Visgaršīgākie sēņu pīrāgi: receptes

Droši vien neviens cilvēks neteiks, ka viņam nepatīk sēņu pīrāgi. Krievijā šī cepšana bija galvenais svētku galda atribūts. Šodien mūsu virtuvē ir "palīgi", kas var ne tikai ietaupīt mums laiku, bet arī enerģiju - šī ir krāsns un lēna plīts. Saimniecei jāizlemj tikai par recepti: izvēlieties mīklas veidu un pīrāga pildījumu.

Visgaršīgākos sēņu pīrāgus var pagatavot no vairākiem mīklas veidiem: kārtainās, sablendētās, smilšu vai rauga. Bet sēņu pildījumu var kombinēt ar dažādiem produktiem, piemēram, kāpostiem, gaļu, zivīm, aknām, ķirbi, sīpoliem, burkāniem un kartupeļiem.

Mēs iesakām iepazīties ar receptēm, kas palīdzēs iemācīties cept sēņu pīrāgus, izmantojot dažādu veidu mīklas un virskārtas.

Recepte pīrāga cepšanai ar sēnēm bez rauga

Ikdienas ēdienkartei varat pagatavot sirsnīgu pīrāgu ar sēnēm bez rauga. Cepšana ir ne tikai oriģināla, bet arī neticami garšīga. Šādi ēdieni nepieciešami receptei pīrāgam ar sēnēm bez rauga:

• Sviests - 40 g;
• Malti melnie pipari - ½ tējk;
• Sāls ir šķipsniņš.

Pildījums:

• Šampinjoni - 500 g;
• Sīpols - 3 gab .;
• Spināti - 2 ķekari;
• 400 g kārtainās mīklas bez rauga

Pannā izkausē sviestu un cep sasmalcinātas sēnes līdz zeltainam.

Nomazgājiet spinātus un nosusiniet tos uz virtuves dvieļa.

Spinātus izklāj pannā un apcep 4-6 minūtes. Pievienojiet pēc garšas un pipariem, svaigi maltiem pipariem.

Mīklu izrullējiet ar plānu kārtu, izklājiet pildījumu (sēnes ar spinātiem) un piestipriniet slāņa malas tā, lai pildījums neiztecētu.

Cep cepeškrāsnī 20 minūtes iepriekš iestatītā 180 ° C temperatūrā.

Ļaujiet kūkai nedaudz atdzist, sagrieziet un pasniedziet.

Kā pagatavot vienkāršu sēņu pitas pīrāgu

Pīrāgs ar sēnēm ir tik vienkāršs, ka to var pagatavot vismaz katru dienu.

• Pita - 2 loksnes;
• Sēnes - 600 g;
• Sīpols - 4 gab .;
• Siers - 200 g;
• Kefīrs - 300 ml;
• Sviests - 3 ēd.k. l .;
• Olas - 2 gab .;
• Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• Zaļais sīpols un dilles - pāris zari.

Soli pa solim recepte ar sēņu pīrāga fotoattēlu pitas maizē ietver vairākus posmus.

Sēnes sagrieziet šķēlēs, apcepiet eļļā līdz maigai, sāli un piparus pēc garšas.

Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, apcepiet ar sēnēm 10 minūtes uz vidējas uguns.

Sagrieziet sīpolu un dilles, sajauciet ar sēnēm un sīpoliem.

Eļļojiet cepšanas virsmu ar eļļu, ielieciet 1. pita maizes lapu tā, lai malas karājas no veidnes.

Pirmajā kārtā izklājiet 2. pitas maizes lapu.

Sakuliet olas ar kefīru, sajauciet ar rīvētu sieru un ielejiet vienu daļu no ieliktajiem pitas maizes slāņiem.

Ielieciet daļu pildījuma, aptiniet augšējās pitas maizes malas un izklājiet pildījuma otro daļu.

Pārklājiet ar apakšējās pitas maizes malām un virsū ielejiet atlikušo olu, kefīra un siera maisījuma daļu.

Nosūtiet pīrāgu no pitas maizes uz cepeškrāsni, iepriekš uzkarsētu līdz 180 ° C 30 minūtes.

Garšīga pīrāga ar marinētām sēnēm recepte

Garšīgā pīrāga ar marinētām sēnēm recepte patiks visai ģimenei un viesiem. Šajā versijā tiks izmantotas marinētas sēnes, kas konditorejai piešķirs pārsteidzošu garšu.

