Salāti ar sēnēm: labākās receptes
Garšīgus salātus var pagatavot ne tikai ar svaigām sēnēm, bet arī ar tiem, kas konservēti, sālīti vai žāvēti mājas pagatavošanai.
Šādu uzkodu ēdienu garša nav sliktāka: gluži pretēji, salāti ir oriģināli, pikanti un smaržīgi.
Paturiet prātā, ka pirms salātu sagatavošanas ar kaltētām sēnēm tās vispirms jāizmērcē.
Saturs
Pašdarināti salāti ar marinētām sēnēm
Pirmajā atlasē ir soli pa solim sagatavotas mājas salātu receptes ar marinētām sēnēm un gatavu ēdienu fotogrāfijas.
Gaļas salāti ar valriekstiem un kukurūzu.
Sastāvdaļas
- 300 g vistas
- 100 g marinētu šampinjonu,
- 1 sīpols,
- 1 glāze valriekstu
- 100 g konservētas kukurūzas
- augu eļļa
- majonēze
- zaļumi pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Lai pagatavotu salātus + ar sēņu recepti, vistu vajadzētu vārīt, sagriezt, nedaudz apcept augu eļļā.
Sasmalciniet sēnes un sīpolus un atsevišķi apcepiet augu eļļā.
Atdzesē, sajauc ar sasmalcinātiem riekstiem, konservētu kukurūzu un gaļu.
Sezona salātiem ar majonēzi.
Pasniedziet pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Mājputnu salāti ar konservētiem ananāsiem.
Sastāvdaļas
- 300 g tītara filejas,
- 100-200 g vistas
- 250-300 g konservētu ananāsu,
- 200–300 g marinētu šampinjonu,
- 3-4 vārīti kartupeļi,
- 8 sīpoli,
- 10 gab olīvas bez kauliņiem
- 3-4 gab. olīvas bez sēklām
- 3-5 ēd.k. ēdamkarotes konservētas kukurūzas
- 5 olas
- 2-3 ēd.k. ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu,
- zemes baltie pipari
- pētersīļi un dilles,
- majonēze pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Vāra olas, kartupeļus un gaļu, atdzesē, smalki sakapā, samaisa.
- Pievienojiet sēnes, konservētus ananāsus (kubiņos sagrieztus), sasmalcinātus ļoti plānus sīpolu pusgredzenus, zaļos zirnīšus un kukurūzu.
- Sezona ar garšvielām.
- Sagrieziet olīvas aprindās, sasmalciniet pētersīļus un dilles, sajauciet ar majonēzi un pievienojiet salātiem.
Kā parādīts fotoattēlā, pēc pasniegšanas pagatavoti sēņu salāti, pasniedzot, būtu jāizrotā ar olīvām:
Šķiņķa un siera salāti.
Sastāvdaļas
- 150-200 g cietā siera
- 400 g šķiņķa
- 400 g marinētas sēnes,
- 1-2 sīpoli,
- 3 vārītas olas
- majonēze
- augu eļļa
- zaļumi pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Lai pagatavotu garšīgus salātus ar sēnēm saskaņā ar šo recepti, sieru un šķiņķi jāsagriež kubiņos.
- Apcep sēnes augu eļļā kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Smalki sakapā olas.
- Sajauciet visus produktus, sezonu ar majonēzi, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Rīsu salāti ar sojas mērci.
Sastāvdaļas
- 150 g marinētas sēnes,
- 2 sīpoli,
- 0,5 tases sausu rīsu,
- 4 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes
- 3 ķiploka daiviņas,
- 3 ēd.k. ēdamkarotes sojas mērces.
Gatavošanas metode:
- Sasmalciniet sīpolus, apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
- Pievienojiet sasmalcinātas sēnes un apcepiet vēl 10 minūtes.
- Rīsus vāra, noskalo, ielej sojas mērci.
- Tad pievienojiet malto ķiploku, sīpolu ar sēnēm, majonēzi, samaisiet.
Apskatiet, cik garšīgi šie sēņu salāti izskatās fotoattēlā:
Gaļas salāti ar ceptiem kartupeļiem.
