šajā rakstā tiek piedāvāti 14 visbiežāk sastopamie, kurus izmanto dažādu valstu kulinārijā.

Kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm, lai rezultāts pārsniegtu jūsu cerības, kā arī iepriecināt mājas? Izmēģiniet kādu no piedāvātajām iespējām, un jūs vienmēr pagatavosit šo garšīgo un mutes dzirdinošo ēdienu.

Kā pannā apcept sēnes ar kartupeļiem: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Recepte kartupeļiem ar pannā ceptām sēnēm noteikti patīk visiem, jo ​​šī ir vienkāršākā un pieejamākā iespēja.

• 500 g kartupeļu;
• 700 g meža sēņu;
• Augu eļļa;
• 2 ēd.k. l sviests;
• Sāls pēc garšas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 5 zirņi melnie pipari.

Soli pa solim sagatavota recepte ar fotoattēlu parādīs, kā pannā apcept sēnes un kartupeļus.

Ceptu kartupeļu ar sēnēm un sīpoliem pannā recepte

Ir vērts atzīmēt, ka sīpoli ir lieliska palīdzība sēņu ēdienu pagatavošanā. Šī kartupeļu recepte, kas apcepta ar sēnēm pannā, ietver sīpolu izmantošanu lielos daudzumos.

• 10 gab kartupeļi;
• 600 g sēņu;
• 400 g sīpolu;
• Kartupeļu garšviela - pēc garšas;
• Sāls;
• Rafinēta saulespuķu eļļa;
• 100 g zaļo pētersīļu.

Kā cept kartupeļus ar sēnēm, ievērojot soli pa solim aprakstīto?

1. Pēc iepriekšējas tīrīšanas sēnes mazgā un 20 minūtes vāra.
2. Atļauts iztukšot no liekā šķidruma, pēc tam sagriež sloksnēs.
3. Kartupeļus un sīpolus nomizo, mazgā no piesārņojuma ūdenī un sagriež: kartupeļus aprindās, sīpolus pusgredzenos.
4. Vispirms sēnes apcep karstā eļļā līdz zeltaini brūnai, pēc tam pievieno sīpolus.
5. To cep uz vidējas uguns līdz patīkamam sārtumam un pēc garšas.
6. Kartupeļus apcep atsevišķā pannā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai, pārkaisa ar kartupeļu piedevu.
7. Visas ceptas sastāvdaļas apvieno un viegli sajauc.
8. Apcep pannā ar atvērtu vāku 10 minūtes, pēc tam apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, pārklāj ar vāku un atstāj 10 minūtes. uz plīts izslēdzās.

Cepti kartupeļi ar sēnēm un dārzeņiem: recepte ar video

Kā pannā ar dārzeņiem apcept kartupeļus ar sēnēm, lai iegūtu garšīgu un kraukšķīgu ēdienu?

Galvenais ir visas sastāvdaļas, kas paredzētas cepšanai, sadalīt atsevišķi uz karstas pannas ar pietiekamu daudzumu eļļas.

• 500 g kartupeļu;
• 200 g sīpolu un burkānu;
• 400 g vārītu meža sēņu;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 200 g paprikas;
• Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• Augu eļļa.

Izmantojiet priekšrocības, skatoties video ar ceptiem kartupeļiem ar sēnēm un dārzeņiem.

1. Sēnes sagriež kubiņos, nomizo un sasmalcina sīpolus, nomizo kartupeļus, nomazgā un sagriež strēmelītēs, no sēklām nomizo un sagriež nūdelēs, nomizo burkānus no augšējā slāņa un sarīvē.
2. Apcep katru sastāvdaļu pannā eļļā līdz zeltaini brūnai un ielieciet kopējā traukā.
3. Sāli pēc garšas, piparus, pievienojiet mazos kubiņos sagrieztus ķiplokus, samaisiet un ielieciet pannā.
4. Ieslēdziet uguni un visu masu apcep 10 minūtes, viegli maisot.

Kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm un majonēzi

Ja jums patīk majonēze, tad ieteiktā soli pa solim ceptu kartupeļu ar sēnēm vārīšanas recepte ir paredzēta jums.

• 500 g saldētu sēņu;
• 500 g kartupeļu;
• 2 sīpoli;
• Rafinēta eļļa;
• Sāls un zemes piparu maisījums pēc garšas;
• 200 ml majonēzes;
• Šķipsniņš rozmarīna.

Soli pa solim recepte parādīs, kā pašiem cept sēnes ar kartupeļiem un majonēzi.

1. Sēnes atkausē, pārnesot no saldētavas uz ledusskapi un atstājot uz nakti.
2. Ar rokām izspiediet lieko šķidrumu un sagrieziet mazos gabaliņos.
3. Sildiet cepešpannu, ielejiet eļļu, ielieciet sēnes un sautējiet līdz brūnai.
4. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos, ielej sēnēs un turpina cepšanu 15 minūtes.
5. Kartupeļus nomizo, noskalo, sagriež kubiņos un vēlreiz noskalo daudz ūdens.
6. Ielieciet kartupeļus uz virtuves dvieļa un ļaujiet nožūt.
7. Ielieciet karstā eļļā, vispirms apcepiet apakšējo slāni līdz zeltaini brūnai, apgrieziet un vēlreiz apcepiet. Kartupeļus nepieciešams sajaukt cepšanai 2-3 reizes.
8. Vienā pannā apvienojiet kartupeļus ar sēnēm un sīpoliem, pievienojiet sāli, apkaisa ar pipariem, rozmarīnu un ielejiet majonēzi.
9. Viegli samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.

Kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm un krējumu

Ja jums nepatīk majonēze, mēs piedāvājam iespēju pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm un krējumu. Šī sastāvdaļa ēdienam piešķirs maigu krēmīgu garšu un franču izsmalcinātību.

• 1 kg kartupeļu;
• 600 g vārītu meža sēņu;
• 3 sīpolu galvas;
• 300 ml krējuma ar zemu tauku saturu;
• Rafinēta eļļa;
• Sāls pēc garšas;
• Zaļumi (jebkura) - dekorēšanai;
• 2 krustnagliņas.

Labākais veids, kā pannā apcept kartupeļus ar sēnēm, pievienojot krējumu, atrodams zemāk aprakstītajā receptē.

1. Sēnes sagrieziet uz pusēm, pēc tam sagrieziet šķēlēs (ja vēlaties, varat to sagriezt citādi).
2. Sildiet eļļu pannā, ielieciet sēnes un vispirms apcepiet zem slēgta vāka. Pēc tam atveriet vāku un cepiet sēnes, līdz šķidrums iztvaiko un brūnējas.
3. Kamēr sēnes ceptas, kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež plānās strēmelītēs.
4. No sīpola noņemiet augšējo slāni, sagrieziet pusgredzenos un atsevišķi apcepiet lielā eļļas daudzumā.
5. Ielieciet sīpolus sēnēs, izmantojot tauku sagrieztu karoti, lai iztukšotu taukus.
6. Ielieciet kartupeļus pannā, kurā tika cepti sīpoli, cepiet līdz zeltaini brūnai.
7. Ielieciet sēnes un sīpolus, sāli, pievienojiet krustnagliņas, ielejiet krējumu, samaisiet un apcepiet uz lēnas uguns zem slēgta vāka 5-7 minūtes.
8. Pasniedzot, apkaisa trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem pēc garšas.

Kā cept kartupeļus ar konservētām sēnēm

Kā pannā apcept kartupeļus ar konservētām sēnēm? Parasti cepšanai izmanto svaigus vai vārītus augļu ķermeņus, bet ar marinētām sēnēm ēdiena garša ir pikanta.

• 10 gab kartupeļi;
• 2 sīpoli;
• 300 g marinētas sēnes;
• Saulespuķu eļļa;
• Malti sarkanie pipari un sāls;
• Sasmalcinātas pētersīļi un dilles.