Pīrāgs ar marinētām sēnēm ir ne tikai garšīgs, bet arī skaists no estētiskā viedokļa. Un turklāt tā sagatavošana neaizņems daudz laika.

• Kārtainās mīklas izstrādājumi - 2 kārtas (iepakojums).

Pildījums:

• Medus sēnes - 700 g;
• Sīpols - 4 gab .;
• Olīveļļa;
• Skābais krējums - 150 ml;
• Siers - 200 g.

Ja medus sēnes pīrāgam jums šķiet lielas, tās var sagriezt gabalos. Pirms vārīšanas ir svarīgi mērcēt marinētos augļu ķermeņus 35–40 minūtes aukstā ūdenī.

Tātad, sīpolus sasmalcina kubiņos, apcep eļļā līdz mīkstam un ielej skābo krējumu.

Sautē 10 minūtes un apvieno ar marinētām sēnēm, ļauj atdzist.

Cepšanas traukā izrullējiet divus slāņus. Vienu izklāj ar eļļu ieziestā veidnē, virsū izklāj medus sēņu un sīpolu pildījumu un pēc tam pārkaisa ar rīvētu sieru.

Pārklājiet ar otro slāni un saspiediet malas, lai iegūtu skaistu rakstu.

Vairākas reizes ar dakšiņu sadursti uz pīrāga virsmas un liec krāsnī uz 35–40 minūtēm.

Cep 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.

Beztaras pīrāgs ar mīklu no sēnēm

Šķidru pīrāgu ar sēnēm var ātri pagatavot, jo lielāko daļu laika pavada cepšanai. Kūka izskatās ļoti oriģināla, un to ēd pietiekami ātri.

• Kefīrs - 300 ml;
• Sviests - 70 g;
• Olas - 2 gab .;
• Milti - 7 ēd.k. l .;
• Soda - ½ tējk;
• Sāls ir šķipsniņš.

Pildījums:

• Šampinjoni - 600 g;
• Sāls - šķipsniņš;
• Sviests;
• Siers - 200 g.

Sēnes sagriež šķēlēs, apcep sviestā līdz gaiši brūnai. Viņi pielīp, sajauc ar rīvētu sieru.

Olas saputo, ielej kefīru, ieber sodas un sāli, un pēc tam masu vēlreiz saputo.

Kausētu sviestu ielej, saputo ar slotiņu un pārkaisa porcijās miltu.

Maisojiet mīklu līdz gludai un vienu daļu ielej uz ietaukotas cepešpannas.

Pildījumu izklāj, izlīdzina ar karoti un ielej otrajā mīklas daļā.

Sēņu pīrāgu liek cepeškrāsnī uz 30–40 minūtēm un cep 180 ° C temperatūrā.

Kā pagatavot pīrāgu ar zivīm un sēnēm

Mēs piedāvājam soli pa solim recepti ar pīrāga fotoattēlu ar sēnēm un zivīm, kas jūs pārsteigs ar savu garšu.

Šī kombinācija ir lieliska iespēja pat pie liela svētku galda. Pīrāgu ar zivīm un sēnēm mīklā bez rauga.

• Milti - 1,5 ēd.k .;
• Sviests - 80 g;
• Olas - 2 gab .;
• Sāls - 0,5 tējk.

Pildījums:

• Šampinjoni - 400 g;
• Zivis (pēc garšas) - 500 g;
• Sīpols - 4 galvas;
• Saulespuķu eļļa;
• Siers - 200 g;
• Sāls - ½ tējk;
• Svaigi malti melnie pipari - 1 tējk.

Izkausējiet sviestu, apvienojiet ar sāli, sakuliet olas un sakuliet ar slotiņu vai maisītāju.

Pievienojiet daļās miltus un turpiniet nepārtraukti saputot. Kad visi milti jau ir mīklā, jums jāmaisa ar rokām. Mīklu novieto elastīgā stāvoklī un ļauj nostāvēties, līdz tiek pagatavots pildījums.

Zivis bez kauliem izlaiž caur gaļas mašīnā, sāli un piparus, samaisa.

Sēnes ar sīpoliem sagriež kubiņos un apcep eļļā, pēc tam sajauc ar zivīm.

Mīklu izrullē apmēram 1 cm biezu un izklāj uz ietaukotas veidnes. Dariet to tā, lai izrullētā mīkla nedaudz pārsniegtu formu malu formā.

