Šampinjonu salāti ar krabju nūjiņām

Krabju salāti ar šampinjoniem ir universāls ēdiens, kas ir piemērots ne tikai svētku mielastiem, bet arī parastajiem ģimenes ēdieniem. Šāds garšīgs kārums ir sagatavots ne tikai ar šīm divām sastāvdaļām, dažādās variācijās ir siers, konservēta kukurūza, dārzeņi, majonēze, skābs krējums, olas, vistas gaļa, rīsi.

Neapstrādāti sēņu krabju salāti

Vai jūs ticējāt, ka krabju nūjas ir vienīgā būtiska sastāvdaļa salātos? Mēs piedāvājam jums mājās pagatavot garšīgus salātus ar krabju nūjiņām un šampinjoniem.

• 10 svaigi šampinjoni;
• 1 baltais sīpols;
• 100 ml ūdens un 3 ēd.k. l etiķis 9% - sīpolu kodināšanai;
• Sāls un melnie pipari;
• 300 g krabju nūjas;
• 4 olas
• Majonēze - mērcei;
• Dilles un / vai pētersīļi.

Krabju salātu ar sēnēm pagatavošanas receptes apraksts palīdzēs katrai iesācēju mājsaimniecei tikt galā ar procesu.

Salāti ar krabju nūjiņām un ceptām sēnēm

Šie salāti, kas pagatavoti ar krabju nūjiņām un ceptām sēnēm, neliecīs iepriecināt jūsu ģimeni un viesus. Tā garšu un aromātu sēņu uzkodu cienītāji atcerēsies ilgi.

• 300 g sēņu;
• 200 g krabju nūjas;
• 1 sīpols;
• 150 g valriekstu un cietā siera;
• Sāls, augu eļļa un majonēze;
• 100 ml ūdens, 2 tējk. cukura un 2 ēd.k. l etiķis - sīpolu kodināšanai.

1. Noskalojiet sēnes zem krāna, ielieciet caurdurī, izlejiet lieko šķidrumu, nosusiniet to, novietojiet to uz papīra dvieļa un sagriež mazos kubiņos.
2. Nedaudz sāliet, sajauciet ar rokām, ielieciet pannā ar sakarsētu eļļu un apcepiet 10 minūtes. pār vidēju siltumu.
3. Pārnes augļu ķermeņus bļodā, ļauj pilnībā atdzist.
4. Krabju nūjiņas nomizo, sagriež šķēlēs, sieru sarīvē uz smalkas rīves.
5. Apcep riekstus sausā pannā un sasmalcina.
6. Nomizotu sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un marinē, sautē ar vārītu marinādi.
7. Pēc 15 minūtēm ar rokām izspiediet sīpolu no šķidruma, apvienojiet ar citām sagatavotajām sastāvdaļām, sāli pēc garšas.
8. Ielejiet majonēzi, viegli samaisiet ar karoti, ielieciet skaistā salātu bļodā vai sagrieztas apaļās glāzēs un pasniedziet.

Alyonka salāti ar krabju nūjiņām, sīpoliem un marinētiem šampinjoniem

Pēdējā laikā aizvien populārāki ir Alyonka salāti, kas gatavoti ar krabju nūjiņām un sēnēm. Trauks ar savu vieglo garšu un pieejamo sastāvdaļu komplektu iekaro daudzus.

• 300 g marinētas sēnes un krabju nūjas;
• 5 olas;
• 1 svaigs gurķis;
• 2 mazi sīpoli;
• Majonēze;
• Zaļumi - pēc garšas;
• Augu eļļa.

Apraksts, kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām un marinētiem šampinjoniem, iesācēju pavāriem palīdzēs pareizi veikt visu procesu.

1. Smalki sasmalciniet marinētās sēnes, ielieciet pannā ar nelielu daudzumu eļļas un apcepiet 3-5 minūtes.
2. Pievienojiet sīpolus kubiņos un turpiniet cept vēl 5 minūtes.
3. Vāra cieti vārītas olas, ļauj atdzist, nomizot un smalki sakapāt.
4. Izgrieziet krabju nūjas, gurķus, apvienojiet visas sastāvdaļas vienā traukā.
5. Pēc garšas sajauciet ar majonēzi, samaisiet, ielieciet salātu traukā un izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem virsū un izklājiet dažas veselas marinētas sēnes.

