Sēņu zupas no svaigām un saldētām austeru sēnēm

Viss, ko var teikt par sēņu zupām, ir pārsteidzošs aromāts, pārsteidzoša un bagāta garša, ieguvumi un uzturs. Bieži bērni atsakās ēst pirmos ēdienus, bet sēņu zupām ir pievilcīga garša un aromāts, tāpēc tās ēd ar sprādzi.

Daudzu pasaules valstu virtuvēs var redzēt dažādas receptes sēņu zupas pagatavošanai. Tie ir izgatavoti no svaigām sēnēm, marinēti, sālīti, sausi un sasaldēti. Populārākās un pieejamākās sēnes, kuras varat iegādāties jebkurā gada laikā, ir austeru sēnes.

Ir vērts teikt, ka sēņu zupas var pagatavot gan uz gaļas buljona, gan uz tā, kurā sēnes tika vārītas. Zupas papildu sastāvdaļas var būt ļoti dažādas: burkāni, sīpoli, nūdeles, kartupeļi, pupiņas, ķirbis, žāvētas plūmes, jūraszāles, kā arī garneles, kalmāri un spināti. Īpaši garšīga ir austeru zupa ar sieru un krējumu.

Receptes austeru sēņu zupu pagatavošanai pārsteigs ar to vienkāršību. Šis ir garšīgs pirmais kurss ar īpašu aromātu. Sēņu zupas smarža tikai sildīs jūsu apetīti un dažādos jūsu ģimenes ikdienas ēdienkarti.

Ja kāds nezina, kā pagatavot austeru sēņu zupu, iepazīstieties ar ieteiktajām receptēm. Šeit jūs varat atrast visus ieteikumus un instrukcijas, kas vajadzīgas šī ēdiena pagatavošanai.

Klasiskā recepte austeru sēņu zupas pagatavošanai

Austeres sēņu zupas recepte prasīs minimālu laiku un pūles. Tomēr jūsu uzcītība atmaksāsies, un ēdiens izrādīsies ēstgribu un smaržīgs.

• austeru sēnes - 700 g;
• kartupeļi - 6 gab .;
• ūdens - 2,5 l;
• burkāni - 3 gab .;
• skābs krējums vai majonēze;
• sīpols - 2 gab .;
• pētersīļu sakne - 1 gab .;
• lauru lapa - 2 gab .;
• sviests - 3 ēd.k. l .;
• sāls;
• malti melnie pipari - 1 tējk;
• rozmarīns - šķipsniņš.

Kā pagatavot klasisko sēņu zupu no austeru sēnēm, lai iepriecinātu savus mīļos?

Augļu ķermeņi jāattīra no esošajiem piemaisījumiem, izjauciet atsevišķās sēnēs, sagriež vidēja lieluma gabaliņos un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai.

Ieliec katlā ūdens un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

Kartupeļus nomizo, labi nomazgā ūdenī, sagriež kubiņos un pievieno sēnēm.

Pētersīļu sakni, burkānus un sīpolus nomizo, sagriež mazos kubiņos un apcep sviestā.

Pievienojiet zupai, sāli pēc garšas, pievienojiet maltos piparus, mētājiet lauru lapu, rozmarīnu un vāriet 20-25 minūtes.

Pasniedzot zupu savai ģimenei, katrā šķīvī ielieciet 1 ēd.k. l skābs krējums vai majonēze.

Gatavojot zupu no austeru sēnēm lēnajā plītē

Austeres zupai lēnajā plītē ir maiga garša un pārsteidzošs aromāts.Gatavot šādu ēdienu nepavisam nav grūti, turklāt austeru sēnes nevajadzētu daudz šķirot un tīrīt tāpat kā citas sēnes.

• austeru sēnes - 500 g;
• burkāni - 1 gab .;
• kartupeļi - 5 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• augu eļļa;
• sāls;
• garšvielas pēc garšas;
• pētersīļi - 1 mazs ķekars.

Zupas vārīšana no austeru sēnēm lēnā plītī palīdzēs saglabāt visas barības vielas.

Ielejiet augu eļļu multicooker bļodā, ieslēdziet to režīmā "Cepšana".

Burkānus un sīpolus nomizo, nomazgā un sasmalcina mazos kubiņos.