Izklājiet pildījumu uz pīrāga, izlīdziniet un virsū apkaisa ar rīvētu sieru.

Cepiet cepeškrāsnī 190 ° C temperatūrā apmēram 30-35 minūtes.

Pīrāgs ar sēnēm un krējumu no kārtainās mīklas

Sēņu un krējuma pīrāgs noteikti ir pelnījis jūsu uzmanību. Pašas sēnes ir ļoti vērtīgs produkts, kas satur derīgas vielas.Sēnes pīrāgā ir īpaši garšīgas, un, apvienojot ar krējumu, tās vienkārši kļūst par šedevru.

Piedāvājam jums noskatīties video, kā pagatavot pīrāgu ar sēnēm un krējumu:

• Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g.

Pildījums:

• Šampinjoni - 700 g;
• Sīpols - 3 gab .;
• Sviests;
• Krējums - 200 g;
• Siers - 150 g;
• Milti - 2 ēd.k. l .;
• Sāls - ½ tējk;
• Malto papriku maisījums - 1 tējk;
• Sēņu garšviela - 1 tējk;
• Olas - 1 gab.

Sagrieziet šampinjonus un apcepiet eļļā, līdz puse ir pagatavota.

Sagrieziet sīpolu kauliņā un pievienojiet sēnēm, apcepiet 10 minūtes.

Ielejiet sēņu garšvielas, pievienojiet nedaudz sāls un piparus, samaisiet un noņemiet no plīts.

Sagatavojiet pildījumu: apvienojiet krējumu ar miltiem, samaisiet līdz gludai, pēc garšas pievienojiet sāli.

Ielejiet sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves, labi samaisiet.

Izrullējiet kārtainās mīklas lapu un uzlieciet uz ietaukotas cepešpannas, izveidojiet malas.

Izklājiet pildījumu, saplaciniet ar karoti un pārlejiet pildījumu.

Izrullējiet otro kārtu un pārklājiet pildījumu, ar pirkstiem saspiediet malas.

Izgrieziet ar nazi, ieziediet kūkas virsmu ar sakultu olu.

Liek cepeškrāsnī uz 30–40 minūtēm un cep 190 ° C temperatūrā.

Pēc cepšanas kūku atstājiet cepeškrāsnī apmēram 7-10 minūtes.

Svaigs meža sēņu pīrāgs ar vistu

Pīrāgs ar savvaļas sēnēm un vistu ir neticami garšīgs. Augļu ķermeņu un vistas gaļas aromāts lieliski apvieno un papildina viens otru.

• Sviests vai margarīns - 250 g;
• Skābais krējums - 1,5 ēd.k .;
• Milti - 3,5 ēd.k .;
• Cepamais pulveris - 1 tējk;
• Sāls ir šķipsniņš.

Pildījums:

• Meža sēnes (pēc garšas) - 500 g;
• Vistas gaļa - 300 g;
• Sīpols - 2 gab .;
• Siers - 200 g;
• Majonēze - 3 ēd.k. l .;
• Olas - 1 gab .;
• Augu eļļa;
• Sāls pēc garšas;
• Diļļu zaļumi - 1 ķekars.

Pirmkārt, svaigu sēņu pīrāgam tiek sagatavots pildījums.

Gaļu (jebkuru daļu) vāra sālītā ūdenī ar garšvielām, atdzesē un sagriež šķēlēs.

Meža sēnes notīra, mazgā un vāra 20 minūtes, sagriež šķēlēs.

Cepts eļļā līdz zeltaini brūnai, pievieno sasmalcinātu sīpolu un apcep ar sēnēm vēl 5-7 minūtes.

Sviestu sagriež gabaliņos un izliek bļodā. Pievienots sāls un 2 ēd.k. miltu, pēc tam labi samaisa līdz mitrās drupatas stāvoklim, un tad pievieno skābo krējumu un cepamo pulveri.

Mīklu mīca un pievieno atlikušos miltus, atkal mīca līdz elastībai.

Mīklu ievieto ledusskapī un sākas pildījuma sagatavošana.

Gaļu, sīpolus un sēnes apvieno, ievada majonēzi, sasmalcinātus zaļumus un sāli, samaisa.

Cepšanas trauku ieziež ar eļļu un izklāj ar pergamenta papīru.

Mīklu sadala divās daļās: pirmo izplata ar rokām pa veidnes dibenu un tās sienām.