Salāti ar krabju nūjiņām, šampinjoniem, zaļajiem sīpoliem un kukurūzu

Salāti, kas pagatavoti ar krabju nūjiņām, sēnēm un kukurūzu, lieliski izskatīsies ne tikai uz svētku galda, bet arī priecēs jūsu mājsaimniecību ar parastajām ģimenes vakariņām. Sastāvdaļu attiecību var pielāgot jūsu gaumei, pievienojot vai samazinot to daudzumu.

• 300 g krabju nūjas;
• 500 g sēņu;
• 5 olas;
• 150 g cietā siera;
• 400 g konservētas kukurūzas;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• Sāls, augu eļļa;
• Majonēze vai skābs krējums - ielejšanai;
• Zaļumi (jebkura) - dekorēšanai.

Salātu ar šampinjoniem, krabju nūjiņām un kukurūzu recepte ir sīki aprakstīta zemāk.

1. Nomizotus augļu ķermeņus sagriež kubiņos, apcep eļļā 7-10 minūtes, liek šķīvī un ļauj pilnībā atdzist.
2. Nogrieziet krabju nūjas, sarīvējiet sieru, sasmalciniet zaļo sīpolu, izlejiet šķidrumu no kukurūzas.
3. Cieti vāra olas, mizu un sagriež kubiņos.
4. Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas, sāli pēc garšas, sezonu ar majonēzi vai skābo krējumu, samaisa.
5. Ielieciet veidņu gredzenu uz šķīvja, izklājiet salātus un ar karoti nospiediet uz leju.
6. Noņemiet gredzenu, izrotājiet trauku virsū ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet.

Konservēti sēņu salāti

Ar konservētām sēnēm tiek pagatavotas dažādas uzkodas. Šī sastāvdaļa labi der citiem produktiem, padarot ēdienu garšīgu, sulīgu un aromātisku. Salātus, kas pagatavoti ar konservētām sēnēm un krabju nūjiņām, var variēt ar vārītiem saputotiem rīsiem.

• 200 g konservētu šampinjonu;
• 300 g krabju nūjas;
• 4 ēd.k. l apaļi vārīti rīsi;
• 3 cieti vārītas olas;
• 100 g cieta siera;
• Majonēze un svaigi garšaugi.

Krabju salāti, kas vārīti ar konservētiem šampinjoniem, nevienu neatstās vienaldzīgu.

1. Rīsus vāra līdz vārīšanai, vārīšanas laikā pievieno sausu vistas kubiņu, atstāj atdzist.
2. Sēnes sasmalcina kubiņos vai salmiņos, krabju nūjas aprindās.
3. Visas sagatavotās sastāvdaļas nosūta bļodā, kur salāti tiks sajaukti.
4. Olas nomizo, sasmalcina un izliek bļodā.
5. Pievieno sasmalcinātus zaļumus, majonēzi, visu samaisa, ja nepietiek sāls, nedaudz sāls.
6. Kulinārijas gredzenu novieto uz plakanas šķīvja, tajā izliek salātus, izspiež ar karoti.
7. Gredzenu noņem, trauka virsū pārkaisa ar sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves, un liek ledusskapī, lai iemērc.

Vienkārši salāti ar šampinjoniem, krabju nūjiņām un gurķiem

Šādiem vienkāršiem salātiem, kas pagatavoti ar sēnēm, krabju nūjiņām un gurķiem, ir atsvaidzinoša, patīkama garša.

• 400 g sēņu;
• 4 vārītas olas;
• 200 g krabju nūjas;
• Svaigs gurķis;
• 3 ēd.k. l saulespuķu eļļa;
• 3-4 zariņi zaļo sīpolu;
• Sāls, majonēze.