Sastāvdaļas
- 1 kūpināta vistas krūtiņa
- 300 g marinētas sēnes,
- 1 vārīts burkāns,
- 4-5 kartupeļi,
- 2 sīpoli,
- 1-2 marinēti gurķi,
- 10-20 olīvu bez kauliņiem,
- majonēze
- zaļumi
- augu eļļa
- malti melnie pipari pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Lai pagatavotu garšīgus salātus ar marinētām sēnēm saskaņā ar šo recepti, kūpinātu vistas gaļu vajadzētu sagriezt kubiņos, marinētas sēnes gabaliņos, gurķus plānās sloksnēs (iztukšot šķidrumu, kas izbēdzis). Sarīvē burkānus.
- Sēnes, burkānus, gurķus un gaļas piparus sajauc ar majonēzi, liek uz šķīvja un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
- Kartupeļus sagriež mazos kubiņos, cep, līdz vārīti dziļos taukos, atdzesē un liek uz šķīvja ar salātiem.
- Sasmalciniet sīpolu plānos pusgredzenos, apcepiet augu eļļā līdz caurspīdīgai, atdzesējiet, ielieciet kartupeļus.
- Dekorējiet salātus ar olīvām un zaļiem zariņiem, kas sagriezti uz pusēm (gareniski).
- Gaļas salāti ar apelsīniem un vīnogām.
Sastāvdaļas
- 250 g vārītas vistas krūtiņas,
- 200 g marinētas sēnes,
- 2 apelsīni
- 3 sīpoli,
- 50 ml augu eļļas,
- 150 g vīnogu
- citronu sula
- zemes pipari
- zaļumi
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Gaļu sagrieziet kubiņos, sīpolus plānos pusgredzenos, sēnes mazos kubiņos, vīnogas sagrieziet uz pusēm un, ja iespējams, noņemiet sēklas. Apelsīnus sagriež uz pusēm, viegli noņem mīkstumu, saglabājot mizu neskartu. Noņemiet sēklas un sagrieziet šķēlēs gabalos.
Lai pagatavotu šādus marinētu sēņu salātus, jums jāsajauc gaļa, apelsīni, vīnogas, sēnes un sīpoli, ielej augu eļļu un citronu sulu, sāli un piparus.
Ielieciet salātus bļodā ar apelsīna miziņu, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet.
Salāti ar āboliem.
Sastāvdaļas
- 300 g marinētas sēnes,
- 1-2 āboli
- 1-2 sīpoli,
- 50 ml augu eļļas,
- malti melnie pipari
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Lai pagatavotu salātus pēc šīs vienkāršās receptes, jums ir nepieciešams sagriezt sēnes kubiņos, sīpolus plānos pusgredzenos, nomizot ābolus no sēklām un sagriezt kubiņos. Sajauciet ābolus, sīpolus, sēnes, sāli, piparus, sezonu ar augu eļļu.
Salāti ar kalmāriem un konservētu kukurūzu.
Sastāvdaļas
- 200 g vārītu kalmāru,
- 200 g marinētas sēnes,
- 200 g konservētas kukurūzas
- 100 g vārītu rīsu,
- 100 g olīvu
- 1 sīpols,
- 50 ml olīveļļas,
- sāls
- malti melnie pipari
- zaļumi pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sēnes sagrieziet šķēlēs, sīpolu smalki sagrieziet, olīvas sagrieziet šķēlēs, kalmārus - sloksnēs.
- Sasmalcinātos produktus sajauciet ar konservētu kukurūzu un vārītiem rīsiem, sāli, pipariem, sezonu ar olīveļļu.
- Pasniedzot, garšīgus salātus ar sēnēm, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, vajadzētu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Salāti ar kūpinātu desu un sīpoliem.
Sastāvdaļas
- 100 g marinētas sēnes,
- 200 g kūpinātas desas,
- 100 g sīpolu,
- malti melnie pipari
- majonēze vai skābs krējums,
- dārzeņi vai sviests
- zaļumi pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Lai pagatavotu salātus ar marinētām sēnēm saskaņā ar šo recepti, jums desu jāsagriež sloksnēs, sasmalciniet sīpolus, sautējiet eļļā un atdzesējiet. Marinētas sēnes sagriež šķēlēs.