Pildījumu izklāj ap mīklas perimetru, izdala ar karoti un noslēdz ar otro kārtu.

To ieziež ar sakultu olu, ar dakšiņas zobiem izdara punkcijas un formu liek cepeškrāsnī.

Pīrāgu ar savvaļas sēnēm un gaļu cep 35–40 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Saputotu sēņu pīrāgs ar ceptām sēnēm

Izgatavot pīrāgu ar sēnēm, kas saputotas lēnajā plītē - tas ir ļoti vienkārši! Cepšanai ir lieliska garša, kā arī smaržīga.

• Margarīns - 300 g;
• Milti - 2,5 ēd.k .;
• Kefīrs - 8 ēd.k. l .;
• Cepamais pulveris - 1 tējk;
• Sāls - šķipsniņš.

Pildījums:

• Šampinjoni - 700 g;
• Sīpoli - 300 g;
• Saulespuķu eļļa;
• Sāls;
• Malti melnie pipari - 1 tējk.

Pīrāgs ar ceptām sēnēm lēnā plītē tiek gatavots vairākos posmos.

Pagatavosim mīklu: paņemiet margarīnu no ledusskapja un berziet to uz rupjās rīves.

Pievienojiet tam izsijātus miltus, cepamo pulveri un kefīru. Mīcīt labi, lai pieliptu rokas, iesaiņot maisiņā un nosūtīt uz ledusskapi 30 minūtes.

Tikmēr mēs pildām: mēs notīra sēnes, sagriež gabaliņos, apvieno ar sasmalcinātiem sīpolu kubiņiem un nosūta uz multicooker bļodu.

Ielej 3-4 ēd.k. l eļļai, ieslēdziet lēnu plīti režīmā "Cepšana" vai "Cepšana" un apcepiet sēnes ar sīpoliem 20 minūtes.

Pievienojiet masu, sasmalciniet ar maltiem pipariem, samaisiet un apcepiet 5 minūtes.

Mēs izplatām pildījumu no bļodas plāksnē un manu multicooker.

Eļļojiet ar eļļu un izklājiet vienu mīklas daļu apakšā, ar rokām sadaliet bļodas apakšā, pārklājoties par 8 cm.

Mēs izklājam pildījumu, izplata to uz mīklas virsmas un pārklāj to ar velmēto otro pusi. Ja mīklas ir daudz, atstājiet gabalu un ielieciet saldētavā.

Mēs ar pirkstiem saspiežam pīrāga malas un 3-4 reizes to caurduram ar nazi, lai kūka cepšanas laikā nedeformētos.

Iestatiet režīmu “Cepšana” 40 minūtes un gaidiet signālu. Pēc tam viegli apgrieziet un cepiet vēl 30 minūtes. Ja lēnajā plītī ir 3D sildīšana, jums kūka nav jāpārvērš.

Pīrāgu ar ceptām sēnēm var pasniegt ar skābā krējuma mērci, kas konditorejas izstrādājumus padarīs sulīgākus.

Diētas pīrāgs ar sēnēm un kāpostiem

Mēs piedāvājam soli pa solim recepti ar diētas kūkas ar sēnēm fotoattēlu.

• Kefīrs - 400 g;
• Augu eļļa - 30 ml;
• Kukurūzas ciete - 2 ēd.k. l .;
• Olas - 3 gab .;
• Sāls - 2 šķipsniņas;
• Milti - cik tas prasīs.
• Cepamais pulveris - 1 tējk;

Pildījums:

• Kāposti - 300 g;
• Sēnes - 500 g;
• Burkāni - 1 gab .;
• Sāls;
• Augu eļļa;
• Sīpols - 2 gab .;
• Bulgāru sarkanie pipari - 1 gab.

Uz mīkstinātas mīklas varat pagatavot diētas kūku ar sēnēm, kas ietaupīs laiku virtuvē.

Dārzeņus nomizo, sasmalcina jebkādā mazā veidā, ievieto katliņā, sālītus, pārklāj ar vāku un 20 minūtes sautē uz vidējas uguns.

Pēc tam noņem vāku un dārzeņus sautē, līdz šķidrums iztvaiko.

Sēnes sagriež šķēlēs, cep pannā līdz zeltainai krāsai un liek sagatavotajos dārzeņos.

Kefīru un olas apvieno, saputo ar slotiņu, ievada eļļu, cieti, cepamo pulveri un sāli.