Recepte ar soli pa solim ceptu kartupeļu pagatavošanu ar sēnēm būs īpaši noderīga iesācēju mājsaimniecēm.

1. Noskalojiet marinētās sēnes, noteciniet un sagrieziet patvaļīgas formas gabaliņos.
2. No sīpola noņem miziņu, noskalo un sagriež pusgredzenos.
3. Ielejiet eļļu pannā, vispirms ielieciet sīpolu un apcepiet 3-5 minūtes. pār lielu karstumu.
4. Sīpolu pievieno sēnēm, samaisa un apcep 10 minūtes. pār vidēju siltumu.
5. Kamēr sēnes tiek ceptas, jums vajadzētu pagatavot kartupeļus: noskalot, mizu un sagriezt sloksnēs.
6. Ielieciet sēnes, piparus, sāli, apcepiet līdz vārītiem kartupeļiem uz lēnas uguns.
7. Apkaisīt sasmalcinātus garšaugus ar kartupeļiem un sēnēm un pasniegt.

Kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm skābā krējuma

Jūs varat dažādot ceptus kartupeļus ar sālītām sēnēm, kā arī pievienot skābo krējumu. Kā garšīgi apcept kartupeļus ar sēnēm un pabarot izsalkušos ģimenes locekļus ar garšīgām un apmierinošām vakariņām?

• 600 g kartupeļu;
• 700 g sālītas sēnes;
• 2 sīpolu galvas;
• 1 burkāns;
• 400 ml skāba krējuma;
• Saulespuķu eļļa;
• 2 tējk žāvēta paprika;
• 1 ķekars zaļo diļļu;
• Sāls un malti melnie pipari.

Uzziniet, kā gatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm, no soli pa solim aprakstītā.

1. Visus dārzeņus nomizojiet, izskalojiet un sagrieziet pēc vēlēšanās (labāk burkānus sarīvēt).
2. Sēnes labi noskalo ūdenī no sāls un sagriež šķēlēs.
3. Noskalojiet dilles aukstā ūdenī, ielieciet uz virtuves dvieļa un pēc žāvēšanas smalki sasmalciniet ar nazi.
4. Uzkarsē eļļu pannā un liek sīpolus un sēnes, apcep 10 minūtes. pār vidēju siltumu.
5. Pievienojiet kartupeļus un burkānus, samaisiet, aizveriet vāku un apcepiet uz lēnas uguns 20 minūtes, laiku pa laikam pagriežot pannas saturu.
6. Sajauciet skābo krējumu ar sāli, papriku, ½ daļu diļļu, maltiem pipariem, saputojiet ar slotiņu un ielejiet sēnēs ar dārzeņiem.
7. Sautē 10 minūtes. pār zemu siltumu, ielieciet šķīvjos un pasniedziet, pārkaisa ar pārējām dillēm.

Kā garšīgi apcept kartupeļus ar sēnēm un krējuma sieru

Šis ir ļoti interesants ēdiens, kuru varat droši sūtīt uz svētku galda.

• 500 g kartupeļu un sēņu;
• 2 mazi sīpoli;
• 3 kausēts siers "Friendship" vai "Orbit";
• Sviests - cepšanai;
• Sāls un malto piparu maisījums.

Kā cept kartupeļus ar sēnēm un krējuma sieru, lai tas izrādītos garšīgs un apmierinošs?

1. Kausē sviestu (2 ēd.k.) pannā, sagrieziet mizotos un sasmalcinātos kartupeļus mazos gabaliņos un cepiet līdz zeltaini brūnai.
2. Ielejiet gredzenos sasmalcinātu sīpolu, sāli, piparus, samaisiet un apcepiet 10 minūtes.
3. Atsevišķi apcep sagrieztas sēnes un pievieno kartupeļiem.
4. Maisojiet, apkaisa ar rīvētu krējuma sieru virsū, pārklājiet un ļaujiet vārīties 5-7 minūtes.