Ielieciet bļodā un cepiet līdz zeltaini brūnai.

Atdaliet austeru sēnes, noskalojiet zem krāna, sagrieziet vidējās šķēlēs un ielieciet dārzeņos.

Nomazgājiet kartupeļu bumbuļus, kas mizoti ūdenī un sagriež plānos kubiņos.

Ielieciet sēnes, sāli, iepazīstiniet ar garšvielām, kas jums patīk vislabāk.

Ielejiet ūdeni tā, lai tas pārklātu masu, ielieciet šķipsnu katlā režīmā “Zupa” 40 minūtes.

Pēc signāla atveriet vāku un apkaisa zupu ar visiem sasmalcinātiem zaļumiem, aizveriet vāku un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Pasniedzot, katrā porciju šķīvī varat ievietot 1 ēd.k. l skābs krējums.

Gatavojot ēdienu, pielāgojiet ielejamā ūdens daudzumu atkarībā no tā, cik biezu zupu vēlaties pagatavot.

Sēņu krēmzupa ar austeru sēnēm un krējumu gatavošanas recepte

Austeres sēņu krēmzupas recepte ir lielisks variants sirsnīgai maltītei. Ja jums patīk maiga krēmīga zupa, šī iespēja ir jums.

Krēmveida austeru zupa ar krējumu ilgu laiku netiek uzskatīta par restorāna ēdienu. Gatavojiet šo zupu mājās un ieprieciniet savu ģimeni ar brīnišķīgu ceptu augļu ķermeņu un krējuma kombināciju.

• austeru sēnes - 600 g;
• sīpols - 3 gab .;
• sēņu buljons - 3 ēdamk .;
• rozmarīns un timiāns - 1 zariņš;
• konjaks - 2 ēd.k. l .;
• olīveļļa - 4 ēd.k. l .;
• krēms - 150 ml;
• sāls;
• zemes piparu maisījums - 1 tējk;
• zaļais cilantro - 5 zari.

Austeres sēnes izjauc, sagriež atlikušo micēliju, sēnes sagriež gabaliņos un liek verdošā ūdenī, vāra 15 minūtes.

Nolej ūdeni un daļu buljona atstāj zupai.

Nomizojiet sīpolu no mizas, sasmalciniet un apcepiet eļļā līdz mīkstam, ielieciet vārītas sēnes un cepiet līdz vārīšanai.

Sēnēm pievienojiet rozmarīnu un timiānu, kā arī maltās paprikas maisījumu, ielejiet konjaku un cepiet līdz iztvaikošanai.

Visas sastāvdaļas sasmalcina ar blenderi, pārlej ar krējumu un vēlreiz saputo.

Apvienojiet sasmalcināto masu ar sēņu buljonu, labi samaisiet un pasniedziet.

Rotājiet plāksnes ar austeru sēņu krēmzupa ar cilantro zaļajām lapām.

Kā pagatavot svaigu austeru sēņu zupu vistas gaļā

Ātrās austeru zupa uz vistas buljona ir sirsnīgs ēdiens, diezgan viegls un viegli pagatavojams. Tas ir lieliski piemērots tiem, kas ievēro diētu.

Kā pagatavot zupu no svaigām austeru sēnēm, lai tā būtu sirsnīga un smaržīga? Šajā iemiesojumā pamatiem labāk ir ņemt vistas gaļu, kas mainīs sēņu garšu pret gaļu un padarīs trauku barojošāku.

• svaigas austeru sēnes - 500 g;
• kartupeļi - 6 gab .;
• vistas buljons - 2 l;
• burkāni - 2 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• augu eļļa - 3 ēd.k. l .;
• melnie pipari un baltais pulveris - šķipsniņš;
• sāls;
• Lavrushka - 2 gab .;
• pētersīļi un diļļu zaļumi - 1 ķekars.

Lai ātri pagatavotu zupu, jums jau vajadzētu būt iepriekš pagatavotai vistas gaļai.

Austeru sēnes atsevišķi izjauc, noskalo zem krāna, un labāk to noslaucīt ar mitru virtuves sūkli un sagriezt vidējos kubiņos.

Sīpolu nomizo, nomazgā un sagriež mazos kubiņos.