Apvienojiet visus produktus, sezonu ar majonēzi vai skābo krējumu (vai to maisījumu), pipariem. Pasniedzot, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Kartupeļu salāti ar sīpoliem un olām.
Sastāvdaļas
- 200 g marinētas sēnes,
- 1 sīpols,
- 3 vārītas olas
- 3 vārīti kartupeļi,
- 200 g majonēzes
- sāls
- zemes pipari
- diļļu zaļumi pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Sēnes sagrieziet šķēlēs vai šķēlēs. Lokus un dilles. Sarīvē kartupeļus. Olas tiek sadalītas olbaltumvielās un dzeltenumos. Sāls un piparu majonēze.
Salātu traukā ielieciet pusi kartupeļu, uz tā sasmalcinātas sēnes, ieeļļojiet ar majonēzi. Tad sīpoli - un atkal majonēze.Apkaisa ar rīvētiem dzeltenumiem un dillēm, pārklāj ar kartupeļiem, ieziest ar majonēzi un apkaisa ar sasmalcinātiem proteīniem. Izmantojot šo soli pa solim izstrādāto sēņu salātu recepti, jūs vienmēr varat pagatavot ātru un apmierinošu uzkodu.
Kartupeļu salāti ar garnelēm.
Sastāvdaļas
- 2-3 vārīti kartupeļi,
- 1 paprika
- 100 g marinētas sēnes,
- 100 g vārītu garneļu,
- 5-10 olīvas
- 1-2 ēd.k. ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu,
- olīveļļa
- citronu sula
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vārītus kartupeļus sagriež lielos kubiņos, olīvas šķēlēs, marinētas sēnes šķēlēs. Pipari, paprika, sagriezti sloksnēs. Apvienojiet kartupeļus, papriku, sēnes un olīvas ar mizotām garnelēm un konservētiem zaļajiem zirnīšiem. Sāli un sezonu ar citrona sulu, kas sajaukta ar olīveļļu.
Salāti ar kūpinātu vistu, krekeriem un sieru.
Sastāvdaļas
- 100 g marinētas sēnes,
- 150 g kūpinātas vistas
- 1-2 tomāti
- 100 g cietā siera
- 1 ķiploka daiviņa
- 3 klaipu šķēles,
- majonēze pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet maizi mazos kubiņos, nosusiniet pannā.
- Vistas gaļu nomizo, sagriež kubiņos.
- Tomātus sagrieziet šķēlēs, iztukšojiet sulu, kas izcēlās.
- Sasmalciniet ķiplokus.
- Sasmalciniet sēnes ar plāksnēm.
- Apvienojiet visus produktus, sezonu ar majonēzi.
- Ielieciet salātu traukā, apkaisa ar rīvētu sieru un krekeriem.
Siera un augļu salāti ar medus un skābā krējuma mērci.
Sastāvdaļas
- 100 g marinētas sēnes,
- 200 g cietā siera
- 2 āboli
- 1 apelsīns
Degvielas uzpilde:
Sastāvdaļas
- 2 tējk medus
- 2 ēd.k. ēdamkarotes citrona sulas
- 1 glāze skāba krējuma
- 1 tējkarote sinepju.
Gatavošanas metode:
Ābolus nomizo no sēklu kameras, sagriež kubiņos. Sasmalciniet konservētas sēnes. Sadaliet apelsīnu šķēlēs, noņemiet sēklas. Cietais siers sagriezts mazos kubiņos.
Sajauciet augļus, sieru un sēnes, sezonu papildiniet ar mērci ar skābo krējumu, citronu sulu, medu un sinepēm.
Šeit varat apskatīt fotogrāfiju izvēli ar receptēm salātiem ar marinētām sēnēm:
Tālāk jūs uzzināsit, kādus salātus var pagatavot ar sālītām sēnēm.
Salāti ar sālītām sēnēm: soli pa solim receptes
Šajā atlasē jūs atradīsit pakāpeniskas receptes labāko salātu pagatavošanai ar sālītām sēnēm.