Kā vislabāk karsēt kartupeļus ar sēnēm un sīpoliem lēnā plītī

Izmantojot recepti ceptu kartupeļu un sēņu pagatavošanai lēnā plītī, tiek garantēts, ka iegūsit gardu ēdienu ar zelta kartupeļiem un aromātiskām savvaļas sēnēm.

• 10 kartupeļi;
• 500 g sēņu (sēnes var būt);
• 2 sīpoli;
• 3 ēd.k. l augu eļļa;
• Sāls un malti melnie pipari;
• Dilles un maurloki.

Uzziniet, kā lēnām plītī apcept kartupeļus ar sēnēm, mācieties no zemāk aprakstītā procesa.Tā kā lēnajā plītē tiek patērēts maz eļļas, kartupeļi ir mazāk kaloriju.

1. Kartupeļus un sīpolus nomizo, noskalo ūdenī, sagriež: kartupeļus aprindās, sīpolus kubiņos.
2. Sēnes nomizo, mazgā, sagriež mazos gabaliņos, ielej eļļu multikookera bļodā un ieslēdz režīmu "Cepšana".
3. Vispirms ielieciet sēnes multikookerī ar sīpoliem un apcepiet ar atvērtu vāku 15 minūtes.
4. Ielieciet kartupeļus bļodā, ielejiet ½ ēd.k. ūdeni, aizveriet vāku un atstājiet "Cepšanas" režīmā 10 minūtes.
5. Atveriet vāku, samaisiet, aizveriet un 20 minūtes cepiet zem aizvērtā vāka režīmā “Cepšana”.
6. Lai novērstu kartupeļu pielipšanu, multicooker vāks laiku pa laikam ir jāatver un jāsamaisa ar koka lāpstiņu.
7. Pēc 5 minūtēm līdz signālam atveriet lēno plīti, sāli, piparus un samaisiet.
8. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pēc signāla ieslēgšanas režīmā "Iesildīšana".

Ceptu kartupeļu recepte ar cūkgaļu un sēnēm lēnā plītē

Šī recepte ceptu kartupeļu un sēņu vārīšanai lēnā plītī palīdzēs traukā saglabāt visas derīgās vielas un mikroelementus. Gaļa kombinācijā ar sēnēm un kartupeļiem ēdienam piešķirs lielāku piesātinājumu.

• 500 g cūkgaļas;
• 7 kartupeļi;
• 400 g sēņu;
• 1 burkāns;
• 3 sīpoli;
• Augu eļļa;
• Sāls;
• 2 ēd.k. verdošs ūdens vai jebkurš buljons;
• 1 lauru lapa un 4 zirņu pīteņi;
• Jebkurš apstādījums ir paredzēts dekorēšanai.

Vislabākais veids kartupeļu apcepšanai ar sēnēm un gaļu lēnajā plītē ir atrodams soli pa solim.

1. Multicooker bļodas apakšā ielej 4 ēd.k. l eļļu, ieslēdziet režīmu "Cepšana" vai "Ugunsdzēšana".
2. Sīpolus un burkānus nomizojiet, sasmalciniet kubiņos, ielejiet bļodā un aizveriet vāku.
3. Atstājiet 10 minūtes, pievienojiet gaļu kubiņos, nomizotus un sasmalcinātus kartupeļus.
4. Maisiet ar koka lāpstiņu, aizveriet vāku un atstājiet "Frying" uz 15 minūtēm.
5. Ielejiet ūdeni, pievienojiet visas piedāvātās garšvielas un garšvielas, sāli, aizveriet vāku un iestatiet uz paneļa 60 minūtes.
6. Pēc 10 minūtēm pirms pīkstiena atveriet vāku, samaisiet un ļaujiet traukam apcepties.
7. Pirms trauka pasniegšanas uz galda, dāsni berzējiet to ar smalki sagrieztu zaļumu.