Šķidrumu saputo ar slotiņu, un pēc tam porcijās pievieno miltus. Mīklu vajadzētu iegūt pēc šķidrā skābā krējuma konsistences.

Daļu mīklas ielej veidnē, kas ieeļļota ar eļļu, pildījumu uzliek virsū un ielej otro daļu.

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 ° C, kūku ievieto cepeškrāsnī un cep 10-15 minūtes. Tad temperatūra tiek sasniegta 180 ° C, un kūku cep 30 minūtes.

Uzkodu pīrāgs ar sēnēm, vistu un krējuma sieru

Gatavot pīrāgu ar sēnēm saskaņā ar šo recepti var būt jūsu "vizītkarte", it īpaši, ja viesi negaidīti ierodas. Uzkodu pīrāgs ar sēnēm ir ļoti barojošs, garšīgs un aromātisks. Un kombinācijā ar vistu šādas smalkmaizītes būs jūsu iecienītākās. Sēņu pīrāga gabali ir lieliski piemēroti uzkodām skolā vai darbā.

• Margarīns - 150 g;
• Ūdens - 300 ml;
• Olas - 3 gab .;
• Sāls;
• Milti - 1,2-2 ēdamk.

Pildījums:

• Šampinjoni - 600 g;
• Vistas fileja - 300 g;
• Krējuma siers - 3 gab .;
• Dilles un pētersīļi - 1 ķekars.

Vāra ūdeni ar margarīnu, pievieno miltus, ātri samaisa un nekavējoties noņem no uguns.

Pēc atdzesēšanas ievieto olas un ar mikseri saputo viendabīgā masā, un pēc procedūras atstāj uz galda.

Sēnes sagriež patvaļīgas formas gabaliņos, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.

Fileju vāra 20 minūtes, sagriež kubiņos un arī cep līdz zeltainam, apvieno ar sēnēm, sāli un ļauj atdzist.

Sasmalcina zaļumus, sarīvē sieru un sarīvē un visu apvieno ar atdzesētu pildījumu.

Sajauciet mīklu ar pildījumu, labi samaisiet, ielieciet ietaukotā formā.

Cepiet 190 ° C temperatūrā 35–40 minūtes.

Ķirbju un sēņu ātras kūkas recepte

Pīrāga ar ķirbi un sēnēm recepte no “ātrās” sērijas. Tā pikantā garša un aromāts nevienu neatstās vienaldzīgu.

• Olas - 3 gab .;
• Piens - 200 ml;
• Olīveļļa - 4 ēd.k. l .;
• Milti - 200 g;
• Cepamais pulveris - 1 tējk;
• Rīvēts siers - 200 g.

Pildījums:

• Šampinjoni - 400 g;
• Ķirbis - 500 g;
• Sviests - 70 g;
• Oregano un pētersīļi - pēc garšas;
• Ķiploki - 4 krustnagliņas;
• Sāls

Kā pagatavot pīrāgu ar sēnēm un ķirbi, lai pārsteigtu viesus un iepriecinātu radus?

Ķirbi nomizo, sagriež 1x1 kubiņos, apvieno ar sēnēm, sagriež šķēlēs un liek ietaukotā veidnē.

Cep 15-17 minūtes, līdz iegūst gaiši brūnganu nokrāsu. Nekavējoties pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, garšaugus un sāli, samaisiet, ļaujiet atdzist.

Sajauc visas mīklas sastāvdaļas blenderī, pievieno sāli un ielej iepriekš ieeļļotā veidnē.

Virsū liek sēņu un ķirbju pildījumu, izlīdzina un liek cepties 30 minūtes 190 ° C temperatūrā.

Pēc pīrāga nogaršošanas jūs būsiet pārsteigti, cik garšīga var izrādīties cepšana.

Kā pagatavot pīrāgu ar saldētām sēnēm cepeškrāsnī

Visi zina, ka pīrāgus var pagatavot ar svaigām sēnēm, sālītām un marinētām. Tomēr daudzi cilvēki jautā, vai ir iespējams pagatavot pīrāgu ar saldētām sēnēm.

• Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g.

Pildījums:

• Saldētas sēnes (jebkura) - 500 g;
• Sīpols - 4 gab .;
• Liesa eļļa;
• Malts melnais sāls un pipari - pēc garšas.

Atkausē sēnes, lielus paraugus - sagriež gabaliņos.

Apcep sausā pannā, līdz šķidrums iztvaiko, tad ielej 2-3 ēd.k. l eļļa un turpina cept 10 minūtes.

Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un atsevišķi apcep eļļā līdz zeltainam.

Samaisiet sīpolu (bez eļļas) un sēnes, sāli, sezonu ar pipariem un samaisiet.

Mīklu izrullējiet formā un izveidojiet mazas malas.

Sadaliet pildījumu pēc formas, izlīdziniet ar karoti un ielieciet cepeškrāsnī cepšanai.

Temperatūrai, kad cep pīrāgu, jābūt 180 ° C, cep 25-30 minūtes.

Pīrāgu ar sēnēm un kartupeļiem lēnā plītē

Recepte pīrāgam ar sēnēm lēnajā plīts ir pavisam vienkārša.

Mīkla bez rauga:

• Milti - 300 g;
• Cepamais pulveris - 10 g;
• Skābais krējums - 300 ml;
• Kefīrs - 100 ml;
• Olas - 2 gab .;
• Sviests - 200 g.

Izkausējiet sviestu un ļaujiet nedaudz atdzist. Sakuļ to ar skābo krējumu, kefīru un olām.

Pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un visu samaisiet līdz gludai.

Pildījums:

• Kartupelis - 5 gab .;
• Sēnes - 400 g;
• Sīpols - 1 gab .;
• Sāls un pipari - pēc garšas;
• Sviests.

Kā pagatavot pīrāgu ar sēnēm lēnā plītī, vienlaikus iztērējot minimālu laiku un laiku?

Vāra kartupeļus to ādā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Sēnes un sīpolus nomizo, sagriež kubiņos un liek multicooker traukā.

Pievienojiet 1 ēd.k. l sviesta un cep 15 minūtes režīmā "Cepšana". Sāli, sezonu ar maltiem pipariem, samaisa un liek šķīvī atdzesēšanai.

Multicooker bļodu ieeļļojiet ar eļļu, ielejiet mīklu un izklājiet pildījumu.

Ļaujiet nostāvēties vairākas minūtes, aizveriet vāku un ielieciet lēno plīti 35–40 minūtes “Cepšanas” režīmā.

Pēc pīkstiena pārbaudiet kūkas gatavību. Ja mīkla paliek uz zobu bakstāmais, turpiniet “Cepšanas” režīmu vēl 20 minūtes.

Ērta sēņu pīrāga recepte cepeškrāsnī

Mēs piedāvājam ērtu recepti pīrāgam ar sēnēm krāsnī. Šai opcijai paredzēto mīklu bez rauga mīca dažās minūtēs, un jums nav jāgaida, līdz tā der. Tas ievērojami paātrinās gatavošanas procesu, un pats pīrāgs būs lieliskas sirsnīgas vakariņas.

• Milti - 4 ēd.k .;
• Kefīrs - 350 ml;
• Olas - 3 gab .;
• Liesa eļļa - 30 ml;
• Cepamais pulveris - 2 tējk.

Pildījums:

• Šampinjoni - 400 g;
• Sīpols - 3 gab .;
• Pētersīļi un diļļu zaļumi - 1 ķekars;
• Svaigi malts sāls un pipari pēc garšas.

Kā pagatavot sēņu pīrāgu cepeškrāsnī, izmantojot šo produktu sarakstu?

Sēnes sagriež šķēlēs, apcep eļļā līdz zeltainam, pievieno sāli.

Apcep atsevišķi sasmalcinātus sīpolus līdz mīkstam un apvieno ar sēnēm.

Sagrieziet zaļumus un sajauciet ar sēnēm, pipariem un sāli pēc jūsu izvēles.

Sajauc kefīru, cepamo pulveri, olu, šķipsniņu sāls un nedaudz saputo ar slotiņu.

Ievadiet miltu porcijas un mīciet mīkstu, elastīgu mīklu.

Atdaliet 1/5 mīklas un atstājiet, lai acs uz kūkas.

Atlikušo mīklu ielieciet veidnē, izrullējiet un izveidojiet malas.

Ielieciet atdzesētu pildījumu, vienmērīgi sadaliet to virs veidojuma.

Atlikušo mīklu izrullējiet plānā kārtā, sagrieziet sloksnēs un uz tām izveidojiet stiepļu bagāžnieku.

Liek karstā cepeškrāsnī un cep 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.