Sildiet augu eļļu pannā un ielieciet sīpolu, apcepiet 5 minūtes un ieviešiet austeru sēnes.

Apcep 10 minūtes uz vidējas uguns un visu liek vārošā vistas gaļā.

Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves, liek pannā un cep, līdz mīksti.

Kartupeļus nomizo, nomazgā, sasmalcina un liek buljonā.

Buljonā ielejiet ceptos burkānus no pannas, samaisiet.

Ļaujiet zupai vārīties 30 minūtes, sāli, piparus un vāriet vēl 15 minūtes uz lēnas uguns.

Gatavošanas beigās nometiet lavrushka un sasmalcinātus zaļumus, izslēdziet siltumu un ļaujiet tam brūvēt 10 minūtes.

Austersēņu zupa būs ļoti garšīga, ja to pasniegs ar rudzu maizi.

Sēņu zupas pagatavošanas austersēņu ar kartupeļiem recepte

Mēs iesakām iepazīties ar austeru sēņu zupas ar kartupeļiem recepti. Vārīts ēdiens, kas garšots ar skābo krējumu vai majonēzi, pārsteigs jūs ar savu aromātu un sāta sajūtu.

• austeru sēnes - 800 g;
• kartupeļi - 7 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• sviests;
• sāls;
• skābs krējums vai majonēze;
• paprika - 1 tējk;
• jebkuri zaļumi pēc garšas;

Lai zinātu, kā pareizi pagatavot zupu no austeru sēnēm, jums jāievēro darbības.

Vispirms jums ir nepieciešams mizot visus dārzeņus, mazgāt un sagriezt kubiņos.

Ar austeru sēnēm sagriež micēlija paliekas, izjauc sēnēs, noskalo zem krāna un sagriež gabaliņos.

Ielieciet sasmalcinātus kartupeļus, burkānus katlā ar verdošu ūdeni un ļaujiet tam vārīties 30 minūtes. Ielejiet ūdeni atkarībā no tā, cik biezu vēlaties redzēt savu zupu.

Zupai pievienojiet sēnes, sviestu, sīpolus, papriku, vāriet 15 minūtes uz vidējas uguns.

Izslēdziet plīti, apkaisa zupu ar sasmalcinātiem zaļumiem, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 20-25 minūtes.

Pirms pasniegšanas sezonu ar skābo krējumu vai majonēzi.

Kā pagatavot saldētu austeru sēņu zupu

Šī recepte palīdzēs jums pagatavot austeru sēņu zupu un dažādot uzturu. Jūs neaizmirsīsit šo aromātu un garšu. Saldētas austeru sēnes, atšķirībā no marinētām, sālītām vai marinētām, saglabā maksimālo barības vielu un vitamīnu daudzumu. Tāpēc zupa no šādām sēnēm būs ārkārtīgi barojoša.

• saldētas austeru sēnes - 500 g;
• ūdens - 1, 5 l;
• kartupeļi - 6 gab .;
• sīpoli un burkāni - 1 gab .;
• rīsi - 100 g;
• sviests - 60 g;
• sāls un melnie pipari - pēc garšas;
• diļļu zaļumi - 1 ķekars;
• sojas mērce - 1 ēd.k. l

Zupa no saldētām austeru sēnēm tiek pagatavota pietiekami ātri, jo sēnes jau ir iepriekš apstrādātas, un jums tās nav nepieciešams vārīt.

Pagatavojiet dārzeņus: mizu, mazgājiet un sagriež kubiņos.

Ielieciet sīpolus ar burkāniem pannā ar sviestu un cepiet līdz zeltainam apmēram 5-7 minūtes.

Saldētas atkausētās sēnes atsevišķā pannā apcep sviestā, līdz šķidrums iztvaiko un pievieno sojas mērci, apcep vēl 5 minūtes.

Rīsus vairākas reizes izskalojiet un ielieciet ūdens katlā, kur atradīsies zupa.

Rīsus vāra 15 minūtes un pievieno tajā kartupeļus ar kauliņiem.

Pievienojiet pannā ceptus dārzeņus un sēnes un vāriet 30 minūtes uz lēnas uguns.