Kā lēnā plītī ātri apcept kartupeļus ar sēnēm un tomātiem

Mēs jums piedāvājam gatavot lēnā plītē ceptus kartupeļus ar sēnēm un tomātiem. Šis ēdiens būs īsts cienasts ģimenes vakariņām. Lai iegūtu smaržīgu un garšīgu ēdienu, labāk ir ņemt sausas gaileņu sēnes.

• 800 g kartupeļu;
• Sauja sausu gaileņu;
• 200 g burkānu;
• 50 ml olīveļļas;
• 6 tomāti;
• 3 ēd.k. l Mērce
• 200 ml buljona;
• Sāls pēc garšas;
• 3 ķiploka daiviņas.

Par to, kā lēnām plītī ātri apcept kartupeļus ar sēnēm, jums pastāstīs detalizēts apraksts.

1. Samērcē gailenes aukstā ūdenī, atstājot tās uz nakti.
2. Ar rokām izspiediet lieko šķidrumu un sagrieziet kubiņos.
3. Burkānus nomizo, noskalo un sarīvē uz rupjās rīves, apvieno ar sēnēm un liek multikookera bļodā, kur eļļa jau ir uzkarsēta.
4. Iestatiet režīmu "Cepšana" uz 10 minūtēm. un apcep ar atvērtu vāku.
5. Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež sloksnēs, nosūta bļodā, pārlej ar mērci, pēc garšas pievieno sāli, samaisa.
6. Tajā pašā režīmā kartupeļus apcep 20 minūtes, masu 2-3 reizes sajaucot ar koka lāpstiņu.
7. Ielejiet buljonu, ievadiet kubiciņos sagrieztus tomātus, samaisiet un 30 minūtes ielieciet lēno plīti režīmā “Stewing”.
8. Sagrieziet ķiplokus mazos kubiņos, pievienojiet lēnajai plītī, samaisiet un atstājiet “sildīšanas” režīmā.

Cepti kartupeļi ar sēnēm un ķiplokiem lēnā plītī: recepte ar fotoattēlu

Kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm lēnajā plītē, lai iegūtu neticami garšīgu, veselīgu un barojošu ēdienu visiem ģimenes locekļiem?

• 700 g kartupeļu;
• 500 g sēņu (jūs varat sajaukt);
• 300 ml skāba krējuma;
• 2 sīpoli;
• Augu eļļa;
• Sāls pēc garšas;
• 5 ķiploka daiviņas;
• ¼ tējk zemes pipari;
• Zaļumi (jebkurš).

Sagatavojot ceptu kartupeļu ar sēnēm recepti, kas aprakstīts soli pa solim un ilustrēts ar fotogrāfijām, pat kulinārijas speciālists bez pieredzes var tikt galā.

1. Kartupeļus nomizo, noskalo ūdenī un sagriež strēmelītēs, nomizo sīpolu no augšējā slāņa un sagriež pusgredzenos.
2. Sēnes nomizo, noskalo un sagriež patvaļīgos gabaliņos.
3. Multicooker bļodā ielej 3 ēd.k. l eļļu, ielieciet sēnes un ieslēdziet režīmu "Cepšana".
4. Apcep 10 minūtes, pievieno sīpolu pusgredzenus un turpina cept vēl 5 minūtes.
5. Sāliet kartupeļu salmiņus, samaisiet ar rokām un ievadiet bļodā multikookerī.
6. Uzstādiet laiku līdz 20 minūtēm un tajā pašā režīmā apcepiet ar atvērtu vāku.
7. Kamēr kartupeļi ir cepti, pagatavojiet mērci: sajauciet skābo krējumu ar smalki sagrieztu ķiploku, maltiem pipariem un sāli, nedaudz saputojiet ar slotiņu.
8. Pēc pīkstiena ielejiet multicooker bļodas saturu ar skābā krējuma mērci, 40 minūtes novietojiet aprīkojumu režīmā "Ugunsdzēšana".
9. Pēc noteiktā laika atveriet vāku, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Kā cept kartupeļus ar sēnēm, un pēc tam cept cepeškrāsnī

Ļoti garšīgi cepti kartupeļi ar sēnēm, cepti cepeškrāsnī. Trauka noslēpums ir tāds, ka pirms cepšanas visas sastāvdaļas pēc kārtas jāapcep augu eļļā.

