Kur savākt eļļu: labākās vietas priekšpilsētās

Tradicionāli, sākoties siltām pavasara lietus, sākas ilgi gaidītā “sēne”. Daudzi “klusās medību” fani laimīgi dodas mežā sēņot. Turklāt katrs sēņu savācējs vienmēr izšķir sevi par “favorītiem” starp visiem augļķermeņu pārstāvjiem. Kādam patīk vākt gailenes, bet kāds nespēj nodot medus sēņu sajūsmu. Tomēr katrs sēņu veids izvēlas savu teritoriju, kurā ērti un ērti augt. Netika saudzēta šī pati īpašība, un sviests, par kuru tiks runāts šajā rakstā. Šīs sēnes sev atrada arī piemērotu ainavu un kaimiņiem - augus, bez kuriem tās vienkārši nevarētu pastāvēt.

Kurā mežā aug taukainas sēnes?

Pieredzējuši sēņu savācēji jau no sirds zina, kur vākt sviestu, un kurā gada laikā to ir daudz. Turklāt viņi zina par īpašām vietām mežā, kur tauriņi aug kā veselas ģimenes. Šī sēne ir pelnījusi būt līderim visgaršīgāko sarakstā. Tas ir lieliski piemērots jebkuram gatavošanas procesam, kas notiek tikai ēdiena gatavošanā. Tas ir cepts, sautēts, marinēt, tiek žāvēti, iesaldēt ziemai un pat sāls. Viņi arī mīl sviestu par uzturvielu un barības vielu saturu.

Ja esat iesācējs un nezināt, kur var savākt eļļu, nekautrējieties. Par laimi par šo tēmu ir daudz noderīgas informācijas par grāmatām par sēnēm un internetu. Patiešām, vairums sēņu savācēju vienbalsīgi atkārto, ka “klusās medības” un bagātīgās ražas panākumi tieši būs atkarīgi no noteikta sēņu veida dzīvotnes. Tādējādi pirmais, kas jādara, ir iepazīties ar to, kurā mežā aug taukainas sēnes.

Protams, sviesta vākšana mežā ir prieks. Šīs sēnes ir plaši izplatītas visā Krievijas Federācijā. Turklāt tie ir sastopami Ukrainā, Baltkrievijā, Amerikā un pat Ziemeļāfrikā.

Eļļa egļu un priežu mežā (ar foto)

Kopumā ir vairāk nekā 40 eļļas veidi, no kuriem 3 ir galvenie - eļļaini, lapegles un vēlīni eļļaini. Tātad, granulēti tauriņi aug egļu mežā, dodot priekšroku augsnei no kaļķakmens. Lapegle, kuras pamatā ir nosaukums, labi “piestiprināta” lapu koku mežos un kumosos. Bet jaukti meži un jauni stādījumi ir vietas, kur aug vēlu sēņu austeru sēne.

Tomēr bieži sēņu savācēji nepievērš uzmanību tam, kāda veida tauriņus viņi tur rokās - vēlu, lapegli vai granulu. Visi viņi drosmīgi dodas grozā, jo visu veidu eļļu apstrādes un sagatavošanas noteikumi ir vienādi.

Pamatā visbiežāk sēņu mednieki eļļu medī tieši skujkoku mežos. Šīs sēnes ir ļoti "draudzīgas" ar šo augu pasaules sugu pārstāvjiem - ciedriem, priedēm, lapeglēm. Tāpēc, dodoties mežā sēņu meklējumos, meklējiet jaunus skujkokus.

Zemāk redzams eļļas meža foto:

Kā meklēt eļļu, kur un kad labāk savākt

Tomēr nepietiek zināt, kurā meža eļļaini aug. Galu galā mežs ir liels, un ne katru priedi jūs sastapsit ar šo “jauko” sēni.Lai to izdarītu, jums precīzi jāzina, kur mežā meklēt eļļu. Šis taukainas sēnes fotoattēls mežā parāda, kur viņam patīk augt:

Kā redzat, eļļa var labi iztikt ar skujkokiem. Tātad dabā šī sēne lieliski mijiedarbojas ar priedēm, tāpēc pieredzējuši sēņu savācēji droši vien zina, kā mežā meklēt eļļu. Atrodoties simbiozē ar šo koku, tauriņi nemēģina iet tālu, bet turās tuvu priedēm. Viņiem patīk smilšaina augsne ar priežu skuju ķekaru, kā arī meža plantācijas. Viņi ir ērti plašajās bārkstīs, pārpludināti ar saules gaismu. Tā kā eļļa nevar izturēt pārmērīgu mitrumu, tā nav jāmeklē purvainās vietās. Apstādījumos, kuru augstums ir apmēram 5-8 m un kuriem ir atvērta zeme, bet nav krūmu un zāles, tauriņi neaugs.

Lai redzētu, kā sviesta sēnes aug mežā, varat redzēt zemāk esošajā fotoattēlā:

Lai arī jaunām priedēm ar atvērtām lapenēm ir priekšroka eļļai un sviestam, tās joprojām var atrast pieaugušu priežu mežā. Šeit viņu "ģimenes" parasti dzīvo uz meža ceļa vai takas, kurā tiek traucēta ķērpju un sūnu sega.