5 minūtes pirms vārīšanas pievienojiet sāli pēc garšas, maltus melnos piparus, dilles, samaisiet un ļaujiet tai uzliet 15 minūtes.

Pasniedzot, jūs varat pasniegt šķīvjus ar zupu 1 ēd.k. l skābs krējums.

Kā pagatavot sēņu zupu ar šampinjoniem un austeru sēnēm

Kā pagatavot sēņu zupu no austeru sēnēm kombinācijā ar citiem augļu ķermeņu pārstāvjiem, piemēram, ar sēnēm? Tūlīt mēs atzīmējam, ka šāds ēdiens tiek pagatavots jebkurā gada laikā, jo abus sēņu veidus var iegādāties tirgū vai veikalā. Turklāt šo augļķermeņu kombinācija uzlabo zupas sēņu garšu.

• šampinjoni - 300 g;
• austeru sēnes - 300 g;
• rīsi - 2 ēd.k. l .;
• sviests - 3 ēd.k. l .;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• olīveļļa - 2 ēd.k. l .;
• kartupeļi - 4 gab .;
• sāls;
• cukurs - 2 tējk;
• Lavrushka - 2 lapas;
• skābs krējums - 1 ēd.k. l .;
• timiāna zaļumi.

Sēnes nomizo un mazgā, sagriež šķēlēs un liek pannā ar ūdeni un uzvāra. Ņem tik daudz ūdens, cik vēlies pagatavot zupu.

Labi noskalojiet un pievienojiet pannā sēnēm.

Pievienojiet sviestu un sautējiet 20 minūtes.

Sīpolus sagrieziet kauliņos, apcepiet olīveļļā līdz zeltaini brūnai un pievienojiet zupai.

Burkānus sagriež kubiņos un cep eļļā līdz zeltainam, pievieno zupai.

Kartupeļus sagrieziet kauliņos, pievienojiet zupai un vāriet 20 minūtes.

Ievadiet lavrushka, sāli, pievienojiet cukuru, skābo krējumu un turpiniet gatavot vēl 15 minūtes.

Sasmalciniet timiāna zaļumus un mētājiet zupā, izslēdziet plīti, pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet tai brūvēt 15 minūtes.

Sēņu zupu, kas izgatavota no šampinjoniem un austeru sēnēm, var padarīt pikantāku un pievienot 3 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas.

Kā pagatavot vistas austeres sēņu zupu

Austersēņu zupa ar vistu ir ļoti vienkārša un veselīga recepte, kas patiks visām jūsu mājsaimniecībām.

• plānas vermicelli - 300 g;
• austeru sēnes - 300 g;
• vistas gaļa - 400 g;
• zvaigžņu anīss - 2 zvaigznes;
• paprika - 2 gab .;
• čili pipari - 1 gab .;
• sojas mērce - 2 ēd.k. l .;
• zaļais sīpols - 50 g;
• augu eļļa - 4 ēd.k. l .;
• ingvers - 3 cm;
• citrons - 1 gab .;
• ķiploku daiviņas - 4 gab .;
• sāls pēc garšas.

Ingveru sagriež plānās sloksnēs, sasmalcina ķiplokus ar nazi.

Vistas gaļu sagriež kubiņos, nomizo austeru sēnes, sagriež kubiņos.

Sildiet eļļu dziļā pannā, ielieciet ingveru, vistu, ķiplokus un sēnes.

Maisa un cep, līdz sēnes ir pilnībā pagatavotas.

Pievienojiet sojas mērci, zvaigžņu anīsu, sasmalcinātas nūdeles un plānos čilli gredzenus.

Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes un pievieno vistas gaļu, vāra 15 minūtes, pēc garšas pievieno sāli.

Mest plānos vermicelli, vāriet 5-7 minūtes, izslēdziet plīti, izspiediet zupā citrona sulu, sasmalcinātus zaļos sīpolus un ļaujiet tam brūvēt.

Zupa ir neticami garšīga, aromātiska un sirsnīga.

Piedāvājam jums noskatīties video par austeru sēņu zupas pagatavošanu:

Sēņu zupas vārīšanas recepte ar austeru sēnēm un nūdelēm

Kā pagatavot sēņu zupu ar austeru sēnēm un nūdelēm, lai bērni to neatsakās, bet ēd abos vaigos? Šo iespēju mājās iegūst sirsnīgi, bagāti un barojoši visai ģimenei.

