Sēņu laiks un augšanas apstākļi mežā

Lielākajai daļai no mums ļoti patīk pavadīt laiku mežā, apvienojot “patīkamo ar noderīgo” - patīkamu atpūtu svaigā gaisā ar noderīgu sēņu “medībām”. Kādam patīk vākt porcini sēnes, gailenes, baravikas, tauriņus utt., Un kāds dod priekšroku vienkāršām sēnēm. Man jāsaka, ka šādas izvēles ir pilnīgi pamatotas, jo vienkāršs izskats slēpj izcilu garšu, kā arī daudz noderīgu mikroelementu. Turklāt medus sēnes lieliski izmanto dažādus apstrādes procesus, kas nozīmē, ka tās ir universālas un ļoti novērtētas daudzu sēņu ēdienu cienītāju vidū.

Bet pirms jūs atrodaties pie mūsu galda, medus sēnes joprojām jāmeklē mežā. Daudzi zina, kur un kā vākt datus no augļu ķermeņiem. Tomēr maz cilvēku zina par sēņu augšanas laiku. Tātad, ja mēs uzskatām, ka visas medus sēnes ir sadalītas pavasara, vasaras, rudens un ziemas sugās, tad to augšana ietekmē atbilstošos gadalaikus. Tomēr šī ir tikai vispārīga informācija, kas, visticamāk, nedos daudz labuma. Jums jāzina, cik ātri sēnes aug mežā, un kādi laika apstākļi to sekmēs. Šīs informācijas vadībā ir iespējams ievērojami palielināt ne tikai novākto sēņu ražas kvalitāti, bet arī kvalitāti.

Kādi laika apstākļi nepieciešami medus agarikas augšanai: optimāla temperatūra

Ikviens zina, ka medus agari aug lielās kolonijās, apmetoties uz sapuvušiem celmiem un kritušiem kokiem. Tikties ar tik draudzīgu “ģimeni” savā ceļā ir patiess panākums. Tomēr gadās, ka, ierodoties mežā, mēs paklupjam uz pāraugušu sēņu vājas ražas. Visticamāk, tas ir saistīts ar nepiemērotiem laika apstākļiem, kā arī nepareizu laika izvēli, lai dotos augļu ķermeņos. Šajā gadījumā jums jāzina, kādi laika apstākļi ir nepieciešami medus agarikas augšanai. Šāda informācija palīdzēs jums pēc iespējas precīzāk noteikt, kad doties "klusās medībās".

Kāda temperatūra tiek uzskatīta par optimālu medus sēņu augšanai mežā? Jāsaka, ka temperatūra ir viens no vissvarīgākajiem faktoriem, kas ietekmē augļķermeņu augšanu. Tātad lielākajai daļai sēņu, ieskaitot dažas medus sēņu sugas, bagātīgas augšanas un augļu vidējā temperatūra ir + 15-26 ° C. Tomēr rudens, pavasara un ziemas sēņu sporas sāk augt jau + 3-5 ° C temperatūrā. Bet augstā gaisa temperatūra negatīvi ietekmē augļķermeņu augšanu. Tātad, ja temperatūra ir + 30 ° C un augstāka, augšanas procesi pilnībā apstājas, un, ja tiek novērots arī sausums, tad sēnes sāk izžūt un pasliktināties. Turklāt krasas un spēcīgas dienas un nakts temperatūras svārstības ievērojami palēnina medus agariku augšanu.

Nosacījumi pavasara, vasaras un rudens sēņu augšanai mežā (ar video)

Mēs varam teikt, ka vasaras sēnēm vispiemērotākā temperatūra ir + 23 ° C, bet rudenim un pavasarim - + 12 ° C. Tomēr ne visi laika apstākļi ļauj sēnēm bagātīgi augļot. Tātad, iespējams, netraucēti pārcēlāmies uz vissvarīgāko nosacījumu, kas nepieciešams medus agarikas augšanai mežā.Labs mitrums apvienojumā ar optimālu gaisa temperatūru rada lielisku augsni šo augļķermenīšu “bagātajām” ražām. Bieži gadās, ka medus sēnes var bagātīgi nest augļus tik reizes, cik sezonas laikā iziet lietusgāzes.

