Pitas receptes ar šampinjonu pildījumu

Pitas maize ar šampinjoniem ir vienkārša, ātri pagatavojama un ļoti garšīga uzkoda. Ir daudz veidu, kā pagatavot šo sēņu rullīti.

Lavashas rullītis ar šampinjoniem: recepte

Lavashas rullītis ar šampinjoniem ir sirsnīgs, aromātisks un ļoti garšīgs. Lai to sagatavotu, jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• plānas pitas maizes loksne;
• svaigi šampinjoni - 100 grami;
• cietais siers - 50 grami;
• puse ķekaru pētersīļu;
• olu ruļļa ieziešanai;
• karote augu eļļas sēņu cepšanai.

Pagatavojiet lavašu ar šampinjoniem saskaņā ar šo recepti:

1. Šampinjoni ir jātīra, sagriež plānās plāksnēs un labi sakarsētā pannā apcep augu eļļā, nedaudz sāli, piparus un liek bļodā, lai sēnes atdzistu.

2. Uz rupjās rīves sarīvē cieto sieru.

3. Smalki sagrieztus pētersīļus mazgā un nosusina ar papīra dvieli.

4. Vienā bļodā apvienojiet sieru, sēnes un zaļumus, kārtīgi samaisiet.

5. Uz galda izklājiet pita maizi, virsū ielejiet pildījumu un vienmērīgi izlīdziniet to ar karoti.

6. Pita maize, kas iepildīta stingrā rullī, pāriet cepšanas traukā, kas pārklāts ar pergamentu, virsū ieziest ar sakultu olu.

7. Cep cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20 minūtes.

8. Izņemiet rullīti no cepeškrāsns, sagriež divās līdz trīs centimetru platās šķēlēs un pasniedz.

Pita maizes vārīšana cepeškrāsnī ar vistu un sēnēm

Lai cepeškrāsnī pagatavotu pitas maizi ar vistu un sēnēm, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• plānas pitas maize;
• 300 grami šampinjonu;
• vārīta vistas fileja - 150 g;
• vārīti kartupeļi - 150 g;
• sīpols;
• divas olas;
• skābs krējums - 4 ēd.k. l .;
• piens - apmēram 50 ml;
• divas ēdamkarotes augu eļļas;
• cietais siers - 50 g;
• sāls, malti melnie pipari, zaļumi.

Pitas maize ar šampinjoniem un vistu, pagatavojiet pēc šīs receptes:

1. Sīpolu un vistu sagriež mazos kubiņos.

2. Sēnes nomizo, mazgājiet, noslaukiet ar sausu papīra dvieli un sagrieziet mazās plāksnēs.

3. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus kubiņos.

4. Pannā labi uzkarsē eļļu un liec līdz caurspīdīgai. Pievienojiet sēnes un apcepiet ar sīpoliem 10 minūtes.

5. Pievienojiet šīm sastāvdaļām pannā. vistu un kartupeļus, sāli, piparus un apcep uz lēnas uguns vēl septiņas līdz desmit minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, visu samaisiet, pārlejiet bļodā un atstājiet, lai pildījums atdziest.

6. Uz rupjās rīves sarīvē cieto sieru, apvieno ar citiem komponentiem.

7. Dziļā bļodā sakul olas un skābo krējumu, pievienojiet sāli un piparus, samaisiet.

8. Pildījuma pildīšana ar olu-skābā krējuma mērci, uzlieciet pita maizi un ietiniet cieši ruļļos.

9. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes 200 grādos.

Lavash recepte ar sēnēm un krējuma sieru

Lai pagatavotu pitas maizi ar sēnēm un sieru, jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• 2 loksnes plānas pita maizes;
• viens sīpols;
• 200 grami šampinjonu;
• augu eļļa sīpolu un sēņu cepšanai;
• 70 g krējuma siera;
• dilles.