Salāti ar aknām, burkāniem un olām.
Sastāvdaļas
- 400 g cūkgaļas aknu
- 300 g sālītu sēņu,
- 5 gab. burkāni
- 7 olas
- 2 marinēti gurķi
- 200 g majonēzes.
Gatavošanas metode:
Lai pagatavotu šos gardos salātus ar sālītām sēnēm, burkānus nepieciešams vārīt, atdzesēt, sarīvēt, ielikt salātu traukā un ieziest ar majonēzi. Nogrieziet sālītas sēnes un ielieciet burkānus. Vāriet aknas, atdzesējiet, sarīvējiet, ielejiet salātu traukā, pārklājiet ar majonēzi. Sarīvē marinētus marinējumus šķīvī, iztukšojiet piešķirto sulu un ielieciet aknas. Pārklājiet ar vārītām rīvētām olām, ja vēlaties, atkal ieeļļojiet ar majonēzi.
Vinaigrette ar kāpostiem.
Sastāvdaļas
- 300 g sālītu sēņu,
- 5-6 kartupeļi,
- 2 bietes
- 400 g kāpostu,
- 3 sālījumi,
- 2-3 sīpoli,
- augu eļļa pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Gatavojiet bietes, burkānus un kartupeļus (vai cepiet cepeškrāsnī) līdz vārīšanai.
- Nomizojiet, sagrieziet kubiņos 1 × 1 cm.Sīpolus sagrieziet plānos pusgredzenos, apcepiet, pievienojot augu eļļu.
- Marinētos gurķus sagrieziet plānās nūjiņās, izlejiet atbrīvoto šķidrumu.
- Sasmalciniet marinētās sēnes.
- Izmēģiniet kāpostus uz sāls, noskalojiet, ja nepieciešams, saspiediet.
- Sajauciet dārzeņus un sēnes, ja nepieciešams, sāli.
Kartupeļu salāti ar kūpinātu desu un sieru.
Sastāvdaļas
- 4 kartupeļi
- 100–150 g sālītu sēņu,
- 1 sīpols,
- 2-3 burkāni,
- 3 olas, 3 marinēti gurķi,
- 100 g kūpinātas desas,
- 100 g cietā siera
- majonēze pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vāra kartupeļus, burkānus un olas. Sēnes sagriež šķēlēs, kūpinātu desu un burkānus mazos kubiņos, marinētus sīkos kubiņos (un saspiest). Gurķus un burkānus sajauciet ar majonēzi.
Kartupeļus nomizo, sagriež lielās strēmelītēs, liek salātu traukā, ieziež ar majonēzi. Pārklājiet ar smalki sagrieztiem sīpoliem un sēnēm. Pēc tam izveidojiet burkānu kārtu ar marinējumiem. Pa virsu sarīvējiet olas, ielejiet kūpinātas desas kubiņos. Ieeļļojiet salātus ar majonēzi un pārklājiet ar rīvētu sieru.
Izskatieties, cik apetīti izskatās pēc šīs receptes pagatavotie sēņu salāti:
Kartupeļu salāti ar sālījumiem un olām.
Sastāvdaļas
- 150-200 g sālītu sēņu,
- 3-4 kartupeļi,
- 2 olas
- 1 sīpols,
- 2 marinēti gurķi
- 0,3 tējkarotes maltu melno piparu
- 3 ēd.k. karotes skāba krējuma
- 4 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes
- 2-3 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu.
Gatavošanas metode:
Lai pagatavotu garšīgus salātus ar sālītām sēnēm saskaņā ar šo recepti, olas un kartupeļus nepieciešams vārīt, mizot, sagriezt kubiņos. Sēnes sagriež šķēlēs, marinējumus - plānās nūjiņās. Sasmalciniet sīpolu, applaucējiet ar verdošu ūdeni. Sajauciet skābo krējumu ar majonēzi un zaļumiem.
Apvienojiet visus ēdienus un izmēģiniet sāli. Ja nepieciešams, sāli un ļaujiet salātiem 30 minūtes nostāvēties ledusskapī.