1. Sēnes nomizo, nomazgā, sagriež kubiņos un cep eļļā līdz zeltaini brūnai.
2. Krabju nūjiņas sagriež aprindās, sasmalcina gurķi kubiņos, mizotās olas sarīvē uz rupjās rīves.
3. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet sasmalcinātus sīpolu zaļumus, sāli pēc garšas, pievienojiet majonēzi, samaisiet.
4. Ielieciet pusloku glāzēs, izrotājiet pēc savas gaumes un pasniedziet., Kā atsevišķu porciju.

Zirnekļa tīkla salāti ar krabju nūjām, sieru un sēnēm

Daudzas mājsaimnieces uzskata, ka zirnekļa tīkla salāti, kas pagatavoti ar krabju nūjiņām un sēnēm, tiek uzskatīti par vienu no veiksmīgākajiem un populārākajiem variantiem gardā ēdienā svētku mielastam.

• 300 g krabju nūjiņas un svaigas sēnes;
• 4 cieti vārītas olas;
• 150 g cietā siera;
• 1 sīpols;
• Majonēze - mērcei;
• 2 ēd.k. l saulespuķu eļļa;
• Sāls un zaļumi pēc garšas.

1. Noņemiet plēvi no šampinjonu vāciņiem, noņemiet kāju galus.
2. Sēnes sagriež gabaliņos, apcep eļļā, līdz šķidrums pilnībā iztvaiko, pievieno sīpolu, sagrieztu kubiņos, pievieno sāli pēc garšas un cep 7-10 minūtes. un ļaujiet pilnībā atdzist.
3. Krabju nūjiņas sagriež kubiņos vai apļos, sarīvē olas un sieru uz smalkas rīves. Ielieciet visas sastāvdaļas atsevišķos traukos, jo salāti tiks savākti slāņos.
4. Salātu bļodas apakšā ielieciet pusi ceptu sēņu masas ar sīpoliem.
5. Ieeļļojiet ar majonēzi un izklājiet uz pusi sasmalcinātu krabju nūjiņu slāni.
6. Pēc tam ieeļļojiet ar majonēzi, apkaisa ar pusi rīvētu olu, tad sieru un izveidojiet majonēzes tīklu.
7. Atkārtojiet slāņus tādā pašā secībā, katru ieziežot ar majonēzi.
8. Lai ēdiens atbilstu tā nosaukumam, salātu virsmu apkaisa ar rīvētām olām un sasmalcinātiem zaļumiem, virsū no majonēzes uzzīmējiet zirnekļa līniju.

Salāti ar krabju nūjiņām, sēnēm, avokado un olām

Salāti, kas pagatavoti ar krabju nūjiņām, sēnēm un olām, dekorēs jebkuru svētku galdu. Šo ēdienu var pagatavot romantiskām vakariņām ar kādu, kuru mīli.

• 300 g krabju nūjas;
• 300 g svaigu šampinjonu;
• 1 gab avokado
• 1 svaigs gurķis;
• 2 gab Tomātu
• 10 gab paipalu olas;
• 2 zaļo sīpolu bultiņas;
• ½ citrona;
• 3 ēd.k. l majonēze;
• 2 tējk Franču sinepes
• Sāls un melnie pipari;
• Olīveļļa;
• Salātu lapas.

1. Sēnes nomizo, sagriež kubiņos, krabju nūjiņas sagriež aprindās.
2. Vāra cieti vārītas olas, ļauj atdzist, nomizot un sagriezt kubiņos (atstāt 3 olas veselas).
3. Smalki sagrieziet avokado, sasmalciniet gurķi un tomātu, smalki sagrieziet sīpolu.
4. Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas, sāli pēc garšas, piparus, samaisiet.
5. Uz plakanas šķīvja apakšas lieciet salātu lapas, bet virsū - vārītas salātu lapas.
6. Pievienojiet 3 ēd.k. l olīveļļas, sinepju, majonēzes un pus citrona sulas, saputojiet ar slotiņu.
7. Ielejiet salātus, kas izklāti uz zaļumiem, ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. ledusskapī un pasniedz, iepriekš izrotājot ar atlikušajām olām, sagriežot tās 4 daļās.