  Lavashas rullīti ar sēnēm un sieru saskaņā ar šo recepti pagatavo šādi:

1. Nomizojiet sīpolu, sagriež uz pusēm gredzenus un liek mazā daudzumā augu eļļas, līdz karstā pannā ir caurspīdīgi.

2. Sēnes nomizo, sagriež plānās plāksnēs un arī nosūtīt uz pannu. Apcep ar sīpoliem uz lēnas uguns piecas līdz septiņas minūtes.

3. Sāls sēnes ar sīpoliem, piparus un pārlejiet bļodā, lai šie rullīša pildījuma komponenti būtu atdzisuši.

4. Ieeļļojiet vienu pitas maizi ar krējuma sieruizmantojot pusi no kopējās masas. Virsū apkaisa smalki sagrieztus garšaugus.

5. Eļļojiet otro pita maizes lapu ar pārējo kausēto sieru. Ielieciet to virs pirmās lapas ar pārkaisajiem zaļumiem.

6. Augšā ar sēņu un sīpolu masu, izrullējiet pitas rullīti. Aptiniet rullīti salvešu plēvē vai folijā un vairākas stundas ledusskapī.

7. Pēc noteiktā laika saraksta jānoņem no pielipušās plēves vai folijas un jāsagriež mazos gabaliņos.

Šī ir vienkārša un garšīga pitas maizes rullis ar sēnēm un krējuma sieru, kas tiek pagatavota bez cepšanas cepeškrāsnī.

Ar vistu, sieru un sēnēm pildīts rullītis

Lai pagatavotu rullīti, jums būs nepieciešama divas plānas pitas maizes, vēlams taisnstūra formas.

Pitas maizes pildījums ar sēnēm sastāv no šādiem komponentiem:

• vistas fileja - 250 grami;
• svaigi šampinjoni - 250 g;
• kausētais siers - 200 g;
• sīpols;
• svaigas pētersīļi;
• sāls, melnie pipari;
• pāris ēdamkarotes augu eļļas.

Rullīša izgatavošanas process izskatās šādi:

1. Vistas fileja, šampinjoni mazgājiet un žāvējiet zaļumus, izmantojot salvetes.

2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, vistas fileja un sēnes mazos gabaliņos.

3. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu., lieciet sīpolus un caurlaidiet līdz caurspīdīgai.

4. Pievienojiet sasmalcinātu vistu un cep ar sīpolu, līdz tas kļūst balts.

5. Ielieciet sēnes pannā un apcep ar vistu un sīpoliem vēl desmit minūtes.

6. Smalki sagrieziet pētersīļus, pievienojiet sēnēm un vistu, sāli, piparus, samaisiet un noņemiet pannu no plīts.

7. Izslaukiet pitas lapu un ieeļļojiet ar krējuma sieru, vienmērīgi izklājiet pildījumu virsū, izrullējiet rullī.

8. Rullējiet uz liela traukaledusskapī divas stundas. Sagrieziet porcijās un pasniedziet.

Recepte pita maizei ar sēnēm un olām

Nepieciešamie produkti:

• plānas pitas maize;
• šampinjoni - 300 g;
• viens sīpols;
• četras vistas olas;
• cietais siers - 100 grami;
• augu eļļa cepšanai;
• majonēze - 3 ēd.k. l .;
• pētersīļi - puse ķekara.

Gatavojiet pitas maizi ar sēnēm un olām šādi:

1. Nomizojiet sīpolu, smalki sagrieziet.

2. Nomizojiet šampinjonus, mazgājiet, nosusiniet un sagrieziet plānās plāksnēs.

3. Ielieciet sīpolu labi sakarsētā pannā un cep uz lēnas uguns līdz caurspīdīgai. Pievienojiet sēnes un visu apcepiet līdz zeltaini brūnai.

4. Sarīvē sieru un vārītas olas uz smalkas rīves.

5. Bļodā apvienojiet sieru, majonēzi un olas, labi samaisa, līdz izveidojas viendabīga masa. Viens rullīša pildījums ir gatavs.