• austeru sēnes - 500 g;
• nūdeles - 200 g;
• burkāni - 3 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• pētersīļu sakne - 70 g;
• selerijas sakne - 70 g;
• kartupeļi - 5 gab .;
• gurķis (sālīts) - 1 gab .;
• sviests - 4 ēd.k. l .;
• sāls;
• jebkuri zaļumi pēc garšas.

Austersēņu zupas ar nūdelēm recepte ir oriģināla, jo mizotās un sasmalcinātās sēnes kopā ar smalki sagrieztām selerijas un pētersīļu saknēm uz lēnas uguns sautē 1,5 litros ūdens. Tas jādara 45-50 minūšu laikā.

Ar izgrieztu karoti noņemiet no buljona vājošo masu, ielieciet bļodā un buljonā ielieciet sagrieztus kartupeļus.

Vāra 20 minūtes un ievieš nūdeles, ļauj vārīties 5 minūtes.

Sagatavojiet pārsēju: apcepiet sīpolu pusgredzenus eļļā, ielieciet uz smalkas rīves sarīvētus burkānus, kubiņos sagrieztu marinētu gurķi un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

Nosūtiet mērci zupai, pievienojiet austeru sēnes, selerijas sakni un pētersīļus. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, sāli pēc garšas.

Pirms zupas noņemšanas no plīts pievienojiet tam sasmalcinātus zaļumus un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.

Pasniedzot uz galda, jūs varat ielej katrā porciju plāksnē nelielu zhenya grauzdiņus.

Meža austeru sēņu zupa

Sēņu zupa no svaigām meža austeru sēnēm izrādīsies smaržīgāka un sātīgāka nekā mākslīgi audzētu augļu ķermeņu zupa. Mēģiniet pagatavot pirmo ēdienu no meža sēnēm, un jūs būsit pārsteigts, cik tie ir garšīgi.

• austeru sēnes - 400 g;
• kartupeļi - 5 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• ķiploku daiviņas - 5 gab .;
• augu eļļa;
• ūdens - 2 l;
• sāls;
• zemes piparu maisījums - ½ tējk;
• melnie piparu zirņi - 5 gab .;
• rozmarīna zaļumi.

Uzmanīgi izjauciet sēnes un ar nazi nogrieziet atlikušo micēliju. Noskalo zem krāna, ļauj nožūt uz papīra dvieļa un sagriezt mazos gabaliņos.

No sīpola noņem miziņu, noskalo un smalki sakapā.

Pannā uzkarsē eļļu un ielieciet sīpolus, apcep līdz mīkstam.

Burkānus nomizo, sagriež uz pusēm: pusi sarīvē uz rupjās rīves un iepazīstina ar sīpolu.

Apcep 5-7 minūtes un pievieno sasmalcinātas sēnes dārzeņiem, cep līdz zeltaini brūnai.

Ielejiet ūdeni pannā, ielieciet uz plīts un ļaujiet vārīties.

Kartupeļus nomizo, labi nomazgā un iemet verdošā ūdenī.

Atlikušo burkānu pusi sagriež kubiņos un pievieno kartupeļiem.

Gatavojiet, līdz kartupeļi ir gatavi, pievienojiet pannā sēņu, sīpolu un burkānu cepšanu.

Sāli pēc garšas, pievienojiet melnos piparus, zirņus, malto papriku un sasmalcinātu ķiploku maisījumu.

Ļaujiet tai vārīties 5 minūtes, noņemiet no uguns, ļaujiet tai uzvārīties un pasniegt.

Austersēņu zupa izrādās sātīga un garšīga. Trauku var papildināt ar skābo krējumu un pārkaisa ar rozmarīnu.

Austeres zupa ar tomātiem

Mēs iesakām izmantot sēņu zupas recepti no austeru sēnēm ar fotoattēlu, kas vārīts ar tomātiem.

Šajā oriģinālajā un skaistajā pirmajā kursā ir maz kaloriju, tāpēc tas patiks visiem, kas gavē vai vēro savu figūru.