Micēlija augšanai un attīstībai ir nepieciešama arī regulāra gaisa plūsma. Vairumā gadījumu micēlijs iziet cauri augsnes augšējiem slāņiem un padziļinās par 6-13 cm .Ja tiek konstatēti nelabvēlīgi laika apstākļi - stiprs sausums, sals, augsnes sacietēšana, pārmērīgs mitrums, tad tas sāk slikti attīstīties un dehidrēt, bet tas neietekmē tā stabilitāti. Medus agarikas optimālai augšanai un attīstībai gaisa mitrumam augsnes augšējos slāņos jābūt no 50 līdz 65%.

Tādējādi kļūst skaidrs, ka labvēlīgos laika apstākļos medus agariku augšanai ir nepieciešams siltums un mitrums. Un kā ir ar medus sēņu augšanas ātrumu? Diemžēl uz šo jautājumu nav vienas atbildes, jo procesu ietekmē daudzi faktori. Pat pieredzējuši sēņu savācēji nespēj dot konkrētus skaitļus.

Mēs savā runā bieži izmantojam frāzi “aug kā sēnes”. Kā redzat, šis process ir pietiekami ātrs. Jāatzīmē, ka augļķermeņa kāju augšana apstājas 1-2 dienas agrāk nekā vāciņa augšana. Nelabvēlīgi laika apstākļi, kā arī kukaiņu vai tārpu klātbūtne ievērojami vājina sēnīšu augšanu.

No otras puses, labi apstākļi ļauj augļaugam augt ievērojami 24 stundās. Un kā ar sēnēm - cik ātri šīs sēnes aug dienā? Tāpat kā citi sēņu "valstības" pārstāvji, medus sēņu izmērs var palielināties par 1,5–2 cm. Bet kā jau minēts, šie skaitļi ir aptuveni un nevar radīt nekādu īpašu ietvaru. Sēņu dzīves ilgumu nosaka to šķirne, vidēji šie rādītāji ir no 10 līdz 15 dienām. Tātad, medus sēnes pilnīgi pārtrauc savu augšanu pēc 11 dienām. Piedāvājam jums noskatīties video, kurā parādīts medus sēņu augšana ātrākas šaušanas dēļ:

Rudens sēņu augšanas periods: cik ātri sēnes aug septembrī pēc sagriešanas

Starp visām medus sēņu sugām rudens tiek uzskatīts par vispopulārāko. Šo augļu ķermeņu aktīvai augļošanai ir arī labvēlīga “atmosfēra”. Daudziem sēņu savācējiem ļoti patīk kolekcionēt šīs sēnes, jo pēc garšas tās pieder pie 3 kategorijas. Viņi gatavo ļoti garšīgus un smaržīgus ēdienus, kā arī sagatavo ziemai. Tātad rudens medus agara augšanas periods uztver augusta pēdējās dienas, ilgst visu septembri un beidzas oktobra vidū. Izaugsmes maksimums tiek novērots septembrī, sākoties pirmajam lietum.

Daudzi cilvēki brīnās, cik ātri septembrī aug medus sēnes, lai “nepalaistu garām” mirkli, dodoties uz mežu. Man jāsaka, ka rudens medus agari aug vēl ātrāk nekā citu sugu pārstāvji. Ja atlikušie augļķermeņi sasniedz lielus izmērus 9-12 dienu laikā, tad rudens sēnes aug 6-8. Tomēr sēņu augšanas ātrums rudenī ir atkarīgs arī no vairākiem faktoriem. Piemēram, bagātīgai augšanai nepieciešami labvēlīgi laika apstākļi - vidējā temperatūra + 12 ° C (pieļaujamas nelielas atšķirības dienas un nakts rādītājos), kā arī mēreni nokrišņi. Turklāt celma vai koka stāvoklis ietekmē arī augšanu un augļošanos. Tātad, ja koksne ir pilnīgi sapuvusi, palielinās medus agara augšanas ātrums. Fakts ir tāds, ka šādos celmos atveras lielāka gaisa un mitruma plūsma, kas nozīmē, ka sēnes aug ātrāk.