6. Sēnes ar sīpoliem sasmalcina uz blendera, arī otrā pildījuma versija ir gatava.

7. Uz tīras galda virsmas izklājiet pitas maiziIzklājiet to ar siera un olu pildījumu. Augšā ar sasmalcinātu sīpolu-sēņu masu. Sagrieziet pitas maizi, kas pildīta stingrā rullī. Nekavējoties var pasniegt aukstu ēstgribu.

Pita maize ar šampinjoniem un krabju nūjiņām svētku galdam

Pitas maize ar krabju nūjiņām un šampinjoniem izrādās ļoti garšīga un ēstgribu, tāpēc tā ir lieliska svētku galdam.

Sastāvdaļas

• plānas pitas maize;
• krabju nūjas - 100 g;
• marinēti šampinjoni - 100 g;
• kausētais siers - 100 grami;
• viena vai divas ķiploka daiviņas;
• pētersīļi un dilles;
• majonēze - 50 g.

Pitas rullīša pagatavošanas process ar sēnēm izskatās šādi:

1. Atkausē krabju nūjas un sagriež mazos kubiņos: jo mazāks, jo labāk.

2. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.

3. Ķiplokus caur presi un apvienojiet ar majonēzi atsevišķā traukā, samaisiet.

4. Marinētās sēnes sagriež plānās šķēlēs.

5. Nomazgājiet dilles un pētersīļus un smalki sasmalciniet.

6. Izvērsiet pitas maizi, izklājiet to ar ķiploku un majonēzes maisījumu, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

7. Vienmērīgi izklājiet krabju nūjas virsū un marinētas sēnes, pēdējo lieciet rīvētu krējuma sieru.

8. Jūs varat likt virsū pildījumam ļoti maz majonēzes, lai rullītis būtu sulīgāks.

9. Pitas maize, kas iepildīta stingrā rullī, iesaiņo salvetes plēvē un vairākas stundas ledusskapī, lai tā būtu labi uzpūsta un iemērc.

10. Pirms pasniegšanas sagrieziet rullīti porcijās.

Lavash rullīti ar šampinjoniem, vistu un papriku

Nepieciešamie produkti:

• vistas fileja - 200 g;
• plānas pitas maize - 3 gab .;
• šampinjoni - 300 g;
• viens paprika;
• viens sīpols;
• skābs krējums - 200 ml;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• saulespuķu eļļa

Lavasas rullīti ar šampinjoniem, vistu un papriku pagatavo šādi:

1. Nomazgājiet un vāriet vistas fileju līdz mīksti nedaudz sālītā ūdenī. Kad fileja atdziest, sagriež to mazos gabaliņos.

2. Sēnes mazgājiet, notīriet cepures un sagrieziet plānās plāksnēs.

3. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos.

4. Ielejiet pannā nedaudz augu eļļas.labi sasildiet un ielieciet sīpolus kopā ar sēnēm, apcepiet tos 10 minūtes. Pārlejam bļodā un ļaujam atdzist.

5. Pievienojiet sasmalcinātu vistas fileju ceptiem sīpoliem un sēnēm., skābs krējums (atstājiet daļu, lai ietaukotu pitas maizi), sasmalcināti zaļumi, samaisa.

6. Uz galda izklājiet pirmo pitas maizi, ieeļļojiet to ar nelielu daudzumu skāba krējuma, izklājiet pildījuma trešo daļu un vienmērīgi sadaliet to pa visu virsmu. Ielieciet otro lapu uz augšu un veiciet tieši tādas pašas darbības, pēc tam ar trešo.

7. Rullējiet cieši pievilktu ruļļu, ietiniet folijā un ļaujiet nedaudz apgulties ledusskapī - 40-60 minūtes. Pasniedziet rullīti pie galda, sagriežot to porcijās.