• 6-8 vistas ciskas;
• 800 g kartupeļu;
• 600 g sēņu;
• 5 sīpolu galvas;
• 4 ēd.k. l majonēze;
• 300 g cietā siera;
• Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• 100 ml sausa sarkanvīna;
• Augu eļļa;
• Garšvielas vistas gaļai.

Pakāpeniska recepte ar fotoattēlu palīdzēs pareizi pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm un pēc tam tos cept.

1. Noskalojiet vistas augšstilbus, nosusiniet ar papīra dvieli, sarīvējiet ar sāli un garšvielām vistas gaļai.
2. Apcep eļļā no visām pusēm līdz zeltaini brūnai un liek ietaukotā formā.
3. Sēnes nomizo, nomazgā, sagriež strēmelītēs un apcep eļļā apmēram 15 minūtes.
4. Sēnēm pievieno sīpolu, sagrieztu pusgredzenos, sēnes apcep 10 minūtes. vidējā siltumā pārkaisa sāli, ielej sarkanvīnu un vāra uz lēnas uguns, līdz spirts iztvaiko.
5. Ielieciet sēnes ar sīpoliem uz vistas augšstilbiem un apkarojiet kartupeļus.
6. Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež šķēlēs, sāli, piparus, samaisa un liek uzkarsētā pannā ar eļļu.
7. Apcep 15 minūtes. pār vidēju siltumu, maisot ar koka lāpstiņu.
8. Ielieciet ceptus kartupeļus sēnēm ar sīpoliem, virsū ieziest ar majonēzi.
9. Ielejiet rīvēta siera kārtu un ielieciet aukstā krāsnī.
10. Cep 40-50 minūtes. 180 ° C temperatūrā un pasniedz.

Krāsnī cepti kartupeļi ar sēnēm

Šī recepte gardiem ceptiem kartupeļiem ar sēnēm, dārzeņiem un sieru patiks visiem, kas vismaz vienu reizi to nogaršo. Vispirms visas sastāvdaļas apcep pannā, pēc tam izklāj veidnē un cep cepeškrāsnī.

• 600 g vārītu sēņu;
• 1 kg kartupeļu;
• 300 g sīpolu;
• 200 g burkānu un paprikas;
• 5-7 ķiploka daiviņas;
• Sāls un maltie pipari;
• 1 šķipsniņa rozmarīna un oregano;
• 300 g cietā siera;
• Augu eļļa.

Kā apcept kartupeļus ar sēnēm un pēc tam cept cepeškrāsnī, jums pastāstīs procesa pakāpenisks apraksts.

1. Sēnes sagriež gabaliņos, nomizo sīpolu no augšējā slāņa, sagriež plānos gredzenos.
2. Uzkarsētā pannā ielej 5 ēd.k. l augu eļļas, ielieciet sēnes un sīpolus un cepiet līdz zeltaini brūnai.
3. Cepiet kartupeļus eļļā atsevišķā pannā līdz pusgataviem, ielieciet sagrieztu karoti atsevišķā plāksnē.
4. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves, liek pannā, kur kartupeļi bija cepti, apcep 10 minūtes.
5. Ievadiet papriku, kas sasmalcināta ar nūdelēm, samaisiet un apcepiet 5 minūtes.
6. Apvienojiet visu vienā bļodā, sāli, piparus un pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku.
7. Samaisiet, pievienojiet rozmarīnu un oregano, samaisiet vēlreiz.
8. Ieeļļojiet cepešpannu, ielieciet sēnes un dārzeņus, izlīdziniet ar karoti.
9. Ielieciet rīvētu sieru uz sēnēm un dārzeņiem, ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī.
10. Cep 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.