"Saulespuķe" ar ceptu vistu.
Sastāvdaļas
- 300 g vistas filejas,
- 3 olas
- 200 g sālītas sēnes,
- 1 burkāns
- 1 sīpols,
- 100-200 g majonēzes,
- olīvas bez kauliņiem
- čipsi
- sāls
- augu eļļa pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet gaļu mazos kubiņos, apcepiet augu eļļā, maisot 10 minūtes.
- Uz sāli.
- Vāriet burkānus un olas, mizojiet.
- Olas tiek sadalītas olbaltumvielās un dzeltenumos, sarīvē burkānus.
- Sēnes sagrieziet mazos kubiņos.
- Sīpolu sasmalciniet ļoti smalki.
- Ielieciet vistu šķīvī, eļļojiet ar majonēzi, pārklājiet ar rīvētiem burkāniem.
- Pievienojiet sēnes, ieeļļojiet ar majonēzi.
- Ielejiet sīpolu, pēc tam sasmalcinātu olbaltumvielu, ieeļļojiet ar majonēzi.
- Salātu virspusi pārklāj ar rīvētu dzeltenumu un ielieciet sagrieztas olīvas.
- Ielieciet skaidas apkārt saulespuķu ziedlapiņām.
Kā sagatavot šādus salātus ar sēnēm, parādīts šajā videoklipā:
Kartupeļu salāti ar kūpinātu zivi un ābolu.
Sastāvdaļas
- 100 g kūpinātas zivju filejas
- 2-3 vārīti kartupeļi
- 1 sālījums,
- 1 ābols
- 100 g sālītu sēņu,
- lapu salāti
- augu eļļa
- sāls
- malti melnie pipari pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Lai pagatavotu salātus ar marinētām sēnēm saskaņā ar šo vienkāršo recepti, zivju fileju, mizotu ābolu, vārītiem kartupeļiem un marinētiem gurķiem nepieciešams sagriezt kubiņos. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes. Sāli, piparus, sezonu ar augu eļļu un pasniedz uz salātiem.
Dārzeņu salāti ar konservētu kukurūzu un pupiņām.
Sastāvdaļas
- 2 tomāti
- 1 paprika
- 50 g konservēta kiki riza,
- 50 g konservētu pupiņu
- 100 g sālītu sēņu,
- olīveļļa
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Tomātus, mizotus bulgāru piparus un sālītas sēnes sagriež kubiņos. Sajauc, pievieno konservētu kukurūzu un pupiņas, sāli. Sālīti sēņu salāti, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, jāpagaršo ar olīveļļu.
Pievērsiet uzmanību tam, kā sālīti sēņu salāti, kas pagatavoti pēc šīm receptēm, izskatās ēstgribu:
Tālāk ir aprakstīts, kādus salātus var pagatavot ar žāvētām sēnēm.
Oriģināli žāvētu sēņu salāti: receptes ar fotogrāfijām
Galīgajā atlasē ir pakāpeniskas receptes un oriģinālo salātu ar žāvētām sēnēm fotogrāfijas.
Aknu salāti ar sālījumiem.
Sastāvdaļas
- žāvētas sēnes 100 g,
- sīpoli 1 gab.,
- vārītas aknas 100 g,
- vārītas olas 2 gab.,
- 2 sālījumi,
- vārīti kartupeļi 3 gab.,
- sviests
- majonēze.
Gatavošanas metode:
- Lai pagatavotu salātus saskaņā ar šo recepti, iepriekš iemērciet žāvētas sēnes, noskalojiet, vāriet, sasmalciniet, apcepiet ar sasmalcinātu sīpolu sviestā.
- Pannā pievienojiet rīvētas vai sasmalcinātas aknas, sasmalcinātas olas, sagrieztas sloksnēs un izspiestos marinētus kartupeļus kubiņos.
- Atdzesējiet un sezonu salātiem ar majonēzi.
- Ķīniešu salāti ar dārzeņiem, nūdelēm un gaļu.