• austeru sēnes - 400 g;
• kartupeļi - 4 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• ūdens - 2 l;
• tomāti - 4 gab .;
• mazie vermicelli - 100 g;
• augu eļļa;
• sāls;
• malti melnie pipari - ½ tējk;
• ķiploku daiviņas - 2 gab .;
• sojas mērce - 1 ēd.k. l .;
• dilles vai pētersīļi (pēc garšas) - 1 ķekars.

Kā pagatavot austeru sēņu zupu ar tomātiem 5 porcijām, lai tā visiem jūsu mājsaimniecībām patiktu un pārsteigtu viesus ar savu izsmalcinātību?

Kartupeļus nomizo, nomizo, nomazgā ūdenī un sagriež kubiņos.

Ielejiet pannā ūdeni, ļaujiet tam vārīties un mētājiet sasmalcinātus kartupeļus.

Nomizojiet sīpolu, burkānus un austeru sēnes, mazgājiet un sagrieziet visus produktus kubiņos.

Pannā uzkarsē eļļu un pievieno sīpolu, apcep 5 minūtes.

Tad sīpoliem pievienojiet burkānus un apcepiet 5-7 minūtes uz vidējas uguns.

Pievienojiet sēnes dārzeņiem pannā un cepiet, līdz šķidrums iztvaiko.

Tomātus 10 sekundes ielieciet verdošā ūdenī un pēc tam nekavējoties pārlejiet uz aukstu ūdeni. Tas ļauj ātri un viegli noņemt tomātu ādu.

Tomātus sagriež šķēlēs, pievieno sēnēm, pārlej ar sojas mērci un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

Kad kartupeļi ir gatavi, pannā ielej pannas saturu, sāli un pievieno vermicelli.

Ļaujiet tai vārīties 7 minūtes, pievienojiet maltos piparus un kubiņos sagrieztu ķiploku.

Maisa, ļauj vārīties 3 minūtes, pārlej ar sasmalcinātiem diļļu vai pētersīļu zaļumiem un ļauj nostāvēties 10 minūtes.

Šo zupu var pasniegt ar brūno maizi vai grauzdiņiem ar ķiploku sviestu.

Austeres sēņu zupas un pīles recepte

Recepte zupas pagatavošanai no austeru sēnēm ar pīli izrādīsies smaržīga un sātīga. Šis pirmais ēdiens ir diezgan vienkārši pagatavojams, un to var pasniegt pusdienām, kad visa ģimene dodas. Jūs varat būt pārliecināti, ka zupa patiks visiem jūsu radiem.

Trauks ir paredzēts 5 porcijām un aizņem tikai 1 stundu.Zupa ar austeru sēnēm un pīli būs lielisks pirmais pusdienu ēdiens.

• pīles gaļa - 700 g;
• austeru sēnes - 600 g;
• pērļu mieži - 100 g;
• selerijas sakne - 30 g;
• skābs krējums - 100 ml;
• augu eļļa;
• malti melnie pipari - ½ tējk;
• Lavrushka - 2 gab .;
• sāls;
• pētersīļi - 50 g;
• augu eļļa.

Lai zinātu, kā gatavot sēņu zupu no austeru sēnēm un pīlēm, jums soli pa solim jāievēro šī ēdiena gatavošana un jāievēro sastāvdaļu proporcijas.

Vairākas reizes izskalojiet pērļu miežus aukstā ūdenī, pievienojiet ūdeni un pagatavojiet, līdz puse ir pagatavota.

Pīles gaļu sagriež gabaliņos, ieliek miežos un vāra 40 minūtes.

Pannā uzkarsē eļļu un liek gabaliņos nomizotas un sagrieztas austeru sēnes. Apcep, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.

Ievadiet sēnes zupā un turpiniet gatavot 10 minūtes.

Trauku sāliet, pievienojiet maltus piparus, ar nazi sasmalcinātus pētersīļus, rīvētu selerijas sakni, lauru lapu un skābo krējumu.

Visu labi samaisiet, ļaujiet 5 minūtes vārīties uz vidējas uguns un izslēdziet plīti.

Pasniedziet karstu porciju šķīvjos.

Izmantojiet šīs receptes austeru sēņu zupu gatavošanai, un katru dienu jūs varat iepriecināt savus mīļos ar gardiem ēdieniem.