Tātad, labāk ir savākt oleaginas, kur aug skuju koki. Jaunas egles, nobriedušas priedes, brīnišķīgi ciedri, jaukti egļu un bērzu stādījumi - tas viss tiek uzskatīts par viņu dzīvesvietas "paradīzes" vietu. Vārdu sakot: ja zem kājām ir skujkoku adatas, tad šeit dzīvo taurenis.

Ir arī ļoti svarīgi zināt ne tikai to, kur mežā aug eļļaini, bet arī to, kā tie aug. Ir zināms, ka šīs sēnes ir ļoti draudzīgas un nepieļauj dzīvošanu vienatnē. Viņi audzē veselas ģimenes, slēpjoties zālē un skujās. Tāpēc, atrodot vienu eļļotāju, paskatieties apkārt: noteikti tuvumā atradīsies vesela tās radinieku “kopiena”.

Svarīgi: nekad nevājiniet eļļu mežos pie ceļiem vai rūpniecības uzņēmumos. Šīs sēnes, tāpat kā sūkļi, absorbē smago metālu starojumu un sāļus. Pat pēc vārīšanas tie var izraisīt nopietnu saindēšanos ar pārtiku.

Sezona, kad mežā parādās tauriņi

Pulcēšanās sezona, kad mežā parādās tauriņi, būs atkarīga no konkrētās teritorijas klimatiskajām īpašībām, kā arī no laika apstākļiem. Tātad, ir vispārpieņemts, ka šīs sēnes sāk parādīties jūnijā un aug līdz vēlam rudenim. Piemērota temperatūra lielai eļļas kultūrai ir vidēji 16 °. Īpaši bagātīgi audzējiet eļļu pēc siltām stiprajām lietavām. Tikai 5-7 stundas ir pietiekami, lai no augsnes parādītos brūna eļļaina cepure. Tomēr arī šī augļa ķermeņa dzīve ātri paiet garām - pēc dažām dienām tie kļūst tārpi un nederīgi pārtikai. Gadījumā, ja mežā esat izvēlējies tārpu sēni, nesteidzieties to izmest: vienkārši pakārt to ar kāju uz koka zariem. Žāvējot, sporas izlīs, veidojot jaunu micēliju. Tāpēc, dodoties mežā sēņot, neaizmirstiet vēlreiz apmeklēt šo vietu. Visticamāk, jūs atgriezīsities pārsteigumā: jūs gaidīs vesela sviesta "ģimene".

Iepazīstoties ar sēņu novākšanas noteikumiem, proti: kur aug sviests un kad tos novākt, jūs varat ievērojami vienkāršot savu uzdevumu “klusās medības” laikā.

Kur Maskavas reģionā aug tārpi un kā tos atrast

Maskavas reģions aizņem liela mēroga teritorijas ap lielu metropoli. Lielāko daļu no tā klāj meži un koferi, kuros koncentrēts milzīgs daudzums ēdamo sēņu. No vasaras līdz rudenim “klusās medības” cienītāji dodas uz mežu un novāc pilnus sēņu groziņus. Tomēr iesācēju sēņu savācējam ir grūti noteikt, kur Maskavas apgabalā savākt eļļu. Šim nolūkam ir izveidotas īpašas virzienu kartes, kur var doties sēņot. Jāsaka, ka jebkuru Maskavas dzelzceļa virzienu var saukt par “apburtām” vietām.

Ir zināms, ka maskaviešiem ļoti patīk vākt sviestu, jo viņi vienmēr daudz aug pēc smagām lietām. Turklāt šo sēņu “medības” ir vienkārši izdevīgas iespējas. Ja jums nav paveicies ar citu veidu augļu ķermeņu pārstāvjiem mežā, tad ar eļļu jūs noteikti varat gūt panākumus un savākt vairāk nekā vienu grozu.

Tātad, kur Maskavas reģionā aug tārpi? Ir 5 galvenie apgabali: Savelovskoje, Jaroslavļa, Ļeņingrada, Kazaņa un Kijeva. Daudzi pieredzējuši sēņu savācēji zina, kā Maskavas apgabala mežos atrast sviestu, tāpēc viņi labprāt jums palīdzēs un norādīs atbilstošos virzienus.

Ja esat iesācējs sēņu savācējs vai vienkārši vēlaties pavadīt laiku ar labumu un prieku, atcerieties vienu svarīgu noteikumu. Meži Maskavas apgabalā, protams, nav taiga biezokņi, taču jūs varat tos viegli pazust. Tāpēc ieteicams neiedziļināties mežā vai meklēt eļļu kopā ar cilvēku, kurš labi pārzina apkārtni.

Šajā fotoattēlā redzams, kuras eļļas aug Maskavas apgabala priežu mežos.

Izpētiet karti, iegaumējiet sēņu vietas un dodieties uz mežu, lai uzzinātu eļļas.