Daudzi sēņu savācēji ar pieredzi atzīmē, ka rudens sēnes ir gatavas novākšanai 1,5-3 dienu laikā. Ja šodien atrodat celmu, kur tos tik tikko varat redzēt, tad jūtieties brīvi ierasties šajā vietā rīt. Augļu ķermeņi būs gatavi iet pie jūsu groza. Turklāt medus agarikas rudens sugas arī diezgan ātri šķirnes. Dienas laikā lielu skaitu sēņu "valstības" pārstāvju var atrast tukšā celmā vai kokā. Mikologi saka, ka jau otrajā dienā rudens aptinums sasniedz 5 cm garumu un cepures diametrs ir aptuveni 2 cm.Pēc vēl 2–3 dienām šie skaitļi palielinās par 1,5 cm.Tad kāja palēninās izaugsmē, un cepure turpina augt. Pēdējā dzīves dienā medus agarē (10. dienā) kāja sasniedz 9–14 cm augstumu, un vāciņa diametrs pārsniedz 8 cm.

Daži “klusās medības” fani jautā, cik ātri sēnes aug pēc griešanas? Šeit jūs varat arī gaidīt 2-3 dienas un atkal doties uz vietu, kur jūs jau esat novācis ražu.

Man jāsaka, ka visas sēnes, pabeigušas augļus, jau nākamajā dienā sāk novecot un sabrukt. Šis process ir ļoti ātrs, tomēr rudens sugām šajā gadījumā ir priekšrocība. Viņi noveco lēnāk, saglabājot elastību un mīkstumu ilgāk. Tas notiek vēsā laika, kā arī pietiekama mitruma dēļ.

Cik ātri medus sēnes aug rudenī pēc lietus?

Un cik ātri medus sēnes aug rudenī pēc lietus? Šajā gadījumā pārgājieniem mežā vispiemērotākās ir pirmās 2-3 dienas pēc pēdējās kritiena uz augsnes. Tika konstatēts, ka vislielākais medus agara augšanas ātrums notiek tieši pirmajās dienās pēc lietus. Paturot to prātā, jūs varat pareizi aprēķināt laiku, kad jūs varat doties uz mežu, lai iegūtu jaunu ražu.

Turklāt migla, ko var novērot visu septembri un oktobri, ir vēl viena labvēlīga parādība rudens sēņu augšanai. Biežas miglas ļoti labvēlīgi ietekmē arī sēņu kultūru "bagātību", jo augsne ir piesātināta ar pietiekami daudz mitruma. Šajā gadījumā tas iesaka plānot braucienu uz mežu agrā rītā, kad saulei vēl nav bijis laika to apgaismot ar tiešiem stariem.

Cik ātri sēnes aug oktobrī un ziemas sēņu augšanas laiks

Un ko var teikt par oktobri - cik ātri sēnes aug šajā mēnesī? Pirmkārt, jums jāņem vērā vietējais klimats. Dažreiz rudens medus sēņu sugas var atrast pat novembra sākumā, ja laika apstākļi to atļauj. Bet oktobra mēnesī tā saucamās “Indijas vasaras” laikā aug bagātīgi augļķermeņi. Šajā laikā pēc pirmajām salnām dažas dienas atkusnis, kas nozīmē bagātīgu sēņu augšanu. Un, kā jau minēts, rudens sēņu augšanas galvenie apstākļi ir karstums un mitrums. 2-3 dienas pēc silto dienu sākuma varat droši doties meklēt jaunu ražu.

Bet medus sēņu ziemas sugām laikapstākļi ir vajadzīgi pavisam citādi, jo viņi tos savāc visu ziemu. Cik ātri mežā aug ziemas sēnes? Interesanti, ka tie aug pat tad, ja gaisa temperatūra sasniedz + 7 ° C. Neskatoties uz to, to augšanas ātrums neatšķiras no citām medus sēņu sugām. Turpretī ziemas sēnes nebaidās no sala, bet tikai pārklātas ar ledus garozu. Pēc tam, kad sākas atkusnis, tie atdzīvojas un turpina augt, saglabājot neskarto izskatu un elastību.