Sastāvdaļas
- 200-300 g vārītas liellopa gaļas,
- 500 g burkānu
- 500 g balto kāpostu,
- 1 biete
- 4 sīpoli,
- 100 g žāvētu sēņu
- 4 olas
- 0,5 tases ūdens
- 1 ēd.k. karote 9% etiķa,
- 3-4 ķiploka daiviņas
- milti
- augu eļļa
- gaļas buljonu
- sāls
- malti melnie pipari pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sarīvē burkānus un bietes, sagriež sīpolus pusgredzenos, smalki sakapā kāpostus.
- Apcep visus dārzeņus atsevišķi augu eļļā, sāli un pipariem pēc garšas.
- Lai pagatavotu salātus saskaņā ar šo recepti, sausās sēnes vispirms jāizmērcē, pēc tam vāra un sagriež.
- Izjauciet liellopu gaļu šķiedrās.
- No olām, miltiem un ūdens pagatavot atdzesētu mīklu, sāli, sarullēt, sagriezt plānās strēmelītēs, nosusināt nūdeles.
- Tad gaļas buljonā vāra nūdeles, izkāš, atdzesē.
- Visus sagatavotos ēdienus kārtojiet slāņos lielā bļodā vai pannā.
- Pārlejiet mērci, kas izgatavota no ūdens, etiķa un rīvēta (vai caur presi nodota) ķiploka maisījuma.
- Ielieciet salātus ledusskapī.
- Pirms pasniegšanas samaisiet un ievietojiet porcijās salātu traukos.
Izmantojot šo pakāpenisko sēņu salātu recepti, jūs iegūsit gardu, oriģinālu Āzijas stila ēdienu.
Vistas salāti ar ananāsiem.
Sastāvdaļas
- 150 g žāvētu sēņu
- 400 g vistas
- 3 ēd.k. ēdamkarotes tomātu mērces
- 4 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas,
- 1 sīpols
- 100 g konservētu ananāsu
- garšvielas un garšvielas pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vāra vistas gaļu sālītā ūdenī ar garšvielām, atdzesē, sagriež lielos kubiņos. Mērciet žāvētas sēnes 1-2 stundas ūdenī, pievienojiet sāli, uzvāra un samaļ.
Sagrieziet sīpolu gredzenos, izsmidziniet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sēnes un tomātu mērci, turiet uz uguns 5 minūtes, atdzesējiet.
Salātus salieciet uz šķīvja pa daļām, ieliekot sīpolu kaudzes un sēņu mazuļus, vistu un sasmalcinātus konservētu ananāsu kubiņus (gredzenus).
Šīs fotogrāfijas parāda gardo salātu ar sēnēm, vistu un ananāsiem sagatavošanas posmus:
Pirms ēšanas salātus sajauc uz galda.
Rīsu salāti ar gurķiem un krabju nūjiņām.
Sastāvdaļas
- 1 tase rīsu
- 200 g krabju nūjiņas
- 100 g žāvētu sēņu,
- 2 burkāni
- 1-2 svaigi gurķi,
- 2 sīpoli,
- 3 vārītas olas
- 100 g cietā siera
- sāls
- augu eļļa
- zaļumi
- majonēze pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Lai pagatavotu salātus saskaņā ar šo recepti, žāvētas sēnes ir nepieciešams iemērc un vārīt sālītā ūdenī.
- Vāra rīsus.
- Sarīvē burkānus un apcep augu eļļā.
- Tad pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus un apcepiet kopā 5 minūtes.
- Sīpolu un burkānu maisījumam pievienojiet vārītas un smalki sagrieztas sēnes un apcep vēl 5 minūtes.
- Sarīvē 2 olas, atstāj trešo, lai rotā salātus.
- Sasmalcina krabju nūjas.
- Gurķi sagriež sloksnēs.
- Karbonāde zaļumus.
- Salātus savāc slāņos, katru kārtu izklājot ar majonēzi: rīsiem, krabju nūjiņām, sēnēm ar burkāniem un sīpoliem, olām, rīvētu sieru.
- Dekorē salātus ar olu, gurķu šķēlītēm, pētersīļu lapām.
Šīs fotogrāfijas skaidri ilustrē žāvētu sēņu salātu receptes:
